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关于干锅花甲的做法的餐饮百科

干锅花甲怎么做-干锅花甲的做法
  • 干锅花甲怎么做-干锅花甲的做法

  • “麻麻的干锅花甲,做法非常简单,却无法复制,无论我怎么尝试,都做不出麻麻的味道,大概她在里面放入了全部的爱吧。”食材明细主料花蚬子(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)大料(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干锅花甲的做法步骤1、花甲洗干净,放入锅中。2、切好葱姜...
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干锅五花怎么做-干锅五花的做法
  • 干锅五花怎么做-干锅五花的做法

  • “干锅是一款简单但又上档次的菜品,没有固定的搭配,全凭个人随意发挥,爱吃什么菜,想搭配什么肉肉,都一样美味~年轻时,矮马,年轻时.....成都双楠有几家干锅特别出名,那时去吃一顿觉得好满足哦~现在回头想,也就那么回事,说不定还是地沟油+添加剂神马神马勾兑出来的好味道......我内心...
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花甲饭怎么做-花甲饭的做法
  • 花甲饭怎么做-花甲饭的做法

  • 食材明细主料大米(2杯)水(适量)花甲(500g)辅料葱(适量)盐(适量)高度白酒(3勺)姜(3片)生抽(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花甲饭的做法步骤1、大米洗净加水在平底锅中煮熟备用,2、汤锅中加水,花甲,盐,姜,高度酒煮熟(花甲开壳即可)3、花甲捞出去壳取肉,放入米饭中,加葱,少量生抽,4、拌匀!5、可...
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干锅花菜五花肉怎么做-干锅花菜五花肉的做法
  • 干锅花菜五花肉怎么做-干锅花菜五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅花菜五花肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,水开后撇去浮沫。2、放入姜片、八角、桂皮、草果、料酒,烧煮20-25分钟,...
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干锅有机花菜的做法 干锅(砂锅)有机花菜 干锅有机花菜怎么做
  • 干锅有机花菜的做法 干锅(砂锅)有机花菜 干锅有机花菜怎么做

  • “这个菜简单易学几乎没有难度而且还好吃”食材明细主料有机花菜(240克)辅料生抽(3勺)白糖(1勺)香菇酱(2勺)老干妈(1勺)盐(适量)姜蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅有机花菜的做法步骤1、老干妈辣椒酱箐公园香菇酱生抽白糖(还可以加入虾皮虾干提前泡发准备这样菜品就更美味...
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干锅花蛤怎么做-干锅花蛤的做法
  • 干锅花蛤怎么做-干锅花蛤的做法

  • “去大连玩在一家饭店里吃到花蛤干锅的这种吃法,瞬间觉得其他爆炒啊神马的都弱爆了,操作简单,注意⚠盐或酱油都不要放哦,只葱姜丝去腥就够了,完全发挥了花蛤最地道的鲜美味~”食材明细主料花蛤(500克)辅料葱丝(0.4棵)姜丝(0.2个)辣椒丝(2个)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅花蛤的...
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干锅菜花的做法
  • 干锅菜花的做法

  • 在我们平时生活中,对于干锅大家都不陌生,比一般的家常菜来的更方便简单,只要将自己喜欢吃的食物放在一起做就可以了,今天要教给大家的是关于干锅菜花的做法,具体怎么操作的,各位小伙伴们跟着小编一起来学习学习吧。干锅菜花的做法一、干锅菜花制作原料:菜花500克,五花肉50克,洋葱...
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干锅菜花五花肉怎么做-干锅菜花五花肉的做法
  • 干锅菜花五花肉怎么做-干锅菜花五花肉的做法

  • “近来干锅菜很火的样子,干锅菜边吃边加热的方式让菜菜不但保温还越来越入味。今天选用不太爱入味的菜花和青椒做干锅菜,原因就是它们比较耐加热,越煲越好吃”食材明细主料菜花(半个)青椒(一个)五花肉(100克)泰椒(一个)辅料老干妈豆豉(一茶勺)白糖(一小勺)鸡精(2克)蒸鱼豉油(一茶勺)盐(适量)胡...
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干花甲肉的保存方法
  • 干花甲肉的保存方法

  • 冷冻。花甲是市面上常见的海鲜,有益成分很高,口味鲜美,操作烹饪也简单,选好看中的花甲,放在水盆里水里放上食用盐,花甲慢慢吐出泥沙,重复清洗,直到水盆清澈即可。花甲煮5分钟左右,开小口。在根据口味烹饪,新鲜美食就完成了,食用价值俱佳。干花甲肉是花甲肉取出晾干制成。...
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干锅菜花的做法 #御寒美食#干锅菜花 干锅菜花怎么做
  • 干锅菜花的做法 #御寒美食#干锅菜花 干锅菜花怎么做

  • “浓香而不腻,口感饱满,回味悠长,麻辣鲜香,超级下饭,冬季御寒美食吃起来😋”食材明细主料菜花(适量)五花肉(适量)尖椒(1个)葱(适量)姜(两片)干红辣椒(适量)花椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅菜花的做法步骤1、菜花掰小块,用水洗...
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干锅菜花怎么做-干锅菜花的做法
  • 干锅菜花怎么做-干锅菜花的做法

  • “简单又好吃的家常菜~”食材明细主料五花肉(50g)菜花(1/4个)木耳(一小把)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(4-5个)调料蚝油(1勺)薄盐味极鲜(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅菜花的做法步骤1、五花肉切片,加适量料酒、薄盐味极鲜搅拌均匀,腌制10分钟。2、菜花切小块,用加盐的开水焯...
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干锅西兰花的做法 家庭式干锅西兰花 干锅西兰花怎么做
  • 干锅西兰花的做法 家庭式干锅西兰花 干锅西兰花怎么做

  • “今天做的是西兰花,没有西兰花的,用白菜花也可以,作法正确就可以了!这道菜是在湘菜馆学的,老公吃过后一直念念不忘!菜名是干锅西兰花,我没有那个道具,用的普通的盘子装的,口感是一样的,油脂用的少,更健康!”食材明细主料西兰花(400克)前腿肉(200克)辅料青椒(2个)配料盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)...
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干锅五花肉怎么做-干锅五花肉的做法
  • 干锅五花肉怎么做-干锅五花肉的做法

  • ““好久没有做干锅了,难得有空家里又有材料这个冬天晚上做个美味的五花肉干锅,用的韩国VCC气垫锅做的,非常的好吃”食材明细主料五花肉(400克)花菜(100克)西芹(150克)藕(100克)土豆(2个)辅料干锅料(40克)芝麻(适量)盐(5克)微辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干锅五花肉的做法步骤1、所有材料...
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干锅花菜的做法 好吃的干锅花菜 干锅花菜怎么做
  • 干锅花菜的做法 好吃的干锅花菜 干锅花菜怎么做

  • “干锅花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘饭店必备的菜品,每次配蔬菜的时候一定要来一份干锅的下饭菜,他们的要点就是要用些许的猪油。做法都一样,味道就不多说了,非常适合现代人的口味,下饭菜必备。干锅类此前有跟厨友讨论过,是过油还是过水,反正不太建议直接生炒。过油呢!比较费油,饭...
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干锅花菜怎么做-干锅花菜的做法
  • 干锅花菜怎么做-干锅花菜的做法

  • “花菜又叫菜花或者花椰菜,口感脆嫩爽口,味道鲜美、是我最喜欢吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可荤可素,最受欢迎的做法就是干锅花菜了!今天就给大家分享一下这道菜的做法!”食材明细主料花菜(1个)五花肉(300g)辅料青椒(1只)小米辣(3只)小葱(3根)大蒜(1头)调料东古香格辣(两勺)东古一品鲜酱油(1...
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干锅花菜的做法 干锅花菜一厨作铸铁锅版 干锅花菜怎么做
  • 干锅花菜的做法 干锅花菜一厨作铸铁锅版 干锅花菜怎么做

  • “菜花,曾经是小伙伴们不怎么喜欢的一种食材,煮着吃软塌塌,炒着吃怕不熟,没滋没味,那么别扭,那么难搞。可是厨房的情谊总不能因此消散,直到有一天遇到了干锅,配上五花肉,瞬间变得有滋味有嚼劲,你还等什么,拿上你的珐琅锅,一起来搞定它。”食材明细主料五花肉(100克)蒜苗(1颗)辅料有机花菜...
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花甲砂锅鸡怎么做-花甲砂锅鸡的做法
  • 花甲砂锅鸡怎么做-花甲砂锅鸡的做法

  • “为什么生活中离不开葱姜蒜?因为:人生葱葱,能姜就就姜就,不能姜就,就蒜了。​​​​今天就用葱姜蒜烹饪一道鲜美菜肴。”食材明细主料麻鸡(半只)花甲(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(一小碗)开水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简...
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无花果干甲鱼汤的做法 无花果干甲鱼汤---滋补养颜汤 无花果干甲鱼汤怎么做
  • 无花果干甲鱼汤的做法 无花果干甲鱼汤---滋补养颜汤 无花果干甲鱼汤怎么做

  • “年夜饭的餐桌上一定要有一碗好的暖心汤,在家人团聚的时候,一碗热汤温暖了在外漂泊一年游子的心、一碗热汤煲着父母的爱和脸上的皱纹、一碗汤更是煲含着一家人的心!今天给大家推荐一道无花果干甲鱼汤。这是一种低调而朴实的水果。没有艳丽的花朵、没有芬芳的气息,不招蜂,不引...
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干锅黄花鱼怎么做-干锅黄花鱼的做法
  • 干锅黄花鱼怎么做-干锅黄花鱼的做法

  • “家常菜就是想怎么做就怎么做,这样做法简单,好吃又美味”食材明细主料黄花鱼(半个)大虾(适量)辅料洋葱(半个)大蒜(适量)姜(适量)调料玉米油(适量)料汁蚝油(一勺)生抽(三勺)料酒(二勺)胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅黄花鱼的做法步骤1、准备好食材,清洗干净。2...
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干锅炒花菜怎么做-干锅炒花菜的做法
  • 干锅炒花菜怎么做-干锅炒花菜的做法

  • “菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料花菜(300克)...
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干锅有机花菜干怎么做-干锅有机花菜干的做法
  • 干锅有机花菜干怎么做-干锅有机花菜干的做法

  • “好多年前,有一次去颐和园那边找朋友玩,下班后,她带着我们去一家胡同里的小店吃饭,她强烈推荐了这道菜,往日在饭店里都是吃的都是鲜的花菜,干的还是第一次吃,样子看起来也不如鲜的好看,可是一吃进嘴里,就爱上了,真的太好吃了,可是有这道菜的店并不多,于是网上买了有机花菜干,自己来做...
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砂锅花甲粉怎么做-砂锅花甲粉的做法
  • 砂锅花甲粉怎么做-砂锅花甲粉的做法

  • 食材明细主料花甲(400g)粉丝(2把)辅料葱姜蒜(适量)小米辣(1个)金针菇(适量)调料盐(适量)生抽(适量)海鲜捞汁(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅花甲粉的做法步骤1、花甲粉泡干净,粉丝在开水中泡发。金针菇泡干净。2、葱姜蒜改刀,小米辣切圈,放入碗中。加盐,淋热油。再加生抽和海鲜捞...
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老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法
  • 老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法

  • “花甲是特别受人们欢迎的水产食物,街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴,那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口,作为调料食品深受人们喜爱,用来炒花甲更是回味悠长。”食材明细主料花甲(500g)辅料色拉油(适量)老干妈(适...
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干锅花菜的做法 干锅花菜(家常版) 干锅花菜怎么做
  • 干锅花菜的做法 干锅花菜(家常版) 干锅花菜怎么做

  • “家常菜:干锅花菜开胃下饭菜。”食材明细主料花菜(小半颗)洋葱(半个)辅料青花椒(各1条)蒜头(适量)秘制肉酱(适量)植物油(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅花菜的做法步骤1、花菜切小块,洋葱切块,青花椒切段,蒜切片备用。2、起锅烧油,下蒜片,...
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干锅西兰花怎么做-干锅西兰花的做法
  • 干锅西兰花怎么做-干锅西兰花的做法

  • “西兰花,补肾益精,补脾和胃,清理血管,抗衰老。”食材明细主料西兰花(300克)五花肉(50克)辅料油(适量)盐(适量)八角(2.5只)桂皮(1小决)鸡精(少许)干辣椒(少许)干葱头(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅西兰花的做法步骤1、西兰花菜拉油后控油。2、锅烧热下油、五花肉、八角、桂皮、干...
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