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关于红壳桃粿的做法步骤的餐饮百科

红壳桃粿怎么做-红壳桃粿的做法
  • 红壳桃粿怎么做-红壳桃粿的做法

  • “红壳桃粿,潮汕民俗粿品,取桃的造型而得名。桃象征长寿,故制桃粿反映祈福祈寿的愿望。馅料一般是糯米蒸成香饭或甜饭充用,也有用豆沙花生等馅料。皮馅包制成后,还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制,再入蒸笼蒸熟即成。逢年过节拜神,潮汕妇女就会将桃粿用作供品。”食材明细...
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青汁桃粿的做法 新式广式糕点—青汁桃粿 青汁桃粿怎么做
  • 青汁桃粿的做法 新式广式糕点—青汁桃粿 青汁桃粿怎么做

  • “红桃粿是潮汕一种小吃,做法简单,香软可口,可以蒸,煎多种吃法,突发奇想,用青汁做桃粿,清香软糯,效果也是棒棒的”食材明细主料大麦若叶青汁(12g)粘米粉(500g)生粉(50g)去皮绿豆(500g)辅料油(适量)芹菜(适量)盐(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青汁桃粿的做法步骤1、粘米粉中用筷子画圈...
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潮汕红桃粿怎么做-潮汕红桃粿的做法
  • 潮汕红桃粿怎么做-潮汕红桃粿的做法

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料大米(500g)雪粉(500g(生粉))河粉(1500g)香菇(适量)虾米(适量)萝卜干(适量)干鱿鱼(适量)沙茶粉(适量)盐(适量)芹菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潮汕红桃粿的做法步骤1、糯米加大米电饭煲煲熟2、香菇,萝卜干,干鱿鱼,虾米,芹菜所有材料准备好3、将所有材料用花生油...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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潮州红桃粿怎么做-潮州红桃粿的做法
  • 潮州红桃粿怎么做-潮州红桃粿的做法

  • “此方可以做40个红桃粿”食材明细主料粘米粉(3斤)澄粉(1斤)开水(粉.面1:08个)辅料糯米(2斤)香菇(20朵)虾米(4两)虾皮(4两)蒜苗(适量)盐(适量)沙茶粉(一包)五花肉(一斤)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)神级(难度)潮州红桃粿的做法步骤1、糯米和香菇提前浸泡一夜,开始做时,先把糯米蒸熟,猪肉和香菇...
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煎红粿怎么做-煎红粿的做法
  • 煎红粿怎么做-煎红粿的做法

  • 食材明细主料红粿(1个)辅料花生油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎红粿的做法步骤1、红粿一个。2、电饼铛刷油,放入红粿。3、盖上盖子,慢慢煎制。4、煎七八分钟,两面煎好即可。5、煎红粿。...
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红枣核桃仁糯米粿怎么做-红枣核桃仁糯米粿的做法
  • 红枣核桃仁糯米粿怎么做-红枣核桃仁糯米粿的做法

  • 食材明细主料糯米粿(1个)核桃仁(适量)红枣(5颗)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红枣核桃仁糯米粿的做法步骤1、食材:糯米粿2、核桃仁、红枣3、白糖4、将核桃仁放在案板上切碎,待用。5、将红枣放在案板上去核切碎,待用。6、随后,将切碎的核桃仁放入盘中。7、接着,合入...
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红粿怎么做-红粿的做法
  • 红粿怎么做-红粿的做法

  • “潮汕的红桃粿很有名,看到网上有的是用糯米粉做的,有的是用粘米粉做的,所以这次我两种面团都试了,个人还是觉得糯米粉的比较好吃,粘米粉的太硬。”食材明细粘面面团粘米粉(450g)澄粉(50g)糯米粉(40g)红曲粉(少许)开水(400g)玉米油(25g)馅料糯米(300g)干香菇(10朵)虾米(40g)虾皮(15g)瘦肉(150g)瑶柱(5...
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红桃粿的做法 【潮州】红桃粿 红桃粿怎么做
  • 红桃粿的做法 【潮州】红桃粿 红桃粿怎么做

  • “家乡的味道逢年过节,家里都会做上几个红桃粿拜神祭祖,潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征,而酵粿在制作过程需要发酵,故取其“发”的好意义。”食材明细主料雪粉(100g)粘米粉(500g)虾米(适量)香菇(适量)大蒜(适量)香菜(适量)水(适量)糯米(500g)辅料红花粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒
  • 倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒

  • 红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的作用还可以在一定程度上帮助睡眠,但是对于对葡萄过敏的...
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做红薯淀粉的步骤有哪些
  • 做红薯淀粉的步骤有哪些

  • 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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红糖米粿怎么做-红糖米粿的做法
  • 红糖米粿怎么做-红糖米粿的做法

  • 食材明细主料米粿年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖米粿的做法步骤1、年糕清洗一下2、不粘锅中倒入少许油加入年糕煎制一会3、翻面煎制一会儿4、红糖加少许水调制5、加入到锅中煮片刻即可6、成品...
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喝红酒应该有哪些步骤-倒红酒的方法
  • 喝红酒应该有哪些步骤-倒红酒的方法

  • 在当今社会不乏见到觥筹交错的现象,除了朋友间的推杯换盏,生意场上的你来我往也少不了喝酒。这时候大多以红酒以彰显于对方的重视。所以了解一些红酒礼仪是很有必要的。那么,倒红酒的方法?喝红酒应该有哪些步骤呢?一、倒红酒的方法1.首先是开瓶,要注意一定要用餐巾纸将瓶口和...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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红糖发粿怎么做-红糖发粿的做法
  • 红糖发粿怎么做-红糖发粿的做法

  • 食材明细主料红糖水(适量)中筋面粉(150)粘米粉(150)辅料酵母(3g)砂糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红糖发粿的做法步骤1、水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。2、碗中加入粘米粉,面粉,砂糖和酵母。3、少量多次加入红糖水。4、将面粉搅拌至无干粉状态,面糊用打蛋器提起能滴落。5...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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储存红薯的方法步骤你知道吗
  • 储存红薯的方法步骤你知道吗

  • 红薯与马铃薯属于同一个科属的植物,也都是我们生活中很常见的蔬菜,不过,大家经常会发现如果买来的红薯太多,放置时间久了就会长出新芽,红薯本身也会变得皱皱巴巴,那么,买回红薯以后,我们究竟应该如何保存呢?今天就来教大家几招吧。一、储存红薯的方法步骤1、新收获的甘薯根部仍然...
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红桃粿怎么做-红桃粿的做法
  • 红桃粿怎么做-红桃粿的做法

  • 食材明细主料粘米粉(1500克)去皮绿豆(1500克)花生碎(500克)辅料雪粉(800克)水(1650克)烟米(少许)南姜沫(少许)配料食用盐(适量)食用油(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红桃粿的做法步骤1、去皮绿豆,提前一个晚上泡水。洗净去水掠干。2、压力锅加水,放上蒸托。3、把绿豆分装在...
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做桃酥饼的步骤你知道吗
  • 做桃酥饼的步骤你知道吗

  • 不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很高。做桃酥饼的步骤你知道吗1.首先我们把购买的核桃放...
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鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做
  • 鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做

  • “鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟,在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃,婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉,然后把做好的鼠壳粿送到我家,也是得我婶婶的福我才能吃上这美味!鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的,也可以包红豆沙绿豆沙,也有做咸的馅就是包糯米饭!不在家乡...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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红壳桃的做法 潮音潮人:潮汕红壳桃 红壳桃怎么做
  • 红壳桃的做法 潮音潮人:潮汕红壳桃 红壳桃怎么做

  • “红壳桃,也叫做红桃粿,在潮汕有着必不可少的位置,过节过年拜神等吉庆喜事都少不了它。此品来源于仙桃,古人曰:天上有桃,名曰蟠桃,闻此桃可活百年,尝此桃可活千年。故此,人间也有了寿桃一说。潮汕人民以此传说为原型,制作出红壳桃粿,表示对美好生活的一种向往,对长命百岁身体健康的祈...
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红薯粉粿怎么做-红薯粉粿的做法
  • 红薯粉粿怎么做-红薯粉粿的做法

  • “潮汕手把手教学,好学易懂”食材明细主料猪肉(500g)包菜(一个)蒜苗(6根)萝卜干(适量)辅料生粉(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯粉粿的做法步骤1、把薯粉放入大容量里,中间弄个坑,倒入适量的白开水用筷子搅拌成块。2、待温度没那么烫,开始用手揉面粉,待面粉揉...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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