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关于菜鸟的餐饮百科

菜鸟也能做美味如何做简单又好吃-豆角焖面
  • 菜鸟也能做美味如何做简单又好吃-豆角焖面

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扁豆:500五花肉:100手擀面:500水量:200毫升辅料油:50毫升料酒:10毫升酱油:20毫升葱:3段姜:2片大料:1瓣蒜:4瓣盐:6具体步骤1.豆角洗净掐去丝,掰成5厘米段,五花肉去皮切薄片,大蒜制成蒜蓉;锅内倒油,放葱、姜、五花肉和豆角后...
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按照步骤才能合理规范加盟!-菜鸟串串加盟有什么加盟流程
  • 按照步骤才能合理规范加盟!-菜鸟串串加盟有什么加盟流程

  • 菜鸟串串品牌在中国的影响力是,在中国地区的加盟门店数量越来越多,随着不断的发展,随着菜鸟串串品牌的不断扩大规模,越来越多的年轻人也投入到了菜鸟串串品牌的创业过程中来,究竟菜鸟串串加盟有什么加盟流程呢?大家必须要按照相关的流程加盟才能够合理规范的合作!菜鸟串串加盟...
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菜鸟蛋糕秀怎么做-菜鸟蛋糕秀的做法
  • 菜鸟蛋糕秀怎么做-菜鸟蛋糕秀的做法

  • 食材明细主料橙子(1个)砂糖(100克)清水(300ml)鸡蛋(4个)糖粉(60克)蛋糕粉(85克)玉米油(55克)辅料橙汁(75ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜鸟蛋糕秀的做法步骤1、橙子粗盐搓洗外皮后切薄片与砂糖、水同煮,煮至白色部分略透明状。2、蛋清蛋黄分离3、橙片捞出晾凉备用,橙汁料理机榨好备...
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青椒香菇土豆片的做法 菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 青椒香菇土豆片怎么做
菜鸟炒螺蛳如何做简单又好吃
  • 菜鸟炒螺蛳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料螺丝:适量辅料姜:适量葱:适量蒜:适量干辣椒:适量具体步骤1.螺蛳养两天剪掉屁股,放点香油吐泥清洗2.备好配料3.油烧热加入姜蒜爆香也可直接加入干辣椒一起,比较辣4.加入螺蛳一起翻炒5.加入料酒,没过螺蛳(这款黄酒比...
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菜鸟锅蒸肉如何做简单又好吃
  • 菜鸟锅蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料老抽:适量生抽:适量蒜:适量五香粉或十三香:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.葱姜蒜切好,土豆、五花肉切片(不要太薄,尤其土豆薄了蒸完就夹不起来了)2.上炒锅,放低油放入葱姜蒜充分出香味后关火,一股脑的把所有料...
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伪蟹壳黄的做法 菜鸟无专业工具级好吃伪蟹壳黄 伪蟹壳黄怎么做
  • 伪蟹壳黄的做法 菜鸟无专业工具级好吃伪蟹壳黄 伪蟹壳黄怎么做

  • “这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次,大家都觉得好吃。于是把步骤发上来,和朋友们分享。因为原材料很简单,而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好吃呢!这个是菜鸟级的,小骷我才13就做出来了哦……呵呵!以前做蛋糕就没成功过!”食材明细主...
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菜鸟也能成为创业达人-成都串串香加盟店运营技巧
  • 菜鸟也能成为创业达人-成都串串香加盟店运营技巧

  • 成都串串香”闻名以久的特色美食,源于四川巴蜀之地,传承至今获得好评如潮,它经过历代先祖辈们的不断秘制配方改革,由现代人在科研调配下得到创新,味道除了原有的麻辣鲜香外,还能让人回味悠久,其体会妙不可言。成都串串香不断被复制在全国各大中小城镇,为什么会有这么多的串串香加...
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苹果鸡翅的做法 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅 苹果鸡翅怎么做
  • 苹果鸡翅的做法 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅 苹果鸡翅怎么做

  • “我喜欢混搭,喜欢苹果入菜的食物,苹果入菜是我烹饪中常见的事情。苹果入菜可以使美食味道更美,也可以减去肉类的油腻感。苹果鸡翅就是用苹果搭配的一道美食,用甜润清新的苹果香,提升了鸡翅的鲜嫩的肉香。是一道口味独特,色香味俱佳的健康家常菜。酸酸甜甜的很开胃,深受大家喜...
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菜鸟必看的装修知识!-重庆火锅店装修有哪些注意事项
  • 菜鸟必看的装修知识!-重庆火锅店装修有哪些注意事项

  • 在当下这个追求高品质的时代,年轻人就餐除了对味道有着高要求之外,门店环境也成功考量的重要标准之一,作为餐饮龙头的火锅门店店自然也要与时俱进,一家好的装修环境是吸引顾客进店的**步,那么火锅装修有哪些技巧呢?情满山城火锅为你分析:醒目的门头设计重庆火锅门店有一个醒目...
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菜鸟蔓越莓饼干怎么做-菜鸟蔓越莓饼干的做法
  • 菜鸟蔓越莓饼干怎么做-菜鸟蔓越莓饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120g)全蛋液(40g)黄油(40g)糖粉(35g)辅料蔓越莓干(30g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜鸟蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油室温软化,除面粉外其余食材搅拌均匀。面粉过筛两次入搅拌糊,切拌法搅匀2、借助保鲜袋将面团擀成方形,入冰箱冷冻3、烤箱预热,烤盘底部铺油...
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雪人桃酥如何做简单又好吃-菜鸟学的一款可爱点心
  • 雪人桃酥如何做简单又好吃-菜鸟学的一款可爱点心

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300g白糖:100g猪油:120g色拉油:25g鸡蛋:25g小苏打:1g辅料具体步骤1.将猪油和白糖放入不锈刚盆内,用手根充分擦透;2.分三次加入鸡蛋充分擦透;3.再分二次加入色拉油拌透;4.加入面粉和苏打粉的混合物;5.自上而下将...
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瘦肉枸杞小米粥的做法 菜鸟级宝宝瘦肉枸杞小米粥 瘦肉枸杞小米粥怎么做
  • 瘦肉枸杞小米粥的做法 菜鸟级宝宝瘦肉枸杞小米粥 瘦肉枸杞小米粥怎么做

  • 食材明细主料带筋瘦肉(少许)大米(适量)小米(适量)辅料枸杞(5颗)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉枸杞小米粥的做法步骤1、带筋瘦肉洗净切块备用!(带筋瘦肉煮粥很香,会出少许油)2、大米:量米的杯子1/4就好!3、小米奶粉勺多半勺!4、洗干净小米和大米,加入切好的肉和几粒枸杞!5、加入200...
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不做创业小菜鸟!-怎么加盟咖啡?提前了解
  • 不做创业小菜鸟!-怎么加盟咖啡?提前了解

  • 要说起时下最流行的时尚饮品是什么?回答当然是咖啡,随着越来越多脑洞大开的设计和尝试,咖啡店的产品口味多种多样被更多的人追捧。眼尖的投资者开始把目光放在咖啡店的加盟上,但是由于不够清楚了解因此踌躇不决。接下来小编就用来给大家介绍一下怎么加盟咖啡以及加盟咖啡的...
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冰冻麻辣虾的做法 菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错 冰冻麻辣虾怎么做
  • 冰冻麻辣虾的做法 菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错 冰冻麻辣虾怎么做

  • 食材明细主料冰冻熟虾(1盒)绿豆芽(适量)辅料姜末(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(适量)花椒(适量)干辣椒节(适量)葱花(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰冻麻辣虾的做法步骤1、冰冻熟虾1盒(用鲜虾做当然更美味,我菜鸟先用冰冻虾试试,千万莫笑我哦),冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。2、虾背开刀,挑出...
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家常版菜鸟级辣酱炒饭(超好吃超简单)如何做简单又好吃
  • 家常版菜鸟级辣酱炒饭(超好吃超简单)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:依自己食量而定。我做的是和妹妹的,两碗。辅料辣酱:依自己口味定量鸡蛋:一个可以加入自己喜欢的,像青菜~瘦肉丁~:适量具体步骤1.炒鸡蛋。搅得碎碎的。2.鸡蛋炒好后。放入饭翻炒。最好是鸡蛋均匀分布噢。3....
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厨师菜鸟的红菜椒炒腐竹如何做简单又好吃
  • 厨师菜鸟的红菜椒炒腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟之前在学校附近的饭店吃过一次红彩椒炒腐竹,但是觉得好美味啊,回家之后就想着要自己做做看看,买来了红彩椒,腐竹还有猪肉,脆脆的红彩椒配上嫩嫩的腐竹,简直是绝配,我觉得比饭店做的还要好吃,饭店的红彩椒有一点耙...
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农家手撕包菜的做法 菜鸟如何做出美味的【农家手撕包菜】 农家手撕包菜怎么做
  • 农家手撕包菜的做法 菜鸟如何做出美味的【农家手撕包菜】 农家手撕包菜怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)包菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)花椒油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家手撕包菜的做法步骤1、用小刀将整棵包菜切成4份,用手将包菜撕成小块,小五花肉切成薄片;2、锅烧热去油,下入五花肉,小火煸炒,将五花肉炒香,炒出油份,当五花肉表面变金黄...
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厨房菜鸟必学技-挂面煮蛋怎么做
  • 厨房菜鸟必学技-挂面煮蛋怎么做

  • 一个人下班累了,又不想点外卖,可以试着给自己做个挂面煮蛋,慰劳一下饥饿胃的同时,还简单省事。小编就经常给自己做挂面煮蛋,如果在清晨喝一碗热气腾腾的面,一天都精神抖擞,斗志昂扬。挂面煮蛋怎么做才好吃?今天小编就把最简单易学的挂面煮蛋教给厨房菜鸟们。一、挂面煮蛋怎么做1...
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菜鸟也能变巧妇 小麻花怎么做-小麻花的做法 教你做年节小麻花
  • 菜鸟也能变巧妇 小麻花怎么做-小麻花的做法 教你做年节小麻花

  • “小麻花,色泽金黄,口感酥脆,是很多孩子和家长喜欢的年节小零食,但很多妈妈们担心外面买的麻花添加了泡打粉、酥脆剂和防腐剂,求助小厨子教大家做健康的小麻花。这不,做法来了,家常版酥脆小麻花,健康不油腻,制作简单,小孩子也特别爱吃呦。马上就要过年了,不妨多做点儿招待亲戚朋友吧...
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终极菜鸟红豆沙如何做简单又好吃
  • 终极菜鸟红豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料红豆:200芸豆:200辅料冰糖:适量具体步骤1.红豆浸泡4小时,倒入高压锅,豆和水的比例大致为1:10,根据口味放入适量的冰糖2.将高压锅煮好的豆子和汤一起放入原汁机,慢慢料理3.很快,美味细腻的红豆沙就完成啦烹饪技...
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五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做
  • 五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做

  • “粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。说到这里,就想起一个笑话。牛顿死后,给我们留下了“万有引力定律”,和许多作业、考试。屈原死后,给我们留下...
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[简单版]菜鸟蒸肉如何做简单又好吃
  • [简单版]菜鸟蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料土豆:辅料食用油:适量盐:适量葱姜蒜:老抽:适量生抽:五香粉:具体步骤1.葱姜蒜切好,土豆、五花肉切片(不要太薄,尤其土豆薄了蒸完就夹不起来了)2.上炒锅,放低油放入葱姜蒜充分出香味后关火,一股脑的把所有料还有食材都放...
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自制鱼丸——菜鸟版-鱼丸
  • 自制鱼丸——菜鸟版-鱼丸

  • “鱼儿的刺太多,小朋友不太愿意吃。一天,在超市里看到有肉丸,想了想,咦!不如做个鱼丸吧!也不用挑刺了。趁有时间,去超市里买了条胖头鱼,左切切,右刮刮的,手好酸啊!一条很有型的鱼儿被我折磨的不成样子,只剩下了皮和骨头,不过为了吃,也不管了,做了再说!”食材明细主料胖头鱼(一条)辅料生姜水...
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献给菜鸟的你如何做简单又好吃-双皮奶
  • 献给菜鸟的你如何做简单又好吃-双皮奶

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:400ml鸡蛋:2白糖:酌情辅料具体步骤1.2袋奶'2鸡蛋'白糖随个人喜欢添加2.小火慢慢熬制牛奶开了马上关火'倒入两个小碗中;这时候把鸡蛋清与白糖搅拌完毕'坐等俩碗牛奶放凉3.放凉后'我们看到牛奶上...
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专题