- “昨天在科大附近的小吃街吃饭,LG看到旁边有人点水煮鱼,小小的一碗,22元,我看那量也就够一个人吃的,LG眼馋了,咱们改天吃水煮鱼吧!——好哩,没问题,今天就做一顿香喷喷,干净实惠的水煮鱼!”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料豆腐皮(一张)绿豆芽(半斤)配料花椒(一大把)葱(适量)香叶(各一个)郫县豆瓣(一大...
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- 辣椒给人的第一感觉应该就是辣,辣椒的作用一般是用来做菜的佐料。今天我们要来说说如何自制辣椒油,顾名思义辣椒油,主料就是辣椒,辅料就是油咯!还有其它一些辅料请看制作方法,辣椒油的制作方法有很多,今天我们就介绍以下几款给大家,喜欢的小伙伴可以一起跟着做一做哦!自制辣椒油的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料葱香手抓饼:1个辅料鸡蛋:1个具体步骤1.手抓饼不用解冻,直接放入锅里小火煎2.鸡蛋打散3.煎好一面之后翻面继续小火煎4.然后用筷子从面饼中间挑破,缓缓倒入鸡蛋液5.鸡蛋液煎好之后定型的样子6.搭配自制豆浆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料细砂糖:25低筋面粉:70蛋黄:2个辅料蛋白:2个防潮糖粉:适量具体步骤1.蛋黄加入25克糖打至松发变白2.蛋白加入45克糖打至弯勾3.蛋白分三次加入蛋黄中,用刮刀拌匀。4.加入过筛的低筋面粉拌匀。5.装入圆口的裱花...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白茄子:500辅料蒜头:适量油:适量头抽:适量葱:适量香菜:适量具体步骤1.准备材料:茄子用淘米水浸泡15分钟后捞出冲洗干净。蒜头拍碎,葱和香菜切段。2.把茄子放入蒸锅中蒸熟(大概15-20分钟左右)。3.取出茄子放至温...
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- “昨天糖果粑粑的鲜辣鱼可以说是一匹黑马冲出重围在众多的菜品中荣登红花榜前几位”食材明细主料草鱼(一条)盐(适量)香芹(随意)小辣椒(适量)蒜(适量)泡椒酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)辅料木耳(适量(泡发好的))彩椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)老干妈酱(适量)郫县豆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料干辣椒:适量包菜:半个蒜:适量辅料油:适量醋:适量五香粉:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.包菜半个2.包菜清洗干净,甩干水分,撕成小块3.准备好蒜和干辣椒4.蒜切成片,干辣椒切成段,去掉籽5.锅中倒入适量的油,烧热...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟香喷喷的反手鸡腿,好吃不上火哦。一提起鸡鸭鱼肉,各位吃货应该是比较喜欢吃鸡吧!鸡肉鲜滑爽嫩,让人垂涎欲滴,在加上各种作料的炮制,更是一流。很少人能够拒绝得了鸡肉的诱惑哦。好了,说了这么多最后还是要虚心学...
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- 食材明细主料玉米(适董)洋葱(适量)土豆(2/1)鸡胸肉(适量)辅料咖喱块(2块)姜(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香喷喷咖哩饭的做法步骤1、把肉肠和豆腐叶切成相应大小2、用耗油,料酒,盐,酱油腌制鸡胸肉3、把土豆,洋葱,玉米粒。西红柿。切成,适当的小粒4、姜,蒜切好,5、锅内入油加入姜和...
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- “很简单,很美味,很家常,素小炒,一点也不比荤菜逊色哦!蒜薹季,天天吃我也不烦~”食材明细主料蒜薹(500克)豆腐片(5块)洋葱(0.5个)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香喷喷素小炒的做法步骤1、准备材料,洋葱入油锅翻炒。2、加入蒜薹一起炒。3、最后加入...
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- “葱油饼是人们常吃的早点之一,因为它特有的葱香味,吃了回味无穷。俺今介绍两种比较常用制作方法,希望大家喜欢哦。”食材明细主料特精粉(200克)辅料温水(105克)葱(适量)油(适量)配料孜然粉(少许)芝麻(适量)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香喷喷的葱油饼的做法步骤1、准备食材...
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- 相信很多宝妈们和我一样,每天为孩子们做早饭的时候都很烧脑,为了避免熊孩子不爱吃,还得每天换着花样来。这道香河肉饼是一道快手菜,是我自己用葱油饼发明的简易版,又有肉又有面,关键做法还特简单,我可真是个小机灵鬼!主料冷冻葱油饼:2片辅料肉馅:适量详细步骤:第一步准备葱油饼,略微...
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- “今天的枣糕,枣味特浓,有着传统枣糕的口感,适合这样下雪的季节,比较迎合这过年的气氛。隔着屏幕还能闻到那股浓浓的枣香味~~回味那抹唇齿留香~不像戚风蛋糕那样柔软,也不像发糕看着很蓬松吃着扎实。这枣糕有细腻的口感,但不是蓬松的口感。参考月龄:12M+”食材明细主料去核红枣(1...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时怎么做香喷喷的手撕香肠饼,它的主要用料当然面粉是必须的,主要靠的是配料一些香肠,芝麻油、玉米粒等等,这些东西加进去才会做成手撕香肠饼呢。小孩子就最喜欢这样的早餐了呢,所以家长们现在就需要收藏这个做法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香喷喷的手擀油馍,提起来这一个名字,是不是回想起美味的肉夹馍呢,但是其实我个人是会更加喜欢这一款的菜式的呢,因为毕竟是手擀的,所以啊,会更加的美味,更加的弹牙,而且因为是自己制作的,所以料当然是很充足的哦,那...
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- “加了好几天班,不能按点吃饭,胃都饿疼了。今天周末,做个糊塌子,再配个米汤,清淡养胃。”食材明细主料西葫芦(2个)鸡蛋(3个)面粉(适量)辅料大葱(1根)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香喷喷糊塌子的做法步骤1、西葫芦槎丝。2、大葱切成沫。3、把打散...
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- “补血吃红豆最好了,以前也经常喝红豆粥,红豆豆浆……特别是女人每个月那几天,更得好好补补,这次把红豆加入到平时吃的大米饭里,真是又轻松又好吃,加了红豆的大米饭可香了,越嚼越香,孩子老公都喜欢。大米饭里放红豆可不是直接洗了倒进去这么简单,红豆是需要提前泡的,泡的时间可不能...
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- “🌕🌕🌕🌕”食材明细主料吐司(适量)辅料椒盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香喷喷吐司的做法步骤1、首先需要我们准备一些长方形的面包,然后把它们切成一片一片的2、把切好的小面包,都放在那个机器里面好吃分钟左右3、知道机器冷却之后,然后就可以把面包拿出来4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料抄手皮:适量辅料盐:少量白水:半小碗肉末:适量葱花:少量具体步骤1.一:准备好肉抄手皮葱盐水碗筲箕2.二:和好肉3.三:抄手皮呈菱形放在手上,再夹点肉4.四:皮上方蘸水和下方粘合5.五:十指放在直线肉中间,右角粘合左角...
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- 食材明细主料青萝卜(适量)肉末(适量)面粉(适量)海米(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)冬菇粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香喷喷萝卜丸的做法步骤1、肥肉备好2、萝卜擦成丝3、加入一勺盐4、小葱切碎5、海米泡发6、腌好的萝卜丝放入肥肉中7、海米切碎8、加入馅中...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿:鸡蛋:面粉:鸡胸肉:奶酪:辅料面包糠:葱姜蒜粉:胡椒粉:盐:具体步骤1.将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。2.火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起来,如果买外面现成...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时我觉得葱香手撕肉松包是老人也喜爱的面包,因为它不是传统的甜味,也不是单一的肉松味,还加入了喷香的香葱,融入了中式的食材,让中国人更容易接受,早上是不是觉得吃太甜的食物让人不舒服,那就来尝试下咸味的面包吧,...
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- “选择铺料很关键,我以前做过生的蔬菜比如蘑菇青椒之类的,感觉不好吃,烤出来颜色也不好看所以这次选的都是成品,就是可以生吃的那种除了大虾是生的,但这个很容易烤熟,而且烤了后味道超级棒!!强烈推荐。。。”食材明细主料高筋面粉(200g)酵母3g(适量)辅料火腿(适量)烤肠(适量)菠萝(适量)大虾...
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- 食材明细主料细粉干(一把)辅料球菜(适量)胡萝卜(半根)干香菇(4朵)鸡蛋(1个)绿豆芽(适量)洋葱(少许)葱头(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香喷喷炒粉干的做法步骤1、准备食材,粉干和干香菇提前泡发。2、将食材洗干净切丝。3、起锅,油热倒入鸡蛋快速翻炒。4、下胡萝卜和洋葱翻炒一分钟...
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- “煎秋鱼很好吃,就做了。”食材明细主料秋鱼(2条)葱(适量)姜(适量)辣椒(1条)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香喷喷的秋鱼的做法步骤1、把鱼划几,鱼肚内塞几根姜,两勺料酒和一点盐腌制半小时,葱姜辣椒切条。2、平底锅热了,再下油,油下了,过会再下姜辣椒煎香3、再下鱼,下鱼了不要马上翻...
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