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关于香脆萝卜丝怎么做的餐饮百科

香脆萝卜丝怎么做-香脆萝卜丝的做法
  • 香脆萝卜丝怎么做-香脆萝卜丝的做法

  • “萝卜因含芥子油和辣素,生吃会有刺鼻的味道,但经过合理的调味料处理,凉拌的萝卜可以一点辣味没有哦,而且很香很脆。郑板桥曾写过一幅养生保健联“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,就是郑板桥的养生之道。萝卜生吃可以很好的保存其营养素如VC,常吃萝卜可降血脂、降血压、软化血...
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萝卜香葱炸脆藕怎么做-萝卜香葱炸脆藕的做法
  • 萝卜香葱炸脆藕怎么做-萝卜香葱炸脆藕的做法

  • “《萝卜香葱炸脆藕》(11月21日创意命名)烹饪方法简介:1、将莲藕、胡萝卜洗净切成条状,入葱、姜、盐浆制片刻后,挂上淀粉;2、油锅温度升至150度左右时,加入加工好的莲藕、胡萝卜炸制成淀粉层香脆即可装盘。特点:1、色香味形俱全,香味扑鼻,口感香脆酥甜,营养极其丰富;2、食材配置合理,...
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脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做
  • 脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌萝卜的做法步骤1、白萝卜半根...
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脆爽胡萝卜丝怎么做-脆爽胡萝卜丝的做法
  • 脆爽胡萝卜丝怎么做-脆爽胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆爽胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜擦丝。2、大蒜切片。3、把胡萝卜丝和大蒜放入可以密封的盒里。4、放入盐、白糖、白醋拌匀。5、盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时即可食用。...
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花椒热油泼脆萝卜丝怎么做-花椒热油泼脆萝卜丝的做法
  • 花椒热油泼脆萝卜丝怎么做-花椒热油泼脆萝卜丝的做法

  • “这款红萝卜口感非常好吃,淡淡的甜.加上清脆的口感,让人更加喜爱。”食材明细主料红萝卜(一个)辅料香菜(一颗)大葱(适量)花生油(适量)白糖(适量)盐(适量)米醋(2勺)生抽(一勺)花椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒热油泼脆萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝。2、香菜,大葱切好。3、萝卜,...
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蒜香萝卜丝怎么做-蒜香萝卜丝的做法
  • 蒜香萝卜丝怎么做-蒜香萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)蒜(适量)八角粉(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香萝卜丝的做法步骤1、备白萝卜,蒜,瘦肉。2、白萝卜切丝,蒜切段,肉切丝。3、锅烧热放进猪油烧热后倒进肉丝炒匀,4、将肉炒变色,适当在肉里放点盐上肉入味。5、放...
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葱香萝卜丝怎么做-葱香萝卜丝的做法
  • 葱香萝卜丝怎么做-葱香萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2个)辣椒(1个)辅料葱(2根)生姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜、辣椒去根洗净切细丝,葱切长段、生姜切丝。2、锅内加油烧五成热时放入葱、姜丝、辣椒丝炝锅。3、烹入少许料酒。4、倒入胡萝卜...
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清炒脆萝卜丝怎么做-清炒脆萝卜丝的做法
  • 清炒脆萝卜丝怎么做-清炒脆萝卜丝的做法

  • “过年每天都大鱼大肉的,想吃个清爽的,那就来个萝卜丝吧!”食材明细主料白萝卜(1条)熟芝麻(少许)干辣椒(3条)蒜头(3瓣)辅料盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒脆萝卜丝的做法步骤1、蒜头去皮切片待用。2、干辣椒洗净,切段待用。3、白萝卜去...
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酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法
  • 酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法

  • “都说冬吃萝卜夏吃姜,冬季萝卜胜过人参。冬天萝卜不仅便宜好吃,煲汤、炒、炖等等。但是我最喜欢的吃的还是酸辣脆口萝卜丝,冬季早早的准备好萝卜,腌上几罐,放到来年开春之后再吃,超级美味。”食材明细主料白萝卜(1000克)辅料盐(6克)干辣椒(30克)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸辣...
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豉香脆口萝卜丁怎么做-豉香脆口萝卜丁的做法
  • 豉香脆口萝卜丁怎么做-豉香脆口萝卜丁的做法

  • “从小就爱吃妈妈做的这道香辣脆口萝卜丁。自家菜园子里的萝卜,施的全部是农家肥。一个个长得圆滚滚,胖乎乎的非常惹人喜爱。拔萝卜也是我和妹妹最喜欢做的一件事情,当我们灰头土脸费尽九牛二虎之力把一个又长又大的萝卜拔出来的时候,那种满足感无以言表。自己拔的萝卜吃在嘴...
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麻香萝卜丝怎么做-麻香萝卜丝的做法
  • 麻香萝卜丝怎么做-麻香萝卜丝的做法

  • “现在吃这种小萝卜正当时,再过几天就没有了,吃惯了蘸酱,糖醋和烧小萝卜,就换个方法吃凉拌的一道小菜吧。”食材明细主料小萝卜(适量)辅料姜(适量)配料花椒(适量)白糖(适量)蒸鱼鼓油(适量)芝麻(适量)陈醋(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻香萝卜丝的做法步骤1、原料:小萝卜,姜,...
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香脆胡萝卜条怎么做-香脆胡萝卜条的做法
  • 香脆胡萝卜条怎么做-香脆胡萝卜条的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)土豆粉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆胡萝卜条的做法步骤1、胡萝卜切条,不能太粗。2、土豆用水调成糊状,加食盐适量。3、下油锅炸。出锅撒葱花。...
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香油萝卜丝怎么做-香油萝卜丝的做法
  • 香油萝卜丝怎么做-香油萝卜丝的做法

  • “香油萝卜丝是一道上海菜,只用盐腌制一下,然后放点糖和香油拌匀即可开吃,特别爽口清淡。”食材明细主料沙窝萝卜(1个)辅料盐(2克)香油(2勺)辣椒(1个)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香油萝卜丝的做法步骤1、把萝卜切丝。2、加盐腌制10分钟。3、挤出水分。4、加糖。5、加香油。6、...
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香辣萝卜丝怎么做-香辣萝卜丝的做法
  • 香辣萝卜丝怎么做-香辣萝卜丝的做法

  • “又到吃萝卜的季节了,萝卜各种各样的小吃,你快试试吧!”食材明细主料白萝卜(4颗)豆豉(适量)干辣椒粉(适量)大蒜子生姜末(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽酱油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣萝卜丝的做法步骤1、白萝卜。2、切条太阳晒。3、萝卜晒干了。4、热水...
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爽脆萝卜丝怎么做-爽脆萝卜丝的做法
  • 爽脆萝卜丝怎么做-爽脆萝卜丝的做法

  • 食材明细主料清水萝卜(半个)辅料盐(适量)香醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆萝卜丝的做法步骤1、清水萝卜半个洗净2、切细丝放碗里3、一小勺盐杀出水分,除去生萝卜味4、加入香醋5、点几滴香油拌匀6、碧绿爽脆的萝卜丝完成啦,配上一碗粥,好清淡。...
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爽脆萝卜的做法 【爽脆萝卜】 爽脆萝卜怎么做
  • 爽脆萝卜的做法 【爽脆萝卜】 爽脆萝卜怎么做

  • “外婆的味道………”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3、成品4、大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化(水量没住萝卜即可),放入萝卜泡5-8小时倒掉盐...
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脆萝卜的做法 清爽酸甜脆萝卜 脆萝卜怎么做
  • 脆萝卜的做法 清爽酸甜脆萝卜 脆萝卜怎么做

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料韩国辣酱(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆萝卜的做法步骤1、萝卜一半,切片(如果你想快点吃到可以切薄一点)姜蒜适量(喜欢吃大蒜的人可以多放一些)2、切好的萝卜和姜蒜一起放进容器里3、韩国辣...
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香菜萝卜丝怎么做-香菜萝卜丝的做法
  • 香菜萝卜丝怎么做-香菜萝卜丝的做法

  • 食材明细主料红萝卜(一个)辅料香菜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)米醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净。2、切丝。3、萝卜里面加一点盐,拌匀。4、萝卜挤干水分,放清水冲洗一下。5、香菜洗净切好。6、所有食材放在一起,放入米...
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脆口香辣萝卜干的做法 【烟台】脆口香辣萝卜干 脆口香辣萝卜干怎么做
  • 脆口香辣萝卜干的做法 【烟台】脆口香辣萝卜干 脆口香辣萝卜干怎么做

  • “今天做的萝卜干用的是本地特有的绿皮水果萝卜。水果萝卜属于根菜类蔬菜,是春、冬季节的上市蔬菜之。其皮肉俱为翠绿色,口味纯正且甜脆多汁,有着清热解毒、滋肺止咳的功效。晒干的萝卜,是大众喜爱的一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物...
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萝卜丝饼的做法 酥脆的萝卜丝饼 萝卜丝饼怎么做
  • 萝卜丝饼的做法 酥脆的萝卜丝饼 萝卜丝饼怎么做

  • “胡萝卜丝饼外皮酥脆可口,内馅鲜嫩多汁真的好好吃”食材明细主料高筋粉(150g(水油皮))黄油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))辅料胡萝卜(1个)葱花(5g)火腿(20g)盐(1勺)香油(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜丝饼的做法步骤1、食材图2、先把水油皮部分合成面团,饧发...
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豉香萝卜丝怎么做-豉香萝卜丝的做法
  • 豉香萝卜丝怎么做-豉香萝卜丝的做法

  • “咱今儿个吃白萝卜,那可是冬天的一宝,通气功效大哈。今天咱做豉香萝卜丝,炒着吃哦,用料简单,豉香浓郁,微辣适口,养生好吃,还开胃下饭。白萝卜性甘平辛,下气,消食,解毒生津,化痰,防治指数极高,是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。这是一道让人胃口大开的豉香萝卜丝,做法简洁,但味道却不简单...
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蛋香萝卜丝怎么做-蛋香萝卜丝的做法
  • 蛋香萝卜丝怎么做-蛋香萝卜丝的做法

  • “这道菜简单快捷,味道也不错,而且有蛋有蔬菜,还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。”食材明细主料白萝卜(150克(半个))鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)香葱(适量)蔬之鲜(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋香萝卜丝的做法步...
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酸辣萝卜丝的做法 开胃又爽脆——酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝怎么做
  • 酸辣萝卜丝的做法 开胃又爽脆——酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝怎么做

  • “这款萝卜简单快手,爽脆,加了适量白醋或米醋,还有生吃萝卜具有开胃消食、润肺作用。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料红椒(适量)香菜(适量)配料米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜丝的做法步骤1、将萝卜清洗干净。不喜欢皮的可以去掉。2、将萝卜切丝...
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酱香萝卜丝怎么做-酱香萝卜丝的做法
  • 酱香萝卜丝怎么做-酱香萝卜丝的做法

  • “冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶,促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油,能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺...
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凉拌香脆萝卜丝怎么做-凉拌香脆萝卜丝的做法
  • 凉拌香脆萝卜丝怎么做-凉拌香脆萝卜丝的做法

  • “【凉拌萝卜丝】萝卜是冬天的应季蔬菜,冬天虽然气候寒冷但因为人们过多进补热性食物易生内热,而萝卜正好可以清热生津所以有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,这款萝卜丝做法自己发明很是香脆下饭呢”食材明细主料萝卜(500克)辅料葱(1克)姜(1克)蒜(1克)醋(3勺)酱油(1勺)芝麻油(1克)酸咸(口味)拌(工...
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