当前位置:味味甜 >

关于单门的餐饮百科

如何选择购买冰箱-单门冰箱尺寸一般是多少
  • 如何选择购买冰箱-单门冰箱尺寸一般是多少

  • 冰箱是我们日常生活中必不可少的家用电器,冰箱的尺寸规格种类也有很多,今天我们就来说一说,冰箱种类中的一种,单门冰箱尺寸一般是多少?如何选择购买冰箱?一、单门冰箱尺寸一般是多少所谓的单门冰箱一般都是将冷冻和冷藏相结合的,我们在使用中无法对其中的一种功能进行单独的调...
  • 7166
单门冰箱尺寸是什么
  • 单门冰箱尺寸是什么

  • 单门冰箱的尺寸根据其品牌和型号的不同而不同。单门冰箱一般宽是545mm到580mm之间,单门冰箱目前在市场上属于比较小众的冰箱,一般的家用单门冰箱,尺寸是550mm乘500毫米乘865mm,占地面积较小,储存量也较小。...
  • 26541
五福临门的做法 五福临门满朝喜 五福临门怎么做
  • 五福临门的做法 五福临门满朝喜 五福临门怎么做

  • “《五福临门满朝喜》---高档花色造型寿宴类菜肴菜名《五福临门满朝喜》的命名:是根据,五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花菜)、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。烹饪方法简介:1、将去壳鹌鹑蛋入锅炸至金黄色虎皮蛋备用...
  • 19358
澳门豆捞的做法 自娱的澳门豆捞 澳门豆捞怎么做
  • 澳门豆捞的做法 自娱的澳门豆捞 澳门豆捞怎么做

  • “我爱吃火锅,冬天夏天都好这口,有次去吃澳门豆捞后发现他里面的调料味特别的好,几经研究排查,发现东芝酱油的味跟那差不到哪去,澳门豆捞的消费挺高的,不是俺这样的小老百姓能经常消费滴,所以,在家恶搞,盗版,嘻嘻”食材明细主料排骨(适量)羊肉卷(适量)冻豆腐(适量)西红柿(适量)千张皮(适量)鹌...
  • 16492
水晶门钉怎么做-水晶门钉的做法
  • 水晶门钉怎么做-水晶门钉的做法

  • “水晶门钉是老北京宫廷小吃,成品颜色白净、呈半透明状。表皮是用生粉和澄面制成,内馅则是用山楂糕、瓜子仁、葡萄干、花生仁和着白糖和糖桂花搓成的,水晶门钉外皮白白嫩嫩,内馅松软油润。口感格外绵密,吃起来香气在口中慢慢融合扩散时时有花生仁的香味,山楂糕的颜色从半透明的...
  • 5583
孔门素肉怎么做-孔门素肉的做法
  • 孔门素肉怎么做-孔门素肉的做法

  • “孔府菜除了接待宾客的宴席名菜、家人的内宅菜之外,还有一个分支是孔门斋菜,专门为信佛的家人以及前来祭祀的宾客准备的。此菜是斋菜里的一道代表,选普通冬瓜,炸出细软口感,老做法是粘馒头渣,配蜂蜜蘸碟,经过改良后用面包糠,将蘸碟换成炼乳、柠檬汁,使其成为一道时尚的美味。”食...
  • 25388
江门美食攻略江门有哪些美食?
  • 江门美食攻略江门有哪些美食?

  • 一提到江门,想必大家脑子里一想到的一定是赫赫有名的烤鹅了吧。但是兰州可不只有烤鹅哦,如果大家要去江门,一定要做好江门美食攻略哦,现在我就来说说江门的美食。江门美食攻略江门有哪些美食1.外海面外海面是广东江门的经典传统面点,属于粤菜系列。制作海面的原料主要是由漂亮...
  • 21359
美味在黄门!-黄门火锅加盟怎么样
  • 美味在黄门!-黄门火锅加盟怎么样

  • 火锅是大众化的美食代表,在美食界有着非常高的地位。火锅在人们日常生活中是不可或缺的重要组成部分,在四川有一句话叫:没有什么事情是一顿火锅解决不了的。当然火锅也有不同的演变形式,并不单单以麻辣为主,现在人们的养生观念在日渐提高,火锅也开始走绿色发展之路。黄门火锅作...
  • 18839
津门蒸鱼怎么做-津门蒸鱼的做法
  • 津门蒸鱼怎么做-津门蒸鱼的做法

  • “津门蒸鱼--咸鲜口味津门蒸鱼也叫三夹蒸鱼,因为中间夹上火腿、香菇和冬笋,蒸出来有着火腿、香菇、冬笋和鱼的味道都融为一体了。火腿、香菇的味道好浓香哦~”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料葱(10克)姜(5克)火腿(3片)香菇(4朵)冬笋(适量)配料料酒(15克)盐(4克)白糖(5克)味精(1克)花椒油(30克)咸鲜(口味...
  • 5394
门丁肉饼的做法 家中版门丁肉饼 门丁肉饼怎么做
  • 门丁肉饼的做法 家中版门丁肉饼 门丁肉饼怎么做

  • “门丁肉饼是老北京老口味美食,薄片大馅咬下一口顺然流出浓浓的香味,唇齿之间回味口中,门丁肉饼形状酷似大门的门丁,大小形状都很像,门丁肉饼可以做一日三餐以主食出现在餐桌上,门丁肉饼制作非常简单,没有想象中的那么难制作,稍后上传家中制作门丁肉饼分享一下制作过程供参考。”...
  • 16589
鱼跃龙门怎么做-鱼跃龙门的做法
  • 鱼跃龙门怎么做-鱼跃龙门的做法

  • “宅在家中无事可干,只有学习美食菜谱了。今日,我在家中研究鱼跃龙门的菜品。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料食用油(200ml)食盐(半勺)葱(适量)淀粉(50克克)面粉(100克)番茄沙司(1大勺)白醋(1勺)白糖(1勺)姜丝(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱼跃龙门的做法步骤1、鲤鱼去腮去鳞片去内脏清...
  • 12753
门钉豆腐怎么做-门钉豆腐的做法
  • 门钉豆腐怎么做-门钉豆腐的做法

  • “做菜剩了些边角碎料,本着勤俭持家、珍惜食物的心态,废物利用,苦思冥想做出这道一一门钉豆腐。总结一下:1.团好直接蒸制法不用油更附合健康饮食的理念。2.煎制法内部不太熟,要再蒸一下或炖或煮一下或再炸吃才好,介于蒸炸二者之间,但用油少,口感多样。3.用炸制法更直接方便,可浇汁...
  • 14195
五福临门怎么做-五福临门的做法
  • 五福临门怎么做-五福临门的做法

  • “春节吉祥菜~五彩豆腐。”食材明细主料内酯豆腐(适量)海参(一个)虾仁(几个)彩椒(小许)辅料食用油(半匙)调料葱芽(小许)食盐(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五福临门的做法步骤1、食材备好,该改刀的改刀。2、取内酯豆腐备用。3、热锅冷油。4、油热放五彩食材翻炒。5、翻...
  • 28617
门钉肉饼怎么做-门钉肉饼的做法
  • 门钉肉饼怎么做-门钉肉饼的做法

  • “以前在外吃别人做的,今天咱自己动手,这是第二次做,感觉做着不难,口感又好,家人喜欢,跟大家分享一下!这个比例大约能做16个门钉,面团要软,肉馅要搅拌上劲好吃,我是先把牛肉馅在案板上剁了剁才开始搅,这样搅着更容易上劲。”食材明细馅料牛肉馅(350g)花椒水(150g)盐(适量)生抽(1勺)香油(3勺)十...
  • 4798
五福临门的做法 【广州】五福临门 五福临门怎么做
  • 五福临门的做法 【广州】五福临门 五福临门怎么做

  • “新年聚餐“炒丁”是常见的菜式。因“丁”有“旺丁”之意(即人丁兴旺,家族开枝散叶),意头极好。炒丁可以根据各家口味搭配四种蔬菜菌类,一种肉,五彩缤纷,颜色好看,又有“五福临门”好兆头。色香俱全,老少皆喜欢。”食材明细主料火腿(100克)杏鲍菇(100克)玉米(100克)青瓜(100克)胡萝卜(100...
  • 7877
门钉肉饼的做法 【北京】门钉肉饼 门钉肉饼怎么做
  • 门钉肉饼的做法 【北京】门钉肉饼 门钉肉饼怎么做

  • “门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。北京的名小吃,许多都与慈禧太后有关系,门钉肉饼也不例外。一日,御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心,慈禧吃后,觉得味道适口,非常喜欢,就问这是什么食物。当时还没有名字,可是太后问,不能说不...
  • 30205
门钉肉饼的做法 门钉肉饼(猪肉版) 门钉肉饼怎么做
  • 门钉肉饼的做法 门钉肉饼(猪肉版) 门钉肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(500克)面粉(适量)辅料洋葱(250克)配料白胡椒粉(适量)五香粉(适量)香油(一小勺)盐(适量)黄干酱(两勺)生抽(两勺)鸡精(适量)花椒水(100ML)油(两勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)门钉肉饼的做法步骤1、面粉用温水和好,表面抹油饧两小时以上。2、猪肉馅提前一天拌好:加白胡椒粉...
  • 31809
厦门美食攻略-厦门美食有哪些
  • 厦门美食攻略-厦门美食有哪些

  • 我国的传统文化博大精深,而美食文化更是我国文化宝库中十分耀眼的璀璨之星。我国每个地方的美食文化因为当地的历史文化背景的不同而呈现出不同的姿态。今天呢,我给大家带来的就是厦门的美食文化,那么你对于厦门的美食了解多少?下面一起来学习一下。最全的厦门美食攻略再此!赶...
  • 15758
烤箱预热开门还是关门
  • 烤箱预热开门还是关门

  • 关门。因为预热的目的是为了在使用之前,让烤箱整个空间都充满热气,这样在使用的时候,就可以尽可能的避免烤箱因为受热不均而引起里面的各种食物受热不均,而引起口感不佳等问题。在使用烤箱的时候不可放置普通玻璃,塑料制品,陶瓷等东西。...
  • 5993
门丁肉饼怎么做-门丁肉饼的做法
  • 门丁肉饼怎么做-门丁肉饼的做法

  • “这道清真小吃可以说在北京大街小巷都可以看到,前两天特意学习了一下做法,在家也可以吃正宗的门钉肉饼了。”食材明细主料面粉(500克)水(300克)牛肉馅(500克)洋葱(750克)辅料干黄酱(2汤匙)盐(3克)白胡椒粉(3克)花椒(5克)五香粉(3克)酱油(2汤匙)生姜(5克)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)门丁肉...
  • 3903
糟卤门腔的做法 【飞禽走兽篇】糟卤门腔 糟卤门腔怎么做
  • 糟卤门腔的做法 【飞禽走兽篇】糟卤门腔 糟卤门腔怎么做

  • “门腔有丰富的蛋白质,有滋阴润燥的功效。”食材明细主料门腔(2条)辅料生姜(适量)料酒(适量)糟卤(250克)糟香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糟卤门腔的做法步骤1、准备的材料。2、锅中水开放入门腔焯出血水,刮去门腔上的白厚膜洗净。3、洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。4、大火烧开倒...
  • 19491
芝麻开门怎么做-芝麻开门的做法
  • 芝麻开门怎么做-芝麻开门的做法

  • “刚买的牛奶木瓜,想想和山药泥搭着吃会不会更美味,再洒一些熟芝麻,香喷喷滴。山药奶香润滑,木瓜甜而不腻。做女儿的宵夜应该不错”食材明细主料木瓜(半只)山药泥(215克)牛奶(125克)糖(20克)辅料熟芝麻(适量)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻开门的做法步骤1、准备好所有食材2、木...
  • 6287
五福临门的做法 五福临门-炒荸荠藕片 五福临门怎么做
  • 五福临门的做法 五福临门-炒荸荠藕片 五福临门怎么做

  • “食材是很普通五样,每样都有利于健康的。简单地说,荸荠质嫩多津,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,据说可以防癌的;黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂;莲藕,民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。...
  • 30210
门挂子的做法 临沂小吃--门挂子 门挂子怎么做
  • 门挂子的做法 临沂小吃--门挂子 门挂子怎么做

  • “门挂子在临沂是很常见的面食,因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名,一面松软,一面香脆,微泛油光,像油煎的花卷,只不过形状是U型形。农村门上的门挂子差不多故名"门挂子"。门挂子可以稍微加点馅,但不能多,也可以加花椒粉和盐,但还是原味的好吃。”食材明细主料面粉(300克)辅料发...
  • 29842
厦门蚵仔煎的做法 【闽菜】厦门蚵仔煎 厦门蚵仔煎怎么做
  • 厦门蚵仔煎的做法 【闽菜】厦门蚵仔煎 厦门蚵仔煎怎么做

  • “蚵仔煎虽然在粤东和台湾都有,但一般还是认定是福建菜。蚵仔是闽南话,蚵是牡蛎,仔是小的意思。蚵仔就是小牡蛎。牡蛎的品种很多,国外用于生吃的就有十多种,形状颜色各不相同,基本都是体大肥厚的。做蚵仔煎这道菜不是选用通常的牡蛎,而是用一种个头很小的牡蛎来做。虽然小牡蛎上...
  • 15286
专题