当前位置:味味甜 >

关于肉末茄子馅生煎包的家常做法的餐饮百科

肉末茄子馅生煎包怎么做-肉末茄子馅生煎包的做法
  • 肉末茄子馅生煎包怎么做-肉末茄子馅生煎包的做法

  • “昨晚上3点、被我家咪咪叫醒了、原来它饿了、它带我去它吃的地方、好聪明哈、结果我睡不着了、就发了面、早上做了生煎包、本来是包子、可电饼档深度不够、直接压成饼了、😄反正都一样、呵呵。”食材明细主料自发粉(300g)辅料肉馅(200g)茄子(1个)大葱(1颗)调料五香粉(1勺)甜面酱(1...
  • 26210
豇豆肉馅生煎包怎么做-豇豆肉馅生煎包的做法
  • 豇豆肉馅生煎包怎么做-豇豆肉馅生煎包的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)豇豆(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豇豆肉馅生煎包的做法步骤1、豇豆焯水后搅细,与肉末、葱末、蒜泥,盐、生抽、蚝油拌匀成馅。2、面粉、酵母拌匀,加水和成光滑面团,盖保鲜...
  • 27114
家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法
  • 家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)葱(少许)姜(少许)蒜蓉(3瓣)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(2滴)酱油(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)豆瓣酱(2小勺)豆油(适量)盐(适量)辅料茄子(2个)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、葱姜蒜切成丝,料酒,老抽等材料准备。2、肉末加老抽和料酒和淀粉抓...
  • 26925
生煎鱼肉馅包子怎么做-生煎鱼肉馅包子的做法
  • 生煎鱼肉馅包子怎么做-生煎鱼肉馅包子的做法

  • “看煎好的包子。”食材明细主料鲜精鱼肉(1公斤)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)油(适量)香油(适量)大料粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生煎鱼肉馅包子的做法步骤1、把鱼肉切块,用机器绞成馅。2、不能太碎也不能太大块。3、全部绞好的精鱼肉馅。4、姜和葱切段。5、做...
  • 15288
家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多种,我也没研究其他怎么做的,就按照家常的口味来一个吧,国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子(2-3根)辅料肉末(1吧)红辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1颗)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
  • 19178
茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做
  • 茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做

  • “老家捎来的菜,可是没有农药的绿色蔬菜呢,茄子有好几个,光靠做菜吃恐怕需要几天的时间,到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉,还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢,正好今天中午给他送饭,我包了两种馅的,还有大白菜豆腐的,儿子说还是茄子的好吃,哈哈,人家的小嘴就是会吃哈。”食...
  • 31956
肉末煎茄子怎么做-肉末煎茄子的做法
  • 肉末煎茄子怎么做-肉末煎茄子的做法

  • “茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癫。”食材明细主料茄子(500g)猪肉(100g)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分...
  • 32737
肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子是比较常见的家常菜,它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子(280g)油(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)辅料肉末(120g)盐(适量)蒜苗(适量)生抽(适量)尖椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、.准备食材。2、茄子洗净,...
  • 25650
牛肉生煎包的做法 胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子 牛肉生煎包怎么做
  • 牛肉生煎包的做法 胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子 牛肉生煎包怎么做

  • “馋包子了,自己动手,丰衣足食!”食材明细主料胡萝卜(2根)牛肉馅(100克)面粉(150)辅料洋葱(1个)酵母粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉生煎包的做法步骤1、发面:取面粉,加入适量酵母粉,加水,和面。水可以稍微加多一点,包子皮的面可以和的软一点。和好时候拿一块纱布盖起来,放在...
  • 6798
粉条肉馅生煎包怎么做-粉条肉馅生煎包的做法
  • 粉条肉馅生煎包怎么做-粉条肉馅生煎包的做法

  • “休假的最大好处是时间自由,我早早起来发面做生煎包,小康奶奶煮稀饭炒咸菜,我们各司其职,一天滋润的小日子又从早上拉开了.做包子的面是从乡下小姨家带回来的,自家的产的小麦磨的,粉条肉馅的小包子全家大爱。”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)粉条(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)配料油...
  • 17719
肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
  • 肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(一根)肉末(适量)辅料蒜瓣(适量)郫县豆瓣(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣酱翻炒6、加入适量的水烧...
  • 12430
生煎肉末芹菜饺子的做法 【生煎肉末芹菜饺子】 生煎肉末芹菜饺子怎么做
  • 生煎肉末芹菜饺子的做法 【生煎肉末芹菜饺子】 生煎肉末芹菜饺子怎么做

  • “第一次自己手擀的饺子皮,也是第一次做生煎饺子,水煮的就经常煮,至于饺皮,在这之前,都是去菜市场买的。这次的饺皮做的也很成功。是我喜欢的。想着吃都忘了拍一下金黄底的一面了。哈。”食材明细主料饺皮:低粉(350克)饺皮:高粉(50克)饺皮:盐(1/4匙)饺皮:清水(225ML)馅料:猪肉末(适量)馅料:芹...
  • 7916
肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做
  • 肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做

  • “茄子很美味,茄子可是家中的常见蔬菜,而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃,说是肉末蒸茄子,可是肉末是不是少了一点。呵呵!很想吃这道菜,没完肉了就剩那么一块也算了。蒸出的口感软糯中带有弹性,比炒制更健康也...
  • 16497
肉末茄子包怎么做-肉末茄子包的做法
  • 肉末茄子包怎么做-肉末茄子包的做法

  • “某人想吃包子,光是肉馅吃着很腻,家里正好有一个茄子,于是就用茄子来调肉馅,味道也很不错”食材明细主料面粉(500克)肉馅(300克)茄子(一个)辅料粉条(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末茄子包的做法步骤1、茄子、...
  • 27324
葱姜肉馅生煎包怎么做-葱姜肉馅生煎包的做法
  • 葱姜肉馅生煎包怎么做-葱姜肉馅生煎包的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)面粉(400g)鸡蛋(2个)辅料小葱(40g)生姜(一块)盐(20g)生抽(50ml)老抽(10ml)黑芝麻(一汤匙)黑胡椒(5g)麻油(5ml)花椒油(5ml)料酒(15ml)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱姜肉馅生煎包的做法步骤1、两三个小时发酵好的面,擀成包饺子皮2、生姜葱剁肉馅加鸡蛋加水搅拌3、包好以...
  • 30112
肉末茄子煎豆腐怎么做-肉末茄子煎豆腐的做法
  • 肉末茄子煎豆腐怎么做-肉末茄子煎豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)长茄子(1个)豆腐(1块)辅料小葱(几根)蒜头(几个)萝卜干(少量)红尖椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子煎豆腐的做法步骤1、配料;红尖椒、小葱、咸萝卜干、蒜头,切好备用!2、豆腐切块,少油煎至两面金黄!3、茄子切条,用油煎至变软4、腱子肉(猪肉都可以,我喜欢...
  • 26670
肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)肉末(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子洗好切好,水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。2、肉沫剁碎,葱姜切好。3、起锅烧油,油热倒入肉沫翻炒,然后放入葱姜豆瓣酱,翻炒...
  • 5153
肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪肉(适量)辅料油(适量)精盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱...
  • 10841
生煎瓜皮馅肉包子怎么做-生煎瓜皮馅肉包子的做法
  • 生煎瓜皮馅肉包子怎么做-生煎瓜皮馅肉包子的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)西瓜皮(适量)姜(适量)面粉(适量)酵母(适量)淀粉(适量)葱(适量)芝麻(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生煎瓜皮馅肉包子的做法步骤1、面粉和酵母混合,加清水揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处饧发2、瘦肉、姜剁成末,加盐、料酒...
  • 3952
茄子肉馅煎饺怎么做-茄子肉馅煎饺的做法
  • 茄子肉馅煎饺怎么做-茄子肉馅煎饺的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)葱(适量)调料香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉馅煎饺的做法步骤1、茄子擦成丝,加盐搓软。2、挤去水分。3、茄子、肉末、鸡蛋、洋葱末、葱花、蒜泥、盐、料酒、蚝油、香油放在...
  • 23471
肉末虾仁生煎包怎么做-肉末虾仁生煎包的做法
  • 肉末虾仁生煎包怎么做-肉末虾仁生煎包的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)虾仁(适量)低粉(500克)温水(250克)葱花(适量)调料酵母粉(3克)盐(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)白芝麻(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末虾仁生煎包的做法步骤1、温水划开酵母粉,低粉加入,揉成光滑面团。2、盖上湿布发酵至两倍大。3、肉末虾仁整理好放一起。4、生抽...
  • 27783
茴香肉馅生煎包怎么做-茴香肉馅生煎包的做法
  • 茴香肉馅生煎包怎么做-茴香肉馅生煎包的做法

  • “茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬。果实作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。茴香是人们日常生活中经常食用的一种蔬菜,因为它有其独特的香味所以很多人都非常喜欢吃,但是我却偏偏不喜欢茴香的味道,不知道有没有人跟我一样?记得有次在外面买的包子咬了一口发现是茴香馅的,当...
  • 26101
素馅茄子煎包的做法 夏吃茄子清热解暑——素馅茄子煎包 素馅茄子煎包怎么做
  • 素馅茄子煎包的做法 夏吃茄子清热解暑——素馅茄子煎包 素馅茄子煎包怎么做

  • “最近天气太热太热了,西安已经连续好几天都是37、8度的高温,让人完全没有了下厨拍菜的心情,昨天傍晚好不容易迎来一场大雨,今天一下子凉快了许多。这么凉爽的早晨自然不能辜负了,所以,来个美美滴早餐。茄子清热止血,消肿止痛,可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便...
  • 29189
家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做
  • 家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做

  • “家常生煎包(一次发酵法)做法简单记录:面粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了,当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多种因素决定发酵时间长短,所以一定要学习看...
  • 13020
瓠子肉馅生煎包怎么做-瓠子肉馅生煎包的做法
  • 瓠子肉馅生煎包怎么做-瓠子肉馅生煎包的做法

  • “生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包,烹制过程中融煮、蒸、煎于一体,刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。前两天去菜市场买菜时,摊主给我推荐了用瓠子加肉做馅,第一次这样搭配,包入生煎小包做馅给家人吃。结果...
  • 5251
专题