- 食材明细主料陈村粉(适量)辅料叉烧(适量)木耳(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)贡菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开,铺在案板上,在开头留些空白,放上馅料2、5.将下面的一角向上番,对准上面的长边,形成三角形...
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- “最早了解苹果派是在美国电影《美国派》中,后来超爱看美剧《绝望主妇》和《欲望都市》无数次看到各种各样的派,再后来来到加拿大各大超市都有各种的派,而最常见的便是苹果派。喜欢它的酸甜,喜欢肉桂与苹果混合的滋味,使我一下就爱上了它。”食材明细主料中筋面粉(280克(2cups)低...
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- 我国作为农业大国,自古就有民以食为天的思想,并且国土幅员辽阔,各地群众口味不尽相同,所以小吃的种类也是多种多样,例如最有名的冰糖葫芦,我国的传统小吃冰糖葫芦最开始是什么?北京冰糖葫芦老店有哪些?一、我国的传统小吃冰糖葫芦最开始是什么冰糖葫芦大家一定都不陌生,认知中它...
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- 说到酸辣粉,相信各位应该都吃过吧。酸辣粉是生活中比较普遍的食物,无论我们去美食城还是超市总能看得到它的身影。那么,酸辣粉大家都吃过,但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一带的美食,是有名的特色小吃。酸辣粉吃起来口感独特,好吃不油腻,主要是由红薯...
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- “首先,“辣椒炒肉”啊,原谅心蓝吧,不叫你“小炒肉”,我怕没人会愿意为你驻足。在湖南菜馆,点座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒鱼头,号称湘菜双雄。外省人可能不知道,在湖南,很少有人点“小炒肉”,我们点的都是“辣椒炒肉”。对,你没听错,湖南人就是叫辣椒炒肉,这个叫法延续了近千年,在...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- “因为法国盛产苹果,所以法国的派多以随处可见,是最平民化的一款点心。不同地区的苹果派有不同的特色,风味也有不少差别,但都好吃。”食材明细主料中筋面粉(200克)无盐奶油(100克)鸡蛋(1个)苹果(4个)辅料白砂糖(30克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统苹果派的做法步骤1、将...
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- “上次我做过一次岐山臊子面,里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力,这此换了单反决定再战肉臊子不多说,上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “Mac&cheese应该是最传统的美式餐食之一,今天上个最传统的。味道很正宗,希望大家吃的习惯。”食材明细主料意大利面(250克)切达奶酪丝(400克)辅料牛奶(80毫升)黄油(融化)(15毫升)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)传统美式奶酪意面的做法步骤1、大致需要这些东西,烤箱预热到180...
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- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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- 面、馄饨、发糕、汤圆、包子。民俗谚语说道:初一饺子初二面,初三合子往家转,后面还有,但是不难看出正月初二是吃面了;另外,还有其他地方则是大年初二全家一起吃发糕,在那天大家会在一起开心叫道开年吃发糕,旺财福又到;还有的地方就是吃馄饨。...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:35低筋面粉:15海盐:5初榨橄榄油:5水:30干酵母:5辅料番茄披萨酱:适量中等大番茄:1个马苏里拉芝士:50现磨黑胡椒:适量新鲜罗勒叶或薄荷叶:约12片具体步骤1.面团材料份量很少,所以揉起来比较轻松,揉到光滑有...
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- “街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)枣泥(200克)辅料油(少许)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统小...
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- “灌汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。”食材明细主料猪肉(适量)盐(适量)细砂糖(适量)色拉油(适量)辅...
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- 1、腊八蒜。这是华北地区的一种传统小吃,腊八蒜腌制出来是那种绿色的。2、腊八豆腐。腊八豆腐吃起来松软可口而且咸中带着一点甜。3、糯米饭。广州地区小寒节气会吃糯米饭,这个时候吃糯米饭具有温暖的寓意。4、黄芽菜。天津地区会吃黄芽菜,这个时候的黄芽菜吃起来脆嫩无比。...
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- 食材明细主料蕖荬芽(200g)黄豆(100g)辅料清水(若干)调料食盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)传统野菜小豆沫的做法步骤1、黄豆洗净用热水泡发。2、放破壁机里。3、选果蔬。4、打成粗一点豆浆。5、倒锅里,放食盐大火煮。6、一边煮一边搅拌,大约15分钟,泡沫很少了。7、取蕖荬芽...
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- 只要胃口足够大,不怕吃不遍店里的特色。最初是抱着尝一尝传说中的姜撞奶来的,结果被店里的各种小吃吸引成了回头客。姜撞奶要趁热吃,冷了之后味道比较奇怪,姜味会更重。热的时候有奶香味掩盖一下姜味,吃起来口感滑滑的。吃多了嘴唇还有点麻麻的。吃姜撞奶必须来一份西多士,软软...
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- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道传统牛肉面的做法最正宗的做法还是比较复杂的,其实最正宗的牛肉面是来源于兰州,它里面的牛肉面不仅仅是味道非常的鲜美,而且腥味不重,吃起来也非常的的有嚼劲,而且它的营养非常的丰富,很适合用来当作早餐,赶...
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- “不管你是不是身为潮汕人?还是对潮汕的小吃非常感兴趣,你既然进来了,我就吃定你了”,这是潮汕的私房厨师的宣言,小编跟着潮汕私厨,来给大家介绍一种用白薯来制作潮汕最最正宗传统的小吃拔丝地瓜,身为潮汕的朋友,如果看到这种美食,肯定是最为熟悉不过了,而外来的朋友们看到美食更...
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- “糖姜片开胃消食,身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货,一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片,才不枉落一个吃货的名!很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅,现在已经退休了,他掌握了很多传统糕点的做法,只是一般不...
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- 在这家店吃过之后我才知道传统的石锅鱼居然是要先油炸的,我以前吃的非油炸的石锅鱼相对来说吃法要健康营养一些,但是味道和传统的味道差别还挺大。我们五个人团购了138元的套餐,选择了传统的油炸石锅鱼。鱼肉口感外酥里嫩,香嫩味更浓。裙带菜爽脆可口,酸甜解腻。糯米糖藕香甜...
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- 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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