当前位置:味味甜 >

关于泡椒兔肉的餐饮百科

泡椒兔肉怎么做-泡椒兔肉的做法
  • 泡椒兔肉怎么做-泡椒兔肉的做法

  • “酸辣开胃,高钙低脂。”食材明细主料兔肉(500g)辅料泡椒(50g)泡姜(30g)青椒段(20g)调料盐(适量)油(5勺)辣椒酱(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泡椒兔肉的做法步骤1、油热以后,放入兔肉炒干水分。2、兔肉变得金黄后,放入辣椒酱上色增味。3、放兔肉变得金黄散发出香味后。4、放入泡...
  • 10918
泡椒兔丁的做法 很嫩很下饭——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎么做
  • 泡椒兔丁的做法 很嫩很下饭——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎么做

  • “4月17日,星期四。好几天没有写美食日志了,因为太忙。昨天整整一下午都在看记者的片子和稿子,终于晕头转向地结束了一天的工作。明天再主持一期的节目,然后审下周的电视片,工作就结束了,然后,就是周末了,开心。之前做炒兔肉一直都是小火炒到兔肉干香,虽然很入味,但是鲜嫩这个方面...
  • 6181
砂锅泡椒兔肉的做法 冬日暖胃砂锅泡椒兔肉 砂锅泡椒兔肉怎么做
  • 砂锅泡椒兔肉的做法 冬日暖胃砂锅泡椒兔肉 砂锅泡椒兔肉怎么做

  • “想想上次做的泡椒也有好一阵子了,前阵子用来炒猪肚,现在教大家做一道泡椒焖兔肉,是我喜欢的麻辣口味,其实泡椒可以用来做很多菜,挺实用的,泡上一坛子可以用好久了,只是很少看见有,这些年第一次发现我们这边的菜市场有卖,泡椒越泡久越香,来年还有的话继续泡闲话不说了,一起享受美味...
  • 19503
鲜椒兔的做法 狗哥家的鲜椒兔 鲜椒兔怎么做
  • 鲜椒兔的做法 狗哥家的鲜椒兔 鲜椒兔怎么做

  • “自从部门团建改成温馨的串门家宴以后,我多了许多四处拜师学艺、丰富家庭菜谱的机会。第一次小聚,刘老师家的餐具连接收入囊中。第二次小聚,狗哥家的传世菜谱收入囊中。虽说学生还比不上师傅,但也不能说没有收获之处。比如这道鲜椒兔,之前做鲜兔总是去不干净膻味,这次得到了长...
  • 10655
自制泡椒兔子如何做简单又好吃
  • 自制泡椒兔子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料兔肉:适量辅料豆瓣酱:三大勺泡姜:三、四块泡椒:十颗左右泡洋葱:半颗,不放也行的盐:三小勺料酒:四大勺姜:适量蒜:适量淀粉:适量具体步骤1.兔肉切块,用清水洗净,放料酒,盐,拌匀,再放淀粉,拌匀,腌制一会。兔肉比较腥,尽快多...
  • 5960
花椒兔怎么做-花椒兔的做法
  • 花椒兔怎么做-花椒兔的做法

  • 食材明细主料鲜兔(400克)豆芽(200克)黑木耳(100克)黄瓜(300克)花椒(200克)辅料豆瓣酱(2匙)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)醋(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花椒兔的做法步骤1、鲜兔洗净切丁,越小越好哦,放入盐和醋腌制;2、干辣椒洗净控干水分,大蒜切片;3、芹菜切断,黄瓜...
  • 23188
泡椒韭菜炒兔肉怎么做-泡椒韭菜炒兔肉的做法
  • 泡椒韭菜炒兔肉怎么做-泡椒韭菜炒兔肉的做法

  • “今天买了半只兔子肉和韭菜,打算让他们搭配下,兔肉性凉,草腥味重,不易弄得好吃。韭菜性温热,味道浓烈,试想把这两者搭配下,再配上泡辣椒和泡姜,味道一定错不了。加入韭菜做配菜这样就成了泡椒兔的改良版了。”食材明细主料兔子肉(500克)辅料韭菜(250克)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)泡姜(4块)...
  • 9663
泡椒玉兔怎么做-泡椒玉兔的做法
  • 泡椒玉兔怎么做-泡椒玉兔的做法

  • 食材明细主料兔子肉(8两)泡椒(2个)泡姜(2块)辅料蒜(几瓣)姜(2片)花椒(适量(整颗))葱(几段)盐(少许)味精(适量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)豆瓣(半勺)油(适量)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒玉兔的做法步骤1、将兔子肉洗净切块。2、放入沸水中煮一下,去除血沫。3、捞出兔肉,加少许盐、...
  • 4223
泡椒牛肉的做法 泡椒牛肉,想尝尝吗? 泡椒牛肉怎么做
  • 泡椒牛肉的做法 泡椒牛肉,想尝尝吗? 泡椒牛肉怎么做

  • “泡椒牛肉的特色:牛肉低脂肪,芹菜粗纤维,辣椒又可帮助脂肪燃烧,真是不得不吃啊,这次的泡椒很多很够味,辣得都冒汗啊,不过很开胃的”食材明细主料牛肉(400g)泡椒(15g)青椒(2根)红椒(1根)芹菜(100g)蒜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)辅料姜(适量)鸡精(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒...
  • 12663
魔芋泡椒兔怎么做-魔芋泡椒兔的做法
  • 魔芋泡椒兔怎么做-魔芋泡椒兔的做法

  • 食材明细主料兔肉(适量)魔芋(适量)泡椒节(适量)野山椒节(适量)泡豇豆节(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粒(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)魔芋泡椒兔的做法步骤1、将兔肉切成丁放入盘中,加适量的盐和料酒码味待用。另把魔...
  • 17646
尖椒炒兔肉怎么做-尖椒炒兔肉的做法
  • 尖椒炒兔肉怎么做-尖椒炒兔肉的做法

  • “第一次吃兔肉是母亲做的很好吃而且还没那种味道第二次吃就是今天自己做的男朋友说真好吃就是太辣了心里还算得上是高兴的啊呵呵小小乐一下o(≧v≦)o~~”食材明细主料兔肉(适量)尖辣椒(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)尖...
  • 7618
泡椒牛肉的做法 【贵州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做
  • 泡椒牛肉的做法 【贵州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做

  • “贵州泡椒牛肉牛肉搭配芹菜和木耳加上味道十足的泡椒,健康又美味!”食材明细主料牛肉(300克)泡发木耳(100克)香芹(两根)辅料泡椒(20克)蒜瓣(六瓣)姜(一小块)花椒(20粒)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)松肉粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)料酒(三茶匙)生粉(一茶匙)老抽(三分之一茶匙)中辣(口味)炒(工艺)半小时...
  • 20104
泡椒兔丁怎么做-泡椒兔丁的做法
  • 泡椒兔丁怎么做-泡椒兔丁的做法

  • “兔肉的鲜嫩,泡椒的酸辣,混合在一起,鲜香酸辣开胃佳肴。”食材明细主料兔肉(500g)辅料泡椒(50g)土豆(1个)莴笋(半根)洋葱(10g)蒜(2个)调料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)姜片(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡椒兔丁的做法步骤1、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。2、用油先炸兔肉,炸制两面...
  • 4720
美人椒炒兔肉怎么做-美人椒炒兔肉的做法
  • 美人椒炒兔肉怎么做-美人椒炒兔肉的做法

  • 食材明细主料兔子肉(300克)美人椒(150克)辅料花椒(适量)大蒜(适量)泡姜(一块)豆瓣酱(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美人椒炒兔肉的做法步骤1、先把兔子切丁,小一点。2、在放水淀粉盐,水淀粉烧多一点,在把肉丁下锅拉一下。3、美人椒切丁。4、...
  • 32131
尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎么做
  • 尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎么做

  • “兔肉质地细嫩,味道鲜美,含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。我是重庆人,喜欢吃辣的,简直就是无辣不欢,今天做的这个兔肉其实严格来说不算是尖椒兔,我是用青椒加小米辣来...
  • 32599
双椒兔怎么做-双椒兔的做法
  • 双椒兔怎么做-双椒兔的做法

  • “我家的神兽突然想吃兔子了,我们在外面吃的都太辣了,每次吃完回来都受不了,所以每次他想吃的时候都是买回来自己做的,吃起来有味孩子饭都能多吃一碗(我买的是一只,分两次做的)。”食材明细主料兔子肉(2斤)辅料青美人椒(适量)姜(适量)淀粉(2勺)红美人椒(适量)蒜(适量)调料料酒(2勺)花椒粉(少许)...
  • 10208
尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法
  • 尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法

  • “四川的特色就是辣,超级辣,哈哈😃”食材明细主料兔子(1只)辅料尖椒(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)仔姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)啤酒(适量)泡椒(适量)花椒粒(适量)调料鸡精(适量)料酒(适量)醋(适量)花椒油(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)尖椒兔的做法步骤1、兔子洗净,切小一些。2、码盐...
  • 22596
舌尖上的全兔宴-嘉州程记泡椒兔
  • 舌尖上的全兔宴-嘉州程记泡椒兔

  • 兔腿、兔腰、兔肝、兔肉……喜欢吃兔子的真心不能错过。兔肝是泡椒炒的,很嫩!泡椒兔多大一锅,兔肉外面有一丢丢的焦脆感。泡椒香味很足,也没得好辣。孜然兔腿的味道也很棒。孜然很重,有种吃烧烤的感觉。兔腿肉就比较紧实,很有吃头。除了兔子掌中宝的味道也安逸,脆蹦蹦的。还有酸...
  • 19812
泡椒兔怎么做-泡椒兔的做法
  • 泡椒兔怎么做-泡椒兔的做法

  • 食材明细主料兔肉(3斤)红泡椒(200g)青泡椒(200g)青椒(100g)泡姜(300g)干辣椒(少量)辅料花椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡椒兔的做法步骤1、兔肉切小块2、料酒、酱油、蒜末腌1-2小时3、制一锅油,小炸一下,过血4、青红泡椒切段、干辣椒切段、泡姜沫、大蒜片准...
  • 32723
泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪#肉肉厨 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪#肉肉厨 泡椒凤爪怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天我介绍给大家的是一道男人最喜欢的下酒菜--泡椒凤爪。做法简单,啃着有味。希望大家喜欢!”食材明细主料鸡爪(10个)姜片(3片)花椒(20粒)八角(2个)辅料泡椒(400克)白酒(10克)白醋(5克)盐(5克)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、食材展示:泡椒凤爪!食...
  • 6850
私房秘制泡椒肉丝-泡椒肉丝
  • 私房秘制泡椒肉丝-泡椒肉丝

  • “我的菜品都是自己腌制的泡椒,健康又开胃,口感酸爽下饭。”食材明细主料肉丝(200g)芹菜(一小把)辅料泡椒(10颗)大蒜(适量)菜籽油(50g)盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)私房秘制泡椒肉丝的做法步骤1、第一步,准备食材,把泡椒从老坛拿出来。2、把泡椒拿出来,切小段,大蒜...
  • 32000
尖椒兔 尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜-------
  • 尖椒兔 尖椒兔怎么做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜-------

  • “尖椒兔是在重庆很常见的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,还要用到青花椒和绿色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我换成了长尖椒,不过味道依然很好。只要好吃,美食当然可以随心所欲。兔肉吃完之后还可以用剩下的辣椒煮红薯粉条(我们这边叫红苕粉)进去,这一大盆佐...
  • 31650
泡椒嫩兔怎么做-泡椒嫩兔的做法
  • 泡椒嫩兔怎么做-泡椒嫩兔的做法

  • “媳妇儿前几天在公司食堂吃到了这道菜,回来跟我说觉得还不错,于是乎就自己研究了一下做法操作了一下,看上去效果还不错”食材明细主料兔子(半只)泡椒(几只)酸萝卜(一个)酸生姜(几只)泡小尖椒(一瓶)莴笋头(一根)辅料香菜(适量)配料花椒(适量)淀粉(适量)蛋清(两个)豆瓣酱(适量)香醋(适量)白糖(适量)食盐...
  • 8570
双椒滑炒兔肉怎么做-双椒滑炒兔肉的做法
  • 双椒滑炒兔肉怎么做-双椒滑炒兔肉的做法

  • 食材明细主料兔腿(3个适量)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)配料植物油(适量)姜片(适量)葱粒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒滑炒兔肉的做法步骤1、主料;兔腿肉2、调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用)、料酒、水淀粉。3、辅料;青红辣椒各一个4、兔腿肉...
  • 21640
泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做
  • 泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做

  • “冬天喝一杯小酒,醉翁之意不在酒,而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己,吃一道开胃的泡椒牛肉,让冬天更加温暖有意义。吃牛肉,更适合冬天,红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单,但非常好吃,”食材明细主料牛肉(300克)泡椒(100克)大葱(50克)洋...
  • 14313
专题