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关于龙须面的餐饮百科

美味的百搭龙须面如何做简单又好吃
  • 美味的百搭龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟百搭龙须面是一道很美味的小面,属于北方的一道地道特色美食。因为形状和龙须差不多都是属于细细的那种形状所以也称作龙须面,这个百搭龙须面做法很简单,只要平时会弄菜什么的都不在话下,做的时候都不费时间主...
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羊汤酸菜龙须面怎么做-羊汤酸菜龙须面的做法
  • 羊汤酸菜龙须面怎么做-羊汤酸菜龙须面的做法

  • 食材明细主料龙须挂面(50克)羊肉汤(100克)辅料泡辣椒(2克)泡豆角(10克)红椒(3克)葱(10克)香菜(5克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊汤酸菜龙须面的做法步骤1、锅烧热水。2、龙须面。3、取50克放锅里煮。4、开锅点冷水。5、煮3开。6、捞出装碗里。7、煮面条的同时,葱香菜等切末。8、...
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龙抬头为什么吃龙须面
  • 龙抬头为什么吃龙须面

  • 龙抬头吃龙须面,寓意着来年能够风调雨顺,这也代表着人们祈龙赐福的一种美好愿望。龙须面其实是北方比较传统的一种面点,最开始的时候应该是用山东抻面演变而成的,已经拥有了300多年的历史了。而现在所吃到的龙须面是没有经过油炸的那种小面条,又细又长,烹饪也是非常的方便。...
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好吃的百搭龙须面如何做简单又好吃
  • 好吃的百搭龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的百搭龙须面是用龙须挂面、芹菜以及蘑菇和猪肉等食材作为主要的原材料加工制作而成的,挂面是一种速食的食物,制作方法比较简单,加入各种蔬菜之后营养更加的丰富,猪肉和蔬菜的结合荤素搭配合理,美味可口,再...
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[简单版]荷包蛋龙须面如何做简单又好吃
  • [简单版]荷包蛋龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1枚龙须面:100辅料橄榄油:1匙姜:3片香葱:1根盐:1匙酱油:4滴黄瓜:4片十三香:半匙具体步骤1.先在清水锅中,荷包一枚鸡蛋,出锅装碗备用。(一定要掌握好火候,确定鸡蛋鲜、嫩)2.将龙须面放入开水中煮5分钟。3.放入黄...
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美味的牛肉山药龙须面如何做简单又好吃
  • 美味的牛肉山药龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟美味的牛肉山药龙须面主要用到的食材是牛肉以及山药和龙须面等多种原材料,牛肉是大家都非常喜欢吃的一种食材,口感也是相当的不错,山药口感清脆爽口,含有大量的营养成分,牛肉的加入能够让整个的面条营养更加的...
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香菇酸辣龙须面怎么做-香菇酸辣龙须面的做法
  • 香菇酸辣龙须面怎么做-香菇酸辣龙须面的做法

  • 食材明细主料龙须面(适量)鸡蛋(一个)香菇(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料油泼辣子(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酸辣龙须面的做法步骤1、龙须面一把备用。2、香菇洗净备用。3、小葱和鸡蛋准备就绪。4、香菜和葱切碎备用。5、锅中入...
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萝卜叶鸡蛋龙须面怎么做-萝卜叶鸡蛋龙须面的做法
  • 萝卜叶鸡蛋龙须面怎么做-萝卜叶鸡蛋龙须面的做法

  • 食材明细主料龙须面(适量)萝卜叶(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜叶鸡蛋龙须面的做法步骤1、自家的萝卜叶2、切丝备用3、鸡蛋打入碗中4、锅子烧水起小泡时搅动5、放入鸡蛋6、放入菜丝煮熟7、龙须面8、放入胡椒粉和香油调味后倒入锅中...
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双蛋葱油龙须面怎么做-双蛋葱油龙须面的做法
  • 双蛋葱油龙须面怎么做-双蛋葱油龙须面的做法

  • “我家常吃的‘救急’面呵呵就是马上就到口的在你最饿的时候几分钟就能吃上、吃饱、而且吃得特舒服的那种”食材明细主料鸡蛋(2个)龙须面(适量)辅料小白菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋葱油龙须面的做法步骤1...
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燕饺龙须面怎么做-燕饺龙须面的做法
  • 燕饺龙须面怎么做-燕饺龙须面的做法

  • “二月二龙抬头,大仓满,小仓流!今来一款:燕饺龙须面,祈祷2019的日子平平安安!简繁可口,早餐来一碗,胃暖暖哒!”食材明细主料龙须面(适量)生菜(适量)燕饺(适量)红萝卜(适量)葱(适量)辅料水(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕饺龙须面的做法步骤1、所需食材...
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虾仁龙须面怎么做-虾仁龙须面的做法
  • 虾仁龙须面怎么做-虾仁龙须面的做法

  • “二月二,龙抬头。大仓满,小仓流。剃龙头,吃龙食!来一碗虾仁龙须面,祈祷一年顺顺溜溜,平平安安!”食材明细主料番茄(3个)虾仁(适量)龙须面(适量)青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁龙须面的做法步骤1、所需食材备用。2、虾去线处理干净...
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龙须面一般煮多久
  • 龙须面一般煮多久

  • 五分钟。龙须面属于较细的面条,烹饪方法也相对简单,只需要在水煮沸之后放入面条,大火煮五分钟左右即可。根据面食的软硬程度的,减少或增长其时间。在经常食用面食的北方,面食的好吃与否,取决于对于面食火候的掌控,所以煮面的时长控制十分重要。...
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莴苣龙须面如何做简单又好吃
  • 莴苣龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料龙须面:2人份莴苣:1根辅料胡萝卜:1根火腿肠:1根鸡蛋:1个盐:小半勺味精:少许具体步骤1.按人数准备相应食材。莴苣去皮切片,胡萝卜去皮切丁,鸡蛋打散加少少许盐和清水,火腿肠切片。2.油锅烧热,下胡萝卜丁和莴苣翻炒...
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龙须面挂面煮多久
  • 龙须面挂面煮多久

  • 四至五分钟。锅中的水先用大火煮至沸腾,然后将龙须面挂面均匀小心放入沸腾的水中,面煮下去后记得适当用筷子搅拌,以免面粘连。大火一到两分钟后就可以调到中火,也可以适当加水,再继续煮面条直到面的口感适宜。注意时间不要过长,否则面的品质会有所下降。...
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二月二龙抬头吃龙须面来源是什么
  • 二月二龙抬头吃龙须面来源是什么

  • 龙须面是由抻面演变过来的,外形又细又长,形似龙须一般,所以称之为龙须面,在二月二吃面条叫扶龙须,而吃龙须面代表好运。龙须面是汉族的传统面食,流行于北方地区。龙须面比较细,煮龙须面的时间不宜过久,以免面条过于软烂,影响口感。龙须面的吃法多样,可以煮着吃、凉拌吃等。...
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肉酱龙须面怎么做-肉酱龙须面的做法
  • 肉酱龙须面怎么做-肉酱龙须面的做法

  • “香鲜美味的骨肉肉酱搭配爽口顺滑的龙须面美味就是这么的简单”食材明细主料龙须面(适量)里脊肉(适量)排骨肉(适量)辅料尖椒(适量)配料葱伴侣豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱龙须面的做法步骤1、龙须面下锅煮锅内放少量盐以免面条打结煮熟后用凉水过一遍2、里脊...
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营养的牛肉山药龙须面如何做简单又好吃
  • 营养的牛肉山药龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家介绍的又是一道美味含有有营养的面食,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,而山药具有滋养强壮,助消化,止泻的功效。所以当山药和牛肉一起煮龙须面时,就非常有营养了,而且还非常美味哟。而...
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爱上龙须面如何做简单又好吃
  • 爱上龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:2杯鸡蛋:1颗辅料酥炸小葱头:适量炸江鱼仔:适量黄豆江鱼仔汤:适量水:适量树枝菜:适量冬菇肉碎:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备面条机,清理干净备用。量好两杯(400g)面粉加少许盐置入面条机盖好盖子蛋加...
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简单的番茄酱龙须面如何做简单又好吃
  • 简单的番茄酱龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟煮面条可谓是很简单的,当累了一天不想做饭的时候最简单的做法就是给自己煮一碗面条,方便又快捷;其实面条也可以煮的很好吃哦!今天就准备来做一个简单番茄酱龙须面,这个面的食材很容易买到,而且面条味道清淡,适合...
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鸡蛋西红柿龙须面怎么做-鸡蛋西红柿龙须面的做法
  • 鸡蛋西红柿龙须面怎么做-鸡蛋西红柿龙须面的做法

  • “西红柿鸡蛋面是最家常的普通的汤面,虽然家常确是十分的美味,有时家里就一个人的时候,就来一碗西红柿汤面,一个西红柿,再窝个鸡蛋,汤汤水水一大碗,虽然简单,营养却一点也不少。”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(1个)龙须面(50g)辅料食用油(适量)葱丝(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)葱油(适量)香菜段(...
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银丝挂面和龙须面一样吗
  • 银丝挂面和龙须面一样吗

  • 不一样。银丝挂面和龙须面的粗细程度不同,银丝挂面比龙须面更加细,犹如发丝一般所以才得名银丝,银丝挂面比较适合制作成汤面食用。若是将银丝挂面制作成拌面或是炒面食用,口感反而会受到影响,而龙须面既可以制作成汤面,也可以制作成拌面食用。...
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小油菜龙须面怎么做-小油菜龙须面的做法
  • 小油菜龙须面怎么做-小油菜龙须面的做法

  • 食材明细主料龙须面(适量)辅料葱(适量)小油菜(适量)平菇(适量)肉丝(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油菜龙须面的做法步骤1、备好食材:葱姜,肉丝,平菇2、小油菜一把3、龙须面4、葱姜爆香加入肉丝,蘑菇翻炒,适量盐,鸡精,十三香,加入水烧开放入面条煮熟5、鸡蛋是提前煎好的,放...
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西红柿鸡蛋龙须面怎么做-西红柿鸡蛋龙须面的做法
  • 西红柿鸡蛋龙须面怎么做-西红柿鸡蛋龙须面的做法

  • “龙须面南北方人都喜欢吃,我们这里最家常的吃法就是西红柿鸡蛋汤面。”食材明细主料龙须面(适量)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)酱油(适量)白糖(1匙)香油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋龙须面的做法步骤1、油热...
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菜心牛肉龙须面如何做简单又好吃-爱美食
  • 菜心牛肉龙须面如何做简单又好吃-爱美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面条:适量辅料白菜心:一个牛肉:一斤具体步骤1.牛肉洗净后上高压锅炖煮,不加任何调料。晾凉后切片加入鲜味汁,盐,香油搅拌均匀2.锅加水烧开加入适量盐,大白菜切开取出菜心,胡萝卜切长片。水开后依次加入面条,胡萝卜...
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家常土鸡蛋龙须面如何做简单又好吃
  • 家常土鸡蛋龙须面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土鸡蛋:113高筋面粉:190辅料具体步骤1.鸡蛋、面粉放入面包机的面包桶內,启动和面程序,和面20分钟。2.让它在保鲜袋里休息5-10分钟,再次启动和面程序,和面20分钟。3.取出面团,将其切成几块,大小随心,只是不要太...
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