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关于西芹鲜鱿的餐饮百科

西芹鲜鱿怎么做-西芹鲜鱿的做法
  • 西芹鲜鱿怎么做-西芹鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料红椒(适量)西芹(适量)姜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鲜鱿的做法步骤1、先把鱿鱼洗净去皮改花刀西芹切片,姜切片红椒也切片。2、放点料酒腌制鱿鱼。3、西芹先焯水,先下西芹再下鱿鱼,热水可以放点油和盐,冲凉待用。热锅冷油,...
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百合西芹炒鱿鱼怎么做-百合西芹炒鱿鱼的做法
  • 百合西芹炒鱿鱼怎么做-百合西芹炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)百合(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)蒜蓉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百合西芹炒鱿鱼的做法步骤1、准备好百合、西芹、蒜蓉。2、鱿鱼切花刀洗净。(买的时候让卖的切好了方便)。3、锅内热油,爆香蒜蓉。4、倒入鱿鱼翻炒。5、鱿鱼炒至出水,倒入西芹炒30秒...
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西芹鱿鱼沙拉怎么做-西芹鱿鱼沙拉的做法
  • 西芹鱿鱼沙拉怎么做-西芹鱿鱼沙拉的做法

  • “这是一份减肥去脂沙拉,西芹具有去脂降压作用,鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等。”食材明细主料鱿鱼(230克)西芹(适量)辅料红椒(适量)配料丘比千岛酱(适量)料酒(适量)其他(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼沙拉的做法步骤1、食材图。2、红椒切细片。3、西...
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凉拌西芹三鲜怎么做-凉拌西芹三鲜的做法
  • 凉拌西芹三鲜怎么做-凉拌西芹三鲜的做法

  • “夏天都不爱吃饭,不爱吃菜油腻腻的。夏天来盘这样的菜是不是很清爽呢”食材明细主料芹菜(100克)土豆(一个)胡萝卜(半个)辅料酱油(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西芹三鲜的做法步骤1、材料切丝,泡水备用2、锅里烧开水,放热水里焯一下3、...
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海鲜西芹百合怎么做-海鲜西芹百合的做法
  • 海鲜西芹百合怎么做-海鲜西芹百合的做法

  • “看起来脏脏的,基本上都是虾脑油,满盘子都香香的!”食材明细主料百合(适量)西芹(适量)虾(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)水(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜西芹百合的做法步骤1、把切好的西芹用开水过一下,有西芹味就捞出来,时间不要太久。2、...
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西芹泡椒爆鱿鱼怎么做-西芹泡椒爆鱿鱼的做法
  • 西芹泡椒爆鱿鱼怎么做-西芹泡椒爆鱿鱼的做法

  • “中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品...
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鱿鱼炒西芹怎么做-鱿鱼炒西芹的做法
  • 鱿鱼炒西芹怎么做-鱿鱼炒西芹的做法

  • “鱿鱼是怎样做都好吃,炒,炸,烤,随你心想”食材明细主料鱿鱼(250克)西芹(5条)酱油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1茶匙)辅料盐巴(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼炒西芹的做法步骤1、新鲜鱿鱼买回来清洗干净,墨也清洗掉,用刀横切,斜切出条纹,放盐巴,酱油,料酒,腌制一小会2、西芹放点开水烫一下,过...
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西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法
  • 西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)鱿鱼圈(150g)辅料豆豉(少许)生姜(少许)糖(1匙)盐(半匙)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹豉香炒鱿鱼的做法步骤1、西芹洗净,切块。2、生姜去皮,切片。3、豆豉冲洗一下,剁碎。4、锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。5、倒入鱿鱼,翻炒一下。6、再倒入西芹,继...
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美味的西芹炒鲜鱿如何做简单又好吃
  • 美味的西芹炒鲜鱿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜鱿鱼:200西芹:2根辅料青辣椒:1个大蒜:2个姜:1块红辣椒:1个油:适量盐:适量生抽:少许料酒:少许具体步骤1.准备的鱿鱼,辣椒,芹菜,姜蒜2.鱿鱼切小片,用刀在上面来回划斜,用料酒腌一下3.芹菜洗干净切片,辣椒拍好切斜段...
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西芹炒鲜尤怎么做-西芹炒鲜尤的做法
  • 西芹炒鲜尤怎么做-西芹炒鲜尤的做法

  • 食材明细主料鲜尤(适量)西芹(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)配料花生油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒鲜尤的做法步骤1、准备食材2、将鲜尤洗净介花切件后放入料洒、盐、糖、姜蓉拌匀,西芹洗净斜刀切件,蒜头切碎3、大火热锅下油4、倒入鲜尤爆炒3...
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西芹鱿鱼须怎么做-西芹鱿鱼须的做法
  • 西芹鱿鱼须怎么做-西芹鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)西芹(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼须,西芹,辣椒,姜。2、切丝。3、先炒辣椒,4、炒香,5、放进芹菜,姜丝,6、放点盐炒断生,7、鱿鱼须先放进油锅里滑油,倒进滑好油的鱿鱼须,8、...
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西芹炒鱿鱼干怎么做-西芹炒鱿鱼干的做法
  • 西芹炒鱿鱼干怎么做-西芹炒鱿鱼干的做法

  • “鱿鱼干是海产八珍之一了,选购时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中...
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芝士鲜鱿西兰花的做法 电锅菜之芝士鲜鱿西兰花 芝士鲜鱿西兰花怎么做
  • 芝士鲜鱿西兰花的做法 电锅菜之芝士鲜鱿西兰花 芝士鲜鱿西兰花怎么做

  • “正好前一段时间在某餐厅吃了招牌菜——鲜鱿西兰花,自己非常喜欢就在家尝试过几次。加芝士完全是一个意外,一邻居家的萌娃爱吃芝士酱,她在我家蹭饭时自个沾着酱吃,对味道赞不绝口,我一试也爱极了,所以才有这道芝士鲜鱿西兰花。”食材明细主料鲜鱿鱼(500g)西兰花(1颗)辅料芝士片(一...
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西芹鱿鱼怎么做-西芹鱿鱼的做法
  • 西芹鱿鱼怎么做-西芹鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)西芹(1颗)辅料干红辣椒(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼的做法步骤1、挑选1颗西芹,鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。2、西芹对剖后,斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀,再垂直于斜切的角度,鱿鱼铺平后切四竖刀,打成菱形片。锅内放油,倒入鱿鱼...
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西芹炒鲜鱿怎么做-西芹炒鲜鱿的做法
  • 西芹炒鲜鱿怎么做-西芹炒鲜鱿的做法

  • “计划赶不上变化,本来去市场前想好晚上要做的菜了,可是,竟然我要的东西有两样没卖或被买光了,于是,在计划之外,买了新鲜鱿鱼,又看到西芹,觉得不错,虽然一斤5元,我还是买了一棵,4元。就这样,有了今晚的西芹炒鲜鱿。本来,买了鱿鱼回来,我跟他说了我的打算,他直反对,因为他要吃白灼鱿鱼,他觉...
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西芹炒鲜鱿如何做简单又好吃
  • 西芹炒鲜鱿如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜鱿:400西芹:200辅料胡萝卜:少许油:少许蒜:少许豆酱:少许具体步骤2.鲜鱿切块,西芹切断轻拍一下和胡萝卜切成条状鲜鱿焯一下,沥干西芹和胡萝卜先焯一下,沥干,过冷水3.热锅热油,小火爆香蒜,放入胡萝卜。。。4.放入...
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西芹炒鱿鱼怎么做-西芹炒鱿鱼的做法
  • 西芹炒鱿鱼怎么做-西芹炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(200g)鱿鱼(2条)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)米酒(适量)料酒(适量)糖(1匙)生粉(2匙)清水(半碗)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒鱿鱼的做法步骤1、西芹撕去表面的丝,因很嫩,没怎么处理。2、斜刀切片。3、小鱿鱼两条。4、鱿鱼剪开后,切十...
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芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼怎么做-芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法
  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼怎么做-芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法

  • “新鲜的鱿鱼就是好吃!”食材明细主料芹菜(1棵)蒜苗(1棵)辅料料酒(适量)橄榄油(适量)食盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤1、把买回来的新鲜鱿鱼洗干净,切好,用料酒食盐和姜腌制十分钟!2、把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净,切成段!3...
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西芹炒鱿鱼#新鲜从这如何做简单又好吃
  • 西芹炒鱿鱼#新鲜从这如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟西芹炒鱿鱼一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为西芹以及鱿鱼。西芹性温,味甜,冬天尤为常见。西芹炒鱿鱼富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的肉质被...
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西芹鱿鱼丝怎么做-西芹鱿鱼丝的做法
  • 西芹鱿鱼丝怎么做-西芹鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(一条)西芹(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼丝的做法步骤1、干鱿鱼2、发好的样子3、切丝4、葱切丝5、西芹切丝6、油锅下蒜爆香7、下鱿鱼炒熟8、接着下芹菜葱9、起锅时可以加点生抽上色10、菜菜肉肉一口吃真的香...
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西兰花炒鲜鱿怎么做-西兰花炒鲜鱿的做法
  • 西兰花炒鲜鱿怎么做-西兰花炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)西兰花(适量)辅料红椒(适量)配料蒜头(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花炒鲜鱿的做法步骤1、将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2、将鱿鱼剖开,切花片。3、将红椒切块,蒜去皮拍扁。4、西兰花切...
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芹菜鱿鱼,鱿鱼鲜美,芹菜爽口图解
  • 芹菜鱿鱼,鱿鱼鲜美,芹菜爽口图解

  • 芹菜炒鱿鱼,一道非常鲜嫩可口的菜肴。先将芹菜切段,下锅焯水30秒,焯水的时候加点油盐,防止芹菜变色。鱿鱼肉切斜花刀,下入开水中,烫卷后马上捞出泡凉水,以保持其鲜嫩的口感,这个菜的制作最主要讲究一个嫩字。主料芹菜:100克鱿鱼:200克辅料大葱:10克姜:10克蒜:5克红辣椒:两颗料酒:一勺白...
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美味的西芹木耳炒鲜鱿如何做简单又好吃
  • 美味的西芹木耳炒鲜鱿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟爱吃鱿鱼,也爱吃蔬菜?那这道西芹木耳炒鲜鱿鱼你一定不能错过!首先,西芹富有蛋白质和多种矿物质,而木耳富含铁,能够减少血液凝块。二者再搭配上鱿鱼和香脆的腰果,又有谁能够抵挡的了这道美食的诱惑?让我们一起来跟...
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西芹炒鲜贝怎么做-西芹炒鲜贝的做法
  • 西芹炒鲜贝怎么做-西芹炒鲜贝的做法

  • “鲜贝和西芹味道非常的搭,两种食材都是快熟的,而且是清香和鲜香的完美结合,几分钟就可以做出鲜香味美的菜,是名副其实的快手菜。”食材明细主料西芹(100g)鲜贝肉(150g)辅料生抽(适量)黄酒(适量)高汤(50g)盐(1g)干淀粉(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒鲜贝的做法步骤1、贝肉清洗...
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家常菜西芹炒鲜鱿如何做简单又好吃
  • 家常菜西芹炒鲜鱿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:400西芹:150辅料姜:2片蒜头:1个红萝卜:20具体步骤1.准备材料2.西芹、红萝卜切好3.鱿鱼竖刀切开4.分两半5.横刀划6.再十字划7.切开两半8.头部挤出硬块9.硬块不要10.切好的鱿鱼加入糖、料酒、生抽、盐...
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