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关于红烧红衫鱼的做法步骤的餐饮百科

红烧红衫鱼怎么做-红烧红衫鱼的做法
  • 红烧红衫鱼怎么做-红烧红衫鱼的做法

  • “红衫鱼,很香。”食材明细主料红衫鱼(两只)芹菜(一条)绿豆芽(一把)豆腐皮(一张)蒜苔(一根)辅料酱油(10ml)柠檬汁(5ml(或者醋))芝麻香油(5ml)生粉(10g)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧红衫鱼的做法步骤1、先把鱼杀好,抹点盐腌二十分钟至半个小时。2、煎好的鱼擦去表面多余的水分,锅中加油,...
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美味的红烧红衫鱼如何做简单又好吃
  • 美味的红烧红衫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红衫鱼:6条辅料葱:适量蒜:适量生抽:适量朝天椒:适量油:适量醋:适量盐:适量料酒:适量姜:适量具体步骤1.红衫鱼洗净,用厨房纸擦干水分2.炒锅内放油,下入姜片,3.姜片的颜色变为金黄后,逐条放入红衫鱼,不要搅动,晃动锅子...
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红烧红衫鱼如何做简单又好吃
  • 红烧红衫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红衫鱼:3条辅料盐:1汤匙生抽:1汤匙白糖:半个汤匙料酒:半个汤匙生姜:1块葱:2根具体步骤1.准备材料:红衫鱼、生姜、葱;2.红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,斩去鱼尾,清洗干净后沥干水分,用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身,放冰箱...
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倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒
  • 倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒

  • 红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的作用还可以在一定程度上帮助睡眠,但是对于对葡萄过敏的...
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茄汁红衫鱼怎么做-茄汁红衫鱼的做法
  • 茄汁红衫鱼怎么做-茄汁红衫鱼的做法

  • “这是一个很开胃的烧鱼方法。”食材明细主料红衫鱼(1条)辅料蕃茄(2个)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁红衫鱼的做法步骤1、鱼洗净后,在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。2、把腌好的鱼滤干水分,肚子放点葱头和姜丝,在鱼的两面拍上干生粉。锅里倒油,烧热后,把...
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酱淋红衫鱼怎么做-酱淋红衫鱼的做法
  • 酱淋红衫鱼怎么做-酱淋红衫鱼的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(两条)辅料姜丝(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料蚝油(一勺)酱油(两勺)淀粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱淋红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去肚里的杂物,刮一下鱼鳞,清洗干净,用一勺盐腌制一会。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、热锅下油先煎红衫鱼。4、煎至两面微黄...
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酱烧红衫鱼怎么做-酱烧红衫鱼的做法
  • 酱烧红衫鱼怎么做-酱烧红衫鱼的做法

  • “第一次见到红衫鱼,鱼如其名,味道鲜美!”食材明细主料红衫鱼(三条)辅料番茄(一个)蒜头(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧红衫鱼的做法步骤1、将鱼处理好加入花生油,待油烧热后将鱼放入锅中煎制2、将鱼煎至两面金黄后,爆香蒜头及姜丝...
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家常菜红烧红衫鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧红衫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红衫鱼:600辅料油:适量姜:适量小葱:适量酱油:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.把鱼鲮刮了去掉内脏(是个大工程,下次要叫人处理好再拿回来)2.在鱼身上抹上一层盐3.热油锅下鱼煎4.煎好后把鱼番过来5.两边都煎好后...
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姜拍五花红衫鱼怎么做-姜拍五花红衫鱼的做法
  • 姜拍五花红衫鱼怎么做-姜拍五花红衫鱼的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(1条)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)配料酱油(1勺)料酒(1勺)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜拍五花红衫鱼的做法步骤1、准备好材料2、将五花肉切成片摆入碟内,以鱼的长度摆好即可3、将已杀好的鱼用刀在鱼身斜画几刀,放入碟中4、将已放好的鱼、...
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煎焖红衫鱼怎么做-煎焖红衫鱼的做法
  • 煎焖红衫鱼怎么做-煎焖红衫鱼的做法

  • “红衫鱼的功效与作用红衫鱼具有滋阴调元、暖肾填精的功效,主治虚劳损伤、肾虚滑精等症。品质优良,肉质鲜嫩,营养元素丰富,味道鲜美。金线鱼每百克肉含蛋白质18.1克,脂肪15克,肉质细腻,刺软鳞细,肉质鲜美,可用作煎、炸、红烧、清汤等多种食用方法,特别经清蒸后,有形有色,金线犹存,原汁...
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红烧马步鱼怎么做-红烧马步鱼的做法
  • 红烧马步鱼怎么做-红烧马步鱼的做法

  • “马步鱼也叫针鱼,生长在黄海渤海流域,身体细长,有很亮的皮肤,无磷,嘴尖而长,产量较高,是一种经济鱼类。味道还不错,肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1/4个)面粉(少量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧马步鱼...
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香煎红衫鱼怎么做-香煎红衫鱼的做法
  • 香煎红衫鱼怎么做-香煎红衫鱼的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(6条)辅料食用油(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼洗干净,放盐腌3个小时(没时间可以腌半小时)2、锅放油烧热,把红衫鱼放进去中火慢慢煎,记住不要去翻动3、煎到金黄色翻另一面继续煎4、待两面都煎到金黄色就可以了小窍...
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香辣红衫鱼怎么做-香辣红衫鱼的做法
  • 香辣红衫鱼怎么做-香辣红衫鱼的做法

  • ““红衫鱼肉厚刺少,鲜美可口。红衫鱼具有益气和中的功效,能够补气健脾;富含不饱和脂肪酸,具有健脑作用,能够提高人的记忆力。””食材明细主料红衫鱼(4小条)辅料湖南椒(10个)小米椒(30个)蒜(10瓣)姜(适量)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)盐(适量)白糖(适量)十三香(少许)豆瓣酱(1勺)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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煎煮红衫鱼怎么做-煎煮红衫鱼的做法
  • 煎煮红衫鱼怎么做-煎煮红衫鱼的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(3条)辅料辣椒(5克)姜丝(5克)芹菜(5克)盐(1克)鸡粉(1克)生粉水(15克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎煮红衫鱼的做法步骤1、准备好原料。2、锅洗净不能有咸质再烧热锅再下油,待油温升高再捉住鱼尾三条一起下锅煎。(锅要烧得差不多要冒烟再下油,油就烧至高油温但不要...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做
  • 春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做

  • “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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红烧圆蹄的做法 步步高升----红烧圆蹄 红烧圆蹄怎么做
  • 红烧圆蹄的做法 步步高升----红烧圆蹄 红烧圆蹄怎么做

  • “用猪肘来寓意新的一年大家大步向前,步步高升。”食材明细主料猪后肘(一个)辅料香菇(六个)油菜心(8颗)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大枣(两颗)八角(少许)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)盐(4克)高度白酒(少许)水(1000ml)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧圆蹄的做法步骤1、用...
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关键步骤不可少-如何做红烧鱼
  • 关键步骤不可少-如何做红烧鱼

  • 鱼作为一种烹饪食材,在我们生活中十分常见,特别是在沿海地区,那里的人们喜好吃海鲜,鱼更是不可少,品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深,不同的地区有不同的菜系,而鱼也有很多做法,其中最经典的做鱼,便是红烧鱼,但是如何做红烧鱼呢?如何做红烧鱼,关键步骤不可少一、主要食...
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红衫鱼焖土豆怎么做-红衫鱼焖土豆的做法
  • 红衫鱼焖土豆怎么做-红衫鱼焖土豆的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(2条)辅料土豆(1个)姜片(适量)小米辣(2个)葱花(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红衫鱼焖土豆的做法步骤1、备好图中材料2、材料如图备好3、锅内下油,放入姜片4、放入鱼5、稍微煎一会,翻面6、翻面够,倒入土豆,小米辣7、然后放入适量生抽,蚝油8、再倒入适量水,中...
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小红帽烧烤加盟步骤有哪些
  • 小红帽烧烤加盟步骤有哪些

  • 餐饮提问:小红帽烧烤加盟步骤有哪些游客93回答:为了能够尽快的开店,需要了解具体的流程,先向总部了解到具体的流程步骤,再按照这个流程进行有序的实施即可!...
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美味的烧红衫鱼如何做简单又好吃
  • 美味的烧红衫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟烧红衫鱼,一道特色家常菜,红杉鱼肉质紧实鲜美,蛋白质丰富,骨头经过香煎后不容易刺口,容易消化,富含丰富的DHA,特别适合发育时期需要补充大脑营养的孩子食用,经过香煎后的鱼肉美味,再加上辣椒和红米酒淡淡的香味,让...
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蒜香红衫鱼怎么做-蒜香红衫鱼的做法
  • 蒜香红衫鱼怎么做-蒜香红衫鱼的做法

  • “鲜香美味可配菜配粥”食材明细主料红衫鱼(3条)辅料酱油(少许)蒜蓉(少许)姜片(少许)生粉(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去内臟及去鳞清洗干净2、用厨房纸吸去多余水份,再把鱼拍上一层生粉3、热锅下油,放鱼下锅中小火煎至金黄4、翻另一面煎至...
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豉香红衫鱼怎么做-豉香红衫鱼的做法
  • 豉香红衫鱼怎么做-豉香红衫鱼的做法

  • “买了一条好大的红衫鱼,在猫的想法中,这种算是大型一点的海洋鱼类,用来红烧或是煎着吃都比较香,要是蒸的话,就略显肉质硬实了,所以,今天就做烧的。用豆豉这种重口味的食材跟鱼肉结合,让鲜甜的鱼肉里渗进豆豉的香味,让豆豉的香味进入到鱼肉中间,这种食材间无私地相互付出,就是一些美...
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金丝鱼与红衫鱼的分别
  • 金丝鱼与红衫鱼的分别

  • 外形不同、分布区域不同。金丝鱼的外形比较细小,腹部比较圆,嘴部较小,眼睛比较大,没有侧线。红杉鱼外形侧扁,略长,嘴唇部分比较厚,有黄色边缘。金丝鱼分布在广东珠江三角洲地区,红山鱼分布在印度洋、亚热带地区。金丝鱼是我国特有的品种,是重点保护野生动物之一。...
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煎红衫鱼怎么做-煎红衫鱼的做法
  • 煎红衫鱼怎么做-煎红衫鱼的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(450克)辅料生抽(3克)花生油(4匙)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼洗干净!2、热油锅,把红衫鱼放到锅里煎!3、煎好了一面,反过来煎另一面!4、另一面煎好了,把生抽倒入锅里,小火再煎会!5、好了!好酥啊!...
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