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关于青瓜拌鸡腿肉怎么做的餐饮百科

青瓜拌鸡腿肉怎么做-青瓜拌鸡腿肉的做法
  • 青瓜拌鸡腿肉怎么做-青瓜拌鸡腿肉的做法

  • “夏日美味,口感鲜香入味,鸡肉嫩滑,青瓜脆爽,味道棒极了!”食材明细主料鸡腿(适量)青瓜(适量)姜片(几片)辅料芝麻油(适量)白糖(少许)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)芝麻(少许)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌鸡腿肉的做法步骤1、备好食材:如图,鸡腿洗净沥干用刀口戳几下更易熟,姜片备好。2、...
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鸡蛋火腿炒青瓜怎么做-鸡蛋火腿炒青瓜的做法
  • 鸡蛋火腿炒青瓜怎么做-鸡蛋火腿炒青瓜的做法

  • “搜扫剩的食材,做一道简单的快手菜”食材明细主料青瓜(1个)鸡蛋(1个)火腿肠(2个)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿炒青瓜的做法步骤1、青瓜去少许皮切成薄片2、火腿肠切片3、热锅下油炒火腿肠4、火腿肠炒一下盛一边,打入一个鸡蛋炒散5、放入黄瓜片翻...
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鸡蛋火腿拌黄瓜怎么做-鸡蛋火腿拌黄瓜的做法
  • 鸡蛋火腿拌黄瓜怎么做-鸡蛋火腿拌黄瓜的做法

  • “这道凉拌菜是儿子从小就爱吃的一道菜,制作简单,清爽可口,而且非常下饭。适合懒人做的一道开胃下饭菜。”食材明细主料鸡蛋(两个)黄瓜(一根)火腿肠(一根)辅料大蒜(一头)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,切片备用2、火腿...
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青瓜拌鸡肾怎么做-青瓜拌鸡肾的做法
  • 青瓜拌鸡肾怎么做-青瓜拌鸡肾的做法

  • “美味下饭菜,清脆爽口,简单快捷。”食材明细主料熟鸡肾(适量)青瓜(半条)辅料蒜末(适量)小米椒(半个)糖(少许)乌醋(少许)生抽(少许)香菜(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌鸡肾的做法步骤1、青瓜洗净,去皮2、熟鸡肾少许3、蒜末,小米椒,糖,醋,生抽调成酱汁4、把青瓜切小段,放入碗中,把鸡...
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青瓜拌琵琶腿肉怎么做-青瓜拌琵琶腿肉的做法
  • 青瓜拌琵琶腿肉怎么做-青瓜拌琵琶腿肉的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(3个)青瓜(1根)辅料姜片(适量)调料剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青瓜拌琵琶腿肉的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、青瓜、姜片、剁椒。2、将青瓜洗净捞出。3、放在案板上拍开再切段。4、将琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的...
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拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做
  • 拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做

  • “对于80以前的人来说,小时候好吃的太少,鸡鸭鱼肉除了过节,平时很少能吃到。所以,小时候就盼着过春节,过大年有漂亮的新衣服和美味的食物。其实,那时候,物质匮乏,即便是过年,可以吃的也没有现在家常饮食好。记得准备过年的大公鸡,煮好了都是把鸡脯肉和鸡大腿留着招待客人。妈妈常做...
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荷兰黄瓜洋葱拌鸡腿肉怎么做-荷兰黄瓜洋葱拌鸡腿肉的做法
  • 荷兰黄瓜洋葱拌鸡腿肉怎么做-荷兰黄瓜洋葱拌鸡腿肉的做法

  • “麻辣爽口。”食材明细主料洋葱(适量)木耳(适量)卤鸡腿(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)麻椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰黄瓜洋葱拌鸡腿肉的做法步骤1、自己卤的鸡腿一个。2、去皮(皮很好吃的,不减脂的可不用去皮),去骨,把肉撕成条。3、洋葱...
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牛头肉拌青瓜怎么做-牛头肉拌青瓜的做法
  • 牛头肉拌青瓜怎么做-牛头肉拌青瓜的做法

  • “天气炎热,一款简单的凉拌菜。”食材明细主料牛头肉(300g)辅料青瓜(1根)青椒(1个)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)陈醋(少许)蒜蓉(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛头肉拌青瓜的做法步骤1、将牛头肉切成薄片(外购)。2、青椒从中间剖开,去籽切菱形片。3、青瓜斜...
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鸡丝拌青瓜怎么做-鸡丝拌青瓜的做法
  • 鸡丝拌青瓜怎么做-鸡丝拌青瓜的做法

  • “鸡胸肉营养丰富,肉质鲜嫩,鲜美,滋补营养,增强记忆力。鸡胸肉是唯一肉类中脂肪不使人体受到伤害(换句话说,吃鸡胸肉不会增肥)。蛋白质含量高,且易被人体吸收利用,鸡胸肉温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。青瓜含有丰富的营养,生吃不仅口感好,还保留营养。青瓜具有除热、利...
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青椒鸡腿肉的做法 下饭菜青椒鸡腿肉 青椒鸡腿肉怎么做
  • 青椒鸡腿肉的做法 下饭菜青椒鸡腿肉 青椒鸡腿肉怎么做

  • “炒鸡肉小美会选择纯鸡腿,肉感比整鸡嫩滑,翻炒时间更短,不管是口感还是价格,纯鸡腿都是最好的选择,这次选用青椒一起翻炒,有鸡腿的嫩滑也有青椒的鲜爽脆感,这样的菜品做成盖浇饭,减肥的我都没忍住吃了一大碗。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料青椒(1个)生粉(2克)红椒(1个)生抽(30ml)料酒(20ml)姜...
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鸡腿拌黄瓜怎么做-鸡腿拌黄瓜的做法
  • 鸡腿拌黄瓜怎么做-鸡腿拌黄瓜的做法

  • “很多年前,一位厨师长朋友来家做客。家里那天刚好没有什么食材,就剩半只烧鸡和几根黄瓜,他就地取材,拌了这道大家都非常爱吃的[鸡腿拌黄瓜]。”食材明细主料烧鸡腿(1只)黄瓜(1根)辅料小白菜(适量)小葱(适量)天津蒜酱(2小勺)海鲜酱油(1小勺)椒油(适量)醋(半小勺)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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肘花火腿拌青瓜怎么做-肘花火腿拌青瓜的做法
  • 肘花火腿拌青瓜怎么做-肘花火腿拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)肘花火腿(55克)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肘花火腿拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、肘花火腿(已切片)。2、将青瓜清洗清洗。3、去皮,放在案板上切成片。4、放入大碗中。5、接着,合入肘花火腿。6、然后,加适量的盐...
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滑肉拌青瓜怎么做-滑肉拌青瓜的做法
  • 滑肉拌青瓜怎么做-滑肉拌青瓜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)青瓜(一条)辅料蒜末(适量)花生米(少许)调料油(少许)香油(少许)酱油(少许)香醋(少许)糖(少许)红薯粉(少许)盐(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑肉拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(需提前冰镇过口感会更爽脆)瘦肉,蒜末,泡小米辣,花生米。2、先清洗干净青瓜,放...
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素鸡拌青瓜怎么做-素鸡拌青瓜的做法
  • 素鸡拌青瓜怎么做-素鸡拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(280克)素鸡(140克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡拌青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、素鸡2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片,待用。4、将素鸡放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着,合入切好的青瓜。7、然...
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鸡蛋干拌青瓜怎么做-鸡蛋干拌青瓜的做法
  • 鸡蛋干拌青瓜怎么做-鸡蛋干拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(310克)鸡蛋干(150克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、鸡蛋干2、将青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切成片。5、接着,将切...
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手撕琵琶腿肉拌青瓜怎么做-手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法
  • 手撕琵琶腿肉拌青瓜怎么做-手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)鸡琵琶腿(2只)辅料剁辣椒(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)零卡糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗)、鸡琵琶腿(已清洗)、姜片、剁辣椒。2、将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。...
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青瓜拌鲜素鸡怎么做-青瓜拌鲜素鸡的做法
  • 青瓜拌鲜素鸡怎么做-青瓜拌鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料青瓜(260克)鲜素鸡(250克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)油辣子(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌鲜素鸡的做法步骤1、食材:青瓜、鲜素鸡、油辣子。2、将青瓜洗净捞出。3、放在案板上斜切成块,待用。4、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成小块。5、接着,将切好的...
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凉拌鸡腿肉怎么做-凉拌鸡腿肉的做法
  • 凉拌鸡腿肉怎么做-凉拌鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)青瓜(1条)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净放入盘中。2、加入适量姜片。3、将鸡腿上锅蒸20分钟左右,蒸好后取出晾凉备用。4、青瓜去少量皮轻拍几下,然后切...
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凉拌青瓜素鸡怎么做-凉拌青瓜素鸡的做法
  • 凉拌青瓜素鸡怎么做-凉拌青瓜素鸡的做法

  • “一款简单快捷的凉拌菜。可能各地叫法不一,素鸡就是一种豆制品,可凉拌、可火锅、可烧烤、亦可炒食。”食材明细主料青瓜(1根)辅料素鸡(半根)调料蒜蓉(适量)盐(适量)白糖(少许)生抽(少许)陈醋(少许)味精(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜素鸡的做法步骤1、青瓜洗净切去头尾,斜...
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黄瓜拌鸡腿怎么做-黄瓜拌鸡腿的做法
  • 黄瓜拌鸡腿怎么做-黄瓜拌鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)菜黄瓜(1条)辅料料酒(适量)姜片(适量)调料葱油(2勺)五香粉(适量)花椒粉(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜拌鸡腿的做法步骤1、锅中烧水,将鸡腿放入凉水锅中,放适量姜片,盖上锅盖煮。2、待水烧开后,倒入适量料酒,盖上锅盖继续煮十来分钟,关...
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青椒炒鸡腿肉怎么做-青椒炒鸡腿肉的做法
  • 青椒炒鸡腿肉怎么做-青椒炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料青尖椒(5个)鸡小腿(2个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)豆豉(20粒)盐(2克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)生粉(2克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒鸡腿肉的做法步骤1、鸡小腿两个刀工处理,使肉、骨、皮分离。2、将鸡腿肉切成小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制15分钟。3、青尖...
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鸡腿肉炒青瓜怎么做-鸡腿肉炒青瓜的做法
  • 鸡腿肉炒青瓜怎么做-鸡腿肉炒青瓜的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1只)辅料生粉(适量)红萝卜(适量)油(适量)青瓜(1条)盐(适量)蚝油(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒青瓜的做法步骤1、鸡腿洗净起肉切薄片,用油盐生粉腌制一会备用。2、青瓜红萝卜洗净切块备用。3、开火热锅放油,油热放姜爆香倒入鸡腿肉两面煎熟起锅...
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鸡肉火腿炒青瓜的做法 #团圆饭#鸡肉火腿炒青瓜 鸡肉火腿炒青瓜怎么做
  • 鸡肉火腿炒青瓜的做法 #团圆饭#鸡肉火腿炒青瓜 鸡肉火腿炒青瓜怎么做

  • “一道小朋友爱吃的菜。”食材明细主料青瓜(适量)鸡肉火腿肠(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉火腿炒青瓜的做法步骤1、青瓜切片,姜蒜也切好。2、火腿肠切片。3、起锅放油。下入姜蒜爆炒。4、下入青瓜翻炒。5、加盐加...
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青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法
  • 青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法

  • “这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。”食材明细主料鸡腿(330克)冬瓜(350克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青...
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酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇怎么做-酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法
  • 酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇怎么做-酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法

  • “宫保风味用拌的方式,热量更低,风味更细腻。杏鲍菇营养丰富口感好,再加入酸脆开胃的青瓜仔,在炎热的夏日里也胃口大开。”食材明细主料鸡腿(2只)杏鲍菇(2只)酸青瓜仔(半瓶)麻辣花生(60克)辅料蒜(2瓣)干红辣椒(3只)干花椒(20粒)调料香醋(1小勺)白砂糖(1克)黑胡椒碎(少许)生抽(2汤匙)料酒(1茶匙)盐(适量...
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