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关于炒棒菜的做法的餐饮百科

炒棒菜怎么做-炒棒菜的做法
  • 炒棒菜怎么做-炒棒菜的做法

  • 食材明细主料棒菜(一根)红辣椒(半个)大蒜头(适量)猪肉(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒棒菜的做法步骤1、准备好一根棒菜。2、猪肉切成薄片,加淀粉和少许盐抓匀。3、棒菜去皮,对半切开。4、棒菜切成薄片。5、辣椒和...
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蟹肉棒娃娃菜炒米面怎么做-蟹肉棒娃娃菜炒米面的做法
  • 蟹肉棒娃娃菜炒米面怎么做-蟹肉棒娃娃菜炒米面的做法

  • 食材明细主料米面(110克)娃娃菜(210克)蟹肉棒(4根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹肉棒娃娃菜炒米面的做法步骤1、食材:米面、娃娃菜、蟹肉棒2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将蟹肉棒撕去包装纸放在案板上切开,待用。4、将娃娃菜清洗一下,捞出。5、放...
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韭菜炒蟹棒的做法 【山东】韭菜炒蟹棒 韭菜炒蟹棒怎么做
  • 韭菜炒蟹棒的做法 【山东】韭菜炒蟹棒 韭菜炒蟹棒怎么做

  • “家常菜---韭菜炒蟹棒”食材明细主料白玉菇(适量)韭菜(250克)蟹棒(4根)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒蟹棒的做法步骤1、白玉菇剪掉根部,洗净。2、入锅焯水。3、韭菜摘洗干净切段。4、蟹棒切条。5、锅里油热加入蟹棒翻炒几下。6、加入韭...
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蟹肉棒炒蛋怎么做-蟹肉棒炒蛋的做法
  • 蟹肉棒炒蛋怎么做-蟹肉棒炒蛋的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(1包4条)草鸡蛋(4个)辅料食用油(1勺)调料盐(1/2匙)海盐复合调味料(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液,加盐。蟹肉棒撕开,丢入蛋液中。2、平底锅倒入食用油后,大火加温。之后倒入蟹肉棒蛋液。3、蛋液刚开始凝固,调至中火,用筷...
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蟹棒青菜粥怎么做-蟹棒青菜粥的做法
  • 蟹棒青菜粥怎么做-蟹棒青菜粥的做法

  • “煮“粥”的食材向来很随意,蟹棒蓬松软嫩,很适合煮粥,冬季且食粥,暖身又暖胃。”食材明细主料小米(100克)蟹棒(3个)菠菜(1棵)胡萝卜(少许)玉米粒(2勺)辅料盐(少许)鸡粉(少许)香油(半勺)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹棒青菜粥的做法步骤1、食材:小米、蟹棒、熟玉米粒,菠菜,胡萝卜。2、小...
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蟹肉棒鸡蛋糕炒娃娃菜怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕炒娃娃菜的做法
  • 蟹肉棒鸡蛋糕炒娃娃菜怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(240克)蟹肉棒鸡蛋糕(190克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒鸡蛋糕炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、蟹肉棒鸡蛋糕。2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。5、接着,合入蟹肉棒鸡...
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韭菜芽炒蟹肉棒怎么做-韭菜芽炒蟹肉棒的做法
  • 韭菜芽炒蟹肉棒怎么做-韭菜芽炒蟹肉棒的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(110克)韭菜芽(145克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽炒蟹肉棒的做法步骤1、食材:蟹肉棒、韭菜芽(已清洗切段)2、将蟹肉棒去包装纸放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的蟹肉棒翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻动一下煮...
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蒜蓉油菜炒蟹足棒怎么做-蒜蓉油菜炒蟹足棒的做法
  • 蒜蓉油菜炒蟹足棒怎么做-蒜蓉油菜炒蟹足棒的做法

  • “油菜的营养价值1、油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。2、油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸...
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山城棒棒鸡的做法 【川菜】:山城棒棒鸡 山城棒棒鸡怎么做
  • 山城棒棒鸡的做法 【川菜】:山城棒棒鸡 山城棒棒鸡怎么做

  • “众多调料调成的味汁,浇于鸡丝上,使鸡丝分外鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)配料青花椒(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)红油(适量)生抽(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山城棒棒鸡的做法步骤1、将三黄鸡除去...
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菠菜炒蟹棒怎么做-菠菜炒蟹棒的做法
  • 菠菜炒蟹棒怎么做-菠菜炒蟹棒的做法

  • “菠菜富含维生素A、蛋白质、铁等营养成分,对孕妇或预防贫血极好,儿童喜欢吃蟹棒,因此若和菠菜一起炒可以使厌倦吃菠菜的儿童摄入更多的营养。”食材明细主料菠菜(250克)蟹棒(3个)辅料精盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜炒蟹棒的做法步骤1、做这道...
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蟹肉棒炒牛心菜怎么做-蟹肉棒炒牛心菜的做法
  • 蟹肉棒炒牛心菜怎么做-蟹肉棒炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(140克)牛心菜(350克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹肉棒炒牛心菜的做法步骤1、食材:蟹肉棒、牛心菜。2、将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将拆开包装放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜翻炒一下。5、接...
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蟹棒炒油菜怎么做-蟹棒炒油菜的做法
  • 蟹棒炒油菜怎么做-蟹棒炒油菜的做法

  • “第一次发菜谱”食材明细主料蟹棒(两根)油菜(四措)蘑菇(不限)辅料辣椒(一根)蒜(四瓣)配料胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹棒炒油菜的做法步骤1、材料切好2、葱花爆炒3、辣椒放上4、蟹棒5、蘑菇炒之6、放油菜7、好吃的蟹棒炒油菜就做好啦~~小窍门花椒可以热锅的时候...
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蟹肉棒炒芹菜怎么做-蟹肉棒炒芹菜的做法
  • 蟹肉棒炒芹菜怎么做-蟹肉棒炒芹菜的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(140克)芹菜(145克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹肉棒炒芹菜的做法步骤1、食材:蟹肉棒、芹菜(已去根洗净切段)2、将拆开包装放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接着,合入切好的蟹肉棒翻炒翻炒。5、然后,...
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蟹棒鱼豆腐炒菜秧怎么做-蟹棒鱼豆腐炒菜秧的做法
  • 蟹棒鱼豆腐炒菜秧怎么做-蟹棒鱼豆腐炒菜秧的做法

  • 食材明细主料蟹棒(适量)鱼豆腐(适量)菜秧(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹棒鱼豆腐炒菜秧的做法步骤1、材料:菜秧、鱼豆腐、蟹棒2、锅中放入适量油后放入菜秧翻炒至变色后放入鱼豆腐和蟹棒翻炒3、加入适量盐调味翻炒片刻即可4、成品装盘...
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紫菜饼干棒怎么做-紫菜饼干棒的做法
  • 紫菜饼干棒怎么做-紫菜饼干棒的做法

  • “紫菜饼干棒,咸香味曲奇”食材明细主料低粉(200克)黄油(90克)糖(22克)蛋黄(3个)盐(3克)辅料泡打粉(4克)紫菜碎(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫菜饼干棒的做法步骤1、低粉加入泡打粉过筛待用2、紫菜剪碎待用3、黄油加糖和盐打至松发4、蛋黄浆分三次加入搅拌均匀5、加入过筛...
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棒菜牛肉丝怎么做-棒菜牛肉丝的做法
  • 棒菜牛肉丝怎么做-棒菜牛肉丝的做法

  • “棒菜又叫青菜,我们四川人也叫菜脑壳,其肉白质嫩,多汁味甜。棒菜的茎和柄可以炒,煮,皮可以泡菜也可以凉拌,今天教大家用叶柄做一道菜,炒牛肉丝,美味又下饭”食材明细主料牛肉(250g)棒菜柄(三颗)辅料盐(适量)自制红油豆瓣(1匙)熟菜油(约100ml)淀粉(适量)美人指(1只)花椒(20颗)生抽(适量)味精(适量)泡...
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赣南秘制棒棒菜怎么做-赣南秘制棒棒菜的做法
  • 赣南秘制棒棒菜怎么做-赣南秘制棒棒菜的做法

  • “赣南凉拌棒棒菜是冬季必备美食之一,棒棒菜是赣南特有的一种菜。棒棒菜的全身都是宝,杆通常是拿来做酸菜,叶子通常是晒干做腌菜,头通常是削皮炒食、凉拌均可,棒棒菜头部的削的皮洗干净做成酸菜酸爽爽口,是道不可多得的美食。凉拌棒棒菜齐聚色香味俱全,口感爽滑、脆口,男女老少皆...
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蟹味棒炒大白菜怎么做-蟹味棒炒大白菜的做法
  • 蟹味棒炒大白菜怎么做-蟹味棒炒大白菜的做法

  • 食材明细主料蟹味棒(100克)大白菜(285克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味棒炒大白菜的做法步骤1、食材:蟹味棒、大白菜(已清洗切开)。2、将蟹味棒拆开包装、剥去保鲜纸放在碗中待用。3、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒至断生。4、接着,合入蟹味棒翻炒翻...
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棒骨汆酸菜怎么做-棒骨汆酸菜的做法
  • 棒骨汆酸菜怎么做-棒骨汆酸菜的做法

  • 食材明细主料棒骨(500g)酸菜(300g)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨汆酸菜的做法步骤1、棒骨500g、酸菜300g,葱姜。2、锅中放入凉水,放入棒骨,烧开后,煮两分钟,去腥味。3、捞出冲洗干净,备用。4、锅中加水,放入姜丝,放入备用的棒骨。5、烧开后,改...
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凉拌棒菜丝怎么做-凉拌棒菜丝的做法
  • 凉拌棒菜丝怎么做-凉拌棒菜丝的做法

  • “一道下饭菜”食材明细主料棒棒菜(3个)辅料大蒜(1瓣)生姜(1小块)葱叶(2根)青椒(2根)泡椒(3个)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)花椒粉(少许)生抽(适量)醋(少许)熟油辣子(4勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌棒菜丝的做法步骤1、食材如上图。2、棒棒菜削皮洗净然后切丝。3、放适量的盐,稍微多一点...
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清炒棒菜怎么做-清炒棒菜的做法
  • 清炒棒菜怎么做-清炒棒菜的做法

  • 食材明细主料棒菜(1颗)辅料食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒棒菜的做法步骤1、棒菜去皮,切薄片。2、炒锅烧热下油,待油热,将棒菜倒入锅中炒匀。3、加少量开水翻炒。4、棒菜炒熟后,放入食盐。5、放入一勺生抽。6、翻炒均匀。7、清炒棒菜。...
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蟹棒炒青瓜怎么做-蟹棒炒青瓜的做法
  • 蟹棒炒青瓜怎么做-蟹棒炒青瓜的做法

  • “在吉之岛看到有急冻的蟹棒卖,不是加工过加了淀粉的那种哦,是从蟹钳上取下的新鲜的,急冻的,哈哈!赶紧收入购物车中,哈哈哈老实说,虽然这个也好吃,还极省事!但是终归还是要经历点"困难“才能吃得上的蟹棒最香啊!”食材明细主料青瓜(适量)香菇(适量)蟹棒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)黄酒(适量)配...
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鸡蛋炒蟹棒怎么做-鸡蛋炒蟹棒的做法
  • 鸡蛋炒蟹棒怎么做-鸡蛋炒蟹棒的做法

  • “过年那少不了给小孩儿做点新鲜的玩意儿。这道鸡蛋炒蟹棒是非常美味。”食材明细主料蟹棒(10根)鸡精(二个)辅料菠菜(一把)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)五香粉(小许。)鸡精(少许)浓缩鸡汁儿(一匙)色拉油(一匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒蟹棒的做法步骤1、准备一个鸡,两个...
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棒菜炖年糕怎么做-棒菜炖年糕的做法
  • 棒菜炖年糕怎么做-棒菜炖年糕的做法

  • “棒菜炖年糕~这是一道有菜有主食的美食,冬天热乎乎的来上一碗,别提多暖心暖胃了。我们叫这种菜为棒菜,其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超级简单,切切炖炖就可以啦~”食材明细主料棒菜(5棵)肉骨头(500克)年糕(1块)辅料大料(1个)桂皮(1段)生抽(1勺)盐(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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棒骨炖酸菜怎么做-棒骨炖酸菜的做法
  • 棒骨炖酸菜怎么做-棒骨炖酸菜的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(2斤)猪大骨棒(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨炖酸菜的做法步骤1、食材:东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐适量、白醋少许、植物油少许...
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