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关于肉圆素鸡煲的做法的餐饮百科

肉圆素鸡煲怎么做-肉圆素鸡煲的做法
  • 肉圆素鸡煲怎么做-肉圆素鸡煲的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)肉末(适量)黄花菜(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉圆素鸡煲的做法步骤1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。2、搅拌均匀。3、黄花菜泡发。4、锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。5、锅中放油下入调...
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麻婆圆素鸡怎么做-麻婆圆素鸡的做法
  • 麻婆圆素鸡怎么做-麻婆圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(250克)辅料肉末(125克)麻婆豆腐调料(35克)清水(100毫升)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、肉末、麻婆豆腐调料2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。3、加入清水。4、调匀,待用。5、将圆素鸡拆开包装放在案板上切成片,待用...
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青菜圆素鸡煮螃蟹 怎么做-青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法
  • 青菜圆素鸡煮螃蟹 怎么做-青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(345克)圆素鸡(175克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜圆素鸡煮螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、圆素鸡、青菜(已洗净切开)2、将圆素鸡放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。4、烧锅...
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秀珍菇烧圆素鸡 怎么做-秀珍菇烧圆素鸡 的做法
  • 秀珍菇烧圆素鸡 怎么做-秀珍菇烧圆素鸡 的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(165克)秀珍菇(70克)辅料香葱(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秀珍菇烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡(已切开)、秀珍菇(已清洗)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡炸一下,捞出。3、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的圆素鸡和已清...
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笋干菜烧圆素鸡怎么做-笋干菜烧圆素鸡的做法
  • 笋干菜烧圆素鸡怎么做-笋干菜烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)笋干菜(60克)调料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、笋干菜(已泡发清洗)。2、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下。4、接着,合入笋干...
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肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做
  • 肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,此品为福建风味素菜,主要以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。”食材明细主料猪肉末(炒好的)(100克)辅料素鸡(1个)配料生抽(2勺)盐(1小茶匙)糖(1茶匙)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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肉片炒金钱圆素鸡怎么做-肉片炒金钱圆素鸡的做法
  • 肉片炒金钱圆素鸡怎么做-肉片炒金钱圆素鸡的做法

  • 食材明细主料金钱圆素鸡(350克)肉片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉片炒金钱圆素鸡的做法步骤1、食材:金钱圆素鸡、肉片。2、将金钱圆素鸡拆开包装放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒。4、接着,加适量的料酒。5、...
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素鸡烧肉怎么做-素鸡烧肉的做法
  • 素鸡烧肉怎么做-素鸡烧肉的做法

  • “素鸡含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。素鸡可以补充丰富的卵磷...
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素鸡风肉怎么做-素鸡风肉的做法
  • 素鸡风肉怎么做-素鸡风肉的做法

  • 食材明细主料素鸡(1个)风肉(1块(切片))辅料葱(适量)姜(3片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素鸡风肉的做法步骤1、素鸡切片。2、盘底放姜片。3、一片素鸡,一片风肉按顺序码放在盘中。4、上蒸笼蒸30分钟。5、取出,撒小葱可食!小窍门风肉较咸不必加任何调料。...
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鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法
  • 鱿鱼鲞烧圆素鸡怎么做-鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料鱿鱼鲞(160克)圆素鸡(250克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼鲞烧圆素鸡的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、圆素鸡。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将圆素鸡拆开...
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豆腐肉圆木耳煲怎么做-豆腐肉圆木耳煲的做法
  • 豆腐肉圆木耳煲怎么做-豆腐肉圆木耳煲的做法

  • “这个菜可算自创,特别适合家里,汤少放点就是烧菜,多点可以做汤。这三样食材的营养就不说了,咱就直接进入做法。”食材明细主料豆腐(1块)肉末(半斤)木耳(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉圆木耳煲的做法步骤1、肉末放入大碗中,加...
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黑木耳茭白烧圆素鸡怎么做-黑木耳茭白烧圆素鸡的做法
  • 黑木耳茭白烧圆素鸡怎么做-黑木耳茭白烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)茭白(3株)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳茭白烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、茭白、黑木耳(已提前泡发洗净)。2、将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将圆素鸡拆开包装...
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圆素鸡烧洋芋艿怎么做-圆素鸡烧洋芋艿的做法
  • 圆素鸡烧洋芋艿怎么做-圆素鸡烧洋芋艿的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)洋芋艿(350克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆素鸡烧洋芋艿的做法步骤1、食材:圆素鸡、洋芋艿(已清洗去皮切块)2、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下,盛出。4、接着,下入洋芋艿...
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圆素鸡烧龙骨 怎么做-圆素鸡烧龙骨 的做法
  • 圆素鸡烧龙骨 怎么做-圆素鸡烧龙骨 的做法

  • “家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。”食材明细主料龙骨(555克)圆素鸡(190克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆素鸡烧龙骨的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、圆素鸡、桂皮、大料2、将圆素鸡放在案板上切开。3、取平底...
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炸蛋烧圆素鸡怎么做-炸蛋烧圆素鸡的做法
  • 炸蛋烧圆素鸡怎么做-炸蛋烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)鸡蛋(3只)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸蛋烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、鸡蛋(已煮熟)、香葱。2、将已煮熟的鸡蛋剥壳,待用。3、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开,待用。4、起锅倒油烧热,下入已剥壳的...
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黑木耳鹌鹑蛋烧圆素鸡怎么做-黑木耳鹌鹑蛋烧圆素鸡的做法
  • 黑木耳鹌鹑蛋烧圆素鸡怎么做-黑木耳鹌鹑蛋烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(250克)黑木耳(5克)鹌鹑蛋(160克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳鹌鹑蛋烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、黑木耳(已泡发清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)2、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的圆...
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茄子烧圆素鸡怎么做-茄子烧圆素鸡的做法
  • 茄子烧圆素鸡怎么做-茄子烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(250克)茄子(3根)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、茄子。2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切...
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美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法
  • 美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法

  • 食材明细主料素鸡(1条)鲜香菇(适量)对虾干(适量)辅料大葱(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味素鸡煲的做法步骤1、食材。2、素鸡切片、香菇十子对切、虾干去皮和肠。3、锅中放油放入素鸡煎制。4、翻面煎制。5、放入大葱、香菇和虾干。6、加入老抽和盐。7、...
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素什锦煲怎么做-素什锦煲的做法
  • 素什锦煲怎么做-素什锦煲的做法

  • “四步做出来的美味非常简单的一道菜其实素什锦完全可以按照个人喜好放置不同的食材”食材明细主料香菇(适量)家常豆腐(适量)黄花菜(适量)素肠(适量)木耳(适量)平菇(适量)大白菜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦煲的做法步骤1、原料2、平...
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家常素煲怎么做-家常素煲的做法
  • 家常素煲怎么做-家常素煲的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)新鲜香菇(90克)娃娃菜(200克)绿豆芽(100克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常素煲的做法步骤1、食材:圆素鸡、新鲜香菇(已清洗)、娃娃菜(已清洗)、绿豆芽(已清洗)、蒜(已拍)。2、将娃娃菜放在案板上...
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冬笋烧圆素鸡怎么做-冬笋烧圆素鸡的做法
  • 冬笋烧圆素鸡怎么做-冬笋烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料冬笋(1株)圆素鸡(280克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧圆素鸡的做法步骤1、食材:冬笋、圆素鸡。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。3、放在案板上切开。4、将圆素鸡放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的圆...
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白菜烧圆素鸡怎么做-白菜烧圆素鸡的做法
  • 白菜烧圆素鸡怎么做-白菜烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)白菜(255克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、白菜(已清洗切开)2、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡煎一下,捞出。4、随后,锅内留底油,下入煎好的圆素...
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圆素鸡烧春笋怎么做-圆素鸡烧春笋的做法
  • 圆素鸡烧春笋怎么做-圆素鸡烧春笋的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(250克)春笋(8株)调料老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆素鸡烧春笋的做法步骤1、食材:圆素鸡、春笋。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。5、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的圆...
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圆素鸡煮夜开花怎么做-圆素鸡煮夜开花的做法
  • 圆素鸡煮夜开花怎么做-圆素鸡煮夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(200克)圆素鸡(195克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆素鸡煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、圆素鸡2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将圆素鸡放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和圆素...
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素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法
  • 素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法

  • “自打我炼了一罐猪油后就天天寻思,今天用猪油烧点啥,明天用猪油烧点啥,这个素鸡原本就是我的拿手菜,平时都是用玉米油花生油色拉油烧,今天是升级版,用猪油,加上高汤,灰常灰常好吃,不比馆子差哦,只是,吃多了不利于减肥”食材明细主料素鸡(2个)辅料青椒末(少许)配料干红椒(5个)高汤(一大碗)李...
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