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关于煎海椒的餐饮百科

煎海椒怎么做-煎海椒的做法
  • 煎海椒怎么做-煎海椒的做法

  • 食材明细主料二荆条(适量)辅料鸡蛋(一个)玉米面(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎海椒的做法步骤1、洗净切段的二荆条放入碗中,加入鸡蛋,盐,玉米面搅拌均匀。2、这样即可。3、锅里热油,倒入辣椒摊平,小火慢煎。4、煎至定型再翻面煎至金黄即可。...
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椒香海蛎煎菜品如何做简单又好吃
  • 椒香海蛎煎菜品如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟椒香海蛎煎,可以拿来当主食,也可以就煎了饭后当零食吃,都是可以的。本人做海蛎煎的时候比较喜欢搁点胡椒粉,如果不喜欢的可以不加,或者加点自己喜欢的配料,但个人觉得还是加点好,因为胡椒粉不仅可以去腥味,还可以...
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香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做
  • 香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)椒盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾去头,保留虾壳,虾背上开一切,取出虾肠,洗净空水。中火锅烧热,放入海虾,翻炒几下,把水分烧干之后,倒些油。2、盖上锅盖,并把锅铲夹于锅盖和锅之间,留条缝。约1分钟,打开锅盖,将...
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自制海椒酱-海椒酱
  • 自制海椒酱-海椒酱

  • “每年夏天都要做一瓶海椒酱,这个海椒酱做蘸水特别棒;要是炒菜就会稍微有点辣,只要放那么一点点就好。”食材明细小米辣、姜、蒜、盐、熟白芝麻、香油、生菜油小米辣(340g(净))蒜末(34g(净))盐(17g)熟芝麻(17g)香油(17g)生菜油(60g~70g)辅料姜(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制海椒酱的...
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海椒怎么做-海椒的做法
  • 海椒怎么做-海椒的做法

  • “家常菜”食材明细主料海椒(1把)辅料盐(半勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海椒的做法步骤1、海椒2、先把锅和海椒清洗干净,将锅烧辣后,将海椒整个放入锅中翻炒3、海椒炒熟后,放入少量的盐,即可出锅小窍门盐巴要按个人口味定...
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好吃的椒香海蛎煎如何做简单又好吃
  • 好吃的椒香海蛎煎如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟好吃的椒香海蛎煎是用海蛎子和鸡蛋以及蒜苗等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,海蛎子是一种在日常生活中经常能够吃到的海鲜食材,味道非常的鲜香可口,肉质细腻嫩滑,鸡蛋含有丰富的营养成分蛋白质,值得...
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香煎海鱼的做法 香煎海鱼之一 香煎海鱼怎么做
  • 香煎海鱼的做法 香煎海鱼之一 香煎海鱼怎么做

  • “海鱼在我家是非常受欢迎滴,我妈是无鱼不欢者,每天吃饭没什么菜都无所谓,最主要就是不能没鱼··我家煎的鱼是什么材料都不放滴,只在起锅前下点生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由于只知道这鱼的家乡话怎么说,却不知道普通话怎么说,就统一定为深海鱼吧。”食材明细主料鱼(适...
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煎辣椒的做法 下饭菜煎辣椒 煎辣椒怎么做
  • 煎辣椒的做法 下饭菜煎辣椒 煎辣椒怎么做

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料生抽(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎辣椒的做法步骤1、辣椒适量。2、洗净切断。3、锅内放入少许油,然后放入辣椒。小火煎。4、盖上锅盖,闷一会。然后再反面煎。5、煎好的辣椒夹出来。6、然后倒入生抽,泡一会就入味了。下饭菜哦。...
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海蛎煎的做法 迷你版海蛎煎 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 迷你版海蛎煎 海蛎煎怎么做

  • “海蛎煎又称蚵仔煎,是闽南一带知名小吃,是将海蛎和地瓜粉、蛋、蒜叶或韭菜等结合烹饪而出的一道菜。海蛎又称牡蛎,《本草纲目》称,“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。苏东坡把它与北方的熊掌并提。现代营养学也证实,海蛎营养丰富,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其...
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海蛎煎的做法 莆仙特色小吃-海蛎煎 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 莆仙特色小吃-海蛎煎 海蛎煎怎么做

  • 食材明细主料海蛎(适量)韭菜(适量)地瓜粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎的做法步骤1、准备材料:海蛎200克,韭菜一小把,鸡蛋一个,地瓜粉适量(最好是用地瓜粉,其他的淀粉我也没用过,不知道味道好不好),油100克2、海蛎放在稍大一点的盘子晨...
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海蛎子辣椒煎鸡蛋怎么做-海蛎子辣椒煎鸡蛋的做法
  • 海蛎子辣椒煎鸡蛋怎么做-海蛎子辣椒煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料海蛎子(适量)鸡蛋(两个)辣椒(适量)辅料香葱(适量)玉米淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子辣椒煎鸡蛋的做法步骤1、海蛎子洗净蒸熟。2、去壳。3、自己种的辣椒,香葱。4、鸡蛋打入碗里,放盐、胡椒粉,玉米淀粉防水搅拌...
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海参煎蛋的做法 #御寒美食#海参煎蛋 海参煎蛋怎么做
  • 海参煎蛋的做法 #御寒美食#海参煎蛋 海参煎蛋怎么做

  • “除了蒸蛋,对于海参,也就只剩下这点儿伎俩了。什么葱烧红焖,统统不会,也懒得去想,还是直接煎个蛋比较省事。海参浮在蛋液上,就像是搁浅的潜艇。。。。”食材明细主料水分海参(1条)鸡蛋(1个)辅料鸡粉(适量)胡椒粉(少许)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参煎蛋的做法步骤1、用...
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干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做
  • 干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做

  • “去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味!”食材明细主料海鱼(3条)香菜(一棵)辅料盐(1勺)油(适量)生抽(少许)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎海鱼的做法步骤1、鱼处理干净沥干水、浑身抹盐腌10分钟左右。2、烧热油锅至8成放下腌好的鱼下去中火...
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泡椒煎鸡的做法 泡椒煎鸡! 泡椒煎鸡怎么做
  • 泡椒煎鸡的做法 泡椒煎鸡! 泡椒煎鸡怎么做

  • ““小煎”这一烹调方式,传统上对食材成品的口感还是要求一个“嫩气”,因此倒没有特意的强调“煎”的过程,反而是与常见的川式“小炒”并列的归类提及,将“小煎小炒”一同做为川式大众便餐中的典范,以不过油,不换锅,快速兑汁,一气呵成,短时出菜为特色。”食材明细主料鸡腿(适量)青笋...
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海蛎煎的做法 闽南特色的【海蛎煎】 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 闽南特色的【海蛎煎】 海蛎煎怎么做

  • 食材明细主料海蛎(250克)辅料蒜苗或葱(适量)地瓜粉(三匙)蛋(一个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海蛎煎的做法步骤1、葱切碎备用。2、海蛎洗净沥干水份。3、把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。4、加入三匙地瓜粉搅匀。5、起锅把锅烧热,放二匙油烧至七八成热,倒入...
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海蛎煎的做法 “鸡蛋美食”海蛎煎 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 “鸡蛋美食”海蛎煎 海蛎煎怎么做

  • “海蛎煎,又叫蚝仔煎,是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口,在各大餐馆中,海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。”食材明细主料海蛎(200g)红薯粉(50g)鸡蛋(2个)辅料盐(2g)香菜(1g)葱(1g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蛎煎的做...
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香煎海鱼的做法 香煎海鱼之二 香煎海鱼怎么做
  • 香煎海鱼的做法 香煎海鱼之二 香煎海鱼怎么做

  • “海鱼在我家是非常受欢迎滴,我妈是无鱼不欢者,每天吃饭没什么菜都无所谓,最主要就是不能没鱼··我家煎的鱼是什么材料都不放滴,只在起锅前下点生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由于只知道这鱼的家乡话怎么说,却不知道普通话怎么说,就统一定为深海鱼吧。”食材明细主料鱼(6...
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青椒煎蛋的做法 不粘锅青椒煎蛋 青椒煎蛋怎么做
  • 青椒煎蛋的做法 不粘锅青椒煎蛋 青椒煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒煎蛋的做法步骤1、取不粘锅。2、青椒切碎,蛋打碗里。3、蛋打成蛋液,4、取不粘锅烧热放点油,倒进切碎青椒丁。5、放点盐,。6、将青椒炒熟。7、倒进蛋液。8、稍等。9、等凝固,翻面煎香即可。...
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椒盐香煎海鲈鱼怎么做-椒盐香煎海鲈鱼的做法
  • 椒盐香煎海鲈鱼怎么做-椒盐香煎海鲈鱼的做法

  • “朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜!于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净,把尾巴砍下来,做个椒盐味的煎鱼片吧。”食材明细主料海鲈鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐香煎海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼去...
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海蛎煎蛋的做法 【每日新品】海蛎煎蛋 海蛎煎蛋怎么做
  • 海蛎煎蛋的做法 【每日新品】海蛎煎蛋 海蛎煎蛋怎么做

  • “平时买的生蚝都用来做煎饼了,今天改成煎蛋,味道一样赞,这种做法更能保证生蚝的鲜嫩和Q弹。”食材明细主料生蚝(若干)鸡蛋(3个)青葱(一根)香菜(少许)辅料盐(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蛎煎蛋的做法步骤1、生蚝洗净沥干2、鸡蛋打在碗里,加盐和鸡精调味搅...
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海蛎煎的做法 闽南名小吃-海蛎煎 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 闽南名小吃-海蛎煎 海蛎煎怎么做

  • 食材明细主料海蛎(300g)地瓜粉(适量)辅料蒜苗(100g)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)甜辣酱(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎的做法步骤1、哈,忘了单独拍材料照了,将就看一下哈,海蛎的近照2、海蛎洗净,沥干水蒜苗洗净切小段撒在海蛎上加适量盐和鸡精拌好3、加入地瓜粉4、加适...
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海蛎煎怎么做-海蛎煎的做法
  • 海蛎煎怎么做-海蛎煎的做法

  • “闽南小吃之一。”食材明细主料海蛎(150g)红蒜叶(4根)地瓜粉(80g)水(70g)辅料鸡蛋(或者鸭蛋,2个)调料盐巴(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎的做法步骤1、海蛎洗好沥干备用。2、红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。3、在加入地瓜粉跟水还有盐巴搅拌均匀即可。4、锅内放油,热锅,放...
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煎海鱼怎么做-煎海鱼的做法
  • 煎海鱼怎么做-煎海鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼(半条)辅料胡萝卜(半个)葱(一段)姜(一段)海鲜酱油(3勺)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎海鱼的做法步骤1、海鱼半条提前解冻放姜片去腥2、葱姜胡萝卜切丝备用3、平底锅放油小火加热放鱼4、在放胡萝卜丝5、煎一会儿放葱丝和姜丝6、翻面在煎,煎一会儿放海鲜酱油7、...
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海蛎煎的做法 一道闽南人喜欢的海鲜------海蛎煎 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 一道闽南人喜欢的海鲜------海蛎煎 海蛎煎怎么做

  • “海蛎也称蚝,是一种带壳的软体生物,附在海里的岩石加生长。其味很鲜美,那种美,就有了蚝油。那蚝油就是选用新鲜的海蛎做出来的。”食材明细主料海蛎(500克)辅料大葱(五颗)姜丝(少许)香菜(少许)地瓜粉(100克)配料盐(5克)味精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎的做法步骤1、海蛎...
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美味的椒香海蛎煎如何做简单又好吃
  • 美味的椒香海蛎煎如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:38分钟椒香海蛎煎是以海蛎煎主要食材的菜肴,这道菜主要是由海蛎搭配椒盐和不同的调味料烹饪而成。海蛎是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。其中辣椒让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的...
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