![米皮怎么做-米皮的做法]( "米皮怎么做-米皮的做法")
- “#蒸菜#，说起蒸菜，原来认为只有蔬菜拌面上锅蒸后，晾凉后拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉，才叫蒸菜。后来，查询才知道，凡是用蒸的方法做的菜品或食品，应该都可以叫蒸菜的。”食材明细主料江米（150克）荷兰豆（200克）清水（150克）辅料调和油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...
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![凉拌米皮怎么做-凉拌米皮的做法]( "凉拌米皮怎么做-凉拌米皮的做法")
- 食材明细主料米皮（适量）空心菜（适量）辅料醋（适量）盐（适量）蒜泥（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌米皮的做法步骤1、锅内倒入水，放入5滴油。2、碗里倒入所有鸡精盐醋蒜泥辣椒油搅拌均匀。3、空心菜已经备用。4、等水开了之后放入米皮。5、倒入空心菜，煮熟...
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![玉米凉皮怎么做-玉米凉皮的做法]( "玉米凉皮怎么做-玉米凉皮的做法")
- “凉皮，炎热夏天的消暑佳品。”食材明细主料玉米棒（半根）面粉（适量）玉米淀粉（适量）黄瓜（一根）大蒜（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）白醋（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米凉皮的做法步骤1、玉米棒蒸熟，剥粒。2、玉米粒加少许水，打碎后用纱网过滤取汁。3、过滤好的玉米汁...
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![自制黑米米皮-黑米米皮]( "自制黑米米皮-黑米米皮")
- “米皮不仅仅是夏天，其他时候我也喜欢吃，而且特别爱吃加了芝麻酱的米皮，软糯爽口，但很香。自动动手做米皮，就希望增加其营养成分，于是选了黑米和大米搭配来做，让米皮即好吃又营养。而且自己动手做，绝对没有任何的添加剂。电视曝光的毒米皮，跟咱自己做的没有一点关系哦。”食材明细...
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![脆皮玉米的做法 脆皮玉米——街头火爆小吃在家做 脆皮玉米怎么做]( "脆皮玉米的做法 脆皮玉米——街头火爆小吃在家做 脆皮玉米怎么做")
- “脆皮玉米是刚兴起的街边小吃，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，叫人无法抗拒。6元——10元价位不等，这么好吃的东西，小姿怎么能错过，赶紧买了根尝尝，细洗品味了做法，决定回家实践一番！没想到真的成功了，赶紧分享出来给大家”食材明细主料糯玉米（1根）新奥尔良粉（3g）辅料沙拉酱（5g...
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![蒸米皮怎么做-蒸米皮的做法]( "蒸米皮怎么做-蒸米皮的做法")
- “大米浸泡后打成浆，再蒸成一张张米皮，每次做都很好吃，家里人都喜欢吃，使用简单蒜米做调料，拌着吃都美味。”食材明细主料大米（200g）大蒜（100g）辅料辣椒粉（10g）木薯淀粉（5g）调料盐（5g）白砂糖（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸米皮的做法步骤1、大米在清水中浸泡一夜或四个小时以上。...
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![玉米皮冻怎么做-玉米皮冻的做法]( "玉米皮冻怎么做-玉米皮冻的做法")
- “昨天买了肥肉来炸油，还剩下肉皮没处理，想想美食家好多同志们做过的肉皮冻，俺也来做一次。有点失败，水放多了！我看了好多日志说是放5倍的水，但我是用高压锅做，还少放了一些，但最后结果证明，水还是放多了！”食材明细主料玉米（适量）肉皮（适量）辅料生姜（适量）花椒（适量）盐（适量）其他（口味）煲（工艺）...
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![好吃的皮皮虾胡萝卜玉米羹如何做简单又好吃]( "好吃的皮皮虾胡萝卜玉米羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟玉米含有很高的纤维素，把玉米做成玉米羹给小朋友吃，有利于改善小朋友的便秘、肠胃炎。而且小编还在这道菜里加入了皮皮虾，还能补钙呢。加上香甜脆口的胡萝卜，不怕小朋友不爱吃啊。有小孩的家长可以做这道营养...
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![脆皮玉米怎么做-脆皮玉米的做法]( "脆皮玉米怎么做-脆皮玉米的做法")
- “金灿灿的玉米颜色可人，味道香甜，简单的水煮都能让人爱得不得了。再裹上蛋液、面包糠，炸一炸，配上酱，想想都开心不已了！”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）玉米（2个）鸡蛋（2个）面包糠（适量）玉米淀粉（适量）辅料番茄酱（2勺）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮玉米的做法步骤1、准备如...
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![自制米皮怎么做-自制米皮的做法]( "自制米皮怎么做-自制米皮的做法")
- “夏天的味道，这道米皮添加了“太太乐鲜鸡汁”，儿子说比魏家凉皮的米皮还好吃”食材明细主料盐（2g）水（适量）淀粉（25g）大米（250g）辅料黄瓜（1只）太太乐鲜鸡汁（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香叶（适量）孜然（适量）八角（适量）蒜（适量）姜（适量）醋（适量）中辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自...
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![米皮凉面怎么做-米皮凉面的做法]( "米皮凉面怎么做-米皮凉面的做法")
- “炎炎夏日来上一盘凉面可真是爽口啊！可是外面卖的卫生条件真不敢恭维，为了自己和家人的健康还是要自己动手，丰衣足食。”食材明细主料大米（200g）水（300g）辅料黄瓜（1个）配料大蒜（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米皮凉面的做法步骤1、大米淘洗干净清水浸泡一...
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![无皮花生米的做法 花生米简单去皮法－－无皮花生米 无皮花生米怎么做]( "无皮花生米的做法 花生米简单去皮法－－无皮花生米 无皮花生米怎么做")
- 食材明细主料花生米（适量）辅料油（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无皮花生米的做法步骤1、备花生米。2、放进热油锅里炒熟炒香炒脆。3、出锅冷却。4、倒在砧板上用棒槌棒碎。5、槌太的花生米。6、装盘，放在电风扇底下吹出花生皮。7、去好皮的花生米。...
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![做米皮用什么米最好]( "做米皮用什么米最好")
- 籼米。用籼米做出来的米皮即滑爽又劲道，并且也不容易破皮。将籼米洗干净浸泡一晚，籼米中加入清水打成米浆，加热水静止半个小时，将米浆舀到米皮锣锣上蒸两分钟即可。注意事项是籼米和清水的比例为一比一，可以使打出来的米浆更细腻。...
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![手工米皮如何做简单又好吃]( "手工米皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大米：适量辅料油：适量花椒：适量醋：适量具体步骤取晚籼米1杯，用流动水洗干净沥干后，加入1.5杯的水，在室温下浸泡12个小时将泡好的晚籼米放入料理机中，用泡米水搅打成均匀的米浆打完后，把米浆用细网过滤，使米浆中...
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![米皮拼鲜怎么做-米皮拼鲜的做法]( "米皮拼鲜怎么做-米皮拼鲜的做法")
- “一阵风似的，蒸汽海鲜就这么出现在我们面前，各种的海霸王拼鲜，即有主食也有菜，边蒸边玩边卡时间，这样子的就餐确实吸引了我们的眼球，但是相对于价格也确实的高。那天我们六人就吃了一千多的蒸汽菜，说真得我们几个人还没吃饱呢。于是回家我就在家里复制这类菜，刚开始是用蒸锅来蒸...
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![好吃的米皮如何做简单又好吃]( "好吃的米皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟米皮是一种用大米和面粉做成的最常见的面食之一。其中凉皮就是味道最好吃的一种。米皮呈白色，加上辣椒，葱，姜，蒜，酱油等配料，不仅颜色红里透白同，而且香辣爽口，开胃生津，是很常吃的一种素菜小吃。在夏天的晚上，偶尔...
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![做米皮用什么大米最好]( "做米皮用什么大米最好")
- 籼米。米皮可以用籼米也可以用普通的大米，但是要论口感还是数籼米最好。比如汉中最经典的米皮做法就是用的籼米，籼米磨成米粉后用开水冲泡，边加水边搅拌。一定要搅拌均匀，防止米粉结块。将搅拌开的米粉放入笼屉上锅蒸，就做成了米皮。...
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![油泼米皮怎么做-油泼米皮的做法]( "油泼米皮怎么做-油泼米皮的做法")
- “香辣不腻，特别好吃😋”食材明细主料米皮（适量）荷兰黄瓜（适量）小米椒（一个）辅料蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）花椒油（适量）山茶油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼米皮的做法步骤1、米皮适量。2、荷兰黄瓜擦丝备用。3、米皮倒入盆中。4、适量盐，生抽，陈醋，花椒油调味儿。...
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![蒜米皮蛋怎么做-蒜米皮蛋的做法]( "蒜米皮蛋怎么做-蒜米皮蛋的做法")
- 食材明细主料皮蛋（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米皮蛋的做法步骤1、备皮蛋，辣椒，蒜。2、皮蛋切丁，蒜和辣椒切碎。3、分别放点盐，醋，香油。4、再淋上蚝油。5、拌匀置片刻即可开吃。6、拌好的蒜米皮蛋。...
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![红米米皮怎么做-红米米皮的做法]( "红米米皮怎么做-红米米皮的做法")
- “爱吃米皮，又惧怕从外面买着吃，前些天还看电视报道关于毒米皮的问题，真是怕哦。想吃就只能自己动手了，自己做反倒是有一个好处，就是想吃什么的就做什么的，比如这款红米米皮，就是用了红米，营养价值更高，关键是特别的放心啊，做好我和老公一人吃了一碗，爽！”食材明细主料红米（200g）水（300g...
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![自制米皮-米皮]( "自制米皮-米皮")
- 食材明细主料大米（500）辅料水（50）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制米皮的做法步骤1、大米泡12小时，米和水1：1的比例。2、用豆浆机榨成浆。3、打好过滤一下。4、醒两小时。5、水开倒入盘蒸3分钟。6、出锅用凉水冰透，取出就可以吃了。7、调自己喜欢的口味就好了，很软劲道，我喜...
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![酸辣米皮怎么做-酸辣米皮的做法]( "酸辣米皮怎么做-酸辣米皮的做法")
- “酸辣，爽口。”食材明细主料大米（适量）黄瓜丝（适量）小米椒（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣米皮的做法步骤1、大米浸泡一夜。2、控去水份。3、倒入破壁机。4、倒入适量清水。5、打成米浆。6、过滤一...
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![皮蛋米苋怎么做-皮蛋米苋的做法]( "皮蛋米苋怎么做-皮蛋米苋的做法")
- “苋菜营养价值高，夏天吃这个也比较多，大多数时候就加点蒜头炒炒，今天加了些皮蛋，一样鲜美，只是口感更复合，营养更多一分。”食材明细主料米苋（250克）皮蛋（2只）辅料盐（少许）蒜头（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋米苋的做法步骤1、准备的原料。2、米苋留头部，去茎。3、皮蛋去...
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![鱼皮米汤怎么做-鱼皮米汤的做法]( "鱼皮米汤怎么做-鱼皮米汤的做法")
- 食材明细主料草鱼皮（1条）米汤（适量）辅料茼蒿菜（2棵）鸡粉（少许）鱼露（适量）芫荽段（适量）姜丝（适量）豆豉（几颗）炸蒜蓉（少许）冬菜（少许）油（少许）胡椒粉（少许）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼皮米汤的做法步骤1、准备食材。2、米汤兑入适量水煮开。3、米汤粘稠度浓煮的时候要注意。4、米汤大开后加...
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![紫色米皮怎么做-紫色米皮的做法]( "紫色米皮怎么做-紫色米皮的做法")
- “#蒸菜#，做了米皮，同样的方法来蒸，就想给米皮也加点色，添加黑米，做成了深紫色的米皮。”食材明细主料黑米（100克）大米（100克）玉米淀粉（适量）黄瓜（一根）大蒜（几粒）霍香叶（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫色米皮的做法步骤1、黑米淘...
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味味甜
