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关于香菇焖鸭块怎么做的餐饮百科

香菇焖鸭块怎么做-香菇焖鸭块的做法
  • 香菇焖鸭块怎么做-香菇焖鸭块的做法

  • “霜降时节进补鸭子是很好的进补食材,鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品,不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用,维生素含量也比较多,可以营养神经。”食材明细主料鸭腿(2只)香菇(9个)青椒(一个)红椒(一个)辅料八角(2个)葱(2根)姜(适量)调料生抽(2勺)料酒(一勺)红烧酱油(一勺)盐(适量)...
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鸡块焖香菇怎么做-鸡块焖香菇的做法
  • 鸡块焖香菇怎么做-鸡块焖香菇的做法

  • “这几天居家附近的早市各类蘑菇很便宜,晨起买了两斤鲜香菇,今天就用香菇和鸡块做道菜,叫做“鸡块焖香菇”。做法如下;”食材明细主料大鸡腿(鲜香菇)鲜香菇(400克)辅料烹调油(20克)配料大葱(25克)姜(20克)黄酒(20克)酱油(25克)蚝油(20克)八角(2枚)香叶(1片)鸡粉(2克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟...
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鸭肉焖香菇怎么做-鸭肉焖香菇的做法
  • 鸭肉焖香菇怎么做-鸭肉焖香菇的做法

  • 食材明细主料鸭肉(200g)辅料香菇(150g)配料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉焖香菇的做法步骤1、准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角2、锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香3、加鸭肉爆炒至变色4、加入酱油和料酒煸炒出香味5、...
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香辣香菇焖鸡块怎么做-香辣香菇焖鸡块的做法
  • 香辣香菇焖鸡块怎么做-香辣香菇焖鸡块的做法

  • “一道美味的家常菜!操作简单,香辣可口!”食材明细主料鸡块(适量)香菇(适量)大蒜(适量)葱花(适量)辅料老干妈(一勺)豆瓣酱(一勺)盐(2克)鸡精(2克)玉米油(8毫升)生抽(2毫升)老抽(3毫升)玉米淀粉(1勺)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣香菇焖鸡块的做法步骤1、备齐材料,鸡块,香菇洗干净用玉...
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香菇焖鸡块怎么做-香菇焖鸡块的做法
  • 香菇焖鸡块怎么做-香菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料泡发香菇(20克)小米辣(适量)青红椒(适量)调料葱(适量)食用油(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菇焖鸡块的做法步骤1、食材,香菇提前泡发洗净去蒂,鸡腿切块焯水捞出备用,青红椒小米辣...
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焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法
  • 焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)青椒(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料甜面酱(1勺)酱油(2勺)糖(1勺)醋(1勺)料酒(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1个)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鸭块的做法步骤1、准备鸭腿两个。2、斩成小块。3、冷水下锅,加料酒姜片,煮10分钟捞出控水备用。4、青红椒...
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胡萝卜香菇焖鸭怎么做-胡萝卜香菇焖鸭的做法
  • 胡萝卜香菇焖鸭怎么做-胡萝卜香菇焖鸭的做法

  • “宝爸爸起菜名鸭胸香萝卜。😝👧👏”食材明细主料鸭胸(1块)胡萝卜(2个)香菇(6个)辅料生抽(10克)老抽(5克)盐(1克)糖(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜香菇焖鸭的做法步骤1、葱姜切片和小段;2、胡萝卜香菇切块;3、鸭胸洗净切条状;4、用厨房纸巾拭干鸭胸上的水分;5、平底锅加热,下...
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鸭掌焖香菇怎么做-鸭掌焖香菇的做法
  • 鸭掌焖香菇怎么做-鸭掌焖香菇的做法

  • 食材明细主料鸭掌(7个)辅料泡发香菇(5朵)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜辣酱(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭掌焖香菇的做法步骤1、材料准备好2、鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜,将水烧开后煮3分...
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家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法
  • 家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。2、把炒变色...
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香菇焖烧鸭怎么做-香菇焖烧鸭的做法
  • 香菇焖烧鸭怎么做-香菇焖烧鸭的做法

  • “很香哦,不过最好吃的那香菇,还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的,所以水不要加太多,泡香菇的水很香,可以增味。”食材明细主料鸭子(适量)辅料香菇(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖烧鸭的做法步骤1、香菇泡软。2、鸭子斩...
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香菇鸭肉焖竹笋怎么做-香菇鸭肉焖竹笋的做法
  • 香菇鸭肉焖竹笋怎么做-香菇鸭肉焖竹笋的做法

  • “中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减...
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啤酒香菇焖鸭掌怎么做-啤酒香菇焖鸭掌的做法
  • 啤酒香菇焖鸭掌怎么做-啤酒香菇焖鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌(适量)辅料香菇(适量)配料盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)山奈(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒香菇焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌提前解冻洗净备用。2、香菇提前泡发好备用3、热锅...
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香菇焖飞鸭怎么做-香菇焖飞鸭的做法
  • 香菇焖飞鸭怎么做-香菇焖飞鸭的做法

  • 食材明细主料飞鸭(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖飞鸭的做法步骤1、飞鸭绰水2、香菇、姜片切好3、油热后把鸭肉和姜片炒会4、放点老抽炒会5、放点水6、放点盐7、水开后把香菇放进去8、多焖会在放大蒜9、炒好放点...
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腐竹香菇焖鸭怎么做-腐竹香菇焖鸭的做法
  • 腐竹香菇焖鸭怎么做-腐竹香菇焖鸭的做法

  • “突然很想吃腐竹,去市场买菜,看见鸭肉不错,试着做一下哈”食材明细主料香菇(适量)腐竹(适量)鸭肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)姜(适量)醋(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹香菇焖鸭的做法步骤1、先把腐竹和香菇泡水发开,我是中午就开始泡2、鸭肉切块,用料酒...
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香辣鸭块怎么做-香辣鸭块的做法
  • 香辣鸭块怎么做-香辣鸭块的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭块的做法步骤1、鸭子洗净沥干水分。2、调料备好。3、锅烧热放入鸭油小火慢慢煸炒出油。4、加入鸭块翻炒至表面焦...
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黄焖鸭块怎么做-黄焖鸭块的做法
  • 黄焖鸭块怎么做-黄焖鸭块的做法

  • “鸭腿肉,配以尖椒、土豆焖制,口味咸香,味道美妙,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美,淡酱色,四季皆宜。”食材明细主料鸭腿(2个)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)土豆(1个)尖椒(两个)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖鸭块的做...
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双菇焖鸡块怎么做-双菇焖鸡块的做法
  • 双菇焖鸡块怎么做-双菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鹿茸菇(适量)香菇(适量)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料油(适量)糖(少许)黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇焖鸡块的做法步骤1、准备:鸡肉清洗干净。2、斩件,切几片姜。3、鹿茸菇,香菇提前泡好。4、热锅放油下鸡块中火煎制。5、三分钟左右翻另一面...
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香菇土豆焖鸡块怎么做-香菇土豆焖鸡块的做法
  • 香菇土豆焖鸡块怎么做-香菇土豆焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(5个)土豆(一个)干香菇(若干朵)辅料蚝油(一匙半)老抽(一匙)盐(一小勺)大葱(适量)小葱(适量)小米辣(一个)糖(一小勺)五香粉(半小勺)生抽(半匙)酱油(一匙)料酒(一匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇土豆焖鸡块的做法步骤1、干香菇提前泡开。2、翅根一分为二,放入一...
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香菇腐皮焖鸡块怎么做-香菇腐皮焖鸡块的做法
  • 香菇腐皮焖鸡块怎么做-香菇腐皮焖鸡块的做法

  • “鸡肉,怎么做都觉得有它独特的味道,就算简简单单的白斩也很让我们南方人入迷,世世代代吃不腻的。今天我们来焖一下”食材明细主料鸡肉(300克)香姑(十个)腐竹皮(50克)葱(一根)香菜(两根)辅料生抽(适量)八角(两个)花椒(几颗)生姜(几片)老抽(适量)鸡精(一点点)蒜末(一点)糖(一点)香油(几滴)其他(口味)烧(工艺)...
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五味焖鸭块怎么做-五味焖鸭块的做法
  • 五味焖鸭块怎么做-五味焖鸭块的做法

  • “爱的味道故事:人生就好比一个五味瓶,当我们出生的那一刻,瓶子就在瞬间打翻,此后,酸、甜、苦、辣、咸,陆续上演。”食材明细主料鸭(500克)辅料洋葱(50克)生姜(20克)葱(20克)青辣椒(10克)红辣椒(10克)低度白酒(80克)糖(3汤匙(约30克))白醋(8汤匙(约8克))咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五味焖鸭块的...
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香菇焖鸡翅鸭腿怎么做-香菇焖鸡翅鸭腿的做法
  • 香菇焖鸡翅鸭腿怎么做-香菇焖鸡翅鸭腿的做法

  • “清理冰箱的时候发现还有几个鸭腿和鸡翅,混搭加点配料可以红烧一盘主菜,简单好味道。”食材明细主料鸡翅(2个)鸭腿(3个)辅料干香菇(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)丁香(2个)花椒粉(适量)料酒(3勺)自然鲜酱油(2汤匙)盐(适量)冰糖(3块)姜片(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇...
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香菇鱿鱼焖鸭的做法 【每日新品】香菇鱿鱼焖鸭 香菇鱿鱼焖鸭怎么做
  • 香菇鱿鱼焖鸭的做法 【每日新品】香菇鱿鱼焖鸭 香菇鱿鱼焖鸭怎么做

  • “记忆里最好吃的鸭肉味道当属以往过年的时候,奶奶或者妈妈做的香菇鱿鱼焖鸭。凭感觉尝试一次,不能完全还原,但有一丝熟悉的味道,吃着心里暖暖的。”食材明细主料鸭肉(半只)干香菇(若干个)干鱿鱼(一条)生姜(若干片)青葱(一根)蒜(三个)洋葱(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)生抽(适...
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鲜菇焖鸡块怎么做-鲜菇焖鸡块的做法
  • 鲜菇焖鸡块怎么做-鲜菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)鲜香菇(150克)辅料姜(4片)蒜(4瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿3个挑去骨头,然后斩成大一点的块2、香菇去蒂冲洗干净,切成块3、姜、蒜切片,葱切段4、鸡块入锅焯一下水后盛出控水5、锅内加底油,...
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蘑菇炖鸭块怎么做-蘑菇炖鸭块的做法
  • 蘑菇炖鸭块怎么做-蘑菇炖鸭块的做法

  • “蘑菇是各种菌类的统称。它具有益气开胃、提高肌体免疫力、防癌抗癌的作用。用砂锅和鸭块一起炖制既保持了原汁原味,又有利于最大限度的减少菌类营养的损失。”食材明细主料鸭块(500g)蘑菇(200g)葱(适量)姜(适量)辅料食用油(30g)东北大酱(50g)料酒(50g)白胡椒粉(5g)鸡精(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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香菇焖鸭怎么做-香菇焖鸭的做法
  • 香菇焖鸭怎么做-香菇焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖鸭的做法步骤1、半只鸭子洗干净。2、倒入水中焯水。3、控干水分。4、锅内放入鸭油煎出油。5、放入花椒,葱蒜姜炒香。6、...
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