- 食材明细主料老豆腐(适量)青杠菌(适量)羊肚菌(适量)松茸(适量)姬松茸(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菌焖豆腐的做法步骤1、杂菌泡水。2、老豆腐切块浸水。3、瘦肉剁碎。4、加入适量生抽生粉糖盐...
- 32418
- 营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱,特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅,麻辣烫,小龙虾,当然除了这些“重口味”之外,五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了。现在市面上有越来越多的五谷杂粮店,在概念、口味、运...
- 30322
- 食材明细主料黄米糕(适量)鸡肉(适量)黑木耳(适量)花菇(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡块杂菌焖黄米糕的做法步骤1、黄米糕切片。2、鸡肉剁成块加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。3、芹菜切段。4、黑木耳花...
- 9656
- “野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈,就如山茶花一样,更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮,将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透,千万急火不得,当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时,你能明白这种慢火的等待是完全值得的。”食材明细主料野山茶油(1汤匙)蟹腿菇(50克)香...
- 30573
- 食材明细主料粉丝(适量)辅料白菜(适量)冻豆腐(适量)金针菇(适量)嫩豆腐(适量)真姬菇(适量)香菇(适量)五花肉(适量)高汤(适量)配料葱花(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂菌豆腐粉丝煲的做法步骤1、将各种菌类用开水焯一下。2、白菜洗净切好备用。3、粉丝用温水浸泡。4、炒锅加...
- 15595
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
- 26677
- 食材明细主料豆腐(适量)羊肚菌(适量)竹荪(适量)花菇(适量)青冈菇(适量)辅料胡萝卜(适量)莴笋(适量)香菜(适量)大蒜(适量)生粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菌豆腐煲的做法步骤1、卤水豆腐切大块。2、四种菌浸泡洗净备用。3、胡萝卜莴笋切花。4、豆腐各面...
- 16592
- 食材明细主料大骨(适量)胡萝卜(适量)杂菌(适量)辅料生抽(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂菌胡萝卜焖大骨的做法步骤1、大骨飞水。2、杂菌洗净。3、胡萝卜切斜刀。4、洋葱切片。5、竹荪洗净。6、大骨放入...
- 24512
- “这道菜在各种食用菌的基础上加进去了耗油,既美味又健康.操作起来还很简单.一起来做做吧!”食材明细主料金针菇(50克)香菇(50克)平菇(50克)杏鲍菇(50克)木耳(20克)辅料青蒜(1根)配料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菌煲的做法步骤1、准备所有材...
- 19872
- “菌菇搭配豆腐,鲜香味美,营养丰富,好吃不长肉,是一道美味的家常下饭菜!”食材明细主料豆腐(一块)菌菇(适量)辅料金龙鱼稻谷油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇焖豆腐的做法步骤1、菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净,葱洗净。2、菌菇用手撕成小块备用。...
- 19918
- “跟着詹姆士学做菜シリーズ2”食材明细主料老豆腐(1/2块)菌类(适量)辅料黄油(适量)色拉油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂菌豆腐的做法步骤1、准备好老豆腐和自己喜欢的各种菌类。2、老豆腐切厚片,小香葱洗净、去蒂、切成葱花,蒜瓣切片,备用。3、各种菌类洗净,切...
- 14209
- “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。杏鲍菇是集食用、药用、...
- 15026
- “今年的夏天雨水特别多,但尽管如此天气却还是十分闷热,我自打放暑假以来就成了十足的宅女,不上街不外出不旅游不出门,每天宅在家里吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市场去一趟超市买一些蔬菜水果之类的.不过我倒是借此机会做了许多好吃的,研究了许多创新菜,今天...
- 6216
- “野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈,就如山茶花一样,更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮,将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透,千万急火不得,当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时,你能明白这种慢火的等待是完全值得的。更多美食及原材料,请微信关注:山哥来了”食材...
- 18460
- 食材明细主料姬菇(适量)草菇(适量)茶树菇(适量)青椒(适量)辅料小葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油杂菌的做法步骤1、原材料!(炒之前要切成段)这些菌菇看上去很多,可炒好了也没有多少!2、味达美臻品蚝油!~3、油烧热!4、倒入茶树菇、青椒和白色的麻菇...
- 29551
- “这个菌汤包是买现成的,有些菌菇还认不全,包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效,老少咸宜,属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时,然后用清水洗净。我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。”食材明细主料猴头菇(10G)姬松茸(10G)花菇(10G)草菇(10G)茶...
- 28525
- 食材明细主料鱼杂(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料生抽(适量)醋(适量)酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鱼杂豆腐的做法步骤1、冷水洗净沥干水分。2、老豆腐切厚片。3、锅里放花生油烧热,把这些放入爆香,然后放入鱼杂。加料酒、生...
- 17122
- 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
- 21811
- “这道汤口味清甜,生津养颜,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。蟹味菇的赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。这碗汤清淡爽口,易于消化,更关键的是它的低热量,在满足的口福之欲的同时,又能瘦身美颜,非常受健身人士欢迎。蟹味菇比平菇更鲜,口感...
- 28229
- 食材明细主料豆腐(300克)辅料香菇(适量)口蘑(适量)金针菇(适量)干虾仁(50克)葱(适量)蒸鱼豉油(一勺)胡椒粉(少许)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干虾杂菌豆腐煲的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切厚片,口蘑对半切开,香菇切两半金针菇去根,葱切葱花,姜切丝。3、粉丝用冷水泡软...
- 22323
- 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
- 23099
- “在饭店吃到这道菜就特别喜欢,回家试做一下,味道跟饭店的差不多,喜欢菌类的朋友不妨一试”食材明细主料杏鲍菇(500克)香菇(200克)辅料美人椒(适量)葱(适量)蒜(适量)韭菜(少许)植物油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒杂菌的做法步骤1、杏鲍菇洗净后攥干水...
- 9927
- “母亲节到来,我们为自己至亲的人表达一份孝心,一道简单而又营养美味的豆腐杂菌汤,却表达了我对妈妈深深地爱。”食材明细主料韧豆腐(一块(500g))香菇(3朵)平菇(100g)蟹味菇(100g(或者其他品种蘑菇))辅料海底捞菌汤汤料(1包)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐杂菌汤的做法步骤1、食材...
- 31909
- 食材明细主料杏鲍菇(100g)香菇(100g)平菇(100g)口蘑(100g)木耳(8个)胡萝卜(半根)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(15g)料酒(8g)白糖(10g)香油(5g)十三香(5g)淀粉(15g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧杂菌的做法步骤1、杏鲍菇洗净后切成片。2、香菇洗净后切成片。3、平菇洗净后撕成条。4、口蘑洗净...
- 6478
- “黄骨鱼营养丰富,辅助治疗贫血。加上补钙养颜的豆腐,海带,虾仁,海带,既能喝汤又能吃肉,一举多得。为自己和家人动动手吧”食材明细主料黄骨鱼(适量)豆腐(适量)海带(适量)虾仁(适量)杂菌(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料胡椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
- 18238