![甜中带苦的黑巧克力杯子蛋糕如何做简单又好吃]( "甜中带苦的黑巧克力杯子蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟黑巧克力，由可可粉制成，本身纯粹且甜中带苦，令喜爱之人唇齿留香，还有改善低血糖之功效。杯子蛋糕，精致小巧，极具观赏价值。这款黑巧克力杯子蛋糕，选用的是可可海绵蛋糕，表面敷上一层黑巧克力，最后以营养丰富的腰果...
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![香味苦苣拌海带丝如何做简单又好吃]( "香味苦苣拌海带丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟苦苣拌海带丝当中的苦苣稍微有一点苦味，但是通过在锅中焯水，就会把苦味去掉。吃起来凉凉的，起到提神的作用。海带丝是用海带切成丝，切成丝有利于更加的入味，入味之后味道更加的丰富多彩。这两者搭配在一起提神...
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![家常带鱼焖苦瓜如何做简单又好吃]( "家常带鱼焖苦瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：3条苦瓜：1根辅料葱姜蒜：适量生抽：5勺醋：5勺糖：2大勺盐：1小勺花椒：5粒大料：2瓣具体步骤1.1,苦瓜去籽切块，焯水加盐，水开放苦瓜煮一分钟，捞出放凉水里！2.2.带鱼切段然后裹一层薄薄的淀粉？五六成油温下锅，炸成金黄...
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![苦瓜海带瘦肉汤怎么做-苦瓜海带瘦肉汤的做法]( "苦瓜海带瘦肉汤怎么做-苦瓜海带瘦肉汤的做法")
- “海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带，能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退热，清热明目，防癌抗癌的苦瓜，煲出的汤营养丰富，味道鲜美，养生保健功效非常突出。”食材明细...
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![紫薯是不是略带苦]( "紫薯是不是略带苦")
- 不是的。紫薯略带苦可能已经变质了，紫薯的薯肉呈紫色至深紫色，是甘薯的一个特殊品种，正常的紫薯蒸完后口感是香甜粉糯、绵软细腻，但如果紫薯蒸完后尝起来有苦味是紫薯已经变质、发霉，这样的紫薯是不可以食用的。...
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![南瓜苦是因为带皮煮吗]( "南瓜苦是因为带皮煮吗")
- 不一定。南瓜吃起来发苦的原因有很多，南瓜变质、瓜蒂没有切干净、南瓜皮厚且带皮煮等都会导致南瓜变苦。南瓜在常温环境下可存放一周，存放时间过久会导致其变质，这种情况下南瓜会变苦，不宜再食用。南瓜的瓜蒂本身带有苦味，切块时没有去除干净瓜蒂也会导致南瓜变苦。...
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![苦藠海带排骨汤怎么做-苦藠海带排骨汤的做法]( "苦藠海带排骨汤怎么做-苦藠海带排骨汤的做法")
- “苦藠，能通心阳，疏通血脉，降血脂，防止动脉硬化，是调理心脏病的食疗的上品凡是心脏功能不好的人，平时感觉胸闷，心区痛的人常吃苦藠，会有帮助，可以预防冠心病，心绞痛等，吃苦藠还能养心防衰老，苦藠炖汤吃，作用更为温和，但是炖出来的肉汤却不苦，母亲说苦藠沾了油就不苦了，这是因为苦藠有降气...
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![苦菊拌煎带鱼怎么做-苦菊拌煎带鱼的做法]( "苦菊拌煎带鱼怎么做-苦菊拌煎带鱼的做法")
- 食材明细主料苦菊（100g）煎带鱼（几块）辅料温开水（10g）调料大蒜（几颗）食盐（半克）味精（半克）白糖（15g）白醋（15g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌煎带鱼的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、大蒜处理干净切末。4、蒜末放碗里，加白糖。5、放食盐。6、放味精。7、放白醋。8、加温开水，搅...
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![苦瓜剁椒蒸带鱼怎么做-苦瓜剁椒蒸带鱼的做法]( "苦瓜剁椒蒸带鱼怎么做-苦瓜剁椒蒸带鱼的做法")
- “带鱼的食谱，花儿之前介绍过不少，椒盐炸带鱼，牙签带鱼卷，红烧带鱼。带鱼这种特别家常又鲜美的食材，真是百吃不厌，现在看来，就差清蒸这种做法，没有和大家分享了。所以今天这道热量低，味道又绝好的剁椒苦瓜蒸带鱼，苦瓜焯过少了苦味，更增清爽。带鱼腌制入味再清蒸，肉质细腻鲜美，比红烧更...
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![海带做好有苦味还能吃吗]( "海带做好有苦味还能吃吗")
- 可以吃。海带是一种比较常见的菜，而且营养价值也比较高，含有蛋白质，维生素，纤维素等，海带生长在海水里，所以它本身就会有一些苦味，做好后的海带还有一定的苦味说明烹饪海带前没有把海带清洗干净，建议做海带前应该提前用水泡三个小时左右，然后再用盐水清洗一下，这样就可以洗掉海带的...
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![农家苦瓜炒带鱼如何做简单又好吃]( "农家苦瓜炒带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：400带鱼：250青椒：150辅料油：适量料酒：适量姜：适量洋葱：适量蒜头：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.带鱼事先入锅中加入油小火煎至两面金黄备用。2.苦瓜去瓢切成片。3.洋葱切大丁，蒜切碎。4.青椒剁碎。5.热油...
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![清爽带籽苦瓜炒蛋如何做简单又好吃]( "清爽带籽苦瓜炒蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏季将至，炎热的天气总是让人食欲不振。而苦瓜，夏季盛产的蔬菜，具有开胃健脾，清热降火的功效。食用苦瓜不仅有益身体健康，也使人心情平静。翠绿晶莹的苦瓜片在入锅翻炒后逐渐减淡了苦味，金黄绵软的土鸡蛋蛋香四...
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![带着些许的苦味但依旧很美味图解-苦瓜皮蛋汤]( "带着些许的苦味但依旧很美味图解-苦瓜皮蛋汤")
- 今天给各位带来的是这一道苦瓜皮蛋汤，可能有些朋友不是很喜欢苦瓜的味道，因为苦，今天大家可以用盐腌制一会然后再用清水洗净，这样就可以去除部分苦味了，虽然不能完全去除，但并不影响你享用苦瓜皮蛋汤的美味哦~主料苦瓜：1条皮蛋：2个辅料高汤：一大碗火腿：15g详细步骤：第一步准备好材料...
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![苦菊蜜汁带鱼的做法 【河北】苦菊蜜汁带鱼 苦菊蜜汁带鱼怎么做]( "苦菊蜜汁带鱼的做法 【河北】苦菊蜜汁带鱼 苦菊蜜汁带鱼怎么做")
- “苦菊，苦中带有清香，以苦味入菜，去腥解腻，成品菜咸中稍带有微甜、微辣的味道，外脆里嫩的口感，会让我吃掉两碗米饭呢。带鱼经过处理，已经没有了鱼刺，特别适宜老人和孩子食用。这红红亮亮的颜色预示着我们2017年喜气扬扬。”食材明细主料带鱼（430克）苦菊（25克）辅料姜（10克）料酒（3克+6克）酱...
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![海带吃起来苦怎么解决苦味]( "海带吃起来苦怎么解决苦味")
- 制作的时候滴适量的食醋。另外海带在制作之前需要在水中浸泡半天以上的时间，之后再用淡盐水将其表面擦洗一遍。海带之所以吃起来会发苦一个原因是产地导致的，有的地方生产的海带吃起来就会有苦味，第二种原因是在烹饪之前浸泡的时间不够。...
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![海带苦怎么办]( "海带苦怎么办")
- 在海带中多加水继续炖煮一段时间。海带发苦可能是在烹饪前没有充分洗净、泡发，因为海带生长在海水中，如果烹饪之前没有洗干净的话会有残留矿物质混入汤中，这时可以在汤里多加一些水继续炖煮，将海带中的多余矿物质稀释出可以有效缓解海带发苦的状况。...
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![带皮腰果为什么有苦味]( "带皮腰果为什么有苦味")
- 果皮本身的味道。腰果可以带皮吃，也可以去皮后再吃，口感会更好。若腰果整体吃起来比较苦，说明腰果变质，不能继续食用。腰果原产于美洲，现在在中国的海南、云南、广西等地均有种植。腰果可以直接吃，也可以用于制作腰果炒芹菜、腰果炒西兰花、腰果炒鸡丁等美食。...
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![苦瓜海带瘦肉汤如何做简单又好吃]( "苦瓜海带瘦肉汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：一个海带：适量瘦肉：适量辅料蒜头：2颗油盐酱油：适量具体步骤1.苦瓜切小块，用盐腌一会出苦水，海带浸泡后切成小条，瘦肉切片油盐酱油醋生粉腌制2.蒜头、瘦肉先煸香3.放入海带苦瓜小炒一会，加入清水烧约20分钟...
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![苦瓜汤圆的做法 苦中带甜——苦瓜汤圆 苦瓜汤圆怎么做]( "苦瓜汤圆的做法 苦中带甜——苦瓜汤圆 苦瓜汤圆怎么做")
- “苦瓜有明目、解毒的功效，把它做进汤圆也挺不错的，今天用了自己做的松子芝麻馅，很香。我们老家有冬至吃汤圆的习俗，吃了冬至汤圆就要长一岁了，虽然不情愿长大，但是这汤圆还是要吃的！”食材明细主料糯米粉（适量）苦瓜（适量）水（适量）辅料黑芝麻（适量）松子仁（适量）白糖（适量）猪油（适量）配料桂花糖...
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![莲子带苦味是什么原因]( "莲子带苦味是什么原因")
- 没有将莲子中胚芽清理干净。莲子中的胚芽通常为绿色，胚芽中含有大量的莲心碱生物碱，还含有莲心碱，前莲心碱等生物碱，这些物质虽然具有一定的食用价值，但是会散发苦味，通常在食用莲子时会将胚芽清理掉。对于新鲜采摘的莲子，直接将莲子掰开、取出胚芽即可；对于风干后的莲子，可将莲子...
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![苦瓜排骨海带汤怎么做-苦瓜排骨海带汤的做法]( "苦瓜排骨海带汤怎么做-苦瓜排骨海带汤的做法")
- 食材明细主料排骨（300g）海带（300g）苦瓜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）枸杞（适量）料酒（适量）陈皮（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜排骨海带汤的做法步骤1、先将葱、姜片、玉竹、麦冬、枸杞等适量放入锅中。2、腔骨300克焯水，捞入砂锅内。3、海带烧开洗干净切块，苦...
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![带苦味的江珧柱酿苦瓜如何做简单又好吃]( "带苦味的江珧柱酿苦瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在伏天适合吃苦瓜，而我却是无时无刻都不觉得适合吃苦瓜的一位，只是我的妈妈很喜欢，她为了诱导我吃苦瓜给我做了个江珧柱酿苦瓜，我吃了口感觉还可以，没有我想象中不适应的味道，但是我还是觉得我要少吃，喜欢的朋友...
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![苦芥海带炖鹅怎么做-苦芥海带炖鹅的做法]( "苦芥海带炖鹅怎么做-苦芥海带炖鹅的做法")
- “苦芥，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐.苦芥炖鹅汤是重庆菜中少数的不辣，清热解毒、滋阴养颜！”食材明细主料老鹅（1只）苦芥（2斤）海带（2根）辅料老姜（2块）食盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苦芥...
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![苦瓜海带排骨汤怎么做-苦瓜海带排骨汤的做法]( "苦瓜海带排骨汤怎么做-苦瓜海带排骨汤的做法")
- “凉瓜味苦性寒，维生素Ｃ的含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从凉瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生物活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃凉瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜还有粗纤维、...
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![海带苦是怎么回事]( "海带苦是怎么回事")
- 海带变质、产地不同。当海带的味道发苦的时候可能是海带发霉变质了，这样子的海带就不要吃了。还有一个原因就是产地的不同，导致海带的口味不太一样。海带可以放汤吃，和排骨一起煮，是常见的搭配方法。海带除了可以煮汤，还可以凉拌，清爽可口。...
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味味甜
