- 一洗二闻三品。明前茶,就是在清明节之前采摘的茶。明前茶讲究一洗二闻三品,意思就是要冲到第三泡的时候才能喝。第一泡是洗茶,目的是去除掉茶叶上附着的灰尘和杂质,要倒掉。第二泡,要用专用的茶具冲泡,闻茶叶的清香。第三泡的时候才能品尝。...
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- 在餐饮业竞争猛烈的如今社会,出现了许多好的冒菜品牌,此中,三顾冒菜便是一个这样的好的品牌,三顾冒菜是非常受欢迎,也很负责任,而且口味都很奇特,事情办理也很到位,成为许多吃客的选择,也为创业者带来了商机,那么,投资三顾冒菜加盟多少?三顾冒菜加盟多少?1.我们可以大概知道三顾冒菜...
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- 三黄鸡比较鲜嫩,所以很容易炒熟。三黄鸡在烹饪的时候要用调料进行腌制,腌制的调料有食用盐、姜片、酱油、蚝油、花椒粉等调料腌制10分钟,腌制好的三黄鸡放入蒸锅里蒸25-30分钟,蒸好的三黄鸡肉质很细嫩不柴不油腻,三黄鸡搭配着米饭吃是比较好的选择。...
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- “每次不想吃饭的时候就做这道菜,皮脆肉香,酱汁超级下饭,老公能吃三碗米饭🍚。”食材明细主料番鸭(半只)调料生抽(两勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)盐(2g)罐装啤酒(1/3罐)水(四碗)八角(5颗)香菜(适量)姜(几块)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)垂涎下饭的三杯鸭的做法步骤1、准备好材料。2、锅里放油,放...
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- 食材明细主料黄瓜(2条)圆葱(1个)粉皮(1袋)花生(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)芝麻酱(适量)柠檬(1片)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉皮拌三丁的做法步骤1、花生炒熟。2、准备好的材料。3、圆葱切丁黄瓜去皮切丁4、放入一勺芝麻酱一片柠檬糖酱油2勺香油...
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- “天气热了,要吃些清爽可口的菜。胃口大开。”食材明细主料面筋(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜炒三丝的做法步骤1、面筋切成丝,越细越好入味。2、锅里倒油把面筋倒入煸炒。3、老干妈辣酱,和红,青椒丝备用。4、面筋煸会放一勺老干妈辣酱。5...
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- ““糟”这种烹饪技法,似乎是江南地区所特有的。糟卤,是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿,则是从陈年老糟中提取而得,所以,糟卤的风味浓郁,口味咸鲜。糟卤的用途很广泛,蒸炖浸炒,荤素皆宜。用它来制作荤菜时,既能去除食材本身的腥膻味道,又能更好的提升风味。而用于素菜时...
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- “今天思前想后不知道要做什么吃的,不过煮了白粥所以就炒了一盘酸辣口味的,这样觉得比较下饭,吃起来还真的是不错,这盘菜成本只有10.5元,所谓物美价廉了...”食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)青红辣椒(适量)辅料蒜头(3瓣)小红米椒(3个)配料料酒(适量)精盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)食用...
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- 15到30天。冷冻三文鱼时,将其用保鲜袋密封包装,避免串味。三文鱼要尽早食用,其保存时间越长,有益成分流失越多,口感鲜度也会降低。冷冻的三文鱼要加热食用,细菌在解冻会比较活跃,需要高温杀菌。三文鱼切成片后,放入烤箱高温烘烤上20分钟即可食用。...
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- 可以放1-2个月。零下三度存放肉可以放1-2个月不变质坏掉,冷冻后的肉口感没有新鲜的好,所以在买肉的时候尽量买少一点。肉还可以做成烟熏肉保存,烟熏肉色泽金黄,口感也比较佳,在做烟熏肉的时候肉要用食用盐,白酒腌制3-5天在用柏树枝熏。...
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- “好久没上菜了~~最近确实懒,天天吃食堂,吃着吃着就腻了。今天就来个辣三丁调调口味。实践证明,这道菜果然没白做,害我多吃了一碗米饭。”食材明细主料青椒(三个)香菇(5朵)洋葱(半个)辅料香辣酱(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣三丁的做法步骤1、准备好几种食材,清洗干...
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- 需要。三明治经过加热后食用口感更加松软香甜美味可口,而且三明治中会加入芝士和肉类等食材,加热后可以使得它们释放出原本的香味,更加的鲜香诱人。若是没有经过加热处理的三明治,食用起来口感会有一些生硬而且冰冷,因为三明治不建议常温放置于室内。...
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- “本篇是上篇蛋坯的继篇,上篇的菜谱中,朋友们会发现,并没有任何调味料,是因为还要进行二次加工的,蛋坯当然也可以蘸着酱料吃。个人比较喜欢这种吃法,小时候妈妈摆上餐桌的样子。”食材明细主料蛋坯(一块)香葱(适量)干辣椒(适量)辅料食用油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料火腿肠(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料小米辣(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色下饭菜的做法步骤1、胡萝卜火腿肠辣椒全部切成颗粒状,热油以胡萝卜火腿和辣椒的先后顺序炒,感觉到辣椒香了就可以关火放入盐拌均了2、装盘时可根据个人口味倒些生抽3、当然这...
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- “很多妈妈都为一日三餐吃什么而发愁,我就不愁,因为我有做菜的法则:不变应万变。比如一道超级下饭的炒三丁,我能用各种搭配使它变出几十种。不信,你听我叨叨几句。如果可行,可以马上应用到自家餐桌上。而且这个法则很通用,学会这个法则,几乎可以横扫整个厨房,做饭不再是难事。炒三...
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- “夏天到了,多做点这样的冷菜放在冰箱里,也不错,又可以当零食,配啤酒也是绝对棒。”食材明细主料鸭舌(适量)鸡胗(适量)杏鲍菇(适量)辅料泡椒(适量)花椒(适量)糟卤(适量)姜(适量)葱(适量)配料白醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香糟三宝的做法步骤1、鸭舌和鸡胗片焯水备用。2、杏...
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- 食材明细主料玉米(1根)胡萝卜(1根)豌豆(200g)腊肠(2根)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒三丁的做法步骤1、胡萝卜去皮洗干净切丁,玉米粒洗干净备用。2、豌豆先用水煮软煮熟,倒入出来沥水。3、锅里放水把腊肠放入煮7-9分钟,后捞出切丁,把腊肠煮软,吃的...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)饼干(1片)辅料酸奶(2勺)玉米粒(半碗)拌沙拉的菜(适量)鸡胸肉(适量)芝麻(适量)牛油果(适量)肉松(适量)番茄丁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饼干三明治的做法步骤1、材料:鸡蛋,牛油果,生菜玉米粒2、玉米和鸡蛋煮熟,8分钟,关火闷7分钟3、2勺自制酸奶/或者沙拉酱+鸡蛋剁...
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- 如果你正在考虑加盟一家品牌店,但是又苦于没有合适的品牌可以进行选择,也不知道哪些品牌店比较好,可以以较小的风险,获得更多的利润,那么小编就来给大家推荐一个品牌店,“三下锅”,这个加盟品牌为加盟商提供全套开店经营程流,给很多没有加盟经验的人带来不少的捷径。但是加盟一家...
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- “我们云南有两种下饭菜“红三剁”“黑三剁”,今天我来教大家做红三剁。不仅美味易做,而且色彩又很诱人亮丽!”食材明细主料番茄(2个)辣椒(1-2个)肉末(200克)辅料大蒜(一瓣)姜(小块)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红三剁的做法步骤1、番茄两个(我喜欢沙芯的)水水糯糯的...
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- “地道北方人,爱吃浓郁的咸鲜口,土豆是冬天最常吃的菜,也最爱”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料葱(少许)蒜(4瓣)盐(小半勺)酱油(半勺)蚝油(2勺)香油(小半勺)花生油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素三丝的做法步骤1、土豆,胡萝卜,青椒,切丝,蒜拍扁,葱切碎2、放油,放葱碎,放一瓣蒜...
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- 三伏天可谓是夏天最热的一段时间了,骄阳似火,极其容易中暑一不小心吃了不新鲜的食物还有可能导致食物中毒。所以我们在三伏天究竟应该吃些什么呢,三伏天的饮食有哪些讲究呢,今天小编就带您一起看一看三伏天的食物我们应该如何选择。三伏天吃什么1、首先我们可以吃鸽子肉,鸽子...
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- “昨天做的烧卖,饺子皮剩了一半多,刚刚看了下冰箱,里面有韭菜,豆芽。正好拿来包春卷。家里还有一块粉丝,泡发了一起包进去吧(事实证明,春卷里的粉丝是多余的,以后还是放粉条吧)。”食材明细主料韭菜(450g)豆芽(160g)饺子皮(600g)辅料粉丝(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料莲藕(1段)胡萝卜(1根)黄豆(300克)辅料小葱(两根)蒜末(少许)姜末(少许)生抽(适量)老抽(少许)糖(少许)鸡精(少许)料酒(适量)淀粉(少许)白熟芝麻(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香素三丁的做法步骤1、黄豆凉水下锅水开煮10分钟,断生2、煮好的黄豆捞出过凉水后沥干水备用3、胡萝卜...
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- “食材简单,而且炒鸡下饭,赶快行动吧!”食材明细主料茄子(一个)青椒,(半个)土豆(一个)辅料蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、先将食材清洗干净,土豆去皮,茄子我没去,喜欢去皮的也可以去。2、茄子和土豆切成滚刀块,茄子用少量盐腌下,土豆直接泡在清水里就...
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