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关于香菇酱焖茭白的家常做法的餐饮百科

香菇酱焖茭白怎么做-香菇酱焖茭白的做法
  • 香菇酱焖茭白怎么做-香菇酱焖茭白的做法

  • “蝉声起,茭白嫩。转眼又是年过半,转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白,爆炒茭白,水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。”食...
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油焖茭白怎么做-油焖茭白的做法
  • 油焖茭白怎么做-油焖茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(4个)辅料蒜(适量)八角(一个)调料油(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)水(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖茭白的做法步骤1、茭白洗净控水备用。2、大蒜和八角准备就绪。3、茭白切滚刀块。4、大蒜切细末备用。5、马克西姆不粘锅预热入油,放入八...
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家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法
  • 家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。2、把炒变色...
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茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做
  • 茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做

  • “现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也软软嫩嫩的,伴着饭吃,吃到好饱好饱。”食材明细主料茭白(100克)猪后腿肉(200克)辅料葱(适量)姜...
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香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法
  • 香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)花肉(120g)香菇(4颗)辅料蒜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉片炒茭白的做法步骤1、茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2、茭白切片。3、肉、香菇切片,蒜剁成粒、葱切成段。4、起锅热油,肉片入锅炒。5、炒至变...
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香菇茭白烧肉怎么做-香菇茭白烧肉的做法
  • 香菇茭白烧肉怎么做-香菇茭白烧肉的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)新鲜香菇(八朵)猪肉(一块)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(一小块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇茭白烧肉的做法步骤1、材料:茭白、新鲜香菇2、猪肉(已清洗)、姜片3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将新...
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毛豆香菇茭白酱怎么做-毛豆香菇茭白酱的做法
  • 毛豆香菇茭白酱怎么做-毛豆香菇茭白酱的做法

  • “这道菜做法非常简单,就是剥毛豆需要一些时间,味道有点微辣,拌饭、拌面都可以,好吃下饭哦。。。”食材明细主料毛豆(290克)新鲜香菇(85克)茭白(270克)辅料豆瓣酱(4勺)韩式辣椒酱(3勺)白糖(2勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆香菇茭白酱的做法步骤1、食材:毛豆、茭白(已剥壳清洗切开...
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油焖茭白的做法 比肉还好吃的家常菜,油焖茭白 油焖茭白怎么做
  • 油焖茭白的做法 比肉还好吃的家常菜,油焖茭白 油焖茭白怎么做

  • “浓油赤酱的油焖茭白,极其下饭,没难度,家人特别喜欢。”食材明细主料茭白(3个)蒜(4颗)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)盐(一点点)糖(1茶匙)水(4勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茭白的做法步骤1、茭白三根切滚刀块。2、蒜剥皮切片。3、锅里放油,下入茭白小火慢煎。4、煎至茭白周边金黄,控油...
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香菇茭白炒面筋怎么做-香菇茭白炒面筋的做法
  • 香菇茭白炒面筋怎么做-香菇茭白炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(130克)新鲜香菇(20克)茭白(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茭白炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)。2、新鲜香菇(已清洗切片)、茭白(已剥壳清洗切片)。3、将撕开的面筋用开水泡一下。4、烧锅倒油烧热,下入面筋、茭白和新鲜...
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茭白酱焖毛豆仁怎么做-茭白酱焖毛豆仁的做法
  • 茭白酱焖毛豆仁怎么做-茭白酱焖毛豆仁的做法

  • 食材明细主料茭白(4只)毛豆仁(适量)辅料腊肉(少许)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白酱焖毛豆仁的做法步骤1、主要食材如图所示示意,毛豆仁、茭白等。2、将茭白去皮,斜切成片。3、毛豆剥去壳,留下毛豆仁,过热水烫一下。4、切些姜末和葱白。5、切着腊肉丁,作为...
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虾焖茭白怎么做-虾焖茭白的做法
  • 虾焖茭白怎么做-虾焖茭白的做法

  • “喜欢吃茭白,炒肉丝最下饭。在“舌尖”看到虾焖茭白,是要试试的,嘻嘻。脆嫩的茭白,和鲜美的虾子,这菜菜能不美么?”食材明细主料河虾(110克)茭白(160克)辅料姜(适量)葱(适量)配料老抽酱油(适量)菜籽油(适量)精盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾焖茭白的做法步骤1、准备...
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焖烧茭白怎么做-焖烧茭白的做法
  • 焖烧茭白怎么做-焖烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)风干香肠(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖烧茭白的做法步骤1、茭白去皮洗净2、切滚刀块3、风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出4、去肠衣切滚刀块5、起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软6、放入...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做

  • “夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己...
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酱香茭白怎么做-酱香茭白的做法
  • 酱香茭白怎么做-酱香茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)辅料豆瓣酱(1大勺)调料生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱香茭白的做法步骤1、食材:茭白、豆瓣酱。2、将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加1大勺豆瓣酱。6、加适量...
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香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法
  • 香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)新鲜香菇(4朵)豆腐(300克)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茭白豆腐的做法步骤1、食材:茭白。2、新鲜香菇。3、豆腐。4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将新鲜香菇清洗一下捞出。7、放在案板上...
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香菇茭白烧中翅 怎么做-香菇茭白烧中翅 的做法
  • 香菇茭白烧中翅 怎么做-香菇茭白烧中翅 的做法

  • “家常菜~~~~~~香菇茭白烧中翅”食材明细主料中翅(390克)茭白(240克)香菇(25克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇茭白烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香菇(已泡发清洗)、姜片2、将已清洗好的茭白放在案板上...
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香菇酱炒茭白怎么做-香菇酱炒茭白的做法
  • 香菇酱炒茭白怎么做-香菇酱炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)辅料香菇酱(2勺)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、香菇酱。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至断生。7...
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香菇烧茭白怎么做-香菇烧茭白的做法
  • 香菇烧茭白怎么做-香菇烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)新鲜香菇(七朵)辅料生抽(适量)盐(少许)白糖(一勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇烧茭白的做法步骤1、材料:茭白、新鲜香菇2、将茭白剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将新鲜香菇洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧...
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家常油焖茭白-油焖茭白
  • 家常油焖茭白-油焖茭白

  • “现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜,那用自动烹饪锅,做出来的油焖茭白好吃么??自动烹饪真的可以么??后面的过程分解有具体介绍。...
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香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法
  • 香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法

  • “茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜,”食材明细主料猪瘦肉(300g)茭白(适量)香菇(3朵)辅料大葱(适量)姜(适...
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家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法
  • 家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
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茭白焖肉怎么做-茭白焖肉的做法
  • 茭白焖肉怎么做-茭白焖肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(250g)茭白(三个)辅料小葱(2颗)八角(一个)生姜(三块)料酒(两勺)生抽(两勺)酱油(两勺)原味(口味)未知(难度)茭白焖肉的做法步骤1、锅中热油,放八角和生姜2、五花肉放锅中炒至变色,放小葱。3、放入生抽,酱油,料酒翻炒出香味,加点水,盖上盖子焖一会。4、肉块焖煮5分钟,倒入茭白块,加入...
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茭白烩香菇怎么做-茭白烩香菇的做法
  • 茭白烩香菇怎么做-茭白烩香菇的做法

  • “干香菇比鲜香菇更有营养味道也更加浓郁!是一款非常百搭的食材!与茭白的相会使菜品鲜上加鲜!希望你会喜欢!”食材明细主料茭白(500克)干香菇(50克)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)葱姜蒜末(50克)水淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烩香菇的做法步...
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香菇茭白肉丁怎么做-香菇茭白肉丁的做法
  • 香菇茭白肉丁怎么做-香菇茭白肉丁的做法

  • “之前茭白,香菇,午餐肉每样都剩一点,于是干脆一起做一道混菜,物尽其用嘛”食材明细主料香菇(少量)午餐肉(少量)茭白(一个)辅料香葱(一根)配料食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇茭白肉丁的做法步骤1、香菇,茭白,午餐肉分别切丁,香葱切成小段,备用2、将切好的香葱末放...
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油焖茭白的做法 无肉也欢,浓油赤酱之【油焖茭白】 油焖茭白怎么做
  • 油焖茭白的做法 无肉也欢,浓油赤酱之【油焖茭白】 油焖茭白怎么做

  • “秋天中医养生讲究多吃白色蔬菜,老妈看了电视之后,直呼吃点藕或者茭白吧于是乎,茭白和莲藕出现在我家的餐桌上,以前经常做油焖春笋,灰常好吃,见有朋友做油焖茭白的,我也如法炮制来一个,此菜的特点是浓油赤酱,口味偏甜,典型的南方菜但是,美味不分地域,我家同样钟情于此菜如果要是想要...
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