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关于咸蛋黄鱼丸烩豆腐的家常做法的餐饮百科

咸蛋黄鱼丸烩豆腐的做法 咸蛋黄、鱼丸烩豆腐 咸蛋黄鱼丸烩豆腐怎么做
  • 咸蛋黄鱼丸烩豆腐的做法 咸蛋黄、鱼丸烩豆腐 咸蛋黄鱼丸烩豆腐怎么做

  • “在餐厅吃到这么一个菜,凭记忆自己试做了一下,咸蛋黄的香味,马鲛鱼丸的爽口以及豆腐的鲜滑交融在一起,口感比较清淡的一个豆腐菜肴。”食材明细主料豆腐(2块)鱼丸(200克)辅料咸蛋黄(2个)肉末(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄鱼丸烩...
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咸蛋黄土豆丸子怎么做-咸蛋黄土豆丸子的做法
  • 咸蛋黄土豆丸子怎么做-咸蛋黄土豆丸子的做法

  • 食材明细主料土豆(200g)熟咸蛋黄(2个)淀粉(15g)辅料糖(半勺)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄土豆丸子的做法步骤1、准备好食材,(蛋黄只要两个)2、把土豆用勺子压成泥,加入糖拌匀,在家路15克的淀粉拌匀。另外五克的淀粉,拿来裹到土豆丸子的外面3、土豆泥分成十克一份,搓圆做成...
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咸蛋黄虾仁鱼片豆腐怎么做-咸蛋黄虾仁鱼片豆腐的做法
  • 咸蛋黄虾仁鱼片豆腐怎么做-咸蛋黄虾仁鱼片豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)虾仁(适量)龙利鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸蛋黄粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄虾仁鱼片豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入豆腐煸炒片刻后放入适量水烧煮片刻。2、虾仁和鱼片用料酒和盐腌制片刻。3、放入虾仁和鱼片。4、...
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咸蛋黄烧豆腐怎么做-咸蛋黄烧豆腐的做法
  • 咸蛋黄烧豆腐怎么做-咸蛋黄烧豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)咸鸭蛋(一个)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)水(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄烧豆腐的做法步骤1、一个内脂豆腐备用。2、咸鸭蛋取出蛋黄。3、捣成泥状备用,葱洗净。4、内脂豆腐切块。5、淀粉加水调开勾芡,葱切碎备用。6、马克...
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咸蛋黄焗豆腐怎么做-咸蛋黄焗豆腐的做法
  • 咸蛋黄焗豆腐怎么做-咸蛋黄焗豆腐的做法

  • “此菜超级简单,人人会做,一看即会,再试准成功;味道好,造型也可以很好,不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切碎,豆腐切1cm见方的块,过一下热水;葱花备用。2、里加少许...
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咸蛋黄豆腐羹怎么做-咸蛋黄豆腐羹的做法
  • 咸蛋黄豆腐羹怎么做-咸蛋黄豆腐羹的做法

  • 食材明细主料老相食内脂豆腐(400g/盒)辅料蟹柳棒(100g)冻青豆(30g)蟹味菇(100g)金针菇(100g)熟咸鸭蛋(3个)调料葱(10g)鸡汁(20g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄豆腐羹的做法步骤1、老相食内脂豆腐切成1.5*1.5厘米的块备用。冻青豆、蟹味菇、金针菇焯水备用。熟咸鸭蛋取出蛋黄,...
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蛋黄鲜虾烩豆腐怎么做-蛋黄鲜虾烩豆腐的做法
  • 蛋黄鲜虾烩豆腐怎么做-蛋黄鲜虾烩豆腐的做法

  • “这是一道咸鲜味美的菜品,豆腐融入了香菇的香及鲜虾的鲜美,口感嫩滑,鲜虾的Q弹,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料基围虾(适量)豆腐(一块)香菇(六朵)咸蛋黄(两个)辅料油(适量)热水(适量)生粉(少许)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜虾烩豆腐的做法步骤1、准...
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咸蛋黄煨豆腐怎么做-咸蛋黄煨豆腐的做法
  • 咸蛋黄煨豆腐怎么做-咸蛋黄煨豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(1盒)咸蛋黄(2个)辅料葱(1棵)盐(少许)鸡粉(0.5勺)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄煨豆腐的做法步骤1、食材。2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。3、内脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻过来直接把底部切开豆腐就可以取岀了。5、再切1厘米见...
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豌豆咸蛋黄豆腐羹怎么做-豌豆咸蛋黄豆腐羹的做法
  • 豌豆咸蛋黄豆腐羹怎么做-豌豆咸蛋黄豆腐羹的做法

  • ““谷雨”也是春天的最后一个季节,雨生百谷;俗话说“三月香椿,四月豆,四月吃豆胜过肉”,民间还有一个习俗,谷雨吃豆腐,是因为豆腐养人;但这个季节最好吃的就是豌豆和各豆类。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)新鲜带壳豌豆(300g)咸蛋黄(4个)辅料蒜瓣(2瓣)调料淀粉(4克)鸡汁(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工...
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烩豆腐丸子怎么做-烩豆腐丸子的做法
  • 烩豆腐丸子怎么做-烩豆腐丸子的做法

  • “这道菜作为年夜菜也不错哦,寓意团团圆圆。转眼一年又要过去了,在这一年收获了多少呢?又失去了多少。。。人终究要在得失中懂得珍惜、长大。纯肉丸子太腻了,如果用豆腐做皮包裹上加了香菇、黑木耳的肉馅,不仅口感上有嚼劲,而且解腻了一些。”食材明细主料猪肉馅(400克)老豆腐(1斤...
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咸蛋黄炒嫩豆腐怎么做-咸蛋黄炒嫩豆腐的做法
  • 咸蛋黄炒嫩豆腐怎么做-咸蛋黄炒嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1盒)咸蛋黄(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒嫩豆腐的做法步骤1、起锅烧油下入葱花炒香,放入压碎的咸蛋黄2、翻炒均匀3、放适量生抽然后放入嫩豆腐翻炒4、加水煮开5、水淀粉勾芡6、出锅撒葱花,红椒圈即可。...
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咸蛋黄豆腐汤的做法 简单美味の咸蛋黄豆腐汤 咸蛋黄豆腐汤怎么做
  • 咸蛋黄豆腐汤的做法 简单美味の咸蛋黄豆腐汤 咸蛋黄豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料咸黄蛋(一个)日本豆腐(一个)平菇(50克)火腿(一根)辅料葱(一根)花椒(6颗)配料色拉油(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄豆腐汤的做法步骤1、咸蛋黄压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁,葱切花,水淀粉加鸡精搅匀。2、热锅中火加平菇翻炒...
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咸蛋烩嫩豆腐怎么做-咸蛋烩嫩豆腐的做法
  • 咸蛋烩嫩豆腐怎么做-咸蛋烩嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(500g)咸蛋(1个)肉末(适量)辅料葱(适量)虾油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜末翻炒均匀,再倒入适量的清水5、放入嫩豆腐,晃动锅子,或用...
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豆腐口蘑西兰花烩鱼丸怎么做-豆腐口蘑西兰花烩鱼丸的做法
  • 豆腐口蘑西兰花烩鱼丸怎么做-豆腐口蘑西兰花烩鱼丸的做法

  • “下班回家,随便在家里冰箱中收罗了几种材料,口蘑、西兰花、豆腐,还有朋友寄来的新鲜鱼丸,都是些很健康的食材,将它们随意的组合再一起,简单一烩,只要五分钟,就做成了一道很家常很清淡很鲜美的家常烩菜,就端上了桌。这是一道快手混搭下饭菜,做法很简单,营养却不简单,口味鲜美,色彩艳丽...
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家常烩豆腐怎么做-家常烩豆腐的做法
  • 家常烩豆腐怎么做-家常烩豆腐的做法

  • “上周就做了一次这样的豆腐菜,因为得到兔子和兔妈妈的好评,这周再做一次,兔子问我是菜谱里没有吗?我说当然啦,兔爸爸最爱创意新菜啦。这道菜的特点就是酱香,不能吃辣而且吃烦了轻口豆腐的朋友可以试试。这道菜加入油豆腐与豆腐同烩,是为了能使菜品达到整体入味的效果,避免了单一...
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咸蛋黄炖豆腐怎么做-咸蛋黄炖豆腐的做法
  • 咸蛋黄炖豆腐怎么做-咸蛋黄炖豆腐的做法

  • “简单美味的家常菜。采用咸蛋黄作为主要的调料。配滑嫩豆腐,简单又营养美味。”食材明细主料豆腐(一块)咸蛋(5个)辅料小葱(一根)调料浓缩鸡汁(一匙)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炖豆腐的做法步骤1、盐蛋煮熟去壳取出蛋黄。2、把蛋黄用勺子压碎。3、豆腐...
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虾味咸蛋黄烩豆腐怎么做-虾味咸蛋黄烩豆腐的做法
  • 虾味咸蛋黄烩豆腐怎么做-虾味咸蛋黄烩豆腐的做法

  • “鲜,香,软,嫩,糯”食材明细主料豆腐(200g)胡萝卜(半根)辅料盐(5g)虾头(适量)葱(适量)咸蛋黄(1个)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾味咸蛋黄烩豆腐的做法步骤1、锅中放油,下入虾头中火煎制,用铲子按压虾头,使其虾脑油溢出炒出红油,加葱煸香2、加热水,烧开。倒出用漏勺滤出葱姜和虾头3...
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咸蛋黄豆腐怎么做-咸蛋黄豆腐的做法
  • 咸蛋黄豆腐怎么做-咸蛋黄豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(360克)咸蛋黄(8个)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、咸蛋黄(已提前蒸熟)。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将老豆腐放在案板上切成块。4、放入大碗里,加适量的盐。5、调味翻匀,腌制30分钟。6、起锅倒油烧热,下入腌制...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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咸蛋黄豆腐煲怎么做-咸蛋黄豆腐煲的做法
  • 咸蛋黄豆腐煲怎么做-咸蛋黄豆腐煲的做法

  • 食材明细主料咸鸭蛋(1枚)内酯豆腐(1盒)辅料小葱(适量)淀粉(适量)调料麻油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄豆腐煲的做法步骤1、熟的咸蛋敲碎,分离出蛋黄和蛋清。2、分别将蛋黄和蛋清切碎备用。3、内酯豆腐切碎泡盐水5分钟后捞出沥干水分。4、锅中放油,油7成热后,倒入切碎...
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目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做
  • 目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做

  • “目鱼烩豆腐怎么做才好吃?其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的,由于喜欢吃海鲜,在做菜中总是要加一点,喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊!这道菜特别适合天热吃,色泽很丰富,营养也不错的,能增进食欲,老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿,有老人喜欢的豆腐,有年轻爸妈喜欢的目鱼...
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咸蛋黄豆腐羹的做法 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹 咸蛋黄豆腐羹怎么做
  • 咸蛋黄豆腐羹的做法 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹 咸蛋黄豆腐羹怎么做

  • “沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐,意想不到的美味,做法简单,味道惊艳,快来试试吧!”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)调料咸蛋黄酱(1勺)大蒜(半头)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄豆腐羹的做法步骤1、大蒜半头剥皮,胡萝卜削皮...
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咸蛋黄烩饭的做法 剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭 咸蛋黄烩饭怎么做
  • 咸蛋黄烩饭的做法 剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭 咸蛋黄烩饭怎么做

  • ““烩饭”随意灵活,冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等,全都可以入锅与饭同烩。如此这般,味道竟然特别鲜美。”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)佛手瓜(适量)南瓜(适量)莴笋叶(适量)咸鸭蛋(适量)小葱(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通...
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蛋黄烩豆腐怎么做-蛋黄烩豆腐的做法
  • 蛋黄烩豆腐怎么做-蛋黄烩豆腐的做法

  • “这道咸蛋黄烩豆腐的做法十分简单,口感鲜美嫩滑!建议大家在做这道豆腐菜时,选购嫩豆腐,口感会十分的好!咸蛋黄最好使用鸭蛋黄哦!鸡蛋黄的口感不如鸭蛋好!”食材明细主料豆腐(1块)蛋黄(4个)虾仁(几个)香葱(2根)姜丝(少许)盐(1勺)辅料枸杞(几粒)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄烩豆腐的做...
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咸蛋黄烩豆腐怎么做-咸蛋黄烩豆腐的做法
  • 咸蛋黄烩豆腐怎么做-咸蛋黄烩豆腐的做法

  • “吃惯了家常豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、肉末豆腐,换个口味试试咸蛋黄烩豆腐,会觉得仿佛眼前一亮!不一样的感觉,不一样的味道。为了突出蛋黄的金黄色泽,我在炒制时,熬制了胡萝卜宝黄油与咸蛋黄一起炒制,使得色泽更加红亮耀眼。你也不妨试着做做看!”食材明细主料内酯豆腐(一大块(或...
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