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关于在家轻松自制的餐饮百科

梦龙脆皮雪糕的做法 在家轻松自制,火爆网络的梦龙脆皮雪糕 梦龙脆皮雪糕怎么做
  • 梦龙脆皮雪糕的做法 在家轻松自制,火爆网络的梦龙脆皮雪糕 梦龙脆皮雪糕怎么做

  • “夏天又怎么能抵抗得住雪糕的诱惑呢,火爆网络的梦龙雪糕,内馅加入咸蛋黄,在家也能轻松自制,零失败超简单,而且好吃到爆炸!”食材明细主料金奇香咸蛋黄(6个)牛奶(200克)淡奶油(200克)香草精(2滴)细砂糖(35克)鸡蛋黄(2个)黑巧克力(200—300克)辅料花生碎(适量)椰子油(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(...
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在家轻松自制腌辣椒图解-怎样腌制辣椒
  • 在家轻松自制腌辣椒图解-怎样腌制辣椒

  • 对于无辣不欢的小伙伴们来说,吃面条或汤粉的时候不放点辣椒真的是缺少了灵魂。去面馆吃面的时候几乎都能看到他们自制的腌辣椒,那味道真不是超市那种罐罐的辣椒能比的,其实,腌辣椒做法很简单,自己在家也可以轻松制作。主料红尖椒:1000克辅料小米椒:50克生姜:20克大蒜:20克白酒:50克...
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自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做
  • 自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做

  • 食材明细主料白酒(适量)鸭蛋(10个)盐(适量)辅料保鲜膜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐,不用重复滚。4、滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。...
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自制肉松的做法 家庭自制肉松 自制肉松怎么做
  • 自制肉松的做法 家庭自制肉松 自制肉松怎么做

  • “自己在家做比外面的卫生安全,孩子也爱吃,何乐而不为。”食材明细主料猪腿瘦肉(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)葱头(适量)桂皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制肉松的做法步骤1、肉切块,顺着肉的条纹切,在用开水捞洗去除血腥味2、加桂皮,葱头,生姜和肉一起放高压...
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自己在家轻松自制奶油图解-生日蛋糕奶油
  • 自己在家轻松自制奶油图解-生日蛋糕奶油

  • 奶油按照其制作方法不同可分为:甜性奶油、酸性奶油、重制奶油、脱水奶油和连续式机制奶油。生日蛋糕奶油是以吉利丁片和牛奶为主要原料,再配上白砂糖用打蛋器打发而成的。奶油可以直接食用,亦可应用于蛋糕和冰淇淋中。主料全脂牛奶:250毫升吉利丁片:1片辅料白砂糖:35克详细步骤...
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自制芋圆的做法 芋圆做法-----在家也可以轻轻松松做 自制芋圆怎么做
  • 自制芋圆的做法 芋圆做法-----在家也可以轻轻松松做 自制芋圆怎么做

  • “疫情影响最近又只能居家办公了,顺道也有追剧的时间了虽然不爱吃零食,水果是每天都不少但是总有嘴馋的时候,最近喜欢的有杨枝甘露,奶茶就不必说了,日常标配就是看见朋友圈私房发的芋圆突然就馋了还好最近在减肥南瓜红薯紫薯啥的时间也有那就自个儿折腾吧。”食材明细主料紫薯...
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轻松自制炒芝士酸奶怎么做-轻松自制炒芝士酸奶的做法
  • 轻松自制炒芝士酸奶怎么做-轻松自制炒芝士酸奶的做法

  • “轻松在家自制炒酸奶,根本不用炒酸奶盘!家用盘子即可!健康美味!”食材明细主料芝士酸奶(180g)辅料火龙果(适量)芒果(适量)蓝莓(适量)杏仁(适量)腰果(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)轻松自制炒芝士酸奶的做法步骤1、准备材料,把水果和干果切碎。2、准备个大点的平底盘...
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轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法
  • 轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)辅料鸡蛋(4个)黄油(100g(或玉米油))白砂糖(80g)熟黑芝麻(20g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)轻松自制蛋卷的做法步骤1、准备好所有材料。2、把所有原料混合在一起,充分搅拌均匀后静止放15分钟。3、蛋卷模具清洗干净后,预热1分钟,我第一次用刷了油,以后就可...
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在家轻松自制桂花糖图解-桂花糖的制作方法
  • 在家轻松自制桂花糖图解-桂花糖的制作方法

  • 桂花是中国传统十大名花之一,人们通常会采集桂花泡茶、泡酒或做成桂花糖。今天给大家介绍的是桂花糖的制作方法,桂花糖是用新鲜的桂花和白砂糖或蜂蜜加工而成的,桂花糖被广泛的用于汤圆、月饼、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料,做法很简单,自己在家也能轻松自制桂花...
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轻轻松松就能当上村中“烤”霸-在这家自己动手的烧烤店
  • 轻轻松松就能当上村中“烤”霸-在这家自己动手的烧烤店

  • 整体是偏韩式的烤肉,但是烤肉方式更像是中国的烧烤摊,一个烤架,一串烤肉,OK,自己发挥~用餐高峰起需要排队,我们大概排了三桌人。炭是真炭,烤也是自己烤!非常适合朋友聚会,这个时候谁还有时间看手机呢!推荐牛肉串、羊肉串、纯肉肠。整体口味偏甜。香烤薯碗非常美味!就是芝士焗红薯,非...
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在家轻松做——自制肉糕-肉糕
  • 在家轻松做——自制肉糕-肉糕

  • “肉糕和肉丸是一对亲密伙伴,俩人几乎形影不离,所有宴席上都有他们的身影。我们平时怕麻烦,一般都在菜市场和超市买现成的,其实在家也能轻松做,只要掌握好比例,比外面卖的美味得多,也挺简单的,关键是真材实料放心呀!”食材明细主料猪肉(500克)鸡蛋(3个)辅料淀粉(50克)生姜(适量)配料盐(适量...
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在家自制披萨也可以很轻松的方法
  • 在家自制披萨也可以很轻松的方法

  • 披萨已经是很常吃的美食了,很多人也会家里尝试自己动手做一个披萨,自己做的话可以放很多自己喜欢的料,不用计较芝士放的不够,水果的放的不够,不用计较性价比不高。那么今天就介绍一款家常可以做的水果披萨吧,用料比较简单,制作步骤也不复杂,可以很快上手。一、在家自制披萨也可以...
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在家轻松get自制甜筒技能!-这个夏天拒绝外出购买脆皮甜筒
  • 在家轻松get自制甜筒技能!-这个夏天拒绝外出购买脆皮甜筒

  • 步入快餐时代,我们现在能选择的食物也越来越多,如:汉堡、鸡肉卷、烤翅、脆皮甜筒、圣代等。炎炎夏日,唯有脆皮甜筒最得人心吧!下面我就来教大家如何在家里也能做出好吃的脆皮甜筒。这个夏天拒绝外出购买脆皮甜筒,在家轻松get自制甜筒技能脆皮甜筒主要由脆皮蛋筒和冰淇淋合制而...
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蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “春节即将到来,回家的脚步也越来越近,每到这个时候就开始大清理冰箱中存储的食材。前段时间小朋友的好友说想吃蛋挞,于是买了点蛋挞皮准备给他们做,后来因为工作太忙一直没顾得给孩子们做实在不好意思。这几天工作稍轻松点,就能抽点时间折腾自己喜欢的美食,同时也清扫下冰箱中...
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轻轻松松做起来-自制啤酒的制作流程
  • 轻轻松松做起来-自制啤酒的制作流程

  • 酒,作为生活中最常见的饮料,似乎所有的地方都有它的身影。同时酒的种类有很多,最常见的有啤酒、红酒、果酒等。小编我最喜欢的还是啤酒。当然了啤酒的种类也有很多,但是大家似乎对啤酒的制作流程毫不知情。今天,小编我就给大家好好的介绍一下如何自制啤酒。一、啤酒的种类哪些...
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自制烤鱼的做法 比买的还好吃の自制烤鱼,在家轻松搞定! 自制烤鱼怎么做
  • 自制烤鱼的做法 比买的还好吃の自制烤鱼,在家轻松搞定! 自制烤鱼怎么做

  • “很多小伙伴问我在家怎么烤鱼,其实很简单的,简单两步就搞定!而且自己在家做,配菜格外丰富,爱吃的全配上,满满的一大盘,吃的好满足!”食材明细主料黑鱼(1条)土豆(1个)美食培根(100g)藕(1段)洋葱(1个)彩椒(少许)豆芽(少许)海带(少许)胡萝卜(少许)娃娃菜(1颗)辅料葱(1根)姜片(适量)蒜(5瓣)调料盐(适量)生抽(3勺)料...
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在家轻松炮制肉夹馍如何做简单又好吃
  • 在家轻松炮制肉夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300清水:160发酵粉:2辅料带皮猪肉:适量冰糖:适量盐:适量酱油:适量大料:适量大葱:适量姜片:适量香菜:适量青椒:适量具体步骤1.带皮猪肉买回来洗净,控干水份。切大块,放入锅内,加水烧开,撇去浮沫。加入大料(我在超市...
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美味素肠---轻松在家做-素肠
  • 美味素肠---轻松在家做-素肠

  • “素肠,顾名思义,也是一道素菜啦。是用干豆腐也有叫豆腐皮的卷上香肠,再煮,就成了。做法简单,只要你认真往下看,就都能学会的。这个很好吃的,是一款不错的小零食。”食材明细主料干豆腐(200克)辅料香肠(一个)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)白芷(适量)葱(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(...
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轻松自制凉粉怎么做-轻松自制凉粉的做法
  • 轻松自制凉粉怎么做-轻松自制凉粉的做法

  • “天气逐渐冷了,不过通暖气了,家里又暖和了。正好婆婆来了,我又可以专心的做几天美食了。昨天打了豆浆,正好家里还有剩下的玉米淀粉,于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明,但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语言形容都是多余的,只能用感管去感觉。”食材明细主料豆...
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披萨饼在家也能轻松get
  • 披萨饼在家也能轻松get

  • 披萨饼是大众人都喜欢的一种食物,尤其在国外一些国家,披萨饼就是他们的主食,在我们国家,披萨是小孩的零食,是大人们聚会加班的必需品,那么披萨饼该怎么做呢?为什么大家都喜欢吃披萨饼呢?今天我将给大家介绍披萨饼的做法以及它的诱人之处!披萨饼并不是某些人认为的只是膨化食物,其实...
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自己在家轻松自制图解-生日蛋糕奶油做法
  • 自己在家轻松自制图解-生日蛋糕奶油做法

  • 奶油的主要成分是乳脂肪,奶油的营养丰富可直接食用或作为其他食品的原料,例如蛋糕和冰淇淋就是用奶油为原料制成的。今天就给大家介绍一下奶油的制作方法,其实,奶油的制作方法也很简单,自己在家亦可轻松自制奶油。主料全脂牛奶:250毫升吉利丁片:10克辅料水:60毫升糖粉:7克香草精:7...
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在家也能轻松完成-榴梿披萨自制的方法
  • 在家也能轻松完成-榴梿披萨自制的方法

  • 不喜欢榴梿的人避之不及,但是喜欢榴梿的人会很喜欢榴梿的清甜,状况截然相反。喜欢榴梿的人中有很多的人也会很喜欢的一些加工成成品,比如榴梿干、榴梿炖鸡和榴梿披萨等。榴梿披萨是其中最受欢迎的一样,但是不可能每次都出门吃,所以有很多人选择在家自己做,下面就来说说在家自制...
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自己在家也可以轻松制作图解-红酒木瓜靓汤
  • 自己在家也可以轻松制作图解-红酒木瓜靓汤

  • 红酒是葡萄酒的另外一种叫法,红酒的成分十分简单,红酒是葡萄经过自然发酵后酿造出来的果酒;木瓜是番木瓜的别称,中国传统的木瓜一般是指宣木瓜。红酒木瓜靓汤做法简单方便,自己在家也可以轻松制作哦,喜欢喝的小伙伴赶紧自己动手做起来吧!主料木瓜:半个红酒:适量辅料蜂蜜:适量详细步...
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让你在家轻轻松松吃上蛋糕-用高压锅怎么做蛋糕
  • 让你在家轻轻松松吃上蛋糕-用高压锅怎么做蛋糕

  • 蛋糕是一种很多人都喜欢吃的食物,以前蛋糕是西式独有的食物,但随着时代的发展,现在在生活中我们随处可以买到蛋糕来吃。很多人以为制作蛋糕是一件很麻烦的事情,其实并不然,只有一个高压锅就行,今天就为大家介绍一下如何用高压锅制作蛋糕。用高压锅怎么做蛋糕使用的食材:少量面粉...
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自己在家轻松腌辣椒图解-辣椒的腌制方法
  • 自己在家轻松腌辣椒图解-辣椒的腌制方法

  • 超市买的辣椒酱味道总是不尽人意,尝过面馆里店家的自制腌辣椒后,一直对那个腌辣椒的味道念念不忘。辣椒的腌制方法其实也很简单,以红尖椒为主要原料,再配上白酒、白砂糖、盐和味精为辅料腌制而成的,鲜辣爽口,尝上一口回味无穷。主料红尖椒:1000克辅料生姜:50克大蒜:50克盐:50克白砂...
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