- “油面筋别再塞肉了,教你一个新奇的吃法,健康营养,老少皆宜,全家都爱吃。油面筋塞肉是是江南寻常百姓家餐桌上经常出现的一道家常菜,已经不新奇啦!这道油面筋灌鸡蛋,就像炖鸡蛋一样但口感却大不同哦;软糯鲜香,外面的油面筋QQ弹弹的是一绝啦。”食材明细主料油面筋(8只)鸡蛋(4只)辅料嫩...
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- ““家常饼”我对中华饼类不厌烦。今日清晨,我为家人做了山东小吃:鸡蛋灌饼。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2枚)韭菜(1小把)辅料食用油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、准备洗净的韭菜,鸡蛋。2、鸡蛋打入碗中,韭菜切末。3、鸡蛋搅散,加食盐,将韭...
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- “前天,我儿子他老舅送来了两只大公鸡,大公鸡烧煮来白斩斩和做成了醉鸡肉。留下了一大锅鸡汁,用于做鸡汁豆腐汤,今天又给儿子做了营养鲜美的早餐【鸡汁油面筋鸡蛋面】,原汁原味好味道。。。”食材明细主料鸡蛋面(1小把)油面筋(6个)辅料鸡汁(适量)葱花(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十...
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- 食材明细主料面粉(300克)沸水(适量)凉水(适量)油酥面粉(2勺)植物油(2勺)配料鸡蛋(2个)生菜(2大叶)葱花(适量)盐(适量)辣酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉加沸水,搅拌成絮状2、放凉后再一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时3、饧面中间可以再揉一次,面团会...
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- 食材明细主料面筋(6串)辅料花生油(适量)调料椒盐(少许)孜然辣椒粉(少许)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸面筋的做法步骤1、面筋室温下解冻。2、炒锅放油烧热,放入面筋中火炸2分钟。3、炸面筋变色捞出控油。4、装盘撒椒盐孜然辣椒粉。5、成品图。...
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- 食材明细主料飞饼(2张)鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、鸡蛋加少许盐、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯里做的,灌饼的时候更方便。2、打散。3、锅烧热,刷少许油(不粘锅就不要刷了,这个飞饼很油),放入飞饼。直接冰箱速冻拿出来就...
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- 食材明细主料中筋面粉(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)甜面酱(适量)火腿肠(适量)红椒(适量)黄瓜(适量)橄榄油(适量)辅料植物油(适量)温水(适量)酱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、将2大勺面粉放入小碗中,加入适量橄榄油搅拌均匀制成油酥备用。2、用温水和面醒面半小时,然后继续...
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- “油面筋是个百搭是食材,不管和什么食材搭在一起全能变成美味,【油面筋烧荷叶蛋】简单的家常菜,味道好极了。。。”食材明细主料鸡蛋(3只)油面筋(50克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋烧荷叶蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、油面筋、香葱2、取平底...
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- 食材明细主料油面筋(45克)腊鸡腿(210克)菜芯(140克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋菜芯腊鸡腿的做法步骤1、食材:油面筋、腊鸡腿(已清洗)、菜芯(已清洗切开)2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4、接...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)油面筋(8个)辅料鸡蛋(1只)香葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油面筋塞鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、油面筋、鸡蛋、香葱。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、放入绞肉机里。4、随后,打入鸡...
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- 食材明细主料面筋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油面筋的做法步骤1、面筋切片,葱切丝。2、放入所有调料。3、拌匀。...
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- 食材明细主料鸡蛋灌饼皮(一个)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)调料辣椒(适量)胡椒盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、平底锅喷少许油,放鸡蛋灌饼皮煎。2、一面微微金黄可以翻面,等待时用有嘴的杯子打一个鸡蛋放一点葱花,胡椒盐,拌匀备用。3、很快会鼓起大包。4、...
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- “做法简单”食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)辅料香肠(1个)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、准备好食材2、手抓饼放平底锅,如图摆放香肠3、打入一个鸡蛋4、如图四边向中间折叠5、两面煎制金黄色即可6、成品图小窍门可以在鸡蛋炒面撒一点盐或者葱花,味道...
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- “昨晚老公外面应酬,实在懒得做饭,给老妈烙块儿鸡蛋饼,凑合一顿晚饭吧”食材明细主料面粉(适量)开水(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)油(适量)配料盐(适量)五香粉(适量(或十三香))咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烫面鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉加少量盐、油,用开水烫面,和成软软的面团,醒面,凉...
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- “鸡蛋灌饼:为浙菜的代表菜式,食谱特色:香酥适口,色泽金黄,咸香酥脆。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香。”食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(4个)配料小葱(2棵)盐(4克)油(50克)温水(120克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉中加入温水搅...
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- 食材明细主料拉面(适量)辅料青菜(适量)油面筋(适量)卤蛋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋卤蛋面的做法步骤1、准备好的用料。2、油面筋用清水泡软。3、青菜洗净,切开。4、鸡蛋加八角,桂皮,茶叶,老抽,香叶煮成茶叶蛋。5、配好的汤料加鸡汤调好,或者用白开水也行。6、烧开一...
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- “飞饼真是个好东西啊,利用率非常高,呵呵,这次用它做了蛋饼很好吃,做早餐快捷方便。”食材明细主料印度飞饼(2张)辅料鸡蛋(2个)牛肉火腿(一包)紫甘蓝(少许)配料甜面酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、准备好上述说的材料。2、平底锅放少许油,放入飞饼、火腿...
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- 食材明细主料油菜(适量)面筋(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜面筋的做法步骤1、油菜洗净。2、面筋掰成小块。3、锅内热油、下蒜末炒香。4、下油菜翻炒。5、下面筋。6、入盐炒匀。7、加水盖盖煮两分钟,一点鸡精调味即可。8、成品。...
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- “上大学的时候,早饭经常是鸡蛋灌饼。我最壮观的一次是早上买了18个鸡蛋灌饼,我们7班和另外两个班的同学早自习前眼巴巴地望着门口,等着我去教室。唉,我本来只是给我们宿舍的姐妹们和我在另一个宿舍的闺蜜们代买,没想到传来传去最后居然卖了这么多,弄得在我后面排队等着买的人...
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- “鸡蛋灌饼作为全国最大的连锁企业,在各地都有分部,不论走到哪里在街头都可以看见它的身影,以及熟练操作的老板。作为一个北方的省份,我们这里尤其格外喜欢它。老公的早饭也几乎十有八九就是鸡蛋灌饼。今天老公兴冲冲的回家扬言,他经过多天的偷师学艺已经掌握了制作鸡蛋灌饼这...
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- “看到外面做的灌鸡蛋饼,挺好吃的,薄薄的,脆脆的,想着自己也做一个,可是却失败了呢,灌不进去”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(一个)配料盐(适量)烤肉酱(一小盒)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灌鸡蛋饼的做法步骤1、面粉加入适量的水,搅拌均匀后,揉成面团2、分成两个大小差不多的面团...
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- “你还在为鸡蛋灌不进饼里儿发愁吗?简单方法,让你轻松做灌饼。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料生菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、生菜洗净后控干水分。2、取400克面粉,用凉水活成光滑的面团。3、另外将100克面粉用开水烫...
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- “9月20日早晨一睁眼6点钟,再睡睡不着了,起床做早餐吧。今天只有我和女儿在家吃早餐,想了想,做2张鸡蛋灌饼吧。”食材明细主料面粉(80克)温水(30-40克)鸡蛋(1只)辅料生菜(适量)火腿肠(适量)配料油酥:油(5克)油酥:面粉(3克)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、将准备鸡蛋和...
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- “鸡蛋灌饼。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(2个)小葱(适量)开水(适量)调料十三香(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、开水倒入面粉中用筷子搅拌至团没干面粉,再下手揉成团!抹油醒10分钟!再把面搓成长条。2、切成均匀剂子,擀皮包油酥!(油酥:面...
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- 食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(3个)辅料盐(少量)食用油(适量)生菜(几片)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、用手感温度略烫的水和面,和的软一些。和好后用保鲜膜包住容器醒面20分钟。2、将醒好的面团取出,在案板上揉几下,搓成长条状。3、按需...
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