当前位置:味味甜 >

关于野山椒炖猪蹄的最正宗做法的餐饮百科

野山椒炖猪蹄的做法 野山椒(泡椒)炖猪蹄 野山椒炖猪蹄怎么做
  • 野山椒炖猪蹄的做法 野山椒(泡椒)炖猪蹄 野山椒炖猪蹄怎么做

  • “吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.”食材明细主料猪蹄(2个)泡椒(1小碗)豆腐皮(适量)芹菜(适量)辅料鲜红椒(适量)绿椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)配料白酒(适量)香辛料(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)超辣(口味)炖(工艺)一小时(耗...
  • 29993
炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法
  • 炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一个)调料冰糖(一块)草果(一个)八角(三个)香叶(三片)酱油(20毫升)蚝油(20毫升)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加适量水放八角香叶草果酱油蚝油盐。3、大火煮开转中小火焖大概一个小时。4、成品。...
  • 31397
隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
  • 9105
铁棍山药哪里产的最正宗?
  • 铁棍山药哪里产的最正宗?

  • 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
  • 23351
正宗的野山椒泡凤爪如何做简单又好吃
  • 正宗的野山椒泡凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:6-8个辅料花椒:适量泡椒:适量具体步骤凤爪剪去趾尖。切成两半。水煮沸后,放入凤爪放入干花椒和料酒。煮10分钟。捞出凤爪。过冷水洗净油分,沥干。密封罐中放入凤爪,倒入泡椒水。加白醋,盐。封存,一天一...
  • 23427
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
猪蹄炖多久是最好的-猪蹄要炖多久才熟
  • 猪蹄炖多久是最好的-猪蹄要炖多久才熟

  • 猪蹄相信大家都很了解,一点也不觉得有陌生感的吧!猪蹄是猪身上的一部分,同时也是很有营养的一部分。那么,猪蹄要炖多久才熟?猪蹄炖多久是最好的?一、猪蹄要炖多久才熟1.砂锅炖猪蹄:先大火去烧开,然后中火继续炖两三个小时就可以了。2.高压锅炖猪蹄:大火沸腾两分钟后,小火炖煮30...
  • 14567
炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做
  • 炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做

  • “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)红烧肉酱油(适量)料酒(适量)姜(适...
  • 10687
炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
  • 19173
猪蹄炖山药怎么做-猪蹄炖山药的做法
  • 猪蹄炖山药怎么做-猪蹄炖山药的做法

  • “喜欢吃猪蹄的亲们一定不要错过这道美容滋补的汤哦。”食材明细主料猪蹄(两只)铁棍山药(适量)辅料姜(一块)桂皮(1/4片)大葱(一节)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄炖山药的做法步骤1、猪蹄剁成块浸泡一会,换两次水。2、锅里重新清水,加入一瓶盖的料酒,开火准备焯水。3、大火烧开...
  • 16485
山茅野菜去云南品尝才是最正宗的
  • 山茅野菜去云南品尝才是最正宗的

  • 手机里满满登登的都是美食店铺推荐、美食菜谱制作。周末节假日,各种菜系的饭店鳞次栉比。吃了个够,从过瘾到味觉疲劳。此时的您是不是和小编一样有些失落?真希望可以来点清香自然的山茅野菜,可是这已经成为现代人的一个奢侈愿望,我们看看都有哪些山茅野菜。一、山茅野菜去云南...
  • 31013
自制野山椒-野山椒
  • 自制野山椒-野山椒

  • “野山椒是一道开胃菜,也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。”食材明细主料野山椒(300克)辅料白酒(1勺)醋(勺)八角(1个)姜(3片)蒜(3瓣)盐(20克)花椒(3克)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制野山椒的做法步...
  • 6422
炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做
  • 炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做

  • “今天正好是清明节,不知道为什么今天还下起了雪..中午放学从超市顺便买了写猪蹄,因为前一天怀念姥爷做的猪蹄,想自己试试~好在做完之后,饼干先生大赞!欣慰啊、、”食材明细主料猪蹄(5个)辅料葱(适量)姜(适量)红色干辣椒(5个)配料郫县豆瓣(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小...
  • 24977
山药花生炖猪蹄怎么做-山药花生炖猪蹄的做法
  • 山药花生炖猪蹄怎么做-山药花生炖猪蹄的做法

  • “做完了才发现这是一道通乳汤,晕,不过猪蹄养颜就足够了。”食材明细主料猪蹄(一只)山药(400克)花生(一把)辅料生姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药花生炖猪蹄的做法步骤1、食材准备2、猪蹄洗净,放入开水中氽一下3、山药去皮切滚刀块4、花生洗净,连同猪蹄,山药一同...
  • 15095
最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃
  • 最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃

  • 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
  • 19968
泡椒猪蹄的做法 【四川】泡椒猪蹄 泡椒猪蹄怎么做
  • 泡椒猪蹄的做法 【四川】泡椒猪蹄 泡椒猪蹄怎么做

  • “泡椒猪蹄是我家特别喜爱一道下酒菜或者说更是一道零食,只要啃上就不可能一块罢手。猪蹄炖的软糯劲道,用泡椒浸泡得酸辣味浓,在节日的餐桌上吃上一块可以解腻开胃,辣得过瘾。在焖炖时就加上一些白醋所以炖好的猪蹄劲道而且不粘手。用泡椒和熬煮的汤水浸泡,有2小时就特别入味...
  • 9311
猪蹄炖山药汤怎么做-猪蹄炖山药汤的做法
  • 猪蹄炖山药汤怎么做-猪蹄炖山药汤的做法

  • “猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用,平常多吃些猪蹄炖汤滋补身体很好。”食材明细主料猪蹄(1根)辅料山药(3根)葱(2根)姜(2片)料酒(1勺)柠檬皮(3根)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄...
  • 6978
猪蹄炖什么最好
  • 猪蹄炖什么最好

  • 猪蹄是一种非常美味且有营养的食物,还可以美容养颜,清蒸啊煲汤啊都很美味,不过很多人都喜欢炖猪的,因为有汁还很下饭。可是用什么材料和调料炖猪蹄最好,更入味也更香呢,那么,就让我们一起来看看猪蹄炖什么最好吧。猪蹄炖什么最好一、猪脚炖胡萝卜食材在菜市场买个好点的猪蹄一个...
  • 15475
炖野猪肉怎么做-炖野猪肉的做法
  • 炖野猪肉怎么做-炖野猪肉的做法

  • 食材明细主料野猪肉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)韭葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)刺柏果(适量)丁香(适量)红酒(适量)意大利香醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)高级(难度)炖野猪肉的做法步骤1、第一天:野猪肉放入锅中,加入香叶,洋葱片,刺柏果,丁香,倒入红酒莫过肉,放置一天。2、第二天:锅中...
  • 6749
清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做
  • 清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做

  • “这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢,他就另辟奇径,在食材上发生点变化~~~所以,就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了,但还是记录下我炖得比较少的【清炖猪蹄】吧~~~所以正确的打开方式应该是:...
  • 6514
山药炖猪蹄怎么做-山药炖猪蹄的做法
  • 山药炖猪蹄怎么做-山药炖猪蹄的做法

  • “秋季,是山药的时令,这个季节秋燥比较多,山药健脾胃,炖汤或者蒸熟吃都可以。”食材明细主料猪蹄(一只)铁棍山药(两根)辅料姜(一块)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁小块,浸泡两小时,去血水,中途换两次水。2、另起一锅水,冷水放入猪蹄...
  • 29738
乐山钵钵鸡哪家最正宗
  • 乐山钵钵鸡哪家最正宗

  • 餐饮行业一直以来的发展状况都很好,其中有很多适合加盟的项目,现代人的生活水平越来越好,更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一,受到了消费者的喜爱,凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面,一起了解一下乐山钵钵鸡哪家最正宗吧。乐山钵钵鸡哪家最正宗1.古真记钵钵鸡...
  • 23458
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
猪皮炖猪蹄怎么做-猪皮炖猪蹄的做法
  • 猪皮炖猪蹄怎么做-猪皮炖猪蹄的做法

  • “猪蹄美容养颜,猪皮也一样富含胶原蛋白,多吃对皮肤很好。平时吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起来,多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃,于是炖猪蹄时突然来了创意,放点猪皮进去,反正猪蹄上也那么多皮,多放点不知道会不会影响味道。结果做出来居然是猪皮...
  • 4499
山楂炖猪蹄-怎样炖猪蹄又烂又好吃
  • 山楂炖猪蹄-怎样炖猪蹄又烂又好吃

  • 昨天小编闲来无事,所以一时兴起向一个十分会做饭的好朋友聊天,向她请教了一些做饭、烧菜的小技巧。由于小编深爱吃猪蹄,但平时自己炖出来的猪蹄总是不够软糯,味道也不甚理想。所以立刻抓住机会向她仔细请教了怎样炖猪蹄又烂又好吃?怎样炖猪蹄又烂又好吃1.加山楂炖猪蹄时加点...
  • 6678
专题