当前位置:味味甜 >

关于毛豆子摊鸡蛋的餐饮百科

美味毛豆子摊鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味毛豆子摊鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋大家都知道它是非常有营养的食物,而且它的做法多种多样可以炒、煮、蒸、做蛋饼都可以,这次我就用鸡蛋和毛豆子来做一道毛豆子摊鸡蛋,在鸡蛋里加上了切碎的毛豆子放在锅里摊熟,脆绿可口的毛豆子给软嫩的鸡...
  • 4066
家常的毛豆子摊鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常的毛豆子摊鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天要介绍的是一道普通而简单的家常菜——毛豆子摊鸡蛋。在家的时候妈妈经常做这道菜,现在离开家会经常做这道菜思念妈妈的味道。小编几乎是吃着这道菜长大的,这道菜可是陪伴着小编走过了风风雨雨。所以,小...
  • 27526
毛豆炒鸡蛋干 怎么做-毛豆炒鸡蛋干 的做法
  • 毛豆炒鸡蛋干 怎么做-毛豆炒鸡蛋干 的做法

  • “现在是夏天,毛豆大量上市。你看它色泽嫩绿,青翠可爱,是不是很想食用呢?其实毛豆不止看起来鲜翠欲滴,美味可口,它还含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。此外,毛豆还是绿色安全食品。它身上披着的那层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,因此...
  • 4195
鸡蛋干炒毛豆怎么做-鸡蛋干炒毛豆的做法
  • 鸡蛋干炒毛豆怎么做-鸡蛋干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)毛豆(230克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒毛豆的做法步骤1、食材:鸡蛋干、毛豆。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆...
  • 23505
摊鸡蛋饼怎么做-摊鸡蛋饼的做法
  • 摊鸡蛋饼怎么做-摊鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(150克)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)摊鸡蛋饼的做法步骤1、准备好材料,面粉加水拌均匀。2、打入鸡蛋拌均。3、加入葱花,少许盐拌均。4、平底锅放入猪油融化,放一汤勺面糊摊开。5、翻面。6、摊好的面饼改刀装盘。...
  • 20295
摊鸡蛋皮怎么做-摊鸡蛋皮的做法
  • 摊鸡蛋皮怎么做-摊鸡蛋皮的做法

  • “摊鸡蛋皮是用鸡蛋制作的美食,切成丝后可以用来炒菜、凉拌、烧汤,好吃又好看。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料水(10克)淀粉(2~3克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)摊鸡蛋皮的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、磕入碗中。3、加一点水和淀粉划散,一定要划透哦。4、起锅烧热,锅中刷一点点...
  • 20566
鸡蛋摊饼怎么做-鸡蛋摊饼的做法
  • 鸡蛋摊饼怎么做-鸡蛋摊饼的做法

  • “早上起来发现没有主食了,于是准备摊几张鸡蛋饼,这道主食每次都被家人赞不绝口,大清早吃食欲大增。这次也不例外。”食材明细主料面粉(两小碗)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)火腿肠(1根)葱(一段)调料食用油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)白芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋摊饼的做法步骤1、两个鸡...
  • 28822
毛豆红烧鸡脖子的做法 健康美食——《毛豆红烧鸡脖子》 毛豆红烧鸡脖子怎么做
  • 毛豆红烧鸡脖子的做法 健康美食——《毛豆红烧鸡脖子》 毛豆红烧鸡脖子怎么做

  • 食材明细主料鸡脖子(适量)辅料毛豆(适量)配料冰糖(适量)酱油(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆红烧鸡脖子的做法步骤1、准备食材,鸡脖子,毛豆(洗干净),葱,姜(切块),干辣椒,花椒,大料,冰糖,酱油,盐,味精,料酒。2、鸡脖子从...
  • 6349
毛豆炒鸡蛋毛豆要炒多久
  • 毛豆炒鸡蛋毛豆要炒多久

  • 5分钟左右。毛豆清洗干净,可以剥皮取出里面的豆子。先炒鸡蛋,然后将葱、姜等作料出香味后放入洗好的毛豆,翻炒5分钟就可以了,这个时候不能加太多水。出锅前放入酱油、盐等调料即可。毛豆在购买时,要选择表皮鲜绿、饱满硕大的,这样的毛豆新鲜且口感好。...
  • 27942
韭菜摊鸡蛋的做法 【北京】韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做
  • 韭菜摊鸡蛋的做法 【北京】韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋炒韭菜,或者韭菜炒鸡蛋,是经典家常菜。特别是开春了,生机勃勃的,更应该多吃韭菜。以往鸡蛋炒韭菜,我们都分开炒吧?鸡蛋是鸡蛋,韭菜是韭菜。牙口不好的,有时吃韭菜还塞牙。我老头儿说别这么炒了,换个样儿吧。于是我就用小葱摊鸡蛋的方法,把韭菜切碎放进鸡蛋中,这样鸡蛋炒韭菜就...
  • 26361
麻蚶子摊鸡蛋怎么做-麻蚶子摊鸡蛋的做法
  • 麻蚶子摊鸡蛋怎么做-麻蚶子摊鸡蛋的做法

  • “自小在渤海边长大,对海货的热爱那是杠杠的喜欢啊。昨天老爸下海捡的麻蚶子,新鲜就不用说了,个大肉肥,做了个摊鸡蛋。以鲜香为主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明细主料蚶子(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)十三香(适量)白胡椒粉(适量)烧烤调料(适量)葱花(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(...
  • 21557
韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做-韭菜摊鸡蛋的做法 懒人餐
  • 韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做-韭菜摊鸡蛋的做法 懒人餐

  • “我家宝贝很喜欢吃这道菜,做法简单快速,孩子下饭。”食材明细主料韭菜(1把)辅料鸡蛋(4个)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜摊鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗干净。2、韭菜切沫3、打入鸡蛋,放入盐。4、搅拌均匀。5、锅中倒油。6、油热以后倒入鸡蛋和韭菜的混合液。7...
  • 20637
葱花摊鸡蛋的做法 【北京】葱花摊鸡蛋 葱花摊鸡蛋怎么做
  • 葱花摊鸡蛋的做法 【北京】葱花摊鸡蛋 葱花摊鸡蛋怎么做

  • “最简单最好吃的鸡蛋吃法。今天家里来了位小客人,点名要吃这道菜。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料盐(适量)大葱(1个根)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花摊鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中2、葱花切碎放入鸡蛋盆内3、撒盐,加入少许醋拌匀4、锅里倒油5、待油热后加入打匀...
  • 13085
土豆豌豆摊蛋怎么做-土豆豌豆摊蛋的做法
  • 土豆豌豆摊蛋怎么做-土豆豌豆摊蛋的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料净豌豆(150g)鸡蛋(3个)橄榄油(适量)玫瑰盐(适量)黑椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)土豆豌豆摊蛋的做法步骤1、食材,切小丁。2、新鲜豌豆剥壳备用。3、3个土鸡蛋打入碗中加入胡椒盐,去腥,打散备用。4、准备玫瑰盐,黑椒,橄榄油。5、起锅放水下入土豆豌豆...
  • 15064
生菜摊鸡蛋的做法 【生菜摊鸡蛋】 生菜摊鸡蛋怎么做
  • 生菜摊鸡蛋的做法 【生菜摊鸡蛋】 生菜摊鸡蛋怎么做

  • “刚开始学习做菜时,和许许多多的厨房新手一样,我也是从煎鸡蛋、炒青菜开始的,慢慢地学会了把几样菜同炒或同煮,也慢慢地喜欢上了把各种食材搭配在一起做菜所产生的那些奇妙的香味和赏心悦目的视觉效果。直到今天,鸡蛋仍是我家餐桌上的主角之一,什么西红柿炒蛋、萝卜干煎蛋、木...
  • 29664
童子鸡烧毛豆怎么做-童子鸡烧毛豆的做法
  • 童子鸡烧毛豆怎么做-童子鸡烧毛豆的做法

  • “现在的毛豆正大量的上市,童子鸡烧毛豆也是比较常见的家常菜,刚做好的时候,才放学回家的耿同学那是一个迫不及待,拍个照也不安生,爪子就这样抢镜了。”食材明细主料童子鸡(1只)毛豆(适量)辅料老抽(1大勺)生抽(2大勺)白糖(适量)蒜头(2只)生姜(1块)葱(适量)海鲜酱(1大勺)干辣椒(2只)料酒(1大勺)咸鲜(口...
  • 22368
摊鸡蛋饼
  • 摊鸡蛋饼

  • 大家都吃过各种各样的美食吧,中国的每一个地方都有各种各样的美食,每一个地区的美食都有其各自的特色,每个地方的美食也各有各自的特点,我相信大家在日常的生活中都会吃过各种各样的美食。摊鸡蛋饼也是一种非常有名的地道美食之一,那么什么是摊鸡蛋饼呢?接下来小编将带大家来...
  • 23785
毛豆豆皮炒鸡蛋怎么做-毛豆豆皮炒鸡蛋的做法
  • 毛豆豆皮炒鸡蛋怎么做-毛豆豆皮炒鸡蛋的做法

  • “简单美味又健康的一道美味佳肴》”食材明细主料毛豆(适量)豆皮(4片)鸡蛋(3个)辣椒(1个)辅料盐(适量)生姜(4片)大蒜(2粒)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆豆皮炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、把豆皮辣椒切好,打好鸡蛋备用。3、导入花生油烧热4、倒入已经搅拌好的鸡蛋。5、炒几...
  • 29711
荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做
  • 荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做

  • “才发现,这荠菜居然是百搭呢~”食材明细主料荠菜(1两)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤1、食材:荠菜(这是摆样子,其实比这多)、鸡蛋。。。2、荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。3、过凉水。。。4、攥出,切碎...
  • 12508
鸡蛋炒毛豆怎么做-鸡蛋炒毛豆的做法
  • 鸡蛋炒毛豆怎么做-鸡蛋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、原料。2、青椒切块与毛豆一起洗净备用。3、鸡蛋打散。4、热锅冷油。5、倒入鸡蛋液,翻炒。6、倒入毛豆翻炒。7、加盐糖味精继续煸炒。8、加少许水。...
  • 23945
毛豆炒鸡蛋怎么做-毛豆炒鸡蛋的做法
  • 毛豆炒鸡蛋怎么做-毛豆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒鸡蛋的做法步骤1、食材:毛豆米、鸡蛋液。2、锅中放油,放入毛豆米炒至变色。3、加入适量的水焖煮一会。4、煮干水份后放盐调味。5、淋入鸡蛋液。6、煎至凝固后翻炒均匀即可。7、成品图。...
  • 15953
烙饼肘子摊鸡蛋的做法 京味春饼 —— 烙饼肘子摊鸡蛋 烙饼肘子摊鸡蛋怎么做
  • 烙饼肘子摊鸡蛋的做法 京味春饼 —— 烙饼肘子摊鸡蛋 烙饼肘子摊鸡蛋怎么做

  • “外面卖的肘子,香是香,可普通偏咸。自已做听着难,其实也没啥大不了的:要求不要太高,熟透了、入点味就知足了。肘子提前一天酱上,吃春饼的当天厨子就可以从容些。”食材明细主料富强粉(300克(烙饼原料))水(适量)鸡蛋(3个(摊鸡蛋原料))豆芽(约1斤(炒菜原料))韭菜(少许)粉丝(少许)猪前肘(3斤(酱肘子原...
  • 18610
摊鸡蛋怎么做-摊鸡蛋的做法
  • 摊鸡蛋怎么做-摊鸡蛋的做法

  • “家常便饭”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)摊鸡蛋的做法步骤1、1、准备葱花,切碎,备用2、2、准备鸡蛋3、打碎,放葱花,加点盐搅拌,可以加点黑芝麻4、搅拌,直到没有蛋清5、锅里倒油,热后,倒入搅好的蛋液,焖一会6、翻过来,继续焖,直到两面都呈金黄...
  • 9367
毛豆鸡蛋饼怎么做-毛豆鸡蛋饼的做法
  • 毛豆鸡蛋饼怎么做-毛豆鸡蛋饼的做法

  • “以前在家时没怎么吃青豆,但是在苏州会看到好多这样的豆子,也叫做是毛豆,吃法都好多。今天来一个特别的煎饼觉得真的很不错香香的。”食材明细主料毛豆(10克)胡萝卜(10克)面粉(20克)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食...
  • 27356
腿肠鸡蛋炒毛豆的做法 火腿肠鸡蛋炒毛豆 腿肠鸡蛋炒毛豆怎么做
  • 腿肠鸡蛋炒毛豆的做法 火腿肠鸡蛋炒毛豆 腿肠鸡蛋炒毛豆怎么做

  • “现在正是毛豆大量大市的季节,批发市场的毛豆只要1元1斤,真便宜.这几天都在吃毛豆,今天的这道菜最简单不过了,鸡蛋、火腿肠都是现成的,营养丰富,颜色还漂亮,哄小朋友吃饭不错呢”食材明细主料毛豆(300克)鸡蛋(100克)火腿肠(2根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 4906
专题