- “荔枝,营养甘甜多。汁今天,用这自古以来就被人们认可的美味水果,做一款晶莹甜美的果酱”食材明细主料鲜荔枝(500克)辅料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制荔枝果肉果酱的做法步骤1、将荔枝剥皮2、荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌匀3、加入冰糖,拌匀(冰糖没化开不...
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- “往年的荔枝只是浅尝,可今年实在是太多了,客户源源不断地送来,家里、公司都一大堆,看着变黑、变坏的荔枝甚为可惜。除了做菜外,我还隔几天做一次荔枝糖水,加了马蹄的糖水非常清甜好喝,也能败火。刚好周末买了几个红肉火龙果,加入桃红色火龙果汁的糖水实在是惊艳~~荔枝马蹄糖水具...
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- 会的。在购买荔枝的时候,要看清荔枝的柄部,当柄部发黑说明荔枝已经坏掉了,并且果肉中可能存在虫子。另外,在购买的时候,建议选择表皮为鲜红色或者绿色的荔枝,若是荔枝表皮已经是红褐色,或者已经开始长黑斑,说明这荔枝已经开始变质了,不建议够买。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟荔枝果酒是一种非常好喝饮品,味道甘醇,不像啤酒那么苦,也不像白酒一样炽烈,更不像红酒葡萄酒一样那么酸。荔枝果酒是带有淡淡的甜味,一开始尝是甘甜,再尝便是甜味与酒味的混合,过后便只剩酒的味道了。荔枝果酒的...
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- 凤山红灯笼荔枝。荔枝种类丰富多样,大部分果肉都是乳白色,快要坏了的时候才是呈透明状。但凤山红灯笼荔枝却是成熟的时候果肉就是呈透明状的,果肉硕大香甜,不仅种类繁多而且生命力旺盛。大都在6月末才会成熟,外皮呈红色,鲜嫩且成熟率高。...
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- 不太新鲜。荔枝在采摘后本就不易储存,再买回来后,再放置几天,就会出现果肉发黄的现象。若只是轻微发黄,情况不严重是可以吃的,但是大量面积发黄甚至发霉则不可以吃了。不管是轻微发黄还是严重发黄,都会影响食用口感,因此建议买下后尽早食用。...
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- “荔枝风味的红茶,这风味来源于香精。固执地,要用水果来配水果风味的红茶,在人工的水果味里,加入真实的果香。也不用太多水果,苹果就好。苹果太大,一人饮,半个足够。不再偷懒冲泡,而是水煮苹果。懒得去皮,只是洗洗干净直接切片。煮到后来发现,苹果皮的颜色,全都进了汤里。好看的苹果...
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- “夏天吃这道荔枝果冻真是太适合了!”食材明细主料荔枝(200g)吉利丁片(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荔枝果冻的做法步骤1、剥好荔枝,榨汁2、根据自己的果汁的量,调整吉利丁的分量。(大概100ml果汁配5g-6g吉利丁)将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。3...
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- “椹果,是桑树所结的果实,因其营养丰富,药用价值很高,被称为民间圣果。它的主要功效是:补肝,益肾,熄风,滋液。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。在营养方面桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。”食材明细主料桑椹(500克)辅料糖(8...
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- “昨晚看到家里的几盒蓝莓还没有吃,称了下380克……一顿吃了吧,有点腻,不吃吧,怕坏了。正好想吃面包了,搭配个蓝莓果酱。先洗了两个小玻璃瓶,心想两瓶装满,剩下的就直接吃掉~什么都不抹,不过了!多甜都给它吃了!小时候吃果酱就喜欢那种甜到腻的感觉!结果……啪啪打脸,只出了一小瓶,还是...
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- 刺果番荔枝是一种非常好吃的热带水果,但是这种水果却并不知名,因此很多人都不知道它的成熟时间是几月份,今天这篇文章我们就来探讨一下,刺果番荔枝几月份成熟,以及怎样挑选刺果番荔枝呢?一、刺果番荔枝几月份成熟刺果番荔枝成熟时间一般在下半年的七月份到九月份之间,意思就是...
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- “亲戚旅游带回来的芒果,做成果酱慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超级好吃!制作简单你也试试吧!”食材明细主料芒果肉(600克)黄冰糖(200克)辅料新鲜柠檬(1个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制芒果果酱的做法步骤1、这里是三个中等大小的芒果,洗净切开2、在芒果肉上划几刀后翻过来切下芒...
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- “荔枝是我国江南名贵水果。由于荔枝色泽鲜紫,壳薄而平,香气清远,瓤厚而莹,所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。”食材明细主料荔枝(30枚)水量(200毫升)辅料白砂糖(20克)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝果酱的做法步骤1、荔枝去皮去核,用糖腌渍一晚;2、将腌渍好的荔...
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- “凤梨果泥酸酸甜甜,荔枝香味浓郁。”食材明细主料凤梨(适量)辅料荔枝(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝凤梨果泥的做法步骤1、剥好洗净的荔枝。2、冷藏好的凤梨。3、放入搅拌机。4、适量白糖。5、打成细腻凤梨泥。6、倒入杯中。7、荔枝肉先放入中间一个完整(剥去...
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- “罗汉果味甘性凉,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效,对咽炎也有很好的治愈效果,中和荔枝正好可以相对温和,不会太凉也不会上火。入口清甜,可以替代饮料。”食材明细主料罗汉果(1个)荔枝(3个)泡荔枝的水温开水(适量)盐(少许...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料荔枝:800辅料琼脂:10具体步骤1.荔枝去核,去皮2.打成汁3.锅中加入荔枝汁煮到微微开4.加入琼脂粉,搅拌均匀5.倒入密封盒中,放入冰箱冷藏6.凝固后,倒出。烹饪技巧注意琼脂与水的比例。...
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- 食材明细主料荔枝(适量)百香果(1个)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荔枝百香果茶的做法步骤1、荔枝去皮。2、百香果一个。3、将百香果籽取出放入荔枝锅中加入适量水。4、大火烧开转小火煮至荔枝香味浓郁后关火。5、倒入杯中饮用即可。小窍门喜欢甜的可以加入适量...
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- “炎热夏天一到,再可口的饭菜都没有了吸引力,每天煮妇最头疼的就是不知道买什么菜菜好,今天心姐给亲们分享这道类似于凉拌的腌菜,给炎热夏天送上一丝清凉。”食材明细主料苦瓜(500g)苹果块(150g)荔枝肉(10个)小米椒(3个)辅料白糖(10g)盐(10g)蚝油(20g)生抽(10g)果味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(...
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- “鲜嫩淡黄的苹果果肉经过糖渍熬煮,宛如晶莹闪耀的黄色宝石,滴出蜜来的果肉美味,通通收在这一罐果酱里;爽脆多汁的红富士,单一芳醇的清新口感;精心、细心只为这一口,苹果果酱;”食材明细主料红富士苹果果肉(600g)柠檬汁(35g)冰糖(320g)辅料凉开水(150g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荔枝味QQ糖:1袋辅料牛奶:1袋具体步骤1.准备材料2.荔枝QQ糖和牛奶放入模具中3.把QQ糖牛奶放入微波炉中加热2分钟。感觉不到有QQ糖。用勺子搅拌均匀即可。放入冰箱,冷藏一夜,第二天就可以看到果冻了。...
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- 冷藏2-3天,冷冻15-30天。保存的时间不宜过长,否则荔枝会变酸影响食用口感,所以对于过多的荔枝可以将其去皮去核后直接冷冻保存或是焯水后冷藏保存几天。荔枝也可以用于泡酒选择高度数的高粱酒,存放3-6个月左右泡出来的酒香味才会浓郁,还会散发着淡淡的果香味。...
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- 可以。水果制作成干果,具有不同的风味,也可以延长保存的时间。荔枝肉是可以晒成干果的,和龙眼肉类似。新鲜的荔枝,果肉白皙,汁水丰富。制成干果,可带皮进行曝晒,晒时需要定时翻动,以保证晒的均匀。荔枝肉除了可以晒成干果,也可以用火烘焙制成干果。...
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- 食材明细主料高筋面粉(80克)鸡蛋(5个)辅料苏打(一点)泡打粉(一点)水(60克)荔枝果酱(适量)配料淀粉(20克)白糖(50克)盐(一点)白醋(一点)色拉油(60克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荔枝果酱蛋糕的做法步骤1、油和水加一点白糖拌均,直到白糖溶化。加入过筛的面粉,淀粉,苏打,泡打粉,拌均。在加入5...
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- 食材明细主料荔枝(适量)百香果(1颗)冰块(适量)辅料雪碧(1瓶)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝百香果汁的做法步骤1、准备材料。2、荔枝去皮备用、百香果对半切开挖出来备用。3、把荔枝去咳放在杯子用筷子挤出一点汁。4、放百香果、放冰决(可以不放)。5、然后把雪碧倒满。6...
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- 食材明细主料苹果(中等大小2个)辅料白砂糖(150g)盐(1/2小勺)柠檬汁(1汤勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制苹果果酱的做法步骤1、苹果洗净、切块。2、将苹果放入料理机,加少许水打匀;3、加入盐、糖和柠檬汁搅匀;4、此时观察状态,如混合物比较稠,则直接倒入面包机进行下一步;如...
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