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关于黑鱼丸子汤的做法的餐饮百科

黑鱼丸子汤怎么做-黑鱼丸子汤的做法
  • 黑鱼丸子汤怎么做-黑鱼丸子汤的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)火锅丸子(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑鱼丸子汤的做法步骤1、黑鱼洗净剁块下油锅两面都煎下。2、一次性加足水。3、开锅后去掉浮沫。4、下入火锅丸子。5、煮至汤白(可转砂锅小火慢炖)6、加盐和胡椒...
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鲫鱼浓汤丸子煲的做法 用心温暖家人——鲫鱼浓汤丸子煲 鲫鱼浓汤丸子煲怎么做
黑木耳鱼丸汤怎么做-黑木耳鱼丸汤的做法
  • 黑木耳鱼丸汤怎么做-黑木耳鱼丸汤的做法

  • “黑木耳有很好的补铁功效,鱼类有很好的补钙补锌功效。这款汤菜,真是特别适合孩子。也很家常普通,易操作。”食材明细主料猪肉(200克)草鱼(一条)黑木耳(35g)辅料盐(3g)胡椒粉(3g)小葱(1根)香菜(1颗)淀粉(5g)香油(5ml)姜(1块)大葱(1根)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑木耳鱼丸汤的做法步骤1、猪...
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丸子汤的做法 营养高的丸子汤 丸子汤怎么做
  • 丸子汤的做法 营养高的丸子汤 丸子汤怎么做

  • “金黄的丸子,红红的西红柿,嫩绿的蔬菜,洁白的香菇片,再加上深褐色的木耳,晶莹的豆芽,还有金黄色的汤汁。其中有山有水,有刚有柔,组成了一副美丽的图画。口味清爽,带着微酸的西红柿,和着炸肉丸的独特香味。黄花的滑脆,肉丸的Q弹,滑嫩的香菇,让你赞不绝口。”食材明细主料肉馅(七两)番茄(...
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鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤(鱼丸汤)--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做
  • 鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤(鱼丸汤)--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做

  • “因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为挑鱼刺要很小心的!!”食材明细主料鳗鱼(一斤)猪肉(3至4两)潮州咸菜(一包)生粉(适量)辅料盐(适量)原...
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丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做
  • 丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做

  • “家人都很爱吃,冬天吃能驱寒哦!配上米饭或者馍馍、饼子都可以,不油腻还很可口。端上桌也是不错的一道汤品!”食材明细主料肉馅(200克)豆腐(适量)粉条(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)西红柿(适量)油白菜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
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黑木耳丸子汤怎么做-黑木耳丸子汤的做法
  • 黑木耳丸子汤怎么做-黑木耳丸子汤的做法

  • “这个丸子汤是妈妈的手艺,我从她那里学来,说起来应该算祖传传秘制配方了,哈哈…但是怕以后会忘记,所以做一个记录,常吃黑木耳对身体好哦。”食材明细主料木耳(一小袋)干香菇(10~12朵)菠菜(适量)干粉条(适量)牛肉馅(适量)干淀粉(适量)黑胡椒(适量)鸡蛋清(一个)生抽(适量)食用盐(适量)麻油(少许)白砂...
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鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#
  • 鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#

  • “自己做的鱼丸,汤鲜味美,营养健康。”食材明细主料鲅鱼(一条)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)辅料香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、鲅鱼刺去掉,剩下鱼肉,用刀剁成泥。3、葱切碎。4、姜切碎。5、香菜洗净切小段。6、把剁好...
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鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤
  • 鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤

  • “儿子喜欢吃鱼丸,买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧,况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼(2条共600克)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油麻油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(10G)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼丸汤的做法步骤1、可以做鱼丸:3人份2、...
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黑珍珠丸子怎么做-黑珍珠丸子的做法
  • 黑珍珠丸子怎么做-黑珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)乌米(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑珍珠丸子的做法步骤1、夹心肉剁细。2、香菇切细丁。3、香菇末、姜末放入肉馅中,打入一个蛋黄,加盐、料酒、生抽。4、拌匀。5、浸泡好的乌米。6、适...
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油菜丸子汤的做法 丸子,油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做
  • 油菜丸子汤的做法 丸子,油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做

  • “喜欢吃肉肉的丸子,喜欢喝汤,最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜(三把)木耳(适量)猪肉馅(适量)葱(2段)姜(二片)鸡蛋清(一个)姜粉(适量)辅料食盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜丸子汤的做法步骤1、先把木耳泡发,油菜切去...
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鱿鱼丸子紫菜汤怎么做-鱿鱼丸子紫菜汤的做法
  • 鱿鱼丸子紫菜汤怎么做-鱿鱼丸子紫菜汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鱿鱼(适量)荸荠(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)紫菜(适量)生姜(2片)鸡蛋(1只)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼丸子紫菜汤的做法步骤1、胡萝卜切成短丝,香葱洗净。2、香葱切末用少量滚热的花生油拌匀。3...
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大头宝鱼丸子汤怎么做-大头宝鱼丸子汤的做法
  • 大头宝鱼丸子汤怎么做-大头宝鱼丸子汤的做法

  • “营养与鲜美的结合,体会海洋馈赠给我们的美味。”食材明细主料大头宝鱼(适量)辅料肥肉(适量)葱沫(适量)姜末(适量)香菜末(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料十三香(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大头宝鱼丸子汤的做法步骤1、大头宝鱼去...
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黑米丸子怎么做-黑米丸子的做法
  • 黑米丸子怎么做-黑米丸子的做法

  • “黑米营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为补血米,长寿米,民间有逢黑必补之说。黑米为米中珍品,素有贡米,药米,长寿米之美誉,具有特别的营养价值。有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血的功效。吃黑米不象吃白米那样造成血糖的剧烈波动,此外,黑米中的钾,镁等矿物质不有利于控制血坟,减少患...
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丸子汤的做法 “圆圆”的丸子汤 丸子汤怎么做
  • 丸子汤的做法 “圆圆”的丸子汤 丸子汤怎么做

  • 食材明细主料羊肉(我家3人,一斤半左右)辅料鸡蛋(1个)葱末(适量)姜末(适量)花椒水(适量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油菜(1颗)细粉丝(半捆)五香(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丸子汤的做法步骤1、首先,用热水把花椒充一下,放凉后,加入肉馅中,切姜末,葱末适量ps按照个人口味,放入肉馅中。再放入料酒,生...
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鲮鱼丸黑木耳汤怎么做-鲮鱼丸黑木耳汤的做法
  • 鲮鱼丸黑木耳汤怎么做-鲮鱼丸黑木耳汤的做法

  • 食材明细主料鲮鱼丸(适量)烧肉(适量)黑木耳(适量)茼蒿(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼丸黑木耳汤的做法步骤1、茼蒿切碎。2、黑木耳浸泡煮熟。3、烧肉切丝。4、鲮鱼丸解冻。5、烧肉放入锅中煎香。6、加入热水后倒入黑木耳。7、放入鲮鱼丸...
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黑椒丸子海草汤怎么做-黑椒丸子海草汤的做法
  • 黑椒丸子海草汤怎么做-黑椒丸子海草汤的做法

  • “家里就三个,真是不知道要做什么汤才又快又好喝。今天的这一款汤,还是小子讲的,他说在姨姨家的时候奶奶就给他煮过这样子的汤,里面有很多很多黑线一样的东西。小子说越奶奶跟他讲,那黑线似的东西是海草,海发菜又叫水晶藻,来自北美洲沿海没有污染的海域之中,野生天然深海植物,是海...
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黑鱼汤的做法 美味黑鱼汤 黑鱼汤怎么做
  • 黑鱼汤的做法 美味黑鱼汤 黑鱼汤怎么做

  • 食材明细主料黑鱼(适量)辅料豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼收拾干净,切成大块。2、淋入料酒,撒上盐和白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,沥干水分。3、姜切片,小葱打结。4、豆腐切成小块,在开水中烫一下捞出...
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鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法
  • 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法

  • “鲅鱼丸子汤是一道特色汤品,主要材料为鲅鱼。其制作简单、营养丰富,口感Q弹嫩滑,非常适合儿童食用的一种美食。”食材明细主料鲅鱼(适量)韭菜(适量)猪肥肉(适量)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲅鱼丸子...
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马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做
  • 马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做

  • “马步鱼俗称大棒鱼,也有将它叫做针鱼的,它与我国南海的针鱼不是同一物种,马步鱼我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处,其中威海市特产其中的特优品种,是北部的主要经济鱼种,加工成的马步鱼片、鱼干,深受日本、韩国人民喜爱。马步鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入...
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黑鱼丸子怎么做-黑鱼丸子的做法
  • 黑鱼丸子怎么做-黑鱼丸子的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条(约4斤))辅料油(5毫升)葱(1O克)姜(20克)盐(2克)鸡精(1克)味精(1克)胡椒粉(3克)木茨粉(15克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑鱼丸子的做法步骤1、黑鱼去除内脏鱼鳞。2、去骨取肉。3、把鱼肉切块清洗,然后挤掉水份。4、放入打肉机打成鱼胶。5、加入盐、鸡精、蛋清、...
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丸子汤怎么做-丸子汤的做法
  • 丸子汤怎么做-丸子汤的做法

  • “专门做给爷爷吃的因为我比较喜欢吃辣爷爷年龄大了吃不了。”食材明细主料猪肉(300克)山药(一小节)辅料生姜(1块)香菜(1颗)淀粉(适量)胡椒粉(少许)蚝油(少许)蛋清(1个)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丸子汤的做法步骤1、山药刮皮洗净准备好瘦肉搭配一小块肥肉。2、山药切块泡水猪肉...
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肉丸子汤的做法 地道的肉丸子汤 肉丸子汤怎么做
  • 肉丸子汤的做法 地道的肉丸子汤 肉丸子汤怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(500g)辅料肥肉(100g)红薯粉(两大勺)鸡蛋(1个)调料盐(两小匙)生抽(两大勺)老抽(一勺)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸子汤的做法步骤1、瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽盐鸡蛋山粉搅拌在一起,再分三次加入少量清水再三搅拌。2、搅拌好了,用小勺弄成小圆子,开水下锅,出锅...
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鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法
  • 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法

  • “鱼丸是我们这一带挺有名的小吃,它是由鱼肉和红薯粉做成的丸子,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。它可以做汤,也可以烧鱼丸面当主食,很值得一试。”食材明细主料鱼肉(600g)肥肉(200g)红薯粉(140g)辅料紫菜(少许)虾皮(少许)小葱(随意)生姜(35g)调料盐(18g)白糖(15...
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鱼丸子怎么做-鱼丸子的做法
  • 鱼丸子怎么做-鱼丸子的做法

  • 食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌...
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