- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:一段芹菜叶:适量辅料芝麻油:少许鸡精:少许盐:少许大蒜:少许具体步骤1.胡萝卜切丝,大蒜剁沫备用;2.芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下,全部变成绿色后捞出放入冷水中3.胡萝卜丝放入开水中焯一下(用刚才那个焯...
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- 用手从豌豆尖两侧挤压。豌豆尖长至20-30厘米,掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗,别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗,是苗类蔬菜的一种。豌豆尖的做法多样,可以炒着吃,也可以凉拌、煮汤等。豌豆尖炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。...
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- 食材明细主料猪肝(适量)青椒(适量)木耳(适量)辅料蛋清(适量)配料料酒(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜肝尖的做法步骤1、买来的猪肝,直接在肉铺处理成片状。2、买回来的猪肝用流动水冲洗一会,在用清水浸泡.(这步不...
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- “尖椒芹菜炝粉皮,适合夏日里的冷菜,有减肥降压的作用。粉皮是自家用红薯淀粉做的,喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮,当天也够忙碌的了,忙了半天才做了十来张粉皮,自已做的粉皮就是好吃。”食材明细主料粉皮(300克)辅料香油(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)调味辣酱(适量)中辣(口味)拌(...
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- 食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
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- “封丘皇小尖,封丘卷尖,属于豫菜,封丘本土特产.口味特点:味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜。”食材明细主料大肉(适量(五花肉最好))鸡蛋(适量)菱粉(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)皇小尖卷尖的做法步骤1、将鸡蛋,盐、芡粉调成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴,名字叫尖椒芹菜炒鸡肾。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了,不论是老人还是小孩都十分喜欢吃,家庭中做这道菜也有很多做法,行动不如行动吧,跟着我一起来学习这道美...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟这是一道简单易做,好学好吃的菜,芹菜红尖椒炒藕条中既有芹菜的清香可口,又有红尖椒的辛辣美味,再混合上藕条的脆感十分美味,这道菜适合各个年龄段的的人去食用,四季都可以做,食材看似简单,但配合到一起就是无法抵...
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- “芹菜很嫩,连叶子也放里了。”食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(适量)水(适量)辅料芹菜(适量)尖椒(半个)油(适量)调料生抽(适量)花椒粉(适量)料酒(少许)香油(少许)盐(1勺)鸡精(适量)葱花(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜尖椒猪肉馅水饺的做法步骤1、备好食材。2、芹菜水开焯水,过凉水后捞出...
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- “很多的时候,我们都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜肴,这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。”食材明细主料芹菜(400克)瘦肉(150克)红尖椒(一个)辅料姜葱(适量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水淀粉(一勺)醋(2滴)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖...
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- “好久没做了,今天吃个简单下饭的小菜”食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒切段儿,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、锅里放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、变成这样,加蒜,酱油,盐,糖,有些人加...
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- 食材明细主料芹菜(195克)笋尖(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒芹菜的做法步骤1、材料:芹菜、笋尖(已煮熟)2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将笋尖放在案板上切成丝。5、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖翻炒一下。6、接着,合入...
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- “酸辣开胃,引爆你的味蕾”食材明细主料芹菜(一捆)土豆(2个)尖椒(2个)辅料葱段(适量)干红辣椒(适量)盐(1.5匙)生抽(1匙)蚝油(2匙)白糖(1匙)白醋(1匙)原味(口味)未知(难度)芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤1、准备爆锅用的干红辣椒(用清水洗一下,不容易糊),葱切段2、土豆切丝清水冲洗,减少淀粉3、芹菜洗净切...
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- 食材明细主料猪肝(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)姜丝(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熘肝尖的做法步骤1、猪肝切成片。2、用清水浸泡1个小时。3、辅料:青椒、红椒、蒜末、姜丝。4、猪肝用开水汆熟。5、控出水分。6、锅烧油后,放入辅料进行...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芹菜红尖椒炒藕条是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,用红尖椒炒出来的菜喷香有味,色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味的话,这道菜一定适合你,朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味...
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- “冬季市场上,新鲜蔬菜品种逐渐越少,水灵灵的芹菜颇受百姓的欢迎,芹菜中含有的挥发性物质,别具芳香,很能增强人的食欲。经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。因气候寒冷干燥,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄喉:150红绿辣椒:50西芹:60辅料葱:3姜:3蒜:3香醋:5盐:2胡椒粉:1绍酒:10淀粉:10具体步骤1.黄喉洗净切块,西芹、红绿辣椒切菱形块。2.锅中做水,烧开放入黄喉焯熟捞出待用。3.锅中做油,煸香葱姜蒜末炒香,放入黄喉、红绿辣...
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- 食材明细主料芹菜(300克)笋尖(10根)香肠(105克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠芹菜炒笋尖的做法步骤1、食材:芹菜、笋尖(已煮熟)、香肠2、将芹菜摘去黄叶去根清洗清洗捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、将笋尖放在案板上切开,待用。5、将香肠下入清水锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:300瘦肉:150辅料油:适量盐:适量南德调味料:适量淀粉:适量尖椒:适量料酒:适量姜:适量干辣椒:适量生抽:适量葱:适量具体步骤1.瘦肉丝用生抽、料酒和淀粉抓拌均匀,腌一会2.小芹菜洗净切段3.准备好葱姜和干辣椒4....
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- 准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道芹菜红尖椒炒藕条是一道吃在嘴里口感非常好的美食,一听这名字就知道这道美食是属于一道纯素菜,有的小伙伴们认为炒菜中要是没有肉的存在,就一定不好吃,其实不然,这道芹菜红尖椒炒藕条虽然没有用到肉,但是它...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料芹菜:100鱿鱼:300红尖椒:一颗辅料盐:少许生粉:少许鱼露:少许姜:少许料酒:少许具体步骤1.鱿鱼洗净。2.去除眼睛,触角上的吸盘。切斜花刀,再切小块。3.烧水开后放姜,盐,将鱿鱼过水。4.鱿鱼卷起时就可以起锅。5.冲冷水待...
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- 尖尖的樱桃是樱桃的其中一个品种。尖樱桃也叫做尖尾樱桃,核果是红色,呈椭圆形。尖樱桃果肉丰满,可直接生食或制成罐头,生食前先用盐水浸泡一段时间。尖樱桃可做樱桃银耳羹,将银耳泡发撕碎,樱桃去核,一起放入砂锅中熬制一个小时左右即可,香甜可口。...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟青尖椒,有些微辣,不及红尖椒那样辣,爆炒的青尖椒十分的香,不太会吃辣的,但是又喜欢辣椒的味道的小伙伴们就可以选择青尖椒来炒菜啦。家常青尖椒炒芹菜,这道菜也是比较常见的家常小菜。味道很香,远远就能闻到青尖...
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- 食材明细主料尖椒(适量)辅料辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤尖椒的做法步骤1、材料:尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。2、根据自己口味,先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐,放入碟内,拌匀备用。3、将尖椒洗净,用铁钎将其串起。4、...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)尖椒(1个)芹菜叶(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须尖椒芹菜叶的做法步骤1、尖椒切段备用。2、2个鸡蛋加2g盐搅拌均匀。3、沸水把芹菜叶焯熟,沥干水分。4、油热炒熟鸡蛋,盛出备用。5、油热依次炒尖椒,鸡蛋,芹菜叶。加适量耗油翻炒...
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