![家常版软炸里脊如何做简单又好吃]( "家常版软炸里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉：8两或看人数辅料五香粉鸡精：适量料酒蒜姜粉盐：适量具体步骤1.把里脊肉切好条状，用盐五香粉鸡精蒜姜粉料酒揉匀，放置15分钟入味！同时打蛋留蛋清打成微泡能够在碗里反过来不掉出去就OK了，然后倒入适...
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![软炸肉片怎么做-软炸肉片的做法]( "软炸肉片怎么做-软炸肉片的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸肉片的做法步骤1、肉切片，用调料1腌制15分钟。2、调料2（鸡蛋+淀粉+少许植物油）调成蛋粉糊。3、锅加油，八成开肉片粘蛋粉糊下锅炸制即可。4、是不是太简...
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![软炸藕片怎么做-软炸藕片的做法]( "软炸藕片怎么做-软炸藕片的做法")
- 食材明细主料鲜藕（1个）辅料鸡蛋（1个）配料面粉（适量）淀粉（适量）味精（适量）水（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸藕片的做法步骤1、藕洗净削皮，切0.5厘米片2、放沸水中略烫捞出，再放凉水过凉3、控水后放大碗中，加少许盐.味精略腌4、控去多余水分，撒少许面粉拌匀5、碗内打入鸡蛋，稍...
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![软炸面鱼怎么做-软炸面鱼的做法]( "软炸面鱼怎么做-软炸面鱼的做法")
- “软炸面鱼，作小吃，佐酒都很不错。软炸是天津菜多种烹制方法中的一种，菜品代表作有软炸虾仁等。软炸面鱼是其中一道名菜。面鱼又称面条鱼，像银鱼，是津沽特产。细长的面鱼，白色无鳞，身细肉薄，软炸后再配上自己喜欢的蘸料，非常美味。”食材明细主料面鱼（150g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量...
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![软炸香菇怎么做-软炸香菇的做法]( "软炸香菇怎么做-软炸香菇的做法")
- ““软炸香菇”是一道京味儿小菜，在过去北京的八大楼里都有这道菜，是一款很不错的饮酒小菜。据说，也是过去王爷府里宴客所摆的七蝶儿八碗儿中的一道宴客菜，因为他们宴客时大多要请八大楼里的师傅们来掌勺，久而久之使“软炸香菇”这道菜也演变成了一道地道的王府菜。“软炸香菇...
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![软炸里脊怎么做-软炸里脊的做法]( "软炸里脊怎么做-软炸里脊的做法")
- 食材明细主料猪里脊（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）软炸里脊的做法步骤1、里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。2、鸡蛋清和面粉再加少量淀粉，加入腌制好的肉条，搅拌让每条肉都裹上糊。3、油...
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![软炸花肉怎么做-软炸花肉的做法]( "软炸花肉怎么做-软炸花肉的做法")
- “有很长段时间都特别喜欢吃软炸肉,几乎每天都去楼下小店点个...老公大呼奢侈，喜欢吃就自己做啊！自己做肉买的放心做的干净而且价钱还便宜一半！今天又馋了，正好早上刚刚买的里脊拿来做肉，不过做的稍微特别的点，肉切成花刀而不是平时的肉条，这样炸出来就有点像花的样子。不过第一...
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![软炸平菇怎么做-软炸平菇的做法]( "软炸平菇怎么做-软炸平菇的做法")
- 食材明细主料平菇（适量）辅料面粉（四汤勺）玉米淀粉（三汤勺）五香粉（少许）辣椒粉（少许）盐（适量）蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）软炸平菇的做法步骤1、平菇洗净，撕成小块。2、锅中放水，水开倒入平菇焯烫。3、焯烫好平菇过凉水挤干水分备用。4、小盆里放四汤勺面粉，三汤勺玉米淀粉，少许五香粉，辣椒粉...
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![软炸肉怎么做-软炸肉的做法]( "软炸肉怎么做-软炸肉的做法")
- “一直想吃软炸肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看软炸肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个软炸肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的软炸肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，软炸肉怎么做应...
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![软炸牛柳怎么做-软炸牛柳的做法]( "软炸牛柳怎么做-软炸牛柳的做法")
- “牛肉的营养价值很高。牛柳是牛身上最细嫩的部分。今天做一道小孩儿爱吃的软炸牛柳，非常的香酥可口美味。”食材明细主料牛柳肉（一斤）鸡蛋（二个）姜片（二片）大葱（一截）辅料玉米淀粉（一匙）香酥炸鸡粉（一匙）色拉油（二勺）五香粉（半匙）生抽（半匙）盐（少许）白胡椒粉（少许）料酒（半匙）泡打粉（少许）烧烤粉（半匙...
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![软炸鱼柳怎么做-软炸鱼柳的做法]( "软炸鱼柳怎么做-软炸鱼柳的做法")
- “又香又嫩，而且还没有刺，小朋友的最爱哦！”食材明细主料鱼柳（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（30克）玉米淀粉（30克）食盐（适量）白胡椒粉（少许）料酒（少许）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）软炸鱼柳的做法步骤1、龙利鱼柳解冻擦去水分2、吸去水分的看龙利鱼切成条状。3、加入少许食盐、少许白胡椒...
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![软炸排骨怎么做-软炸排骨的做法]( "软炸排骨怎么做-软炸排骨的做法")
- “软炸排骨，外焦里嫩”食材明细主料排骨（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）酱油（少许）大豆油（适量）料酒（适量）姜（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软炸排骨的做法步骤1、猪小排清洗干净，沥干水份2、排骨用料酒、姜片淹20分钟。面粉加入酱油、盐、胡椒粉、清水调成炸糊3、炒锅...
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![软炸蛎黄怎么做-软炸蛎黄的做法]( "软炸蛎黄怎么做-软炸蛎黄的做法")
- 食材明细主料海蛎子（500克）泡打粉（3克）蛋清（1个）干淀粉（15克）辅料玉米油（8勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）软炸蛎黄的做法步骤1、海蛎子用原汤洗净，这样可以保持住鲜鲜的味道2、加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果3、加入蛋清口感更佳4、加入干淀粉5、搅拌均匀准备炸蛎黄喽6、锅...
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![软炸肉条怎么做-软炸肉条的做法]( "软炸肉条怎么做-软炸肉条的做法")
- “这是一款冬季养生菜，冬季人们特别怕冷，所以需要适量的脂肪和蛋白质来抵抗寒冷，猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营...
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![软炸里脊如何做简单又好吃-家庭版]( "软炸里脊如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊：400辅料鸡蛋：一个淀粉：适量面粉：适量糖：适量胡椒粉：少许味精：少许盐：适量五香粉：少许时间：30分钟具体步骤1.里脊肉备好2.切成粗条3.加入盐，白糖，五香粉，胡椒粉，味精拌匀，淹制十分钟4.在放入淀粉，面粉，鸡蛋5.这样拌...
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![软炸松茸怎么做-软炸松茸的做法]( "软炸松茸怎么做-软炸松茸的做法")
- 食材明细主料松茸（适量）辅料面粉（适量）水（适量）鸡蛋（适量）泡打粉（适量）食用油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸松茸的做法步骤1、松茸（我买的是速冻的）攥干水分。2、面糊：面粉、水、盐、泡打粉一点点、鸡蛋一个。3、将松茸沾满面糊4、放入油锅中小火炸至金黄。...
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![软炸鲜蘑怎么做-软炸鲜蘑的做法]( "软炸鲜蘑怎么做-软炸鲜蘑的做法")
- 食材明细主料鲜蘑（一把）辅料淀粉（适量）面粉（适量）盐（适量）发酵粉（3g）食用油（300ml）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）未知（难度）软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净，然后再加入20克盐浸泡10分钟左右即可3、将蘑菇用手挤出水分备用，鲜蘑不要用热水焯，焯了后蘑菇嚼劲变得差了4、将面粉...
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![软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做")
- “此款菜肴为大连老菜，老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊（适量（瘦肉））辅料椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）软炸里脊的做法步骤1、首先，将里脊（肉）片成约一寸厚的大片；再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀（注意用刀力度，不要切断里脊肉）；然后再切成一寸左右的快状（形如菊...
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![软炸里脊（家庭版）如何做简单又好吃]( "软炸里脊（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：300辅料油：适量淀粉：适量胡椒粉：适量盐：适量鸡蛋清：1个料酒：适量生抽：适量具体步骤1.里脊肉切成条，加料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制入味2.放入适量淀粉拌均匀3.加入蛋清4.拌上劲，让每条肉都蘸上薄薄的一层...
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![软炸银鱼怎么做-软炸银鱼的做法]( "软炸银鱼怎么做-软炸银鱼的做法")
- “银鱼细小，洁白如银，浑身无鳞，通体透明。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有刺，很适宜小孩子和老人食用。”食材明细主料银鱼（250克）面粉（适量）食用油（适量）泡打粉（一点）辅料盐（少许）玉米淀粉（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）软炸银鱼的做法步骤1、银鱼洗干...
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![软炸牛肉怎么做-软炸牛肉的做法]( "软炸牛肉怎么做-软炸牛肉的做法")
- 食材明细主料牛里脊（250g）辅料干辣椒（10颗左右）独蒜（1颗）老姜（适量）花椒（适量）老抽（适量）胡椒粉（少许）料酒（少许）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）软炸牛肉的做法步骤1、准备牛里脊一块洗净，为方便切片，可以先抹上生抽，撒上少许胡椒粉，放入冷冻室15分钟左右取出。2、将准备好的牛肉切成0.5厘...
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![软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做")
- 食材明细主料里脊（适量）油（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条，均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸，注意不要太大火，放入里脊肉的时候尽量拉成一条，好看，吃起来方便，也受热...
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![软炸鸡柳怎么做-软炸鸡柳的做法]( "软炸鸡柳怎么做-软炸鸡柳的做法")
- “软炸鸡柳也算是国民小吃了，不管是街头巷尾的路边摊还是商城小吃窗口，都有它的身影，腌制好的鸡柳，放进炸锅，炸一会儿，香味四溢，从很远的地方就能闻到这诱人味道，从而找到炸货小摊的位置。炸好出锅，撒上孜然辣椒，拿在手中，满满一大包，趁热吃，香酥满口，特别满足。”食材明细主料鸡胸肉（25...
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![软炸虾仁怎么做-软炸虾仁的做法]( "软炸虾仁怎么做-软炸虾仁的做法")
- “家宴的一道美味菜肴。”食材明细主料虾仁（适量）调料盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸虾仁的做法步骤1、虾仁放料酒腌制十分钟去腥。2、面粉，淀粉，盐，鸡蛋加适量水，调成炸糊备用。3、将虾仁放炸糊里裹上面糊。4、烧热油，放虾仁炸制。5、将...
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![家庭版软炸里脊如何做简单又好吃]( "家庭版软炸里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：200辅料油：适量清水：适量蛋清：1个淀粉：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.小里脊肉切条2.料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟3.准备一个蛋清，如果肉多放整个鸡蛋。（蛋清糊和全蛋糊都适合软炸，光用蛋清，用无色的油炸特...
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味味甜
