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关于Stollen的餐饮百科

法式圣诞面包的做法 法式圣诞面包 - Stollen史多伦 法式圣诞面包怎么做
  • 法式圣诞面包的做法 法式圣诞面包 - Stollen史多伦 法式圣诞面包怎么做

  • “圣诞的气息蔓延着整个圈子,大家都纷纷议论着要做这个做那个的,我也在早早的时候就开始琢磨要做些什么呢,本来自己设计了一款蛋糕,可是却看也不像是圣诞的甜点,看到大家都做姜饼屋,虽然我也很喜欢,可是对于我这个烘焙新手来说难度确实有点大了,想来想去挑来挑去对于我这个面包控...
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圣诞面包史多伦的做法 在欧洲盛传三百年不衰的圣诞面包——史多伦(Stollen) 圣诞面包史多伦怎么做
Stollen史多伦的做法 德国的传统圣诞点心---Stollen史多伦 Stollen史多伦怎么做
  • Stollen史多伦的做法 德国的传统圣诞点心---Stollen史多伦 Stollen史多伦怎么做

  • “Stollen,也被我们很多人称为史多伦,是德国传统的圣诞节点心,据说已经有几百年的历史了。每年圣诞节前一个月做好,临圣诞节的每周全家人聚集在一起,将它切成薄片食用,一直持续到圣诞节到来。本来我对洒满了厚厚糖粉的食物并不是很喜好,但是一次以外的试吃却让我改变了对St...
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Stollen面包如何做简单又好吃-圣诞史多伦
  • Stollen面包如何做简单又好吃-圣诞史多伦

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料葡萄干:20蔓越莓:20蓝莓:20朗姆酒:80中筋面粉:300鸡蛋:1个牛奶:120酵母粉:6盐:3细砂糖:30肉桂粉:1/2茶匙无盐黄油:90杏仁片:30表面蛋液:20糖粉:30辅料具体步骤1.葡萄干、蔓越莓和蓝莓、朗姆酒混合,浸泡一晚。2.将中筋面粉...
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自制Stollen史多伦面包如何做简单又好吃
  • 自制Stollen史多伦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:110g酵母:10g中筋面粉:280g黄油:60g糖:15g盐:5g橙皮屑:5g鸡蛋:1个水:60g杏仁:30g各种果干共:170g肉桂粉:3g辅料具体步骤1.各种果干用朗姆酒浸泡过夜。我用了蓝莓,蔓越莓和提子果干。也可以用你手边的果干~2.酵头...
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Stollen史多伦如何做简单又好吃
  • Stollen史多伦如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A.各种葡萄干和桂圆干共:100gB.高粉:250gC.糖粉适量,融化黄油:少许辅料具体步骤1.材料A中葡萄干桂圆干洗净入朗姆酒浸泡5小时以上,过夜更好。核桃仁和杏仁片切碎。糖渍橙皮备用。泡好的葡萄干桂圆干用之前彻底...
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