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关于怪味思乡鸭怎么做的餐饮百科

怪味思乡鸭怎么做-怪味思乡鸭的做法
  • 怪味思乡鸭怎么做-怪味思乡鸭的做法

  • “其实说到菜肴,有许多地方民族菜都比较好吃,这是由于当时饮食习惯,和地理环境,产生了许多不同口味的香料,正是由于这些香料的搭配,才产生了不同地区的口味,在傣族地区生活,所以经常用当地的一些原材料做菜,就有了今天这道怪味思乡鸭,在做的同时,又改良结合了汉族做菜的一些方法,形成...
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怪味鸡怎么做-怪味鸡的做法
  • 怪味鸡怎么做-怪味鸡的做法

  • “怪味鸡,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春节家宴上最抢手的下酒菜。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料葱段(10克)姜片(5片)栀子(2个)料酒(20克)调料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻酱(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陈醋(2茶匙)白糖(1茶匙)花椒粉(1/3茶匙)香葱(1克)大蒜(3瓣)姜(5克)怪味(口味)煮(工艺...
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怪味凉面怎么做-怪味凉面的做法
  • 怪味凉面怎么做-怪味凉面的做法

  • 食材明细主料圆面条(适量)辅料黄瓜(适量)红萝卜(适量)擀碎的油炸花生米(适量)香葱(适量)香菜(适量)调料秘制辣椒油(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)香油(适量)蚝油(适量)麻椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蒜汁(适量)热水(适量)怪味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怪味凉面的做法步骤1、面条开水下...
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怪味手撕鸭如何做简单又好吃
  • 怪味手撕鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料带肉烤鸭:半只辅料芝麻酱:2匙香醋:1.5匙生抽:2匙蜂蜜:1匙葱姜蓉:共1匙花椒油:1匙熟白芝麻:适量具体步骤1.剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等,撕成肉丝;2.调味汁混合备用;3.黄瓜、胡萝卜切细丝,胡萝卜丝用开水烫过,充分沥...
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怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法
  • 怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法

  • “这也是我经常在夏天做的冷菜,老公下酒超爱它,原料和做法都很简单”食材明细主料圆茄子(2个)辅料香菜(少许)蒜末(少许)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怪味茄子的做法步骤1、茄子去皮、去蒂,切成一厘米左右...
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怪味鸭脖的加盟优势有哪些
  • 怪味鸭脖的加盟优势有哪些

  • 麻辣鸭脖肯定是大家都喜爱的美食了,他近些年来几乎霸占了熟食市场,主要凭借的还是他方便,以及可口的优势。那么作为一名加盟创业者来说,选择怪味鸭脖进行加盟创业有哪些优势呢?接下来小编会在下文中为大家详细的介绍一下。一、怪味鸭脖的加盟优势有哪些1.加盟创业者们选择怪味...
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怪味鸭舌怎么做-怪味鸭舌的做法
  • 怪味鸭舌怎么做-怪味鸭舌的做法

  • “鸭舌家里常备,卤过蒸过煮过。五香茄味香辣也一一尝试过,今天就来一个怪味得,乱七八糟一堆的调料,最后再用披萨草再点缀了一下,家里说还真是有点怪味。上菜谱了,朋友们要是喜欢也可以参考一下。”食材明细主料生鸭舌(250克)辅料柠檬(适量)生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)可乐(适量)披萨草(...
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乡思月卷怎么做-乡思月卷的做法
  • 乡思月卷怎么做-乡思月卷的做法

  • “以前逢年过节老妈就会做鸡蛋卷给我吃,在外奔波了几年,我就越想吃老妈做菜的味道,所以自己就摸索着老妈的味道做呗!本人自创的乡思月卷,含义就是思念老妈做的鸡蛋卷。营养又好吃!呵呵.......”食材明细主料鱿鱼(2个)鸡蛋(4个)辅料干香菇(4朵)瘦肉(150克)配料生抽(50克)鸡精(适量)盐(适量)原...
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怪味鸭带你领略风味人间图解
  • 怪味鸭带你领略风味人间图解

  • 前几天和朋友出去吃饭,点了一盘麻辣怪味鸭,不仅有酱板鸭的咸香,还有烧鸭子的鲜香麻辣,鸭身上的芝麻粒也特别好吃,鸭肉干干的,但也不是特别塞牙。回来之后就一直忘不掉这道美食,今天正好有空,所以想着自己动手丰衣足食,在家制作这道菜。主料鸭:半只醋:适量花椒:少许辅料干红辣椒:少许蒜...
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怪味豆怎么做-怪味豆的做法
  • 怪味豆怎么做-怪味豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆瓣(适量)辅料淀粉(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)怪味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)怪味豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆。2、去皮,掰成两半。3、锅里水烧热,放入豆瓣汆烫一会,(时间太长,豆瓣会煮烂的)4、豆瓣冷油下锅。5、中小火慢...
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怪味鸡的做法 【川菜】---怪味鸡 怪味鸡怎么做
  • 怪味鸡的做法 【川菜】---怪味鸡 怪味鸡怎么做

  • “怪味鸡因其口感具有鲜,香,辣,咸,甜各味,故称为“怪味”。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)芝麻酱(1勺)鲜贝露(15克)香醋(5克)糖(5克)盐(3克)香油(适量)花椒(20粒)料酒(适量)辣椒油(适量)怪味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)怪味鸡的做法步骤1、准备好所有的食材。2、锅中...
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怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法
  • 怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)水(少许)配料黄酒(少许)十三香(一小勺)盐(1克)怪味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怪味黄豆的做法步骤1、黄豆洗净。2、花椒桂皮香叶大料洗净放到高压锅里。3、加少许的一点点的料酒。4、加一点的十三香。5、加一点的盐。...
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忆乡思如何做简单又好吃
  • 忆乡思如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料雪里红(酸菜):250酸笋:500五花肉:50辅料味极鲜:30水:30ml~40ml糖:少许小米椒:2条姜丝:20油:20具体步骤1.将雪里红和酸笋洗净并切粗丝备用2.将油倒入锅内,依次放入姜丝,五花肉块爆炒。3.翻炒肉末变色略干后放入雪里...
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游子思乡鱼怎么做-游子思乡鱼的做法
  • 游子思乡鱼怎么做-游子思乡鱼的做法

  • “此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。”食材明细主料整鱼(1500克)松子(100克)鸡蛋(200克)辅料植物油(500克)淀粉(15克)番茄酱(50克)小葱(10克)姜(10克)配料白醋(50克)盐(10克)黄酒(15克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)游子思乡鱼的做法步骤1、制作:鱼清洗干净,去鳞,内脏。用刀切掉头...
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怪味蕨菜怎么做-怪味蕨菜的做法
  • 怪味蕨菜怎么做-怪味蕨菜的做法

  • 食材明细主料干蕨菜(泡好的)(约300G)猪肉(五花肉)(200G)鱼腥草根(50G)青椒(50G)辅料盐(适量)鸡精(约6G)料酒(半勺)生姜(3片)蒜头(5瓣)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怪味蕨菜的做法步骤1、把泡好的干蕨菜洗干净。2、把所有的物料与配料准备好。3、把所有用料洗净并切好。4、架炒锅放油先把姜...
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怪味鸡丝怎么做-怪味鸡丝的做法
  • 怪味鸡丝怎么做-怪味鸡丝的做法

  • “我这里是小地方,农贸市场上的菜蔬样数不多,整天的翻来覆去的就是那些东西,只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。“手撕鸡”没鼓捣过这个,咋弄还是有点忙乱,特别是在撕鸡丝的时候,因为指甲短吃亏不少。而且撕鸡丝是个费时间的营生,建议全家动员来做这个工作,特别是手指纤...
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怪味炒面怎么做-怪味炒面的做法
  • 怪味炒面怎么做-怪味炒面的做法

  • “以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面,怪味就是里面加了火腿,鱿鱼,孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜,所以营养丰富做起来也方便。”食材明细主料手擀面(一人份)辅料西红柿(半个)洋葱(四分之一)小白菜(三棵)火腿(适量)鱿鱼爪(适量)配料盐(适量)白糖(适量)孜然(适量)酱油(适量)辣椒油(根据个人口...
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怪合味香酥鸡鸭加盟怎么样
  • 怪合味香酥鸡鸭加盟怎么样

  • 小编在这里为大家介绍一个非常有前景的加盟项目,那就是怪合味香酥鸡鸭,这是一个不错的商机,怪合味香酥鸡鸭的知名度高,开一家怪合味香酥鸡鸭店后能够靠它的知名度吸引顾客。那么怪合味香酥鸡鸭加盟怎么样呢?至于这个详情,大家不妨继续看下文。怪合味香酥鸡鸭加盟怎么样1.为了...
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酿冬菇盒这是一道寄托了思乡之情的思乡菜图解
  • 酿冬菇盒这是一道寄托了思乡之情的思乡菜图解

  • 酿菜起源于客家文化,酿茄子,酿豆腐,酿莲藕,酿苦瓜,反正五花八门无所不酿。从中原迁徙至南方的客家人,因为思念家乡的美食,所以就地取材,就形成了这种自然鲜香的客家菜,酿菜所需的调料比较讲究,正因为这种讲究才形成了它独特的口感。主料鲜香菇:十几朵猪肉:150克辅料料酒:一勺食盐:适量...
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怪味鸡块怎么做-怪味鸡块的做法
  • 怪味鸡块怎么做-怪味鸡块的做法

  • “话说怪味不是正常味道,有点黑暗料理的意境,酸甜苦辣咸,百味人生!今来一款:怪味鸡块!家常做法,供大家参考!”食材明细主料大鸡腿(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(两勺)生抽(两勺)老抽(两勺)白酒(两勺)香油(两勺)醋(两勺)蚝油(两勺)怪味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)怪味鸡块的做法步...
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怪味鸭脖加盟费多少
  • 怪味鸭脖加盟费多少

  • 怪味鸭脖加盟品牌在鸭脖制作方面有自己独特的制作秘方,可以在所有的加盟店使用,怪味鸭脖加盟品牌非常重视鸭脖新品的开发,尝试不同的口味或者将不同的口味进行融合组成最新的怪味,这也是怪味鸭脖加盟品牌的一大特色,即将不同的味道相结合创造出新的味道,创业者比较关心加盟费用...
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怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法
  • 怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法

  • “酸辣甜,味道不错呢😊火龙果的果皮是相当有营养的,而且火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素,是一种强力抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。”食材明细主料火龙果皮(适量)西瓜皮(适量)芒果(适量...
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怪味馋嘴鸭舌如何做简单又好吃
  • 怪味馋嘴鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭舌:1kg辅料孜然粉:6汤匙糖粉:3汤匙鸡精:适量椒盐:依据口味咸淡自调白芝麻:适量八角:8个姜段:适量花椒:一小把桂叶:2片洋葱:半个单山蘸水(可用其它辣椒粉蘸水代替):适量具体步骤1.食用油,姜段,花椒粒,八角,洋葱,桂叶(食用...
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思乡萝卜饭的做法 思乡萝卜饭#小食怡情大吃过瘾# 思乡萝卜饭怎么做
  • 思乡萝卜饭的做法 思乡萝卜饭#小食怡情大吃过瘾# 思乡萝卜饭怎么做

  • “上周我在我的公众号开了新栏目☞“我吃过你的城市”,第一期写的是香港☜,然后就一直在想下一个城市写哪里。成都、厦门都在特别想写的list,尤其是成都,好吃的太多,想吃的太多,想写得也太多,或许就是因为太多的缘故,迟迟下不了笔。想到厦门的时候,味觉记忆自动跟海蛎捞饭挂钩,尝试...
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怪味鸭脖怎么样?
  • 怪味鸭脖怎么样?

  • 在现在这个社会,很多人聚会都选择去鸭脖店买点回家看剧的时候吃,因为大家不仅可以自由选择自己喜欢的食物,食物的种类很多,还有很多饮品可以自己随意搭配,当然饮品的口味也是可以根据不同的鸭脖口味进行组合的,正是这样所以怪味鸭脖加盟店的生意一直都很好。那么怪味鸭脖怎么样...
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