![香辣烧肚片怎么做-香辣烧肚片的做法]( "香辣烧肚片怎么做-香辣烧肚片的做法")
- “前几天买了一大块牛肚很新鲜，回家后洗净摘净并用高压锅加香料白水炖熟。今天就用煮熟的牛肚做道烧菜，叫做“香辣烧肚片”，其味道浓香很是下饭，用来饮酒也不错，可惜我不会喝酒，呵呵！这道菜做法如下；”食材明细主料白水熟牛肚（一块180克）辅料水煮春笋（80克）香菇（40克）红椒片（30克）青椒片（3...
- 13952
![香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法]( "香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法")
- “土豆片脆，猪肚Q弹，麻辣鲜香，下饭菜。”食材明细主料猪肚（半个）尖椒（2个）土豆（1个）辅料植物油（2勺）葱（适量）辣椒碎（半勺）郫县豆瓣酱（1勺）盐（半勺）鸡粉（少许）麻油（半勺）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、水煮的猪肚切细条。我用的是熟猪肚，也可以用生猪肚，葱姜...
- 7331
![家常肉片烧豆腐怎么做-家常肉片烧豆腐的做法]( "家常肉片烧豆腐怎么做-家常肉片烧豆腐的做法")
- 食材明细主料中豆腐（一块）肉片（适量）嫩姜（适量）西红柿（2个）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常肉片烧豆腐的做法步骤1、成品图。来一张哦。2、肉片用嫩姜，老干妈辣椒酱，大蒜，玉米淀粉，生抽腌制一会备用。3、中豆腐...
- 15173
![家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法]( "家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）辅料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻酱（1个）香菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀，水开下锅，焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱，加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐，胡椒粉，生抽...
- 9814
![辣子肚片怎么做-辣子肚片的做法]( "辣子肚片怎么做-辣子肚片的做法")
- “猪肚与辣椒同炒非常出味，炒制时还加入了豆豉，更加出味。”食材明细主料卤猪肚（150g）青椒（150g）辅料葱（5g）姜（3g）豆豉（5g）美极鲜（10ml）花生油（20ml）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣子肚片的做法步骤1、猪肚片成片。2、辣椒去洗洗净切片。3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。4、放入豆豉炒...
- 29972
![家常烧辣鱼怎么做-家常烧辣鱼的做法]( "家常烧辣鱼怎么做-家常烧辣鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料油（适量）干辣椒（适量）八角（适量）姜（适量）洋葱（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）生抽（适量）醋（适量）黄酒（适量）蒜（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧辣鱼的做法步骤1、野生鲤鱼，昨天钓的。2、鱼身切几刀撒上面粉，放油锅中火炸到皮酥定个型，，我没有腌...
- 18702
![家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法]( "家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法")
- “做一道家常炒肉片，不用五花肉一样好吃，辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉（一块）辅料细辣椒（少许）郫县豆瓣酱（2匙）酱油（半匙）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉，开中火煮。2、中火煮开后，打掉血沫，改小火煮大概十五分钟，...
- 32529
![家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做]( "家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做")
- “明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁，那是一生中最开心的日子。...
- 6050
![家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法]( "家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（半只）辅料大蒜（适量）白酒（适量）料酒（适量）白糖（80g）油（适量）干辣椒（适量）芝麻（少量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水，沥干，少量的油爆炒，加入少量白酒，适量料酒，出去腥味，出锅备着。2、没有水的锅，可以有油，但是不能沾水哈，白糖下锅...
- 32369
![家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做]( "家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做")
- “记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味，按照鱼的大小，一般每面划4刀左右...
- 14288
![香辣涮肚怎么做-香辣涮肚的做法]( "香辣涮肚怎么做-香辣涮肚的做法")
- 食材明细主料小油菜（一棵）牛肚（250g）辅料辣椒（适量）红油（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣涮肚的做法步骤1、牛肚切片，穿串放入清水中煮开2、加入调味料、红油辣椒（或红99）、熟后放入小油菜少许3、依个人口味放入香菜等装饰...
- 18335
![香辣焖烧鸡肉片怎么做-香辣焖烧鸡肉片的做法]( "香辣焖烧鸡肉片怎么做-香辣焖烧鸡肉片的做法")
- “朋友聚会，用焖烧锅做了这道川味浓郁的香辣焖烧鸡肉片，肉嫩菜鲜，椒香麻辣，汤红油亮，爽口下饭呐！”食材明细主料鸡胸肉（400g）白菜（300g）辅料郫县豆瓣酱（1汤匙）料酒（1汤匙）油（50g左右）盐（2g）淀粉（10g）蛋清（1个）花椒粒（20粒）葱（适量）蒜（5瓣）姜末（适量）生抽（1汤匙）胡椒粉（1g）蘑菇粉（1g）干辣椒（10g）糖（5g）麻辣（口味）焖（工...
- 18870
![葱烧肚片怎么做-葱烧肚片的做法]( "葱烧肚片怎么做-葱烧肚片的做法")
- “最近爱上吃大葱了，个人觉得这种葱跟小葱的强烈刺激味不同的是，它温和很多，口感上也少了些辛辣味，用来烧菜吃真是一流，正好把家里卤好的猪肚跟大葱一起烧着吃，香而不腻，糯而不柴，下饭下酒都相宜。”食材明细主料卤猪肚（100克）大葱（150克）辅料青椒（20克）姜（少许）红椒（适量）葱香（口味）烧（工艺）十...
- 13852
![家常香辣虾怎么做-家常香辣虾的做法]( "家常香辣虾怎么做-家常香辣虾的做法")
- 食材明细主料鲜虾（适量）辅料红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。3、葱姜蒜和红辣椒备用。4、配料均改...
- 30832
![香辣牛肚怎么做-香辣牛肚的做法]( "香辣牛肚怎么做-香辣牛肚的做法")
- 食材明细主料熟牛肚（适量）辅料老干妈香辣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣牛肚的做法步骤1、准备材料.2、牛肚切片备用.3、热锅入油,放入牛肚.4、翻炒两分钟.5、在放一勺老干妈香辣酱.6、翻炒一分钟.7、加半勺鸡精翻炒均匀即可....
- 22468
![家常肚片怎么做-家常肚片的做法]( "家常肚片怎么做-家常肚片的做法")
- “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工...
- 5100
![香辣毛肚怎么做-香辣毛肚的做法]( "香辣毛肚怎么做-香辣毛肚的做法")
- “很香很下饭的一道菜”食材明细主料毛肚（300克）辅料八角（适量）姜丝（适量）配料老干妈红油辣椒（适量）厨邦豉油（适量）美极鲜蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣毛肚的做法步骤1、热锅冷油2、油微热后放入八角和姜丝爆出香味3、倒入焯过水的毛肚，大火爆...
- 16555
![农家肚片怎么做-农家肚片的做法]( "农家肚片怎么做-农家肚片的做法")
- “猪肚补肺养胃，益中气，退虚热，治遗精，是冬季的滋补食材。这道小菜加入姜蒜，能祛寒活血，这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。一般人群均可食用。”食材明细主料熟猪肚（200克）辅料胡萝卜（半个）香菜（10克）葱段（适量）红椒（适量）蒜瓣（5个）姜末（3克）洋葱（20克）配料盐（适量）生抽（20克）醋（5克）糖（2克）鸡精（少...
- 28177
![香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎么做]( "香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎么做")
- “在春天买了两棵香蕉辣椒的苗，现在有收成了，长大的辣椒皮薄脆嫩，毫无辣味，可当菜椒用，老美们喜欢用它来做沙拉，本人少吃沙拉，于是就用以炒肉片，在炒时加适量颇辣的绿辣椒，营养兼下饭。”食材明细主料猪肉（约75克）香蕉辣椒（约150克）青椒（1枚）洋葱（1/2枚）腌肉调料生抽（1.5大匙）白糖（1/4小匙）胡...
- 14351
![香辣肚怎么做-香辣肚的做法]( "香辣肚怎么做-香辣肚的做法")
- 食材明细主料肚子（半只）辅料大葱（少许）姜（少许）大蒜（2片）辣酱（少许）盐（少许）味精（少许）油（少许）酱油（少许）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣肚的做法步骤1、准备材料，肚子已经在水里滤过2、在锅里放油，放大葱，姜，蒜，辣酱炒干3、放入熟的肚子，一起在锅内炒，放酱油，盐（少许），味精4、完成...
- 15261
![辣炒肚片怎么做-辣炒肚片的做法]( "辣炒肚片怎么做-辣炒肚片的做法")
- “回家过年，你有什么样的好美味招待客人吧，看，学做辣炒肚片，够味下饭，不油腻，适合招待来客的美味佳肴。”食材明细主料猪肚子（适量）辅料辣椒（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）盐（适量）油（适量）白醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣炒肚片的做法步骤1、...
- 18137
![家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法]( "家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法")
- 食材明细主料皮肚（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）菜花（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）醋（适量）姜末（适量）花椒粒（适量）香菜（适量）木耳（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同样焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
- 28374
![香辣肚丝怎么做-香辣肚丝的做法]( "香辣肚丝怎么做-香辣肚丝的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣肚丝的做法步骤1、准备材料（牛肚丝用高压锅提前压熟）2、将蒜切片，辣椒切丝，牛肚丝切段备用3、香菜去叶留梗4、冲洗干净香菜茎切段备用5、热油锅...
- 23141
![家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法]( "家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法")
- “菜无定式，适口者珍。在家里做饭，没有什么固定的模式，随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚（适量）辅料莲花菜（少许）胡萝卜（少许）调料葱花（少许）剁辣椒（1勺）盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
- 12684
![酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做]( "酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做")
- “这是夏季经典的家常菜。家家都做，一家一个味道。就米饭，来瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
- 7799
味味甜
