- “很快做出的拼盘,醮料吃,美味。如果没吃完,可以拿去炒菜。”食材明细主料牛键子肉(一块)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)生姜丝(3根)生抽(适量)老抽(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛键子拼盘的做法步骤1、牛键子洗净,放少量水,高压锅按煮肉键。2、一分为二,切薄片,牛筋放中间...
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- “家里聚会人多,干脆做成半自助餐的形式,尤其搞到了很好的牛肉,干脆做个牛排拼盘。”食材明细主料牛肉(600g)西兰花(1颗)圣女果(200g)土豆(2个)大蒜(1头)调教黑胡椒碎(适量)盐(适量)蚝油(适量)黄油(适量)原味(口味)未知(难度)原切牛排蔬菜拼盘的做法步骤1、牛肉用刀尖挑断筋脉,厨房纸巾擦干净血水。...
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- “花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的,发源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠,其历史源远流长。唐代,就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式,明、清之时,拼盘技艺进一步发展,制作水平更加精细。而花式冷拼是指利用各种加工...
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- “宝宝不爱吃饭不爱水果,是每个妈妈最头疼又最关心的事。换个思维,换个方法,有些事情可能就会变得简单。。。”食材明细主料土司面包(适量)海苔(适量)辅料千禧番茄(适量)黄瓜(适量)色拉酱(适量)橘子(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶牛拼盘的做法步骤1、面包片剪出牛的基本造...
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- “这款饼干放凉后很硬,适合无聊时磨牙哈”食材明细主料低筋面粉(145克)奶粉(15克)鸡蛋(15克)牛奶(40克)黄油(35克)糖粉(40克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶键盘饼干的做法步骤1、黄油隔热水加热至液态。2、加入鸡蛋、牛奶混合均匀。3、加入糖粉、奶粉搅拌均匀。4、筛入低筋...
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- “铁棍山药外皮像生锈似的故名铁棍山药,营养丰富,且含有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,对健脑有重要作用。别看它细细长长的能改善冠状动脉及微循环血流,调节内分泌、补气通脉,补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。山药蒸熟和紫薯混合成泥做了一道甜食《花好月圆》,中秋佳...
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- “虾和牛排的组合是西式菜品里的一种创意搭配,虾肉的嫩滑和牛排的浓郁在口腔中完美融合,搭配香脆煎土豆,豆角与番茄的配菜,这道双拼给你不一样的体验!在我T骨牛排的方子里,我介绍了专业量级的牛排制作方法。这一次,我介绍给大家一种简易操作的牛排制作,让你偷个懒也一样能做出鲜...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料花椒大料(适量)葱姜蒜(适量)料酒(适量)醋和糖(适量)红辣椒(适量)八角香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腱子拼盘的做法步骤1、牛腱子一大块。2、焯水冷水下锅加料酒葱姜去腥去掉浮沫。3、焯好水的牛腱子控干水分备用。4、锅中加...
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- “飞飞自从参加美天活动就爱上了拼盘、越做越喜欢、这要感谢美天、也要感谢支持和鼓励飞飞的小伙们、愿美食路上咱们长相伴、做拼盘得有耐心、首先得有一个好的构思、才能做出好作品、做出来给人眼前一亮的感觉。咱们一起来做一则经典的成语故事一一对牛弹琴拼盘、让家人...
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- “哈哈在家做健康美味,而且用高压锅简单”食材明细主料牛键子(适量)辅料干辣椒(2个)大料(2个)生抽(两勺)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱牛键子的做法步骤1、新鲜的牛键子。2、因为自己在家吃,在牛键子上划几刀,这样做出来的牛键子更入味。3、就这么点调料,放太多调料,保...
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- “鸭子卤水拼盘,通过细火漫炖卤出来的卤水拼盘,相信没有不喜欢的,无论是当零食,或主菜宴客,都是令人无可抗拒的,一边啃着各种鸭的卤味,一边看军事新闻,简直妙不可言~爽😜”食材明细主料大鸭腿(1个)鸭脚(4个)鸭胗(4个)鸭翅膀(4个)生抽(120克)老抽(30克)料酒(2匙)盐(3克)红糖(10克)八角(7克)桂皮(1块)姜(1块...
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- “先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可(不用太多哦)倒入一满碗油(吃饭的一碗即可)干辣椒花椒姜糖色(是用冰糖加用熬出来的哦熬成黄色即可备用)然后熬十五分钟出香味在加生抽,(吃饭的碗小半碗...
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- “卤菜不属于任何一个菜系,只属其中一个最最不起眼的小门派而已,但放眼望去,却大有黑马之势,直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时,一壶浊酒,几碟小卤,浅酌几杯,竟是一种享受。百吃不厌的卤菜,既可当饭又可当菜,今天做的这款卤味拼盘加了罐啤酒,经过高温的熬煮,啤酒中的酒精已经挥发殆尽...
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- “石榴、桔子、冬枣,简单拼一拼,拼出新特色。”食材明细主料石榴(1个)冬枣(8个)辅料桔子(2个)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石榴桔子拼盘的做法步骤1、准备材料:石榴1个、桔子2个、冬枣8个;2、将冬枣切开、去核(一个切成4块);3、石榴一个切成4块,挑出石榴籽;4、桔子去皮、一片片剥...
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- 食材明细主料芦笋(适量)卤牛肉(适量)黄番茄(两个)圣女果(一颗)辅料香草(少许)调料盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋牛肉拼盘的做法步骤1、成品图来一张!简单美味!2、芦笋切断备用。3、自己做的卤牛肉逆着纹路切片。4、芦笋去帝,切断,大火烧开入锅煮熟。5、加入少许盐。6、摆...
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- “今天做了一道混搭的冷菜,香酥的花生米和甜糯的玉米粒同时装在一个盘中,有点满城尽带黄金甲的意境木有,呵呵,再搭配上五香牛肉。看起来是不是很有食欲呢?!当你同时把玉米、花生、牛肉吃到嘴里时,那一层层不同味道带来是味觉享受,真的是美味又美妙哦,不妨试试吧”食材明细主料花生...
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- “很简单的水果拼盘,给生活增加一点小情趣。”食材明细主料橘子(2个)香蕉(1个)石榴(1块)辅料橘子皮(1个)黄瓜皮(1个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰子树水果拼盘的做法步骤1、取一根香蕉截取合适长度从中间切开摆放好,橘子做椰子树的头,橘子皮做沙滩。2、用石榴籽做一朵花,黄瓜...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)芥兰(适量)虾仁(适量)火腿肠/鸡肉肠(适量)火腿肠/猪肉肠(适量)腊肠(适量)黄瓜(适量)鲜小红辣椒(适量)红樱桃罐头(适量)辅料清水(适量)清油(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)象形银盘之扇子拼盘的做法步骤1、将芥兰去掉叶子、...
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- “每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肝(适量)猪瘦肉(适量)辅料卤药料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适...
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- “学会了这个方法,不管是煮面,煮汤还是涮火锅,都很方便,不仅健康美味,口感也完胜便利店的肉丸。”食材明细主料鸡胸肉(500克)虾滑(一包(150克))水(100ml)红薯淀粉(50克)辅料小苏打粉(适量)油扬豆腐(4片)黄花菜(适量)马苏里拉芝士(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丸子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料橙子:3个辅料小花:1朵具体步骤1.取橙子,洗干净。2.将洗净的橙子切开。3.取一小块,从头切进去三分之二。4.将切开的橙子皮,按图切开。5.然后将头塞到果肉中,成这样。6.一个个的都做好后,均匀放盘中。7.另取橙...
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- “冷盘之(西兰花圣女果之牛肉)操作简单,清淡减肥菜谱之一。又不用一滴油的菜谱,10分钟搞定的大挑战。2018年12月15日午餐。”食材明细主料西兰花(适量)圣女果(适量)牛肉片(适量)辅料沙拉酱(适量)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花牛肉拼盘的做法步骤1、成品,摆盘简单,操作...
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- “现在是产桔子的季节,酸酸甜甜的桔子很美味!同样是桔子,但你可以选择不一样的吃法,今天要和大家分享的是桔子拼盘.看著是不是好有食欲?只需简单几步,就可做漂亮的水果拼盘,跟我学起来吧!(桔子堪称是水果之中的宝贝,因为它的全身都是宝。吃完桔子,桔皮不要扔掉哦!嘿嘿!可以变废为宝,它...
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- 食材明细主料橙子(适量)枣(适量)辅料叉子(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙子水果拼盘的做法步骤1、橙子横切成小瓣儿。2、切好的橙子。3、摆入盘中,摆成花朵状。4、把枣儿放入中间,呈花芯儿状。5、开动吧😋...
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- “美食是门艺术说的一点没错,那些大师们的作品光是见一次就能让人一饱眼福,咱们做不了大师在家玩玩水果做做简单的造型感觉也不错,家里正好买了几个橙子做个卡通版的橙子拼盘””食材明细主料橙子(1个)辅料花椒(2颗)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙子拼盘的做法步骤1、先...
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