- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟龙凤火锅,是重庆有名的一种火锅种类。用水蛇和鸡肉姜蓉蒜末一起加入锅中,再大火煲汤至30分钟即可。龙凤火锅不仅名字霸气,其味道也是名副其实的赞,营养价值性很不用说了,有机会可以自己动手做着吃。主料鸡:1只...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番鸭一只螃蟹:两只辅料水:2000ml具体步骤1.番鸭洗净切块,过血水,捞起备用。2.螃蟹也洗净,切块。3.热油锅,下姜片爆香,放入螃蟹煎香4.然后再下番鸭块,翻炒出香味5.下料酒,香菇,然后加入开水。6.先大火烧30分钟,转小火...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜叶:5个鸡脯肉:150虾仁:50香菇:50葱:半根姜末:少许辅料盐:适量味精:适量胡椒粉:适量湿淀粉:适量鸡蛋:2个色拉油:适量鸡粉:适量香油:适量具体步骤1.白菜叶洗净、焯水。2.鸡蛋摊成蛋皮,薄一些,尽量摊5个,一个白菜一个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料基础鱼浆:适量猪背油:适量红萝卜:适量高丽菜:适量太白粉:适量中筋面粉:适量在来米粉:适量腐皮:适量竹签:适量水:适量盐:适量细砂糖:适量酒:适量辅料具体步骤1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打成泥;红萝...
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- “龙凤炒饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。龙凤炒饭是很有特色的山东特色小吃,龙凤炒饭以米饭为主要材料,烹饪的做法炒菜为主,口味属于咸鲜,”食材明细主料大米饭(500克)虾仁(50克)鸡蛋(3个)辅料鸡脯肉(100克)葡萄干(100克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 今天就为各位想要创业的朋友介绍一种饮食连锁品牌,那就是龙凤有约中餐,中餐一直都是中国饮食业的主题,是更古不变的话题。龙凤有约中餐是一家专注于中式快餐的管理有限公司,公司以继承马三妹跷脚牛肉扬中国传统文化为主,并且以健康为主题,致力于整个饮食业的开发,并且经常会研发...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红米:适量白米:适量辅料盐:适量虾油:适量具体步骤1.红米炒熟备用2.白米洗洗泡一晚备用(泡的时间长点打出来的浆会滑多了)3.白米加适量清水打成浆,红米打成粉(浆越细越好可多打一会,粉就看个人口感喜欢可粗可细)4.锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟金典龙凤汤是由鲫鱼和鸡熬制而成,,被称为补气第一汤。蛇肉不仅质地细腻和滋味鲜美,还富有极高的营养价值,含有大量的蛋白质和氨基酸,鸡是补血养颜的宝物,两者熬煮,对人体极好。在民间,蛇有小龙之称,鸡又被称为人...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料家鸡:600南蛇:800辅料白醋:适量盐:适量姜:适量油:适量茶油:适量具体步骤1.姜去片切片,待用。2.南蛇洗净,斩小块。3.鸡洗净,斩小块。4.洗好的蛇和鸡放入砂锅,加入适量的水。5.放5g左右的白醋。6.加入少量的茶油,放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙凤果:1罐椰果:1/2杯百香果酱:适量钻石冰:1碗辅料具体步骤1.将龙凤果罐头打开,取出龙凤果,汁不用。2.将钻石冰盛入容器,再放入龙凤果、椰果,再放上少许冰,最后淋上百香果酱即可食用。3.贴心话:用现成罐头就可以完...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老母鸡:1只火腿丝:25g辅料湿菇丝:5g柠檬叶丝:克菊花:克生姜:5g盐:适量具体步骤1.)?蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅。2.?加入适量清水,约煲40分钟后,捞出沥干,剔成丝,汤留用。3.?母鸡宰洗...
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- ““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物,用竹子、玉石、骨头等制成,头呈灵芝或云叶形,柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都有清晰的云纹,故名“如意卷”。此菜做成如意的形状,寓意着新的一年家和万事兴、事事如意...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)荸荠(4个)鲜虾(500克)辅料海苔(两张)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油,倒入蛋液,煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去头,去皮,剥成虾仁,剁成虾泥。6、荸荠和虾泥混合均匀,加适...
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- “看视频学会的,只是家中条件有限,粗糙了点。说是京菜,原版用的是黑鱼,我用的螺蛳青。龙凤丝:鱼丝炒鸡丝……很有意思的说。”食材明细主料青鱼肚腹肉(约七两)鸡胸肉(约七两)辅料冬笋丝(一两)泡发香菇(两个)姜丝(半两)啤酒(少许)盐(少许)水淀粉(六匙)蛋清(两个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- “闽南人经常食用,鸡肉蛇肉汤(龙凤汤)清火解毒,味美鲜香。”食材明细主料南蛇(一条(青蛇母))鸡(半只)辅料黄芪(少量)红枣(8颗)枸杞(适量)小葱(几根)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙凤汤的做法步骤1、青蛇母(闽南人这么叫)2、鸡半只3、准备好配料,小葱、红枣、枸杞、黄芪4、水烧开,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时金典龙凤汤,这道菜起源于古代的唐朝皇家,可谓是一道真正的皇家菜肴,当然了中国美食文化也是博大精深,这道皇家美味金典龙凤汤除了食材本身的珍贵之外做法其实是极其简单的,金黄色的汤底果真是应了皇家的色彩,味...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量红枣:适量蜜红豆:适量辅料葡萄干:适量糖桂花:适量具体步骤1.糯米、红枣用清水泡6小时以上,过夜最佳;蜜红豆提前腌制备用,最好使用红云豆。2.准备干净粗瓷或耐高温玻璃容器,先铺一层红枣,再铺一层糯米,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)?鸡要准备大雏鸡?去掉头和瓜?除去内脏洗净。2.?要准备活鲤鱼?去尾放血后刮鳞?并切成块洗净。3.?把香菇泡在水里除去香菇柱?大枣去核?栗子去皮。4.?鸡蛋煎出来?切成丝。5.?往平锅里倒水?开...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟清汤龙凤面是陕西地区著名的传统面食,是喜庆日子的代表性食物,很有特色,做成清汤底的无油少盐,清淡健康,老少咸宜。两种不同颜色的面团混合做成的面条颜色非常漂亮诱人,营养丰富,面条爽滑飘香,令人食欲大增。香菜...
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- “忻州瓦酥始于明末清初,以其形似瓦片而得名,已有600多年的历史。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料,先将鸡蛋去蛋清,留蛋黄。蛋黄内不能带入蛋清,否则容易起泡。蛋黄打好后,放入全面容器内,用水棒搅动均匀,然后将全部砂糖和近一半的食油倒入全面容器内,继续搅动,待...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟龙凤面,是山西传统小吃。从前,相传龙凤面只有在永济人家嫁女儿时才会邀请亲朋好友来吃。龙凤面,又寓意龙凤吉祥,带着美好的祝福。但现在,龙凤面也慢慢变成一道家常的菜肴啦。半白半绿,色彩美丽,口味又香滑独特,让...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料菜花蛇:800黄油土鸡:250辅料老姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.蛇我是不敢杀,叫卖蛇的杀好2.食材准备3.将蛇和鸡清洗干净斩件备用4.热水将蛇和鸡焯一下,去掉血水5.土茶油下锅放几片老姜烧热6.将焯好的蛇和鸡...
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- 作为广东人,在炎热的夏日里,总会需要一碗糖水清凉一“夏”的。在众多的餐饮选择中,越来越多的人选择清凉爽口的糖水。因此,糖水铺这一个消费市场就此打开,这一个投资项目具有很强的发展可能性,如果你有兴趣创业却又又对创业方向感到迷茫的话,赶紧跟随小编了解一下龙凤糖水铺加盟...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清汤龙凤面制作简单,所需要的食材主要为龙凤贡面、盐、葱。龙凤贡面单纯从名字上来看,就知道这种食材美味而又可口,采用小麦精心制作而成,不仅美味而且营养,口感也极为松软,搭配上葱以及其他多种食材,美味可口,吃...
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- 龙凤有约中餐加盟条件是什么呢?柴米油盐是中国的传统,于是中餐是中国人一直以来离不开的食物,一日三餐无不讲究,使得中餐这一个项目成为一个十分有潜力的项目,投资者们也是对中餐加盟项目十分看好,其中龙凤有约中餐加盟条件主要是拥有独立运营店铺或自选店铺、认同企业文化、工...
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