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关于家常虾球怎么做的餐饮百科

家常虾球怎么做-家常虾球的做法
  • 家常虾球怎么做-家常虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3、姜切丝,大蒜剁蓉4、热锅注油,炒香姜蒜5、下虾炒至变色6、倒入生抽、...
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家常虾球如何做简单又好吃
  • 家常虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料葱末:15g姜末:5gA.盐:3g鸡粉:5g白砂糖:6g白胡椒粉:2gB.低筋面粉:22g香油:5㏄虾仁:300g肥猪肉:100g辅料具体步骤1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干,用刀背压成泥状,再全部一起搅拌摔打至有黏性后,加入调味料A继续搅拌均匀备用...
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家常萝卜虾球如何做简单又好吃
  • 家常萝卜虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟萝卜是一种非常受欢迎的蔬菜,它具有耐放,便于存储,营养丰富的特点。在日常生活菜品中,我们经常会拿萝卜各种炖汤,或者作为炒菜。最近在饭局上吃到了萝卜虾球后,就各种研究要怎么样做这道鲜味十足的菜。萝卜和虾...
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家常金丝虾球如何做简单又好吃
  • 家常金丝虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料虾:适量鸡蛋:适量辅料淀粉:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.虾肉去头去尾去虾线,剁成蓉,加入盐,味极鲜水淀粉姜末搅拌,顺着一个方向搅拌2.把鸡蛋打匀倒入不粘锅内,我放的油很少,基本没放,一个蛋做两个蛋饼不成问题...
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家常菜茄汁虾球如何做简单又好吃
  • 家常菜茄汁虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:500辅料盐:适量油:适量自制番茄酱:适量具体步骤1.虾泡水洗净2.去虾头虾尾3.在虾背上开一刀,去除虾线,剥掉虾壳4.处理好的虾仁5.葱切段6.姜切末7.准备工作完成8.炒锅倒油,放入姜末、葱段炒香9.倒入虾仁翻...
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家常芦笋炒虾球如何做简单又好吃
  • 家常芦笋炒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:200g鲜虾:200g鲜蘑菇:100g辅料食盐:少许鸡精:少许香麻油:适量湿生粉:适量具体步骤1.芦笋取其爽嫩部分洗净切段,鲜虾剥去头、壳,然后在虾背轻划一刀取掉虾肠洗净,鲜蘑菇切对半洗净待用;2.将芦笋、蘑菇分别入锅...
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家常菜番茄虾球如何做简单又好吃
  • 家常菜番茄虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾仁:300辅料咸盐:适量淀粉:适量猪肉末:100油:适量姜末:适量香菇:2个香菜:适量鸡精:适量料酒:适量葱段:适量鸡蛋:2个番茄酱:适量白砂糖:适量具体步骤1.将所需食材都准备好。2.将虾仁洗干净。3.2片香菇切成末。4.将...
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家常白果虾球如何做简单又好吃
  • 家常白果虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白果(鲜):30g荷兰豆:50g辅料尖):鸡蛋:5g淀粉(豌豆):适量姜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.虾洗净去皮,剔除背部虾腺,加入盐,蛋清和少量的水淀粉,抓匀;红椒和荷兰豆去筋后切成菱形方块;葱切段,姜拍碎;白果去壳,放入开水锅中...
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家常翡翠虾球如何做简单又好吃
  • 家常翡翠虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料冬瓜:适量明虾:适量辅料生姜:5片香菜:适量具体步骤1.冬瓜用小挖勺挖成球状2.明虾去头,壳剥掉,只留尾部一截。挑掉泥筋后把虾向腹部弯曲,用虾尾的硬壳刺刺入虾肉固定3.锅里倒水烧开,加入几片生姜,沸水煮2-3分钟...
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家常版南瓜虾球如何做简单又好吃
  • 家常版南瓜虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:9分钟    烹饪时间:36分钟南瓜,虾球,他是用南瓜,然后配合着香,二者做成的一种虾球味道非常的不错,香酥可口,有追的,家里的事以及其他都能这样的功效,我平常在家里的时候就非常喜欢这么吃,味道非常的不错,我考的试试吧。主料南瓜:一个辅料葱姜...
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坚果炒什锦虾球的做法 精致家常菜“坚果炒什锦虾球” 坚果炒什锦虾球怎么做
  • 坚果炒什锦虾球的做法 精致家常菜“坚果炒什锦虾球” 坚果炒什锦虾球怎么做

  • “今天,做一款稍微精致的家庭待客小炒“坚果什锦炒虾球”。所用的材料很普通,主要是搭配的内容稍加丰富些。菜品端上桌,这就显得主人是在认真的待客,而不是敷衍了事,便能达到朋友满意,主人有面子,起到双方心照不宣的效果。虽说君子之交淡如水,但也要把朋友当回事才行。”食材明细...
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家常果律虾球如何做简单又好吃
  • 家常果律虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料虾子:300公克凤梨罐头:1小罐芦笋:2~3支小黄瓜:1条美乃滋:适量美生菜:2片苹果:1/2颗草莓:2~3颗辅料具体步骤1.小黄瓜洗净斜切片,围着盘子成一圈,接着放上洗干净的美生菜。2.苹果及草莓洗净、切丁备用。3.虾子去壳...
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家常炒虾球如何做简单又好吃
  • 家常炒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料小龙虾:3斤辅料料酒:适量大蒜:5个盐:适量小米辣辣椒:5个味精:适量花椒:适量具体步骤1.将小龙虾洗干净,去头,倒一点料酒去虾的腥味。2.所需的个种辅料3.将个种辅料切碎倒入烧热的油锅内爆炒出香味4.个种调味料的...
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家常酱爆虾球如何做简单又好吃
  • 家常酱爆虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量葱:适量蒜仁:适量青椒:适量辣椒:适量甜面酱:适量蕃茄酱:适量细糖:适量米酒:适量水:适量太白粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.虾仁洗净沥干;葱、辣椒切小段;青椒切小块;蒜仁切片,全部混和备用。2.调味料除了太白粉...
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家常椒盐虾球如何做简单又好吃
  • 家常椒盐虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.草虾仁:适量葱:适量辣椒:适量蒜仁:适量B.太白粉:适量A.盐:适量蛋白:适量太白粉:适量B.盐:适量鸡精粉:适量辅料具体步骤1.草虾仁洗净沥干后,用刀从虾背划开(深约至1/3处)后,再加入调味料A,拌匀腌渍约2分钟备用。2.将葱...
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家常QQ虾球如何做简单又好吃
  • 家常QQ虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜虾仁:300蛋清:1个面包碎:少许椰蓉粉:少许辅料盐:少许鸡粉:少许黑胡椒碎:少许料酒:少许生粉:少许具体步骤1.先将新鲜的白芍虾去头取出虾肉尾部备用将虾仁洗净挑出虾线让后剁成虾酱多的越细越好要是家里有打碎...
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家常柠汁虾球如何做简单又好吃
  • 家常柠汁虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大中虾约750:750g鲜柠檬汁约1/4杯:1/4杯鸡蛋1只:1只面粉1/2杯:1/2杯辅料盐:适量具体步骤1.将虾剥壳,在背部切开,除去虾肠,洗净后沥干水分,放入盐、胡椒粉、麻油各小许,拌匀待用。2.将鸡蛋打匀,加入面粉中,并加入适量...
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芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做
  • 芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做

  • “我说要做芝士虾球,儿子在旁边指导,结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。”食材明细主料肉末(适量)青虾仁(适量)芝士(适量)辅料面包糠(适量)炼乳(适量)配料淀粉(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士虾球的做法步骤1、肉切成末,加料...
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家常虾球藕丁如何做简单又好吃
  • 家常虾球藕丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾是家庭餐桌上的海鲜常客,有十分丰富的食用和药用价值。因为其肉质鲜美现甜,富含蛋白质,而且烹饪手法简单,受到很多家庭喜欢。虾体内还富含保护心血管系统的镁元素。莲藕也是滋补养生的食品,生食或做菜都是不...
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家常菠萝虾球如何做简单又好吃
  • 家常菠萝虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:250菠萝:1/3个青椒:1小块辅料番茄酱:2汤匙淀粉:少许白糖:半匙料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量油:适量具体步骤1.主要材料。2.鲜虾洗净去壳,由背部切开,剔除肠泥;3.全部处理好后加少许料酒、盐、胡椒粉稍腌一会儿...
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家常烤虾球如何做简单又好吃
  • 家常烤虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:16只熏肉火腿丁:少许青椒丁:少许辅料具体步骤1.将虾清洗干净,去除虾线,放入料酒,盐,姜片海鲜酱油腌制十五分钟2.将熏肉火腿切丁,青椒切丁,加入少许淀粉及水,搅拌,可适当添加鸡精调味3.将腌好的虾,内侧用刀划开...
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家常宫保虾球如何做简单又好吃
  • 家常宫保虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海虾:500尖椒:2个木耳:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量番茄酱:适量料酒:适量生抽:适量蚝油:适量白糖:适量米醋:适量味精:适量盐:适量干淀粉:适量香菜:适量具体步骤1.海虾洗净,去虾线,用料酒、盐、干淀粉抓匀15--20分钟;2....
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家常黄金虾球如何做简单又好吃
  • 家常黄金虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:500辅料盐:适量白胡椒:适量鸡蛋:1个鹰粟粉:适量具体步骤1.先将鲜虾去壳、去虾线,尾部留一节壳(做出来比较美观)从背部平剖,但不全剖断。2.将调料取适量腌制10分钟,注意:鸡蛋一个不用全用,只取适量全蛋液即可...
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家常玫瑰虾球如何做简单又好吃
  • 家常玫瑰虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个虾仁:200辅料油:适量姜:适量胡椒粉:适量番茄酱:适量盐:适量料酒:适量番茄沙司:适量糖:适量具体步骤1.原料2.原料3.玫瑰花瓣放入淡盐水中浸泡2小时4.虾去皮,挑去沙线,用盐和料酒反复抓几次,用厨房用纸吸净...
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家常虾球炒山药如何做简单又好吃
  • 家常虾球炒山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾去皮:250脆山药:1节番茄酱:2勺辅料盐:适量具体步骤1.将鲜虾剥皮在脊背处开口挑出纱线放在一个碗里加少许盐料酒淀粉拌匀腌10分钟2.山药去皮切小段泡在水里3.锅里放油(稍多点)将虾下入翻炒成虾球盛出4.将多...
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