![美味红烧武昌鱼如何做简单又好吃]( "美味红烧武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：2条辅料姜：3片蒜：3片青菜（油菜什么的都可以）：适量具体步骤1.先将鱼煎一下，盛出。2.油5成热，加蒜和姜，我家没有葱了，不然也可以加点，然后放木耳和鱼，加料酒，糖，醋，盐，小碗冷水和鸡精。3.大火烧透，然后小火闷5分钟，最...
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![红烧武昌鱼炖多久]( "红烧武昌鱼炖多久")
- 10分钟左右。红烧武昌鱼一般是把水烧开后再小火炖10分钟左右，再开盖收汁即可出锅。在炖红烧武昌鱼之前，需要先用小火慢慢地将鱼的两面煎至金黄酥脆，这样做出来的鱼口感更丰富，鱼肉不容易散烂。炖的时候可以加入料酒、葱、姜来去除鱼的腥味。...
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![健康营养清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "健康营养清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：500辅料葱姜海天生抽：适量具体步骤1.准备好武昌鱼，葱，姜2.把鱼洗干净，取出鱼腥线！(第一次弄有点麻烦，第二次就会好啦)3.仔细看，鱼头切开部分就会看到白色的鱼腥线头，一只手轻轻拽着头另一手拿着刀，刀背...
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![好吃的干锅武昌鱼如何做简单又好吃]( "好吃的干锅武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：适量辅料红辣椒：少许葱：适量姜：适量蒜：适量花椒粒：适量蒜蓉酱：适量陴县豆瓣：适量高汤：适量砂糖：少许精盐：少许料酒：少许酱油：适量色拉油：适量具体步骤1.武昌鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏，反复清洗干净，在鱼两边剞上...
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![武昌鱼蒸12分钟没蒸熟为什么]( "武昌鱼蒸12分钟没蒸熟为什么")
- 蒸武昌鱼的火候过小或武昌鱼个头较大。武昌鱼是比较普遍的海鲜，身体扁平，中间隆起，头部和嘴部比较小，主要分布于湖北等地。武昌鱼的烹饪多样，比较适合清蒸、清炖、红烧、油炸等。制作清蒸武昌鱼时需要将武昌鱼进行腌制，这样可以去除腥味，还有增香作用。腌制武昌鱼的时间不宜过久...
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![啤酒武昌鱼的做法 团圆饭~啤酒武昌鱼 啤酒武昌鱼怎么做]( "啤酒武昌鱼的做法 团圆饭~啤酒武昌鱼 啤酒武昌鱼怎么做")
- “节日期间鱼受欢迎，今儿用啤酒酱烧武昌鱼。”食材明细主料武昌鱼（1个）啤酒（1罐）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）葱（1颗）姜（1块）蒜（4瓣）花椒粒（4个）八角（1个）盐（3勺）鸡精（1勺）红椒（3个）水（适量）油（适量）香叶（2个）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒武昌鱼的做法步骤1、备好食材，鱼收拾干净洗净，姜...
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![美味的清蒸武昌鱼的做法如何做简单又好吃]( "美味的清蒸武昌鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们全家都比较喜欢吃武昌鱼，特别是清蒸，味道十分的鲜美，不用加太多的调料，味道会非常的清淡，适合病人吃，即补充营养，又不会太油腻，美味的清蒸武昌鱼的做法十分的简单，只需要准备一条武昌鱼，再准备一些，姜丝葱丝，如果...
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![罗非鱼是武昌鱼吗]( "罗非鱼是武昌鱼吗")
- 不是。罗非鱼和武昌鱼是两种鱼类，两者并没有一样的关系，罗非鱼和武昌鱼的外观看起来会有些相似，仔细看起来还是有很大的不同的，罗非鱼和武昌鱼的背鳍上都会有一些刺，但是罗非鱼的刺是比较长的，而武昌鱼的刺比较短，两者吃起来口感也是不相同的。...
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![蒸一条武昌鱼要多长时间]( "蒸一条武昌鱼要多长时间")
- 20分钟左右。蒸武昌鱼通常只使用团头鱼。配料鲜亮典雅，鱼肉呈白、黑、玉三色。鱼的味道鲜美，汤清爽、鱼肉口感弹牙，加上姜、麻油，香气刺鼻。清蒸武昌鱼通常由新鲜的武昌鱼、蘑菇、竹笋和鸡汤制成，其特点是：做法方便，口感美味，所用原材料极为简单。...
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![武昌鱼泡饼怎么做-武昌鱼泡饼的做法]( "武昌鱼泡饼怎么做-武昌鱼泡饼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（500克）剩烙饼（150克）辅料猪五花肉（100克）鲜小米椒（8只）配料植物油（适量）郫县豆瓣辣酱（半汤匙）番茄酱（3汤匙）香醋（1/2汤匙）白糖（1汤匙）生抽（1汤匙）蚝油（1/2汤匙）味精（1/6汤匙）料酒（1/2汤匙）香菜（适量）开水（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）武昌鱼泡饼的做法步骤1、武昌鱼和剩饼...
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![做成红烧武昌鱼最好吃图解-伟人都赞不绝口的武昌鱼]( "做成红烧武昌鱼最好吃图解-伟人都赞不绝口的武昌鱼")
- “才饮长江水，又食武昌鱼”，连伟人都赞不绝口的武昌鱼~之前在武汉读大学，第一次吃到的时候就爱上了。后面毕业了想吃就买那种风干腌制好的武昌鱼，但是味道就差远了，比起新鲜烹饪的武昌鱼来说，于是决定自己试着做，没想到还真成功了，不必大学食堂吃到的差。主料武昌鱼：1条辅料香菜：适...
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![家常开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：900小红尖椒：2个盐：1小勺姜：适量醋：30ml料酒：15ml鸡精：1/2小勺辅料白胡椒粉：适量姜末：10蒜末：10葱末：20蒸鱼鼓油：20ml麻油：20ml具体步骤1.活武昌鱼一条，打鳞剜鳃2.头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出3.中段用刀切...
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![武昌鱼蒸黄金白菜怎么做-武昌鱼蒸黄金白菜的做法]( "武昌鱼蒸黄金白菜怎么做-武昌鱼蒸黄金白菜的做法")
- “今年我家就特别爱吃这种金黄色的白菜，我们这里叫黄金白菜，顾名思义，也是因为其颜色金黄而得名吧。这种白菜也确实名副其实，很好吃，鲜嫩无丝，蒸和炖之后都很软烂，尤其适合老年人吃，一点不会塞牙的。”食材明细主料武昌鱼（1条）黄金白菜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸...
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![能吃出蟹肉味道的清蒸武昌鱼图解]( "能吃出蟹肉味道的清蒸武昌鱼图解")
- 武昌鱼是产自湖北的，毛泽东的诗词里也写过，所以武昌鱼也是一种很有名的鱼了，生长在长江里面，是湖北很有代表的一道美食，基本都是红烧的做法，但是据说清蒸的时候，可以尝出蟹肉的味道，做了一尝，果然非常鲜嫩美味。主料武昌鱼：1条辅料姜：适量葱：适量蒸鱼豉油：适量食用油：适量详细步骤：第一...
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![武昌鱼是河鱼还是海鱼]( "武昌鱼是河鱼还是海鱼")
- 河鱼。武昌鱼学名叫做团头鲂，也称为鳊鱼等，是我国特有的淡水鱼品种。武昌鱼的鱼身扁平，背部有隆起，头部较小，分布于大型的湖泊中，主要产自于湖北。武昌鱼的烹饪方式多样，可以用来红烧、清蒸、清炖、香煎、油炸、糖醋等。烹饪武昌鱼之前需要提前腌制，口感会更加入味。...
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![清蒸武昌鱼家常做法图解]( "清蒸武昌鱼家常做法图解")
- 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表，鱼肉口感细嫩清鲜透滑，鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难，把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净，不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试，蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼：1条辅料花椒：...
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![妈妈教我做清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "妈妈教我做清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：500辅料盐：适量料酒：适量姜：适量蒜：适量油：适量葱：1颗香菜：适量红椒：适量具体步骤1.鱼买回来，洗净，切刀2.红椒，葱切好备用3.腌鱼。加入料酒、盐、葱、姜、蒜把鱼腌好。最底层、鱼腹、表面等都需加入。上过...
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![美味的开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "美味的开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料盐：适量油：适量生姜：适量香葱：3根蒸鱼豉油：适量料酒：2汤匙甜椒：少量具体步骤1.鳊鱼宰杀处理干净后，切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连2.鱼身上抹上盐、料酒进行腌制3.香葱切段、生姜...
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![武昌鱼的做法大全]( "武昌鱼的做法大全")
- 众所周知，武昌鱼产于长江中下游多见于湖泊，且它的故乡是湖北的鄂州。武昌鱼属淡水鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。现代毛泽东曾写过"才饮长沙水，又食武昌鱼"的词句来赞美武昌鱼使它闻名遐迩，由此可见武昌鱼的美味。所以下面就让我们来了解些武昌鱼的美味做法吧。一、武昌...
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![秘制武昌鱼怎么做-秘制武昌鱼的做法]( "秘制武昌鱼怎么做-秘制武昌鱼的做法")
- ““才饮长沙水，又食武昌鱼”这是出现在***诗词里的武昌鱼，可见武昌鱼的名气...武昌鱼属鳊鱼，其肉质鲜嫩细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，常食可预防贫血，低血糖，高血压和动脉硬化等疾病。我制作的这道武昌鱼，其制作方法独特，色彩绚丽，味鲜汁浓，是每年年饭桌上的一道非常受欢迎的菜肴...
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![美美厨房之红烧武昌鱼如何做简单又好吃]( "美美厨房之红烧武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：750辅料蒜：适量醋：适量海鲜酱油：适量盐：适量葱：适量油：适量姜：适量具体步骤1.市场上卖的武昌鱼处理干净后，油锅里煎至双面金黄色2.准备葱、姜、蒜3.准备啤酒4.啤酒、酱油、醋、水、盐调整红烧汁5.热锅...
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![DIY清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "DIY清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：530辅料蒸鱼豉油：适量g玉米油：适量g葱：适量g姜：适量g盐：适量g料酒：适量g具体步骤1.事先把鱼洗干净，特别是把鱼肚里的黑膜洗净。然后把鱼身两面用刀斜划几刀，注意别划太深。2.先用料酒、盐把鱼周身腌制去腥，...
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![泡椒糖醋武昌鱼怎么做-泡椒糖醋武昌鱼的做法]( "泡椒糖醋武昌鱼怎么做-泡椒糖醋武昌鱼的做法")
- “夏季胃口不好，这泡椒味可是夏季开胃的好东西，去腥除腻，开胃是它最拿手的本事，泡椒糖醋武昌鱼的爽口程度可想而知，不仅味道鲜美，而且酸爽可口，鱼，我从小就喜欢吃，举凡是鱼类都是我的最爱，哪怕不小心被鱼刺卡过，也不能打消我吃鱼的心哦！”食材明细主料武昌鱼（适量）辅料水淀粉（适量）干花椒...
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![健康营养的清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "健康营养的清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料葱：适量姜：适量具体步骤1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。3.盘子上放葱姜丝。4.把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。5.然后，码上2个辣椒...
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![豉椒武昌鱼如何做简单又好吃]( "豉椒武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：一条辅料黑豆豉：一汤勺葱：大量酱：大量蒜：大量新鲜小红尖椒：三根辣椒酱：两大汤勺白酒（二锅头）：两大汤勺镇江香醋：两大汤勺老抽：适量盐：适量鸡精：适量香菜末：适量具体步骤1.鱼洗净，抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。...
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味味甜
