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关于惊艳馒头的家常做法的餐饮百科

惊艳馒头怎么做-惊艳馒头的做法
  • 惊艳馒头怎么做-惊艳馒头的做法

  • “南瓜蒸熟碾碎,酵母少加温水化开,加面粉和成黄色面团,紫薯蒸熟碾碎,酵母少加温水化开,加面粉和成紫色面团,抹茶(可以用绿色蔬菜汁),酵母加温水化开,加面粉和成绿色面团,普通面粉,酵母少加温水化开,加面粉和成白色面团,分别发酵。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)南瓜(适量)抹茶(适量...
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香蕉也可以很惊艳的做法 香蕉也可以很惊艳! 香蕉也可以很惊艳怎么做
  • 香蕉也可以很惊艳的做法 香蕉也可以很惊艳! 香蕉也可以很惊艳怎么做

  • “香蕉实在太稀松平常,平常到天天在眼皮底下,我就是没有太多动力从桌上拿起它。怎样让它惊艳起来呢?你需要香蕉2根,各色装饰糖,巧克力,优质苏打饼干2大块。这装饰糖不由让我想起上海七八十年代的弹子糖。小小时候还住在陕西南路,对面楼的楼下有个老虎灶,就是茶社兼打开水的地方。...
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豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做
  • 豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做

  • “春天新鲜豌豆便宜的时候,经常买很多豌豆荚,剥出豌豆,放进冰箱冷冻起来,想吃的时候再拿出来,豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢,最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝,淡绿色的豌豆糊,很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头,用豌豆糊和面蒸的最简单的圆馒头,对于蒸馒头,我不喜欢那种刀...
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惊艳荷花酥的做法 拈花入口——惊艳荷花酥 惊艳荷花酥怎么做
  • 惊艳荷花酥的做法 拈花入口——惊艳荷花酥 惊艳荷花酥怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(110)低粉(75)辅料绵白糖(8克)白油1(37克)水(50克)草莓粉或红曲粉(若干)白油2(33)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)惊艳荷花酥的做法步骤1、油皮材料:中筋面粉110克,绵白糖8克,白油37克,水50克。草莓粉若干。油酥材料:低粉75克,白油33克。1、油皮材料混合成团,盖上保鲜膜...
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黄玫瑰馒头的做法 娇艳的黄玫瑰馒头 黄玫瑰馒头怎么做
  • 黄玫瑰馒头的做法 娇艳的黄玫瑰馒头 黄玫瑰馒头怎么做

  • “很娇艳”食材明细主料南瓜泥(500克)面粉(500克)辅料酵母(5克)水(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜洗净去皮,切成小块蒸熟制成泥,放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。搓成长条,切成均匀大小的剂子按扁。2、擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。3...
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玫瑰馒头的做法 传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头 玫瑰馒头怎么做
  • 玫瑰馒头的做法 传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头 玫瑰馒头怎么做

  • “学校的包子店做出来的东西越来越粗糙了,连我这个生长在南方不怎么熟悉面食的人都忍不住挑剔起来,于是,今天撸起袖子做了这样一款别致的小点心,真的有点出乎意料,面食也可以这么惊艳,材料也十分简单,手把手教你,包会哦!”食材明细主料面粉(200g)酵母粉(3g)牛奶(或水)(100ml)白砂糖(30g)甜味...
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馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)干酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气,搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆,放入蒸笼6、饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟7、出...
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变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做
  • 变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做

  • 食材明细主料白面粉(200克)荞麦面粉(25克)玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)高粱面粉(25克)辅料酵母(3克)葡萄干(适量)红枣(适量)配料白糖(适量)精盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中,加入,酵母,白糖少许,精盐少许。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面...
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青菜如何做简单又好吃-家常菜也惊艳
  • 青菜如何做简单又好吃-家常菜也惊艳

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常菜也惊艳——青菜,青菜,除了四川地区有一种菜就叫青菜,其他地区把小白菜叫做青菜,青菜中维生素含量很高,味道清香,可以拿来腌制泡菜,也可以单独炒熟食用,也可以搭配其他食材做成美味佳肴,吃油腻了或者想要减肥...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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家常馒头怎么做-家常馒头的做法
  • 家常馒头怎么做-家常馒头的做法

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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馋胖肉蟹煲惊艳来袭
  • 馋胖肉蟹煲惊艳来袭

  • 现在的人们生活状态越来越好,于是很多人就在不断的追去味蕾的享受,不管是火锅串串还是烤肉,人们吃得也是有些厌倦了,餐饮行业的发展要想长久的火爆下去,就得不断的进行创新,于是肉蟹煲又受到了很多消费者的青睐。肉蟹煲不仅营养健康,还是一种非常美味的食物,那么接下来我们就来聊...
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快速面的惊艳吃法的做法 快速面的惊艳吃法(一) 快速面的惊艳吃法怎么做
  • 快速面的惊艳吃法的做法 快速面的惊艳吃法(一) 快速面的惊艳吃法怎么做

  • “围脖上看到过一个相册,叫《快速面的几十种惊艳吃法》某日在家没事就翻出来看了一下,里面有几种炒快速面大概浏览了一下,把基本的东西融会贯通加以私房改善做出了这道“猫家快速面”~~恩恩,很多蔬菜和肉啊,不用担心快速面没营养了~~同理,可以把普通面条这样做的哦~~更放心了是...
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家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法
  • 家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法

  • “账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中的小面团,放...
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被这家的菜品惊艳到-上海餐厅打卡
  • 被这家的菜品惊艳到-上海餐厅打卡

  • 正宗上海菜杠杠滴,不知道是不是心里作用,总觉得这家的菜品充满了上海风,精致、大气,哈哈,喜欢哟这个甜品做的真不错滴这个鸭肉吃到后面有点腻,所以来杯清爽的果汁很有必要哦店名:金美华轩(外高桥皇冠店)地址:浦东新区杨高北路1000号皇冠假日酒店2楼(近夏碧路)...
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桃花朵朵-惊艳山药的做法 桃花朵朵---惊艳山药 桃花朵朵-惊艳山药怎么做
  • 桃花朵朵-惊艳山药的做法 桃花朵朵---惊艳山药 桃花朵朵-惊艳山药怎么做

  • “火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素还能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低...
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家宴水果艳惊夺目的做法 家宴水果“艳”惊夺目 家宴水果艳惊夺目怎么做
  • 家宴水果艳惊夺目的做法 家宴水果“艳”惊夺目 家宴水果艳惊夺目怎么做

  • “这是以各种形状、颜色、口味不同的水果作为主要原料,以切、挖等工艺方法,以摆拼为艺术形式作为送给女儿的独创生日礼物一一家宴水果“艳”睛夺目。”食材明细主料菠萝(2个)火龙果(1个)哈密瓜(半个)橙子(1个)杨桃(1个)西瓜(1个)辅料红苹果(2个)红提葡萄(适量)绿苹果(1个)甜味(口味)其他(工艺)一...
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被口感惊艳到了!-家庭版叉烧包的做法
  • 被口感惊艳到了!-家庭版叉烧包的做法

  • 叉烧包是大家在看港剧时经常能听到的一道主食,在香港、广州潮汕地区,非常受大家的欢迎,吃起来满嘴的叉烧油香,十分让人满足,通常来说叉烧包的风味有很多,也还可以搭配其他常见的包子馅料食材,例如雪菜等等,今天就来为大家介绍几款家庭版叉烧包的做法。一、蜜汁叉烧包材料:酵母粉4...
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家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做

  • “疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉(300克)白砂糖(15克)酵母(3克)温水(160克)辅料盐(1克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、...
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山药刀切馒头的做法 家常面食-----山药刀切馒头 山药刀切馒头怎么做
  • 山药刀切馒头的做法 家常面食-----山药刀切馒头 山药刀切馒头怎么做

  • “好像北方人天生离不开面食,前几年自己还不会蒸馒头,外面卖的馒头总觉得软绵绵的,没有嚼头,喜欢吃老妈蒸的馒头,可是老妈不在身边,没办法自己只能忍着不吃,天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱,无意中看到有网友发表的馒头的做法,一下子就启发了我,作为一个北方人,连馒头都不会...
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家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法
  • 家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法

  • “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈哈!”食材明细主料金龙鱼雪花粉(500克)红糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)无铝泡打粉(3克...
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家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法
  • 家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法

  • “自从学着做糕点,极少光顾点心铺。不管是包子饺子,还是馒头煎饼,面包蛋糕,蛋挞甜品……能自己做的,绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)辅料红糖(50g)红枣(10个)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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很惊艳的紫薯开花馒头如何做简单又好吃
  • 很惊艳的紫薯开花馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料紫薯:一个面粉:300酵母粉:4清水:170辅料具体步骤1.紫薯蒸熟、去皮、压成泥。2.拿200克面粉和成白面团,用100克左右的面粉与紫薯泥混合,和成紫薯面团,如果紫薯太干,可以适当加些水。3.将两种面团放置一边进行发...
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家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做

  • “家里还有一包全麦粉,不想做面包了,就放到面粉里蒸馒头吃,本来我就喜欢吃杂粮馒头,豆渣馒头啥的,正合我意,但是全麦粉不能放得太多,放多了馒头口感太粗糙,馒头也揉不成型,所以蒸全麦馒头,500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错,组织也好。”食材明细主料面粉(450克)全麦粉(50克)辅料...
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