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关于蒸雪的餐饮百科

甜甜的红枣冰糖蒸雪蛤如何做简单又好吃
  • 甜甜的红枣冰糖蒸雪蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道红枣冰糖蒸雪蛤是一道特别特别好吃的美食,由于这道美食中用到了冰糖所以这道美食整个都是带有一股甜甜的味道,所以喜欢吃甜品的小伙伴们就快来尝一尝吧。其次,这道美食还用到了雪蛤,雪蛤是一种滋补功效特...
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好喝的红枣冰糖蒸雪蛤如何做简单又好吃
  • 好喝的红枣冰糖蒸雪蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟红枣冰糖蒸雪蛤,主要的食材从名字中就可以看出来,是一道营养价值丰富的汤。红枣,可以补血益气,雪蛤,可以美容养颜,滋阴润肺。红枣和雪蛤对人身体很好,特别是想要保持良好身材的女孩子。因为这道汤里面有冰糖,所以...
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金瓜蒸雪蛤怎么做-金瓜蒸雪蛤的做法
  • 金瓜蒸雪蛤怎么做-金瓜蒸雪蛤的做法

  • “快要到七夕节啦,咱们中国的情人节。做道甜品,来和你亲爱的人来分享下吧!”食材明细主料小南瓜(2个)雪蛤(2克)辅料黄芪(适量)冰糖(适量)红枣(适量)枸杞(适量)姜汁(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金瓜蒸雪蛤的做法步骤1、撕去雪蛤上面的黑皮。2、撕去雪蛤上面的黑皮。3、放到纯净...
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可口的红枣冰糖蒸雪蛤如何做简单又好吃
  • 可口的红枣冰糖蒸雪蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟可口的红枣冰糖蒸雪蛤是用红枣和冰糖以及雪蛤等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,雪蛤是一种营养价值非常高的食材,生长在东北,十分罕有,红枣则是一种在日常生活中经常吃到的食材,经常食用能够益气补血...
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红豆雪蒸糕怎么做-红豆雪蒸糕的做法
  • 红豆雪蒸糕怎么做-红豆雪蒸糕的做法

  • “今日七夕做一道中华传统糕点~红豆雪蒸糕祝大家七夕快乐”食材明细主料粘米粉(100克)糯米粉(25克)水(60克)红豆沙(适量)辅料糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红豆雪蒸糕的做法步骤1、粘米粉糯米粉混合均匀,倒入清水60克搅拌。2、搅拌好的粉有大颗粒,用勺子压碎。3、把拌好的...
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雪鱼蒸多久能熟
  • 雪鱼蒸多久能熟

  • 12分钟左右。蒸雪鱼在12分钟左右就可以了,时间过长,鱼肉就会变老。清蒸雪鱼时,可以将筷子插入鱼肚,因为鱼肚是雪鱼肉最厚的地方,能轻松的抽出筷子且不沾鱼肉,证明可以了,否则就会变老了。...
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川贝蒸雪梨怎么做-川贝蒸雪梨的做法
  • 川贝蒸雪梨怎么做-川贝蒸雪梨的做法

  • “川贝蒸梨是一道养生药膳。以雪梨,川贝和冰糖制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺,止咳,化痰的功效。”食材明细主料雪梨(1个)川贝(3克)辅料黄冰糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川贝蒸雪梨的做法步骤1、雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。2、雪梨洗净,从根部切下一...
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蒸冰糖雪梨多久
  • 蒸冰糖雪梨多久

  • 20至30分钟。蒸冰糖雪梨的时间要控制好,注意蒸的时间不能太短,太短的话梨里面的冰糖就不能完全溶解,但是蒸的时间太长,就没有那么好吃。如果使用电饭煲蒸,需要四十五分钟,使用燃气炉需要三十分钟。电饭煲可以不用控制火候,但是燃气炉需要注意控制火候,在水烧开后,使用小火加热到冰...
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雪菜蒸鱼豆腐怎么做-雪菜蒸鱼豆腐的做法
  • 雪菜蒸鱼豆腐怎么做-雪菜蒸鱼豆腐的做法

  • “冬季是感冒的高发季节,多为风寒感冒或者风热感冒。风寒感冒多为饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累,造成肌体抗病能力下降而受风寒所致;风热感冒多半是因使食用辛辣油腻食物,导致内热聚集,甚至出现便秘,上火时又因淋雨或者着凉而导致的。在饮食上,风热型感冒这需要食用一...
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蒸雪梨要多久
  • 蒸雪梨要多久

  • 十五分钟左右。雪梨是人们常见的水果之一,又叫雪花梨,味道清甜爽口,可以直接食用,也可以做成饮品,比如冰糖雪梨等。但在蒸雪梨时不要蒸太长时间,否则会丧失雪梨本身的味道,炖冰糖雪梨时要先加入冰糖用小火慢炖,使其冰糖与雪梨充分融合,口感更佳。...
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腊肉蒸雪里蕻怎么做-腊肉蒸雪里蕻的做法
  • 腊肉蒸雪里蕻怎么做-腊肉蒸雪里蕻的做法

  • “今天推荐一道超好吃的腊肉蒸雪里蕻,干菜这些传统民间美食依然还有一席之地,偶尔吃一顿,独特的干菜味还能隐约唤起儿时的美好回忆~”食材明细主料五花腊肉(400克)无盐雪里蕻干菜(1盘)辅料小葱(4棵)大蒜(1头)八角(2颗)水(1碗)调料生抽(30克)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸雪里蕻...
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雪梨蒸多久
  • 雪梨蒸多久

  • 蒸二十分钟左右即可。雪梨口味佳,口感甜且多汁,可以生吃、拌沙拉、煮、蒸等。在蒸的过程中需要蒸够时间保证雪梨完全蒸熟,这样才能让口感更佳,但是时间一定是不能过于太长,否则雪梨会影响雪梨的口感。蒸的时候可以把梨核去掉,以免出现苦涩的味道。...
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清蒸雪梨肉丸怎么做-清蒸雪梨肉丸的做法
  • 清蒸雪梨肉丸怎么做-清蒸雪梨肉丸的做法

  • “从未用过鸡粉,也从未在超市拿起过它。一直好奇:鸡粉究竟是纯粹的来自于鸡的一种增鲜的粉剂,还是味精一类的东西?直到拿到家乐鸡粉的这包尝鲜装,看过包装上的配料,才得以解惑。原来,这鸡粉并不只是单纯来源于鸡,首要的盐,然后是味精,鸡肉粉,糖以及其他一些包括鲜味剂在内的配料。说...
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雪菜蒸三文鱼的做法 蒸出来的美容菜——【雪菜蒸三文鱼】 雪菜蒸三文鱼怎么做
雪绒丝蒸扇贝怎么做-雪绒丝蒸扇贝的做法
  • 雪绒丝蒸扇贝怎么做-雪绒丝蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)白萝卜(适量)青菜叶(适量)红樱桃(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)配料盐(适量)绍酒(适量)糖(适量)生粉(适量)姜汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪绒丝蒸扇贝的做法步骤1、扇贝取贝丁,用蛋清加调味料、生粉,上浆待用,白萝卜切丝拌生粉。2、用锅烧水,白萝卜丝入锅氽熟,制...
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蒸雪梨怎么做-蒸雪梨的做法
  • 蒸雪梨怎么做-蒸雪梨的做法

  • “女儿今天有些咳嗽,她奶奶说吃点药吧,我说有个小偏方,蒸雪梨试试吧。效果应该不错的。”食材明细主料雪梨(1个)辅料花椒粒(20粒)配料冰糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸雪梨的做法步骤1、雪梨一个2、花椒粒20粒3、冰糖少许4、雪梨从中间切成两半,把梨核挖出来,里面放入...
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冰糖红枣蒸雪梨的做法 冰糖、红枣蒸雪梨 冰糖红枣蒸雪梨怎么做
  • 冰糖红枣蒸雪梨的做法 冰糖、红枣蒸雪梨 冰糖红枣蒸雪梨怎么做

  • 食材明细主料雪花梨(3个)辅料冰糖(10粒)红枣(6个)枸杞(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖红枣蒸雪梨的做法步骤1、制作蒸雪梨的材料。2、枸杞用清水浸泡一会儿洗净。3、红枣洗净切成小块备用。4、雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。5、从1~2公分的位置切下一块。6、把下...
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冰糖蒸雪梨怎么做-冰糖蒸雪梨的做法
  • 冰糖蒸雪梨怎么做-冰糖蒸雪梨的做法

  • “入冬的天气、感觉有些燥热.蒸了梨汤、加入橘饼、冰糖、枸杞一起蒸、滋阴润肺.去寒去燥非常好!”食材明细主料雪梨(1个)辅料冰糖(1块)橘饼(半个)枸杞(9颗)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰糖蒸雪梨的做法步骤1、准备、枸杞用水泡发一下。2、雪梨洗净挖去中心。3、把橘饼切碎、与...
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五花肉蒸雪里蕻怎么做-五花肉蒸雪里蕻的做法
  • 五花肉蒸雪里蕻怎么做-五花肉蒸雪里蕻的做法

  • 食材明细主料腌雪里蕻(400g)五花肉(一块)辅料食用油(1匙)调料葱姜(小许)花椒(小许)生抽(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸雪里蕻的做法步骤1、新鲜五花肉。2、切段,冷水下锅。3、煮熟,过凉。4、取出来。5、切片。6、腌雪里蕻,温水浸泡一天,中间换水,取出切小段。7、切葱姜。8...
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雪梨蒸冰糖怎么做-雪梨蒸冰糖的做法
  • 雪梨蒸冰糖怎么做-雪梨蒸冰糖的做法

  • “雪梨.1个冰糖.7颗川贝.6克”食材明细主料雪梨(1个)辅料冰糖(7颗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪梨蒸冰糖的做法步骤1、雪梨洗干净,切成一块2、冰糖3、完成...
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黑糖蒸雪梨的做法 黑糖蒸雪梨,秋季必不可少的滋润佳品 黑糖蒸雪梨怎么做
雪菜汁蒸黄螺 怎么做-雪菜汁蒸黄螺 的做法
  • 雪菜汁蒸黄螺 怎么做-雪菜汁蒸黄螺 的做法

  • 食材明细主料黄螺(500G)辅料姜丝(适量)调料雪菜汁(适量)清水(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜汁蒸黄螺的做法步骤1、把黄螺清洗干净。2、装入盆中。3、放入姜丝。4、加入适量的雪菜汁。5、加入适量的清水。6、上锅开水后清蒸7分钟即可。7、开吃。小窍门黄螺是辣螺中最...
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雪梨蒸蛋怎么做-雪梨蒸蛋的做法
  • 雪梨蒸蛋怎么做-雪梨蒸蛋的做法

  • “清热去火,滋阴润肺”食材明细主料雪梨(一个)鸡蛋(一个)辅料香油(三两滴)黑加仑葡萄干(三五颗)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪梨蒸蛋的做法步骤1、准备好所需食材,步骤如下:梨子去盖、挖洞,盖子备用。蛋液里加少许温水,搅拌均匀。将蛋液倒入梨子中,蛋液不得超过梨子的三分之二(蛋...
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蒸雪媚娘皮是冷水蒸还是热水蒸
  • 蒸雪媚娘皮是冷水蒸还是热水蒸

  • 凉水蒸。蒸雪媚娘皮一般都是用冷水蒸,这样蒸出来的口感才会好,若是用热水蒸的话容易使雪梅娘皮受热不均匀,蒸出来的雪媚娘皮不易熟而且口感也会大打折扣。雪媚娘馅料丰富,里面可以加入草莓、黄桃、火龙果、猕猴桃、蓝莓等,味道香甜软糯。...
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蒸雪梨蒸多久能熟
  • 蒸雪梨蒸多久能熟

  • 三十分钟左右。雪梨洗净后切开头部,将内核挖出,可放入冰糖一起蒸,如还需加入枸杞等辅料,应在蒸二十五分钟时放入,蒸至观察到梨肉透明即可。蒸熟后的雪梨可直接用汤勺挖着吃。此外雪梨还可以削皮切块,同样和冰糖一起熬煮,作为糖水食用。...
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