- 食材明细主料肉丝(250g)韭菜苔(一小撮)红椒(一个)辅料酱油(适量)鸡精(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)油(适量)姜(两片)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔红椒肉丝的做法步骤1、先将肉丝加入少许酱油生粉油拌匀腌10分钟(加油是为了炒的时候肉丝不会粘在一起)红椒切丝,韭菜苔切段,姜切丝2、热锅...
- 19188
- “韭苔炒肉丝是一道时令小菜。韭菜苔质地脆嫩,清香怡人。肉丝滑嫩可口。韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。”食材明细主...
- 13481
- “夏天到了,没有胃口,炒一个稍微提胃口得菜能增加食欲,色香味俱全”食材明细主料猪里脊肉(200克)红椒(100克)韭花(100克)五花肉(少许)辅料料酒(2汤匙)蚝油(1汤匙)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒韭花炒肉丝的做法步骤1、红椒切丝2、猪里脊肉切丝,用料酒和...
- 14496
- “还是家常菜,其实主要是为了多吃点应季的蔬菜而已。韭菜苔炒熟后的味道是香香的,略带着一丝甜甜的味道。韭菜苔的季节是短暂的,稍不留神它就老了,所以买的时候要用手掐掐看看它的老嫩程度。”食材明细主料韭菜苔(适量)辅料瘦猪肉(适量)配料食油(适量)精盐(适量)香菇(适量)味极鲜酱油(适...
- 21857
- 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜苔:适量猪里脊:适量辅料烹饪黄酒:适量盐:适量生抽:适量淀粉:适量食用油:适量具体步骤1.想炒出嫩滑的肉丝,请遵循本菜谱中腌制肉丝的步骤。猪里脊顺着纹理切成细丝,调入少许盐、黄酒和生抽,用手抓匀,腌制十分...
- 22476
- “现在正是韭苔上市的季节,韭薹长得有些像蒜薹,质脆鲜嫩,有生津开胃,增强食欲,促进消化的功效。”食材明细主料韭苔(半斤)猪里脊(2两)辅料老抽(适量)十三香(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切段。2、猪里脊切丝,加老抽、十三香、淀粉腌制1...
- 30907
- “一道家常菜,怎么吃都不腻。”食材明细主料尖椒(2根)猪肉(100克)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒肉丝的做法步骤1、准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。2、肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。3、尖椒切丝备用。4、油烧热后煸炒肉丝。5、...
- 25293
- “无论是在街边饭馆里,还是在普通的家常饭桌上,总可以看到它的身影,它是那么的符合众人的口味,那么满足你挑剔的味蕾。青椒,肉丝,天生绝配。”食材明细主料猪肉(300克)青椒(3只)辅料鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)糖(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)...
- 6784
- “一道美味的家常小炒,食材普通。”食材明细主料韭菜苔(200g)辅料毛豆(150g)里脊肉(2两)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜苔毛豆炒肉丝的做法步骤1、新鲜食材,毛豆米,韭菜苔2、里脊肉切丝用蛋清,淀粉,料酒,生抽,盐抓匀3、热锅凉油下入里脊肉丝翻炒,4、炒熟的脊肉丝盛出,5、锅中留底...
- 21705
- “一款简单的家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料韭菜苔(200g)调料盐(少许)生抽(少许)水淀粉(少许)葱(少许)味精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,放入盆中,加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。2、炒锅放油烧热。3、放入肉丝...
- 30504
- “朋友送给一些目鱼,以往都是煲汤吃,这次又泡发了目鱼,去市场看见韭菜苔很新鲜,就买了想做韭菜苔炒目鱼丝,说做就做,别说吃着还真不错呢!这里给大家参考,希望大家喜欢!”食材明细主料目鱼(一条)韭菜苔(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
- 7273
- 食材明细主料肉丝(适量)韭菜苔(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、韭菜苔胡萝卜切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒片刻后放入韭菜苔和胡萝卜丝煸炒片刻后放入适量生抽后翻炒均匀即可。3、装盘。...
- 17531
- “家常菜系列,食材普通,制作程序简单,操作简便~~今天上韭苔肉丝香干~”食材明细主料韭苔(200克)辅料香干(5片)肉丝(30克)配料盐(1勺)料酒(2勺)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔肉丝香干的做法步骤1、准备材料,韭苔切掉尾部小花洗净2、韭苔切段,香干切片,精肉切丝3、锅里下猪油4...
- 4337
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:150韭苔:300辅料盐:适量酱油:适量油:适量姜:适量具体步骤1.准备好材料2.处理好材料:韭苔切寸段,肉切丝,姜切丝3.坐锅热油,倒入肉丝翻炒4.加入酱油5.倒入姜丝6.炒到肉丝发白,倒入韭苔,加入盐7.炒至韭苔稍...
- 27006
- “韭黄炒牛肉丝咸鲜适中,口感嫩滑,非常下饭。”食材明细主料牛肉(100g)韭黄(50g)红辣椒(1个)大蒜(2颗)辅料植物油(10个)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)淀粉(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭黄红椒炒牛肉丝的做法步骤1、口感鲜嫩,咸鲜味十足。2、食材准备好。3、韭黄切段,红辣椒切丝,...
- 6606
- “注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口.”食材明细主料瘦肉(适量)韭菜苔(适量)豆腐干(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)姜、蒜、料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法步骤1、所以...
- 18629
- “韭菜苔具有润肺,活血祛瘀,明目,益肝,补肾的功效,配合猪瘦肉煸炒,绝对是一道当下的美味佳肴。”食材明细主料猪瘦肉丝(150g)韭菜苔(200g)辅料食用油(30g)酱油(10g)食盐(5g)湿淀粉(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝炒韭菜苔的做法步骤1、韭菜苔洗净,摘去老根和花蕾。2、将韭菜...
- 13557
- “这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,在这道菜里我的蒜苔只是配菜,加上青红椒的搭配色香味,让味道提升到极至!”食材明细主料猪肉肉丝(75g)青椒(2个)红椒(1个)蒜苔(适量)辅料酱油(1半小汤匙)郫县豆瓣(1半汤匙)鸡精(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青红椒蒜苔肉丝的做法步骤...
- 22253
- “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
- 4505
- 食材明细主料肉丝(适量)韭菜花(适量)辅料红灯笼椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒韭菜花的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2、炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。3、将肉丝与红灯笼椒比炒均匀。4、把韭菜花放入一起翻炒。5、...
- 8135
- “干丝是豆腐皮切成的丝,这里的人这样叫它的,也叫百页。它是一种豆制品,可以直接配青椒、红椒炒,也可以配韭菜炒,或二者皆有,是随意搭配又清爽的小菜。”食材明细主料豆腐皮(200克)韭菜(适量)辅料大蒜(适量)红椒(一只)配料食用油(适量)食盐(一小匙半)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
- 17061
- “每次出去吃饭我都会点一道韭菜炒肉丝,但一盘韭菜苔炒肉丝下来最便宜也要十多快钱。今天逛超市正好韭菜苔搞特价买了点回来,正好做我最爱吃的韭菜苔炒肉丝。”食材明细主料韭菜苔(250g)猪肉(150g)辅料盐(2匙)葱末(适量)酱油(1匙)原味(口味)未知(难度)韭菜苔炒肉丝的做法步骤1、买回来的...
- 5877
- 食材明细主料韭菜(适量)瘦肉(适量)辅料植物油(适量)配料盐十三香(适量)味精料酒酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉丝的做法步骤1、1主料韭菜和肉2、2韭菜洗净切约一厘米的段3、3装入容器里,把十三香盐味精放韭菜上4、4然后把肉切丝5、5锅放油,倒肉丝煸炒6、6肉炒变色...
- 24519
- “韭苔是韭菜开花时的幼茎,韭苔含大量维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症的功效。”食材明细主料鸡胸肉(300克)韭苔(10...
- 5028
- “简单美味,健康营养,时令菜香。”食材明细主料韭苔(一小把)肉丝(三两)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉丝的做法步骤1、新鲜嫩韭苔,洗净,控水。2、切寸段。3、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放适量油,倒入肉丝煸炒...
- 29209