- 食材明细主料锅巴(4块)肉片(165克)花菜(145克)辅料胡萝卜(半根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅巴花菜肉片的做法步骤1、食材:锅巴、猪肉(已清洗切成片)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、胡萝卜(已清洗切成片)。2、将花菜和胡萝卜下入沸...
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- “再厉害的吃货也离不开家常菜,饭馆去多了,来一盘家常小炒加一碗米饭也会觉得很美味。”食材明细主料花菜(半朵)肉丝(一两)青椒(一个)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)虾米(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)浓汤(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉丝花菜的...
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- “学得网上朋友的,味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料洋葱(1个)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(少量)土豆淀粉(适量)大蒜子(适量)小红椒(3个)香葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放盐,少量胡椒粉,适量...
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- 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。2、五花肉,切片。3、青椒洗净切小块,备用。4、蒜头拍碎,备用。5、热锅加入少油,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料夹心肉:200花菜:300辅料盐:适量豆豉:适量红辣椒:适量油:适量糖:适量具体步骤1.花菜;2.花菜去根切开,肉切片(洗净);3.花菜先放锅里焯一下;4.先爆炒肉片;5.花菜下锅,放点辣椒、豆豉,翻炒几下即成;6.装盆。烹饪技巧花菜因...
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- “【花菜肉片】家常小炒说过的,我要改变一下自己的烹饪习惯。把一些跟肉配在一起特别经典的菜都做一做。虽然特别不喜欢这样子,但还是要做的。你不喜欢有人喜欢啊,不能只想着自己。于是,花菜跟肉片放在一起来。应该用五花肉,算了吧,肥的少吃些,用里脊吧。”食材明细主料花菜(适量...
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- “家常菜:干锅花菜开胃下饭菜。”食材明细主料花菜(小半颗)洋葱(半个)辅料青花椒(各1条)蒜头(适量)秘制肉酱(适量)植物油(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅花菜的做法步骤1、花菜切小块,洋葱切块,青花椒切段,蒜切片备用。2、起锅烧油,下蒜片,...
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- “菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料菜花(一颗)辅...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:1根木耳:2朵里脊肉:50锅巴:3片口蘑:若干辅料糖:8酱油:适量蒜:2瓣盐:5油:适量淀粉:2料酒:3香醋:适量葱:1段姜片:3片具体步骤1.肉片先进行处理。2.切好葱姜蒜备用。3.昨天炸好的锅巴垫底。4.木耳,口蘑洗净备用。...
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- 食材明细主料里脊肉(1块)锅巴(适量)辅料香菇(适量)平菇(适量)黑木耳(适量)生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锅巴肉片的做法步骤1、里脊肉切片用生粉拌均匀。2、黑木耳香菇泡发。3、锅巴掰小块。4、热锅凉油下肉片滑散捞出。5...
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- “一口想起童年的滋味。”食材明细主料糯米粉(200g)粘米粉(140g)里脊肉(200g)香菇(150g)冬笋(300g)葱(适量)姜(适量)红泡椒(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉片锅巴的做法步骤1、糯米粉、粘米粉以3:2的比例混合,慢慢加水揉至光滑2、盘子中铺一...
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- 食材明细主料五花肉片(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉片家常豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉加入适量料酒翻炒至熟。2、盛出备用。3、红椒切片,豆腐用油煎至两面金黄、木耳泡发。4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:300大米锅巴:100玉兰片:50水发冬菇:50豌豆苗:50辅料葱:100姜:5蒜:10泡辣椒:10酱油:10胡椒粉:2料酒:20味精:1白糖:25醋:15盐:3蛋清:25豆粉:30素油:250猪化油:100鲜汤:50具体步骤1.猪里脊肉去尽白筋,横切成薄片,用盐、胡...
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- 超市里卖的品种多样的锅巴是男女老少日常生活中十分喜欢吃的一种小零食,它的口感香脆、同时又有多种口味可供选择,美中不足的是,成袋包装的锅巴往往油脂含量比较大,吃了不仅对身体不好,还会增加体重,其实在家中也可以做锅巴,下面为大家介绍锅巴的家常做法。一、普通锅巴的家常做...
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- “这是一个家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版干锅花菜”食材明细主料花菜(1颗)土豆(2个)辅料洋葱(半个)黄葱(半个)小葱(1个)香菜(1个)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版干锅花菜的做法步骤1、土豆切条炸成金黄色薯条,锅里剩的油留在锅里备用。2、花菜焯水...
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- “菜花---我们那里叫花菜,花菜炒肉片是一个非常家常的菜,做起来也很方便。以前在家里老爸烧这个菜,烧得很生,所以我觉得淡淡的一点都不好吃。现如今,身在德国,此地的蔬菜少之又少,而且经常看到网上说花菜是好东西,营养丰富,吃了对人体有好处。为了增加蔬菜在我们餐桌上的品种,同时...
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- “昨天晚上去夜市买菜,看到有一大车菜花,有的特别的大,看了半天确定买一个,找了特别新鲜的一个,问问价格2.5元一公斤,称称4.8元倒也不贵,也许是菜农自己拉来卖的,价格比市场菜贩便宜一些,主要是特别新鲜。所以买的人也特别的多,这主要是政府给力,为了市民的生活,开了很多绿色通道,这蔬...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:200有机菜花:200辅料油:适量生抽:适量葱:适量姜:适量盐:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.准备好所用吃食材。2.菜花洗净掰成小朵。3.葱姜切成碎。4.里脊肉切成薄片,加入盐和水淀粉上浆。5.锅中注入水,烧开...
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- “这道菜特意为我妈妈做的,妈妈平时很少吃肉,稍微吃一点点辣,所以我在这个菜里面加了豆瓣酱,没加辣椒。做过好几次了,每次妈妈都把整盘菜吃掉。”食材明细主料五花肉(150g)有机花菜(300g)辅料洋葱(三分之一个)豆瓣酱(1勺子)青椒(半个)盐(1g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅有机花菜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材:肉片、花菜、锅巴、小番茄、二根大蒜叶。2.锅巴放碗中,花菜洗净。肉片加料酒、盐、鸡精、生粉3.热锅热油炒花菜加水加盐盖上盖烧5分钟,待用。4.另起油锅快速煸肉片。5.倒入烧好花菜。6....
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- “经常我们会因为计算错误,导致买的食材过多,尤其是像饺子皮和馄饨皮这样的,买多真不知要做如何用才好。饺子皮和馄饨皮不同的是一个皮厚一个则薄,饺子皮过多可以将多余的做成免擀面的葱油饼,而薄的馄饨皮则可以变成煎饼果子中的薄脆,零失败的操作,只要很短的时间,就能将馄饨皮巧...
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- “多吃花菜抗氧化的,鸡肉补充蛋白质,要营均衡(⊙o⊙)哦”食材明细主料三黄鸡(适量)花菜(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)肉味王调料(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡肉炒花菜的做法步骤1、鸡肉剁成小块备用2、鸡肉放入锅内焯...
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- “和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片,不用再为油炸而烦恼了”食材明细主料土豆(2个)辅料青椒(2个)洋葱(1颗)调料老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)食用油(40ml)郫县豆瓣酱(1勺)大蒜(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干锅土豆片的做法步骤1、准备辅料。2、青椒、洋葱切块备...
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- 食材明细主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5个)青椒(1个)红椒(1个)大蒜瓣(2个)辅料玉米油(20ml)盐(3克)胡椒粉(0.5匙)蚝油(1勺)高汤(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱,青红椒切成片备用。2、炒锅烧热放入玉米油,爆香蒜片。3、将羊...
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- “食材:五花肉半斤,辣椒数个,调料:调和油,精盐,鸡精,老抽,方法:1、五花肉冼净切片,辣椒切丝,2、锅里放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、调入老抽和精盐炒匀,4、再倒进切好的辣椒丝,在辣椒丝上加适量的盐翻炒。5、混合炒匀,6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。”食材...
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