![武汉美食之热干面如何做简单又好吃]( "武汉美食之热干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料面：一斤黄瓜：一根花生：适量辅料麻酱：2~3勺豆瓣酱：适量耗油：适量醋、糖、盐：适量具体步骤1.面煮熟晾干2.花生米锅里炒一下3.切黄瓜丝备用4.拿一个碗搅拌好麻酱、豆瓣酱、放入糖、耗油、醋、盐搅拌均匀浇在面上，...
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![武汉热干面如何做简单又好吃]( "武汉热干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水切面：500香葱：适量酱萝卜条：适量辅料芝麻酱：30卤牛肉汁：15芝麻香油：5香醋：5酱油：10白砂糖：5辣椒油：适量食用油：10白胡椒：适量具体步骤1.准备好上述所需食材。2.萝卜条切丁、香葱切末3.芝麻酱用香油慢慢调开。4....
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![祖传热干面秘方如何做简单又好吃]( "祖传热干面秘方如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量油：适量辅料酱油：适量香醋：适量胡椒：适量味精：适量芝麻酱：适量小麻油：适量酱红白萝卜丁：适量香葱：适量绵白糖：适量具体步骤1.和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制...
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![地道武汉热干面如何做简单又好吃]( "地道武汉热干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料碱水面：250辣萝卜干：适量葱：2颗大蒜：3瓣纯芝麻酱：适量辅料麻油：适量辣椒油：适量醋：适量盐：适量鸡精：适量虾皮：适量黑胡椒粉：适量酱油：适量具体步骤1.先准备一个比较大的不锈钢盆，作掸面用。准备好配料，葱花，萝卜干切...
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![福州干面如何做简单又好吃]( "福州干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆瓣酱：2大匙绞肉：6两红葱头：1大匙细面(约：3人份)青菜：适量辅料豆瓣酱：适量葱：适量具体步骤1.将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香，再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。2.另煮1锅水，放入面条煮熟后捞起，拌入作法中煮好...
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![美味武汉热干面的做法如何做简单又好吃]( "美味武汉热干面的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟武汉热干面的做法是在街上经常能看到的一种面的做法，武汉热干面就是武汉人的面的做法，特别带有武汉气息。这种面在家做的话可能会觉得比较麻烦，因为它需要的配料和做的步骤实在太多了，而且没有一点经验的人做...
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![“美味可口”武汉热干面如何做简单又好吃]( "“美味可口”武汉热干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料湿面条：500辅料油：1汤匙（15ml）袋装榨菜条：80芝麻酱：60香葱：60芝麻香油：1汤匙（15ml）盐：5生抽：2汤匙（30ml）红砂糖：15白胡椒粉：5鸡精：5具体步骤1.将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉（要使用笼布或牛油纸垫在面条下）隔水蒸2...
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![秘制的福州干面如何做简单又好吃]( "秘制的福州干面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绞肉：6两黄豆瓣酱：2大匙红葱头：1大匙细面：1/2斤青菜：适量酱油：1/2杯胡椒粉：1小匙冰糖：1小匙水：1/2杯盐：少许辅料具体步骤1.将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香，再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。2.另煮1锅水，放入面条煮...
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![美味的武汉热干面的做法如何做简单又好吃]( "美味的武汉热干面的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟武汉热干面的做法极为简单易上手。可在家自制，根据个人口味拌上芝麻酱和辣椒油等，是一道简易方便但不乏美味的日常面食。具有鲜香可口的特点。是备受各个人群喜爱的面食。热干面是武汉有名的小吃之一，具有色...
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![武汉名吃热干面的做法 想念你的味道--武汉名吃热干面 武汉名吃热干面怎么做]( "武汉名吃热干面的做法 想念你的味道--武汉名吃热干面 武汉名吃热干面怎么做")
- “现在教大家足不出户就可以吃到正宗的武汉过早热干面的制作方法啦！热干面需要的碱水面条我是找了几家本地的超市也没有找得到，面条加工作坊要的多才给你加工，网购现在天气炎热只有干面条能买得到。自己倒是有压面机，可是依我的技术还切不了那么细那么圆。只好退而求其次，用普...
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![热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做]( "热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做")
- “第一次去武汉就爱上了这道面，而后回家心心念念中各路寻找做法。现如今，想吃热干面再也不用愁喽！跟着我来看看它的制作过程吧……”食材明细主料高筋面粉（600g）辅料大蒜（半头）生抽（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）花生碎（适量）小葱（适量）碱面（3g）萝卜丁（适量）香油（适量）盐（适量）芝麻酱（100g）水（200g）鸡蛋（50...
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![武汉热干面怎么煮]( "武汉热干面怎么煮")
- 武汉热干面需用的一般是碱水面条，选好面条备用，待锅里的水煮沸时，将面条抖散下入，煮到八成熟时即可以捞出沥干。煮过后的面条用筷子挑散，淋上香油防止粘连之后吹凉。武汉热干面是以酱料为主，在碗里加入芝麻酱再加入香油和酱油、盐搅拌均匀。将酱料倒上面条上搅拌均匀。...
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![武汉传统热干面怎么做-武汉传统热干面的做法]( "武汉传统热干面怎么做-武汉传统热干面的做法")
- 食材明细主料热干面（100g）辅料葱（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）辣萝卜丁（少许）糖（少许）酱油（少许）醋（少许）芝麻酱（少许）辣椒油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）武汉传统热干面的做法步骤1、准备配料:葱花，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻酱，醋，辣椒油。2、将外面买回的热干面放进沸水中2...
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![武汉热干面用什么面]( "武汉热干面用什么面")
- 碱水面。武汉热干面是武汉最知名的美食小吃，也是中国十大面条之一。武汉热干面吃起来味道鲜美，色泽呈黄色，面条油润，劲道。武汉，也叫做江城，属于湖北省的盛会，简称汉。武汉有很多特色美食小吃，例如小桃园的煨汤、谢荣德的面窝、顺香居的烧麦、老通城的三鲜豆皮等。...
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![武汉热干面怎么泡]( "武汉热干面怎么泡")
- 烧开水之后将热干面放入锅中煮即可，与快速面的吃法相似。泡热干面的时候不要泡太久，通常泡5分钟左右即可，因为有弹性的热干面吃起来味道更好。泡热干面的时候除了加入酱包之外还可以加入酸豆角，辣萝卜丁之类的食物，吃起来口感更好。...
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![武汉热干面的做法 武汉热干面的详细解析【武汉热干面】 武汉热干面怎么做]( "武汉热干面的做法 武汉热干面的详细解析【武汉热干面】 武汉热干面怎么做")
- 食材明细主料碱面（适量）辅料蒜苗（适量）大头菜（适量）配料自制芝麻酱（适量）酱油（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）武汉热干面的做法步骤1、准备材料。2、锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。3、放入事先准备好的容...
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![武汉热干面的做法 湖北特色正宗秘制武汉热干面 武汉热干面怎么做]( "武汉热干面的做法 湖北特色正宗秘制武汉热干面 武汉热干面怎么做")
- “热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓...
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![武汉热干面的做法 卖得最火的早餐-------【武汉热干面】 武汉热干面怎么做]( "武汉热干面的做法 卖得最火的早餐-------【武汉热干面】 武汉热干面怎么做")
- “今天就给大家上武汉过早最有名的小吃{热干面}，别小看这一碗热干面，武汉热干面和山西刀削面、北方炸酱面、两广伊府面、四川担担面成为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃（过早，即吃早餐）！”食材明细主料碱面（500克）辅料芝麻酱（适量）香油（适量）鲜酱油（适量）辣萝卜（适量）榨菜（适量）香葱...
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![武汉热干面怎么做-武汉热干面的做法]( "武汉热干面怎么做-武汉热干面的做法")
- “热干面（Hotdrynoodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以芝麻酱、色拉油、香油、辣椒油细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。”食材明细主料碱面条（适...
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![武汉热干面是酸的吗]( "武汉热干面是酸的吗")
- 不是。武汉热干面正常情况下是有一股浓浓的麻酱香气的，吃到嘴里面之后麻将香气会更加的浓郁。但为了解腻是会在里面添加一些酸豆角的，但也只是酸豆角吃起来酸而已，并不是热干面整体都是酸的。发现热干面是酸的，基本上可以断定热干面已经出现了变质，这样的热干面是不能再食用的...
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![武汉热干面里面加什么]( "武汉热干面里面加什么")
- 芝麻酱、酸豆角、酱油、榨菜、味精、胡椒粉、萝卜丁、食醋、大蒜等。喜欢吃辣口的武汉热干面，也可以添加适量的辣椒油。武汉热干面是武汉著名的小吃，是中国十大面条之一，制作的食材包括碱水面、芝麻酱、色拉油、香油、卤水汁等。做好的武汉热干面要及时享用，以免影响口感。...
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![热干面是湖北武汉的吗]( "热干面是湖北武汉的吗")
- 是。热干面是武汉一种有名的特产小吃下，现在在中国的很多地方都可以见到热干面的身影。热干面在家也是可以做的，但是制作热干面所用的面条跟大家平时吃的面条是不一样的，这种热干面的面条是碱面，可以直接去超市购买，热干面最后拌的时候一定要晾凉了之后再拌。...
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![武汉热干面的面是什么面]( "武汉热干面的面是什么面")
- 碱面。武汉的热干面是用碱面制作而成的，颜色是黄色，吃起来口感有嚼劲。热干面是武汉的特色美食，它有很多种的做法，主要是用碱水面搭配上色拉油、芝麻酱、红油、香油、辣椒油、酸豆角、陈醋、卤汁、萝卜丁等材料制作而成，味道比较鲜美，在武汉主要是当做主食食用。...
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![武汉热干面油多么]( "武汉热干面油多么")
- 多。油多一是上色，二是调味，可以根据个人口味进行添加。热干面的油不是普通油，是香油，不然会影响口感。热干面是把面条煮到8分熟，捞出过冷水，再放芝麻酱、辣椒油、香油进行搅拌，一般比较油腻，热量也比较大，可以作为主食填饥。为了调味，里面也可以加入少许的萝卜丁、油炸花生碎、香...
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味味甜
