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关于砂锅腐乳烧肉的餐饮百科

砂锅腐乳烧肉怎么做-砂锅腐乳烧肉的做法
  • 砂锅腐乳烧肉怎么做-砂锅腐乳烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料豆腐乳(一块)冰糖(适量)调料料酒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)砂锅腐乳烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、五花肉放入平底锅,中火慢慢烤。3、把肉皮朝下,小火烤制肉皮起泡,这样也可以去除腥味...
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腐乳红烧肉的做法 【四川】腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 【四川】腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • “红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。今天就和大家分享这样一道回味无穷的腐乳红烧肉。”食材明细主料五花肉(500g)料酒(1勺)冰糖(3...
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腐乳春笋烧肉怎么做-腐乳春笋烧肉的做法
  • 腐乳春笋烧肉怎么做-腐乳春笋烧肉的做法

  • “春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的...
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腐乳烧肉怎么做-腐乳烧肉的做法
  • 腐乳烧肉怎么做-腐乳烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g.)调料豆腐乳(一块)酱油(适量)大蒜瓣(四瓣)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳烧肉的做法步骤1、五花肉一斤。2、豆腐乳。3、把肉洗净,切块,放在锅里煎至两面焦黄,然后把大蒜和生姜放进去煎至大蒜微黄。4、换一个锅放进去加水酱油把豆腐乳粘...
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砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做

  • “提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,红烧肉才正式走上了历史舞台红烧肉是中华的一...
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砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉 - 极简版 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉 - 极简版 砂锅红烧肉怎么做

  • “红烧肉作为一道著名的大众菜肴,每个家庭的餐桌上都会出现它的身影,它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后,还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜,又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新学的,几乎不用什么香料的,且经自己多次尝试后,无论是味道...
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砂锅红烧肉怎么做-砂锅红烧肉的做法
  • 砂锅红烧肉怎么做-砂锅红烧肉的做法

  • “我喜欢用砂锅炖肉,味道出奇的好。”食材明细主料猪肉(1350克)辅料葱(1棵)姜(3片)调料酱油(16克)老抽(8克)料酒(40克)热水(1100克)盐(10克)花椒(1小把)大料(3个)辣椒(1-2个)桂皮(2小块)香叶(2片)冰糖(3颗)啤酒(1杯)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅红烧肉的做法步骤1、猪肉1块,我买的是腿部那块,1350...
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腐乳烧肉的做法 筵席桌上少不了的——腐乳烧肉 腐乳烧肉怎么做
  • 腐乳烧肉的做法 筵席桌上少不了的——腐乳烧肉 腐乳烧肉怎么做

  • “红烧肉是很多家庭宴席上的首选菜肴,寓意吉祥如意,来年红红火火。虽对厨房新手来说,红烧肉做起来有一点点难度。我这次是选了腐乳红烧的做法,对红烧肉的做法进行改良,难度大大降低。这也是姐姐前几年口授的一道菜谱,有幸一试,果真很棒。向大家极力推荐。除了做团圆菜,平时家常菜...
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砂锅红烧肉的做法 秘制砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 秘制砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做

  • 食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料清水(适量)配料李锦记秘制红烧汁(70ML)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块。2、然后把五花肉用开水焯一下,捞出。3、炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味。4、倒入李锦记...
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腐乳烧五花肉怎么做-腐乳烧五花肉的做法
  • 腐乳烧五花肉怎么做-腐乳烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)辅料腐乳(六块以上(连汁儿也可以))老姜(1块)黄酒(适量)香叶(3-5片)八角(1个)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐乳烧五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀大小的块2、汆水3、备好黄酒,冰糖,老姜4、烧开后倒入黄酒,再烧一分钟左右倒出来5、熬冰糖6、熬化7、倒入肉块...
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砂锅红烧肉的做法 “下酒菜”砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 “下酒菜”砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做

  • “这是一道我在父亲节为老父亲专门做的砂锅红烧肉。”食材明细主料五花肉(470克)香葱结(1个)葱段(2个)生姜片(5、6片)黄冰糖(4、5块)八角(3粒)香叶(4、5个)桂皮(2节)丁香(7、8粒)草果(1个)干红辣椒(3个)白酒(10克)生抽(2勺)老抽(2勺)食用盐(1勺)辅料腐竹(100克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅红烧...
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腐乳红烧肉的做法 不一样的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 不一样的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)鹌鹑蛋(300g)辅料生姜(一块)八角(两个)桂皮(一小块)调料盐(适量)白糖(一勺)东古腐乳(两块)东古一品鲜鸡粉(一勺)东古老抽王(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳红烧肉的做法步骤1、做红烧肉的话肉的选材蛮关键的 准备一块好的五花肉锅里上水,放入五花肉焯水...
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腐乳红烧肉的做法 红亮浓郁---腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 红亮浓郁---腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • “腐乳红烧肉在河南传统名吃腐乳肉和中国传统名菜红烧肉的基础上,混合而成的一道适合解馋的大肉菜,因为加了腐乳和冰糖,香而不腻、软烂爽口,也更开胃。我在红烧肉的基础上添加了腐乳汁,烧出的红烧肉。色泽红亮,香味浓郁”食材明细主料五花肉(500克)辅料酱油(1勺)料酒(1勺)葱(适量)姜(适...
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腐乳红烧肉怎么做-腐乳红烧肉的做法
  • 腐乳红烧肉怎么做-腐乳红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)冰糖(适量)花椒(适量)玫瑰腐乳(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐乳红烧肉的做法步骤1、五花肉切小块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、锅中放少许油润...
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腐乳红烧肉的做法 红亮诱人的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 红亮诱人的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • “本来要参加李锦记的红烧肉,可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨,只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人!咸口更适合我们东北人。老少爷们炕上坐,大块吃肉,大碗喝酒,何等的豪迈!女人现在也是巾帼不让须眉,喝酒一样不含糊!”食材明细主料带皮五花肉(一斤)腐乳...
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腐乳红烧肉的做法 #便当#腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 #便当#腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • “老公超爱吃红烧肉,好久没做了,这回给他换个口味😜。”食材明细主料五花肉(适量)葱段(2、3段)辅料酱油(半勺)冰糖(1小把)红腐乳(2块)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳红烧肉的做法步骤1、五花肉切块,放入锅中小火慢煎至变色。2、加入水没过肉,放入葱段、冰糖、腐乳。3、用勺子将...
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腐乳鲍鱼烧肉怎么做-腐乳鲍鱼烧肉的做法
  • 腐乳鲍鱼烧肉怎么做-腐乳鲍鱼烧肉的做法

  • 食材明细主料黄金鲍鱼(适量)五花肉(适量)辅料玫瑰腐乳(适量)老抽(适量)冰糖(适量)食盐(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳鲍鱼烧肉的做法步骤1、猪五花切块2、肉切块3、冷水下锅焯水4、开锅洗去浮末5、下锅煎6、煎至表...
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腐乳海带烧肉的做法 色泽诱人的腐乳海带烧肉 腐乳海带烧肉怎么做
  • 腐乳海带烧肉的做法 色泽诱人的腐乳海带烧肉 腐乳海带烧肉怎么做

  • “在寒冷的冬季,往往使人感觉不适。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和等。肉类含有丰富的蛋白质...
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砂锅红烧肉炖豆腐怎么做-砂锅红烧肉炖豆腐的做法
  • 砂锅红烧肉炖豆腐怎么做-砂锅红烧肉炖豆腐的做法

  • “深秋的风寒气逼人,一道暖暖的砂锅红烧肉炖豆腐,有汤有菜,热热乎乎。”食材明细主料红烧肉(200g)辅料豆腐(200g)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)盐(适量)鸡精(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅红烧肉炖豆腐的做法步骤1、葱花、蒜蓉切好备用。2、豆腐放入开水锅中,加少许盐,煮2...
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腐乳红烧肉的做法 【压轴大菜】——腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 【压轴大菜】——腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • “所谓大菜,必须要肉类才能满足过节的胃口~有着腐乳香味的红烧肉是不是会刺激到你的味蕾呢?”食材明细主料带皮五花肉(250g)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料腐乳汁(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)大料(适量)香叶(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳红烧肉的做...
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砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉(排骨) 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉(排骨) 砂锅红烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽酱油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅红烧肉的做法步骤1、准备好辅料,锅中烧水,猪肉切块,葱姜蒜切片。2、猪肉焯水,过凉洗净,放入盆中。...
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腐乳汁腐竹红烧肉怎么做-腐乳汁腐竹红烧肉的做法
  • 腐乳汁腐竹红烧肉怎么做-腐乳汁腐竹红烧肉的做法

  • “一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃,所以在原有基础上添加了腐竹,味道一样好哦~”食材明细主料五花肉(400克)辅料腐竹(2条)配料玫瑰腐乳(3-4块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤1、首先是调腐乳汁,过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳,加...
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红腐乳烧肉怎么做-红腐乳烧肉的做法
  • 红腐乳烧肉怎么做-红腐乳烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400克)辅料葱(少许)王致和玫瑰腐乳(两块)生抽(少许)老抽(半勺)红曲粉(一克)花椒(3-4个)大料(一个)桂皮(一小块)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红腐乳烧肉的做法步骤1、五花肉切成一寸左右方块2、锅烧热,放少许油,烧热放入肉翻炒3、翻炒至肉收紧表皮变色4、放料酒...
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腐乳红烧肉的做法 一直都爱:腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉的做法 一直都爱:腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做

  • “腐乳,又称豆腐乳,女儿很喜欢我用腐乳烧菜,如果炖肉加了它豆腐果,更是喜欢了。小时候爸爸用豆腐果炖肉常常就会放了腐乳,再放些姜葱,配料不用太多,味道好极了。腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化;腐乳还含有钙、磷等矿...
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腐乳叉烧肉怎么做-腐乳叉烧肉的做法
  • 腐乳叉烧肉怎么做-腐乳叉烧肉的做法

  • “菜刚做好,我先被它的“色”给惊艳到了,小耿闻香而来,说是玫瑰一样的肉,见我一直不满意拍好的照片不停催我快点,将就着刚说好了,不拍了,他那小胖爪子一伸立马端走,”食材明细主料五花肉(500克)葱(适量)姜(1块)辅料红腐乳(1块)叉烧酱(1大勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)冰糖(1块)料酒(适量)咸甜(口味)炖(工...
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