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关于丝酱的餐饮百科

可口的紫甘蓝榨菜丝酱如何做简单又好吃
  • 可口的紫甘蓝榨菜丝酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的紫甘蓝榨菜丝酱是用榨菜以及紫甘蓝两种主要的原材料加工制作而成的,榨菜是一种在日常生活中大家都喜欢吃的食材,味道香浓可口,一口下去美味极了,紫甘蓝的营养价值非常的高,不仅非常的好吃,还有亮眼的颜色...
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美味的紫甘蓝榨菜丝酱如何做简单又好吃
  • 美味的紫甘蓝榨菜丝酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的紫甘蓝榨菜丝酱是由紫甘蓝喝榨菜一起制作而成的一道美食,我在家中一般还用猪肉,美味的紫甘蓝榨菜丝酱制作起来也很简单。制作好的美味的紫甘蓝榨菜丝酱吃起来十分的爽口,开胃,非常适合再炎炎夏日下为家...
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好吃的蔬菜鸡蛋丝酱如何做简单又好吃
  • 好吃的蔬菜鸡蛋丝酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的蔬菜鸡蛋丝酱主要用到的食材包括了鸡蛋和青菜以及紫甘蓝等几种蔬菜,鸡蛋是一种每天大家都会吃到的食材,味道香浓可口,含有丰富的营养成分蛋白质,口感软糯香醇,青菜中含有丰富的维生素,荤素搭配的酱味道更...
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美味的蔬菜鸡蛋丝酱如何做简单又好吃
  • 美味的蔬菜鸡蛋丝酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蔬菜鸡蛋丝酱是一道营养全面,做法简单的菜肴,因为里面有各种的蔬菜,然后还有鸡蛋,是对身体非常的好的,我们都知道蔬菜对于我们来说是很好的,我们每天都必须要吃一点蔬菜才能补充身体所需要的元素,所以蔬菜鸡蛋丝...
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酱肉丝怎么做-酱肉丝的做法
  • 酱肉丝怎么做-酱肉丝的做法

  • “酱肉丝是传统名菜,方法简单,酱香浓郁,一道色香味美的名菜。”食材明细主料猪里脊(一块)辅料大葱(少许)豆皮(少许)调料黄豆酱(半匙)甜面酱(半匙)老抽(少许)鸡精(少许)色拉油(二匙)淀粉(一匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉丝的做法步骤1、新鲜的里脊肉。按纹路切成细丝。加水淀粉腌制...
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家庭自制京酱肉丝-京酱肉丝
  • 家庭自制京酱肉丝-京酱肉丝

  • “家庭自制京酱肉丝,做法简单,不失原味。”食材明细主料里脊肉(一斤左右)辅料豆皮(一张)青菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭自制京酱肉丝的做法步骤1、准备自己喜欢吃得青菜。2、将青菜卷入豆皮。3、豆皮从一头卷起。4、豆皮切段。5、切好摆入盘中。6、准备里脊肉,切...
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京酱肉丝的做法 学做京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 学做京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • “今天偶然看到电视里美食节目,有道京酱肉丝,相当诱人哈~~于是一时兴起,尝试着做一下,参考了一下电视里的步骤,试试呗。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料蛋清(一个)京葱(半根)配料盐(适量)姜丝(适量)绍兴黄酒(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤...
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丁酱肉丝的做法 教你做《丁酱肉丝》 丁酱肉丝怎么做
  • 丁酱肉丝的做法 教你做《丁酱肉丝》 丁酱肉丝怎么做

  • “好吃不贵,简单易上手!”食材明细主料猪里脊(400克)拌饭酱(125克)千张豆腐(三张)辅料胡萝卜(半根)小葱(四棵)大蒜(两瓣)姜(两片)鸡蛋清(一个)调料白糖(一汤匙)白胡椒粉(小半勺)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁酱肉丝的做法步骤1、选择猪里脊肉切成细丝,可...
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京酱肉丝面的做法 炸酱面之---京酱肉丝面 京酱肉丝面怎么做
  • 京酱肉丝面的做法 炸酱面之---京酱肉丝面 京酱肉丝面怎么做

  • “ 炸酱面是北方人的最爱,什么老北京的五花肉炸酱面、鸡蛋炸酱面、辣酱面等也有十几种吃法,不但酱料浓厚,面条劲道,配合各种时令蔬菜,的确是不错的面条吃法。今天怡汝的这款【京酱肉丝面】不但酱香浓郁,而且肉很香,加上自己做的手工玉米手擀面,那个味道真是很不错呢!”食材明...
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京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一起食用。”食材明细主料猪里脊(适量)大葱(适量)黄瓜(适量)豆...
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XO酱粉丝蒸丝瓜怎么做-XO酱粉丝蒸丝瓜的做法
  • XO酱粉丝蒸丝瓜怎么做-XO酱粉丝蒸丝瓜的做法

  • “去菜场买回的丝瓜,又矮又胖!决定蒸着吃!加了点XO酱,真的很鲜美!”食材明细主料丝瓜(1根)粉丝(1小卷)蒜瓣(5个)辅料色拉油(少许)xo酱(少许)蒸鱼豉油(2勺)葱花(适量)红辣椒(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、买回的矮胖丝瓜2、去皮切成1.5CM厚的片状3、粉丝提...
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酱爆肉丝的做法 【闽菜】酱爆肉丝 酱爆肉丝怎么做
  • 酱爆肉丝的做法 【闽菜】酱爆肉丝 酱爆肉丝怎么做

  • “福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。福建菜,选料精细,刀工严谨;讲究火候,注重调汤;喜用佐料,口味多变。葱爆肉丝就是一款很惹味...
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京酱肉丝的做法 快手京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 快手京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝的做法其实很简单,这里教大家一个超级快的方法”食材明细主料瘦猪肉(400g)辅料大葱(一根)配料甜面酱(两汤匙)豆瓣酱(一汤匙)糖(一勺)蔬之鲜(一勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、瘦猪肉切丝,焯热水,然后放入淀粉和适量料酒2、油烧到7成热,放入肉丝,炸到...
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京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。是一道美味下饭的家常菜!”食材...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(300g)辅料干豆腐(三张)大葱(三颗)香菜(适量)配料甜面酱(适量)糖(适量)香油(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备好干豆腐。大葱。香菜切段2、里脊肉切丝3、用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀4、把干豆腐一分为四,叠成...
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京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(305克)辅料大葱(适量)黄豆酱(1勺)甜面酱(2勺)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(2勺)料酒(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做

  • “因为要吃卷饼,所以就做了这个”食材明细主料精肉(4两)辣妹子(3个)辅料豆瓣酱(1袋)配料盐(半茶勺)味精(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、精肉切丝2、辣妹子切丝,如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好3、锅中放油,油三成热时放入肉丝,炒熟...
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酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做
  • 酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做

  • “鸭肉的肉质非常细嫩,而且其营养也很丰富,性质还比较温和,是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单,但是味道超赞,特别适合拌米饭,或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉(200克)大葱(70克)胡椒粉(少许)淀粉(适量)辅料甜面酱(50克)酱油(1茶匙)料酒(1茶匙)白糖(2茶...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(1袋)豆瓣酱(1袋)辅料鸡蛋(1颗)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝2、加十三香适量,蛋清1颗,一品鲜酱油适量,生粉适量(生粉建议边拌边放)3、抓匀上浆4、甜面酱+豆瓣酱+蛋黄(给肉上浆用去了蛋清)+水,搅拌均匀5、...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝-卷饼搭档 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝-卷饼搭档 京酱肉丝怎么做

  • “最爱吃鸡蛋酱卷饼。薄饼里抹一层鸡蛋酱,放上酱肉丝、土豆丝、黄瓜条,再放上葱段和香菜段。将饼卷起,一口咬下去那个满足啊!每次减肥都是因为卷饼而半途而废了!”食材明细主料猪瘦肉(100g)黄瓜(1根)大葱葱白(1段)辅料料酒(适量)生抽(少许)甜面酱(适量)糖(1小勺)盐(少许)淀粉(少许)蛋清(1个)姜(1小...
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家常版京酱肉丝-京酱肉丝
  • 家常版京酱肉丝-京酱肉丝

  • 食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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酱三丝怎么做-酱三丝的做法
  • 酱三丝怎么做-酱三丝的做法

  • “四季豆、土豆、胡萝卜都是我们平时经常吃的健康食材。这道炒菜虽然是全素的,但搭配均衡、营养丰富,真的是健康又美味。”食材明细主料四季豆(150克)土豆(150克)辅料胡萝卜(适量)配料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱三丝的做法步骤1、四季豆...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做

  • “现在很多人崇尚素食,今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子,酱香浓郁绝对下饭哦。”食材明细主料平菇(550g)泡姜(两片)花生油(10g)辅料甜面酱(30g)蚝油(30g)番茄沙司(15g)白糖(3g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、将过凉的平菇撕成条,粗细跟平时吃的肉丝差不...
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京酱肉丝的做法 好多肉啊~【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 好多肉啊~【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做

  • “那天中午吃了京酱肉丝,不过有点太咸了,晚上心血来潮买了原料,自己试了一把。忘记买干豆腐了,于是煎了薄饼胡萝卜做的哦。”食材明细主料里脊肉(250g)辅料大葱(适量)姜(适量)配料甜面酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备原料。2、大葱切丝,铺在盘底。3...
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京酱肉丝的做法 【烟台】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【烟台】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。”食材明细主料猪肉(200g)辅料料...
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