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关于扇贝虾仁焗豆腐的餐饮百科

美味的扇贝虾仁焗豆腐如何做简单又好吃

  • 美味的扇贝虾仁焗豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料内酯豆腐：1盒鸡蛋：2个培根片：2大片扇贝：10个虾仁：12个辅料黑胡椒碎：适量盐：适量姜丝：适量马苏里拉奶酪：150黄酒：适量具体步骤1.扇贝虾仁清理干净放姜丝，黄酒腌渍；2.鸡蛋打散，加适量盐，按1：1的比例和温开水调匀；豆腐切成小...
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自制扇贝虾仁焗豆腐如何做简单又好吃

  • 自制扇贝虾仁焗豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料内酯豆腐：1盒鸡蛋：2个扇贝：10个虾仁：12个培根片：2大片马苏里拉奶酪：150辅料姜丝：适量盐：适量黄酒：适量黑胡椒碎：适量具体步骤1.扇贝虾仁清理干净放姜丝，黄酒腌渍；2.鸡蛋打散，加适量盐，按1的比例和温开水调匀；3.豆腐切成...
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芝士山药焗扇贝的做法 [芝士山药焗扇贝]：食不厌精的美味新吃法 芝士山药焗扇贝怎么做
扇贝虾仁炒饭如何做简单又好吃

  • 扇贝虾仁炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：5个扇贝柱：5个芸豆：5根米饭：1碗鸡蛋：1个辅料葱：半根盐（根据个人口味）：2小勺油：1大勺具体步骤1.虾仁、扇贝柱放凉水中20分钟化冻，洗净后，虾仁去虾肠后切小段，扇贝柱一分为二；葱切丝；芸豆摘好洗净切丁；鸡蛋打碎，拌入米...
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乱炒扇贝大虾怎么做-乱炒扇贝大虾的做法

  • 乱炒扇贝大虾怎么做-乱炒扇贝大虾的做法

  • “两个很鲜的食材放一块清炒，咸辣鲜香，下酒下饭一级棒～”食材明细主料南美大虾（10只）扇贝肉（250g）辅料八角（适量）小红椒（依个人口味添加）生姜丝（50g）蒜泥（50g）花椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乱炒扇贝大虾的做法步骤1、扇贝泡2小时，反复洗净去沙。生姜切丝，蒜头切蒜泥。所有食材...
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焗烤扇贝怎么做-焗烤扇贝的做法

  • 焗烤扇贝怎么做-焗烤扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝（适量）蒜（适量）白酒（适量）橄榄油（适量）盐（适量）辅料马苏里拉奶酪（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焗烤扇贝的做法步骤1、将扇贝壳与肉剥离，分别清洗干净。2、把扇贝肉放回壳中，倒少许白酒，放蒜末、适量盐、橄榄油。3、撒上马苏里拉。4、烤箱上下管200度预热5分钟...
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芝士焗扇贝的做法 简单.鲜美.有面儿的肥美扇贝做法——芝士焗扇贝 芝士焗扇贝怎么做
虾蓉扇贝怎么做-虾蓉扇贝的做法

  • 虾蓉扇贝怎么做-虾蓉扇贝的做法

  • “扇贝大家吃过不少了吧，平常的做法多半是蒜蓉粉丝蒸扇贝或者扇贝煲汤，今天坨坨妈这道菜有一点小创新，还是清蒸，只不过除了扇贝还加入了虾泥，综合了两种海鲜的口感，鲜味更浓，口感更有层次。”食材明细主料鲜虾（适量）辅料蒜末（适量）葱（适量）姜（适量）蛋清（适量）扇贝（适量）生粉（适量）配料盐（适量）咸...
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扇贝肉煮豆腐怎么做-扇贝肉煮豆腐的做法

  • 扇贝肉煮豆腐怎么做-扇贝肉煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐（375克）扇贝肉（140克）辅料蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐（已切开）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）2、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。3、接着，下入扇贝肉，加适量的料酒。4、翻炒一下。5、然后，合入...
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虾仁焗豆腐怎么做-虾仁焗豆腐的做法

  • 虾仁焗豆腐怎么做-虾仁焗豆腐的做法

  • 食材明细主料虾仁（适量）香菇（适量）豆腐（适量）奶酪（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁焗豆腐的做法步骤1、虾去壳，加入葱姜水、料酒、盐，汆熟；2、加入香菇；3、加入豆腐块；4、将虾仁豆腐盛入盘中；5、撒上切碎的马苏里拉奶酪；6、180℃，15分钟，完成。...
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虾仁烧豆腐的做法 #豆腐#虾仁烧豆腐 虾仁烧豆腐怎么做

  • 虾仁烧豆腐的做法 #豆腐#虾仁烧豆腐 虾仁烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐（1盒）虾仁（100克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）淀粉（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧豆腐的做法步骤1、所有食材。2、虾仁洗净沥干水份，放入碗中，放适量黄酒、盐和淀粉拌均匀腌制片刻。3、起油锅加热，放入虾仁煸炒炒透。4、放入豆...
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扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐怎么做-扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐的做法

  • 扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐怎么做-扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜（适量）五花肉（适量）扇贝肉（适量）虾仁（适量）冻豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱花（适量）生抽（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐的做法步骤1、白菜洗净控水2、五花肉切薄片冻豆腐洗净控水，还有扒好的大虾和扇贝肉3、特别嫩很新鲜4...
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芝士焗扇贝怎么做-芝士焗扇贝的做法

  • 芝士焗扇贝怎么做-芝士焗扇贝的做法

  • “提到扇贝料理，估计大多数人第一反应就是蒜蓉、粉丝的搭配，想来这雷打不动的王道扇贝料理实在太过经典，以至于暗淡了其他可能性。而偌大的扇贝江湖想要寻得能与王道分庭抗礼的“门派”，还得借助舶来势力的帮助，风头渐盛的“芝士焗扇贝”就像冲锋起来就停不住脚的欧洲枪骑兵，浓...
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芙蓉扇贝虾怎么做-芙蓉扇贝虾的做法

  • 芙蓉扇贝虾怎么做-芙蓉扇贝虾的做法

  • “吉林省敦化市玖玥玖时尚餐厅”食材明细主料扇贝（6例）虾仁（6例）辅料红尖椒（30g）绿尖椒（30g）胡萝卜（50g）蛋清（50g）配料盐（10g）味精（5g）鸡精（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）芙蓉扇贝虾的做法步骤1、红绿尖椒、胡萝卜切块备用2、扇贝、虾仁滑油同红绿尖椒、胡萝卜一同翻炒出锅3、将扇贝...
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黄油焗扇贝怎么做-黄油焗扇贝的做法

  • 黄油焗扇贝怎么做-黄油焗扇贝的做法

  • “特点：突出食材的原汁原味。制作：把虾夷扇贝水，锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味，加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后，与贝肉一同呈现，贝肉香滑腴美，奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇贝（一只）辅料蒜（适量）葱花（适量）元葱（适量）配料牛油（适量）盐（适量...
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洋葱扇贝肉炒老豆腐怎么做-洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法

  • 洋葱扇贝肉炒老豆腐怎么做-洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐（185克）扇贝肉（200克）洋葱（160克）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、扇贝肉（已清洗）、洋葱（已清洗切开）2、将老豆腐放在案板上切成小块待用。3、烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。4、接着，合入...
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榛仁扇贝炒莴笋怎么做-榛仁扇贝炒莴笋的做法

  • 榛仁扇贝炒莴笋怎么做-榛仁扇贝炒莴笋的做法

  • “昨天买了根莴笋，笋叶做腊肠菜饭，还剩下莴笋，家中还有坚果榛子，去超市买了扇贝，准备做榛仁扇贝炒莴笋。”食材明细主料榛仁（100克）扇贝（50克）莴笋（200克）辅料鸡蛋清（一个）配料盐（3克）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榛仁扇贝炒莴笋的做法步骤1、莴笋洗净，扇贝洗净，榛...
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虾仁扇贝西兰花怎么做-虾仁扇贝西兰花的做法

  • 虾仁扇贝西兰花怎么做-虾仁扇贝西兰花的做法

  • 食材明细主料扇贝（适量）虾仁（适量）西兰花（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁扇贝西兰花的做法步骤1、两个大扇贝。2、切成1厘米方丁。3、虾仁解冻，放少许白胡椒粉和盐。4、西兰花掰成小块。5、水煮开，放少许盐和油，放西兰花煮熟。6、盛出西兰花。7、另外...
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虾仁豆腐的做法 【浙江】虾仁豆腐 虾仁豆腐怎么做

  • 虾仁豆腐的做法 【浙江】虾仁豆腐 虾仁豆腐怎么做

  • “虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于浙菜系。色泽鲜艳，口味鲜香，促进食欲。今天豆腐用模具压了个爱心，看上去更加有趣诱人。”食材明细主料豆腐（520g）虾仁（80g）辅料青豆（40g）胡萝卜（30g）姜汁儿（适量）鸡精（适量）盐（适量）玉米胚芽油（适量）香油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
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扇贝粉丝虾怎么做-扇贝粉丝虾的做法

  • 扇贝粉丝虾怎么做-扇贝粉丝虾的做法

  • “朋友的朋友在塘沽上班，说是海上捞上来的特别新鲜，就想到了这个菜”食材明细主料扇贝（500g）粉丝（两把）辅料蒸鱼豉油（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扇贝粉丝虾的做法步骤1、把扇贝要洗干净，里面不能有粘粘的东西，我弄的时候洗了六遍，不要怕麻烦2、粉丝提前用水泡泡...
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蒜蓉芝士焗扇贝怎么做-蒜蓉芝士焗扇贝的做法

  • 蒜蓉芝士焗扇贝怎么做-蒜蓉芝士焗扇贝的做法

  • “扇贝肉质鲜美，配上蒜蓉和芝士，既简单又鲜美，绝对秒杀饭桌上的你我他和她哟！不过，处理扇贝的时候，需要一丁点耐心哦！”食材明细主料扇贝（6只）蒜头（1个（整））芝士（适量）辅料盐（少许）料酒（少许）油（适量）辣酱（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉芝士焗扇贝的做法步骤1、扇贝6只。2、在流水...
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虾仁扇贝肉炒时蔬怎么做-虾仁扇贝肉炒时蔬的做法

  • 虾仁扇贝肉炒时蔬怎么做-虾仁扇贝肉炒时蔬的做法

  • “扇贝肉和虾仁，再搭配些蔬菜，不但嫩滑鲜香，加上几种蔬菜的颜色，使菜品更加夺目吸引，从营养的角度上也能做到荦素搭配。”食材明细主料扇贝肉（75克）虾仁（75克）西兰花（100克）玉米芯（100克）辅料红菜椒（1/4只）小泡椒（3只）蒜茸（1/2汤匙）配料精盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）料酒（1/2汤匙）白葡萄酒（2...
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豆腐丝蒸扇贝怎么做-豆腐丝蒸扇贝的做法

  • 豆腐丝蒸扇贝怎么做-豆腐丝蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝肉（10个）干豆腐丝（适量）辅料葱蒜（适量）剁辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐丝蒸扇贝的做法步骤1、买了一些海鲜，先吃扇贝吧。扇贝洗净沥干。2、豆腐丝泡发焯水。3、蒜末和盐和剁椒放入碗中。4、淋入热油。5、再放生抽搅拌均匀，料...
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虾仁扇贝饺子如何做简单又好吃

  • 虾仁扇贝饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量猪肉：适量虾仁：适量扇贝：适量鸡蛋：3个木耳：适量辅料葱，姜，油，酱油，盐，黑胡椒碎，：适量具体步骤1.面活成面团醒半个小时以上2.猪肉，虾仁，扇贝，木耳切碎，鸡蛋炒熟切碎，先把调猪肉馅放油盐酱油水调好后放入葱姜末香油，...
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扇贝豆腐汤怎么做-扇贝豆腐汤的做法

  • 扇贝豆腐汤怎么做-扇贝豆腐汤的做法

  • “豆腐营养丰富含钙量高，口感嫩滑，加上些扇贝肉煮汤营养更全面，味道也更加鲜美了些。”食材明细主料豆腐（1盒）扇贝肉（150克）辅料葱（适量）姜（1块）胡椒粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝豆腐汤的做法步骤1、准备的原料。2、豆腐切块，汆水。3、葱，姜切沫。4、热锅凉油，煸...
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