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关于碎肉煮大薯的餐饮百科

碎肉煮大薯怎么做-碎肉煮大薯的做法
  • 碎肉煮大薯怎么做-碎肉煮大薯的做法

  • “大薯学名或者别的地方叫什么我也不懂,叫大薯也许是她长得大块吧,小的一般都在一斤以上,大的几斤或者十斤八斤都有。皮很粗糙,里面肉有紫色的白色的或者紫中带白,有淮山样的黏液,味道呢,应该比较偏向淮山的味,不像红薯类有甜味。可煮成甜味也可煮咸味,我觉得咸口味的话单煮有点寡...
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猪肉碎怎么做-猪肉碎的做法
  • 猪肉碎怎么做-猪肉碎的做法

  • “香香脆脆的烤猪肉碎”食材明细主料猪瘦肉(500克)姜(10克)花椒粉(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)辅料料酒(4茶匙)盐(1茶匙)海椒面(1茶匙)菜油(2茶匙)麻辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉碎的做法步骤1、猪瘦肉。2、洗净后,放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟;3、捞出放凉;4、切顺丝。5、放入面包机...
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碎肉玉米怎么做-碎肉玉米的做法
  • 碎肉玉米怎么做-碎肉玉米的做法

  • 食材明细主料玉米粒(1个)辅料青瓜(适量)碎猪肉(100g)调料蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碎肉玉米的做法步骤1、猪瘦肉切碎,放入一小勺淀粉勾芡,加入蚝油、盐腌制备用,玉米剥粒备用,青瓜切成小丁备用。2、玉米粒焯水3分钟左右捞出沥干。3、碎肉下锅炒熟,加入玉米粒炒匀片刻...
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碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做
  • 碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做

  • “茄子的作用是:清热凉血,散瘀消肿。重点软绵绵的,很适合牙齿不好的老人家食用,家里人最近要拔牙,所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子(400g)碎肉(500g)辅料蒜米(整个)配料辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条,一根手指的长度2、肥猪肉先...
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大红椒碎炒空心菜碎怎么做-大红椒碎炒空心菜碎的做法
  • 大红椒碎炒空心菜碎怎么做-大红椒碎炒空心菜碎的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)大红椒(适量)蒜瓣(适量)豆豉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油将蒜末煸香。3、放入红椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入盐、生抽,大火,翻炒...
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马铃薯欧姆蛋碎怎么做-马铃薯欧姆蛋碎的做法
  • 马铃薯欧姆蛋碎怎么做-马铃薯欧姆蛋碎的做法

  • “马铃薯欧姆蛋本应是像蛋饼一样是圆形的,可是我觉得整个的吃起来还要撕,一家人扯来扯去的实在不方便,就将其在炒锅中炒碎了,取其名为马铃薯欧姆蛋碎,味道不变,反而方便了许多。”食材明细主料马铃薯(2个)鸡蛋(3个)辅料洋葱(1/4个)火腿(适量)配料玉米油(适量)精盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口...
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薯尖水煮肉片怎么做-薯尖水煮肉片的做法
  • 薯尖水煮肉片怎么做-薯尖水煮肉片的做法

  • “特别喜欢吃红薯叶,今天碰到一个大妈在小区门口卖,两块钱买了两捆,今天买这个菜,我是想用薯尖做水煮肉,还想把嫩薯杆的表皮撕掉做小炒。大妈卖的这个薯叶跟菜市场里的不一样,是从红薯地里掐来的,长相较自由,叶多梗多尖尖比较少,一捆菜也摘不下多少尖尖来,不过吃水煮肉做配菜还是够...
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紫薯大概煮多久能熟
  • 紫薯大概煮多久能熟

  • 十五分钟至二十分钟。紫薯的个头不一样,煮的时间也会不同。煮紫薯的过程中,可以用筷子扎一下,能将紫薯轻松扎透,说明紫薯成熟。煮好的紫薯可以直接吃,也可以用于制作紫薯浓、紫薯馒头、紫薯粥、紫薯饼干等美食。紫薯的吃法多样,可以煮着吃、蒸着吃等。...
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青椒碎炒红薯粉怎么做-青椒碎炒红薯粉的做法
  • 青椒碎炒红薯粉怎么做-青椒碎炒红薯粉的做法

  • “鲜香微辣。”食材明细主料红薯粉(200g)青椒(50g)辅料姜碎(5g)蒜碎(5g)肉馅儿(1勺)调料盐(适量)猪油(2勺)辣椒油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒碎炒红薯粉的做法步骤1、红薯粉用热水泡软或者煮软。2、煮软后捞出沥水。3、猪油下锅,放入肉馅儿翻炒变色,再放入青椒碎,生姜碎和蒜...
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肉碎粉儿怎么做-肉碎粉儿的做法
  • 肉碎粉儿怎么做-肉碎粉儿的做法

  • “吃粉,不一定要酸辣。这道美味是猪肉碎搭配粉条烧制。吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,好吃下饭。”食材明细主料猪肉碎(200g)粉条(150g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉碎粉儿的...
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煮紫薯大概要多长时间
  • 煮紫薯大概要多长时间

  • 15-20分钟。紫薯是一种淀粉含量十分丰富的食物,煮紫薯的时间通常是由紫薯大小决定的,越大的紫薯需要的时间越久,可以准备一根筷子,若紫薯能够戳动就说明紫薯熟了,可以出锅了。需要准备一些大小差不多的紫薯,不然会出现这一个熟了,另外一个还没熟。...
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碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做
  • 碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做

  • “羊肉抓饭好吃,又富于营养,因而成为新疆各族人民喜食的饭食。维吾尔人婚丧娶嫁、逢年过节和请客,羊肉抓饭是必上的一道小吃。羊肉抓饭最常见的有羊腿肉抓饭,羊排骨抓饭,羊碎肉抓饭等等,碎肉抓饭也是家庭最见的做法,因为羊肉块小,而且不带骨头,容易熟,简单好做,节药时间,家庭的主妇们...
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剁碎的香菇煮多久熟
  • 剁碎的香菇煮多久熟

  • 5~10分钟。香菇分为干香菇和新鲜香菇,因为它们的状态不同,所以煮的时间也会有所差异,干香菇需要的时间会更久一点。干香菇在制作前需要先将其用清水浸泡30分钟左右直至开后再进行炒制或是炖煮等。新鲜香菇只需要清洗干净后就可以进行炒制。...
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简单意大利肉碎面怎么做-简单意大利肉碎面的做法
  • 简单意大利肉碎面怎么做-简单意大利肉碎面的做法

  • 食材明细主料意大利面(3段)番茄酱(1)洋葱(1个)番茄(2个)辅料肉碎(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)简单意大利肉碎面的做法步骤1、煮意大利面,大概八九分钟,面变粗,过冷水2、番茄洋葱火腿切粒3、爆炒洋葱,和番茄,火腿一起炒完加水煮,滚了加入番茄酱,4、试味道可以放点糖,盐...
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碎肉芹菜怎么做-碎肉芹菜的做法
  • 碎肉芹菜怎么做-碎肉芹菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)辅料精盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎肉芹菜的做法步骤1、肉剁碎,姜、蒜切好。2、碎肉放入少许的盐和料酒,加入适量的淀粉拌匀。3、芹菜切小段。4、锅热放油片刻,将碎肉入锅滑散变色后,喷...
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番茄碎肉意大利面怎么做-番茄碎肉意大利面的做法
  • 番茄碎肉意大利面怎么做-番茄碎肉意大利面的做法

  • “吃惯了我们的面条,偶尔来一个意大利面还是很受欢迎的。”食材明细主料番茄(3个)瘦肉(150克)洋葱(0.5个)意大利面(400克)辅料蒜(3棵)番茄酱(3勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄碎肉意大利面的做法步骤1、半个洋葱切丁备用2、蒜切碎备用,碎肉也是碎,加一点嫩肉粉,盐,料酒备用。3、...
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炒五彩番薯碎饼怎么做-炒五彩番薯碎饼的做法
  • 炒五彩番薯碎饼怎么做-炒五彩番薯碎饼的做法

  • “五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~”食材明细主料五彩番薯(四个)辅料淀粉(适量)鸡蛋(两个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒五彩番薯碎饼的做法步骤1、番薯去皮切小块。2、上锅隔水蒸15分钟,蒸熟。3、蒸熟的番薯搅碎。4、搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。5、再放适量的淀粉...
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水煮蛋碎的做法 7个月以上辅食水煮蛋碎 水煮蛋碎怎么做
  • 水煮蛋碎的做法 7个月以上辅食水煮蛋碎 水煮蛋碎怎么做

  • “辅食添加没有顺序,只要孩子不过敏六个月就可以吃肉吃鸡蛋,不管是猪肉牛肉鸡肉还是蛋白蛋黄都能吃。两三天吃一个新食物,不过敏就可以继续添加新食物,千万不要七八个月了还给孩子一直吃素,营养没办法满足的。七个月怎么给孩子吃鸡蛋呢?我们煮一个水煮蛋用拉拉神器把水煮蛋拉几...
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切碎的香菇要煮多久
  • 切碎的香菇要煮多久

  • 5到10分钟。煮干香菇的时间要长一点,新鲜香菇的时间会短一些。在煮制干香菇之前需要将其在清水里面浸泡三十分钟左右。这样做出来的香菇会和新鲜香菇做出来的口感相似。干香菇在浸泡以后等到水开后即可与其他配菜搭配炒制或者炖煮。新鲜的香菇不用浸泡在清洗干净以后便可...
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马铃薯肉碎饼的做法 馬鈴薯肉碎饼 马铃薯肉碎饼怎么做
  • 马铃薯肉碎饼的做法 馬鈴薯肉碎饼 马铃薯肉碎饼怎么做

  • “做一頓简单又好吃的歺食,其實並不難,害怕弄髒厨房又怕花時間做菜的女士們,可以試試做这道菜,簡單好看,味道又不錯。”食材明细主料磨碎馬鈴薯(大半碗)肉碎(大半碗)辅料糖(半茶匙)盐(半茶匙)酱靑(-茶匙)味素(一点点)胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马铃薯肉碎饼的做法步骤1、...
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肉碎煮豆腐如何做简单又好吃
  • 肉碎煮豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料油:适量盐:适量生抽:适量木薯淀粉:适量具体步骤1.热锅烧油盐水,油要多些,盐量根据个人口味,不过要预留点后面用生抽打芡的量。水量如图,5块豆腐配半碗水,不要多。2.水开后,将豆腐放在左手上,右手用锅铲把豆腐切...
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肉碎豆腐怎么做-肉碎豆腐的做法
  • 肉碎豆腐怎么做-肉碎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)肉碎(70克)辅料豆瓣酱(30克)食用油(10克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(少许)花椒粉(适量)生抽(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉碎豆腐的做法步骤1、材料图,肉碎是昨天包饺子剩的,省事儿了2、豆腐切大丁,葱姜蒜切沫3、炒锅放油,烧至五成热放豆瓣酱,小火煸至出红油4...
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大米怎么弄碎
  • 大米怎么弄碎

  • 使用料理机搅碎即可。没有料理机也可以用榨汁机或绞肉机。大米的质地比较硬,不适合直接放在料理机搅碎,需要放在清水中浸泡后再搅碎。搅碎后的大米可以用于制作米糊、米糕等美食。大米是日常普遍的食材,烹饪方式多样,可以煮饭、煮粥、制作炒饭等。...
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辣椒肉碎煮河粉怎么做-辣椒肉碎煮河粉的做法
  • 辣椒肉碎煮河粉怎么做-辣椒肉碎煮河粉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料河粉(100g)辅料辣椒碎(50g)肉碎(50g)生菜(50g)娃娃菜(50g)调料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒肉碎煮河粉的做法步骤1、把河粉放入锅里煮开。2、把生菜和娃娃菜洗净切成块。3、把蔬菜放入煮开的河粉中一起煮。4、搅拌均匀。5、加入辣椒碎和...
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大黄酥碎的做法 大黄酥碎 rhubarb crumble 大黄酥碎怎么做
  • 大黄酥碎的做法 大黄酥碎 rhubarb crumble 大黄酥碎怎么做

  • “传统英式点心~”食材明细主料大黄(100g)面粉(50g)辅料红李(1个)柠檬(1个)杏仁(适量)配料黄油(25g)白砂糖(125g)肉桂粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大黄酥碎的做法步骤1、将大黄,李子切丁2、小火化黄油,将大黄和红李放入锅中,撒上柠檬汁和25g糖3、待大黄略为柔软关火,装入烤盘...
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