![山西人端午节吃啥]( "山西人端午节吃啥")
- 吃粽子，饮雄黄酒等。端午节是我国传统节日之一，历史悠久。在这一天，大家都要包粽子，祭奠屈原。饮雄黄酒，主要用于防病和驱毒。在山西，端午节期间，大家都会选择逛庙会，逛城墙，欣赏山西的名胜古迹。...
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![山西人正月二十五吃什么]( "山西人正月二十五吃什么")
- 杂粮面条、乌鸡汤、小米饭、米粥等等。正月二十五是传统的填仓节，通俗来讲就是丰收节。山西人很喜欢吃面，在正月二十五这一天人们会选择吃杂粮面条，再配上加了冬笋、萝卜、山药的乌鸡汤。山西人在正月二十五这一天选择喝的米粥类型有很多，常见的有香菇鸡米粥、红枣花生粥。...
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![得当山西人的口味急急急-除了筋头巴脑刘一锅还有别的火锅加盟]( "得当山西人的口味急急急-除了筋头巴脑刘一锅还有别的火锅加盟")
- 餐饮提问：除了筋头巴脑刘一锅还有别的火锅加盟？得当山西人的口味急急急LYT是个大太阳回答：俩个人吃的话也就是60-70左右小锅就行小锅就有2斤多的东西了...
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![山西人正月十五吃什么]( "山西人正月十五吃什么")
- 元宵、卤菜、腊味。山西人的饮食习惯上偏好甜、酸口味，体现在元宵上就是他们的元宵馅料用的是豆沙、白糖、山楂等，口味酸甜交织，异常丰富。山西人在正月十五元宵节这天的饮食除了传统的元宵，还有各种卤菜、腊味。元宵通常是作为早餐或者饭后甜点食用，不会作为主食。...
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![带你解密山西人吃的炒刀削面图解]( "带你解密山西人吃的炒刀削面图解")
- 作为一个土生土长的山西人，面食在我的生活中那可是有着崇高的地位。从小就是吃面条长大的我，最喜欢的就是炒面了，觉得特别有味道。所以特地去向家里的大厨请教了做法，可能和你们认为的炒刀削面不一样，但是这就是我们这边我个人比较喜欢的一种。主料刀削面：550g瘦肉丝：适量辅料西...
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![刻不容缓-一般山西人立秋吃什么来养生？养生]( "刻不容缓-一般山西人立秋吃什么来养生？养生")
- 在我们中国，一年有二十四个节气，立秋就是二十四节气之一，位于第十三位。立秋是夏天与秋天的分界点，意味着夏天的过去，秋天的到来。秋天是各种谷物成熟的季节，同时秋天也是阴阳转换的时候，是最适合养生的时候。不同的地区，饮食习惯不同，所以不同的地区，立秋用来养生的东西也是不一样...
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![山西人大年三十吃什么]( "山西人大年三十吃什么")
- 羊肉饺子、年糕、烧肉、鱼、油焖大虾、鸡肉等。大年三十是重要的传统节日，也叫过年，在这天会准备许多丰盛的菜肴。山西人在这天会吃羊肉饺子，饺子代表旧年与新年的交替。在年三十这天，会煮一大锅烧肉，香味四溢。鱼在餐桌上必不可少，寓意着年年有余。...
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![山西煎饼的做法 山西煎饼（葱花） 山西煎饼怎么做]( "山西煎饼的做法 山西煎饼（葱花） 山西煎饼怎么做")
- 食材明细主料小麦面粉（500毫克）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）盐（3毫克）五香粉（少许）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山西煎饼的做法步骤1、备料：面粉500克，小葱（大约一寸长）切成葱花，鸡蛋两个打散2、调制：面粉中加入鸡蛋，然后逐渐加入冷水，边加水边搅拌，直到面粉变成稀稠糊状。将葱花、盐、五香...
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![山西拌汤怎么做-山西拌汤的做法]( "山西拌汤怎么做-山西拌汤的做法")
- “拌汤是我们山西太原比较有特色的一道主食，大街小巷里经常可以看到挂有烙饼拌汤村的招牌，甚至还有起名叫李大娘烙饼拌汤的。不要被字眼所迷惑，其实我们这的拌汤是以面粉为主要食材，加水调成小颗粒的面疙瘩，再与配菜一同煮出调味，所以有的地方也叫做疙瘩汤。小时候我妈经常给我...
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![简单 山西锅饼怎么做-山西锅饼的做法 山西锅饼]( "简单 山西锅饼怎么做-山西锅饼的做法 山西锅饼")
- “阿姨是山西人，给我推荐了这款山西炊饼。虽然很简单，但飘着浓浓的麦香～”食材明细主料面粉（120克）水（0克）辅料蛋液（10克）熟黑芝麻（适量）干酵母（2克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山西锅饼的做法步骤1、面粉和酵母混合，揉，醒发一个小时。2、把面团分成四份，按成扁圆，再松弛一会，大概15...
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![山西凉糕的做法 山西凉糕，俗称溜米 山西凉糕怎么做]( "山西凉糕的做法 山西凉糕，俗称溜米 山西凉糕怎么做")
- “又到炎热的夏季，马上要放暑假了，每年的这个时候我们这边都会做这种凉糕，如果买不到粽叶的亲们，也可以不放，但是有粽叶的话会比较清香一点糯米要提前买好泡两天的时间，然后洗净备用，红枣比较干所以要煮个三五分钟，捞出备用，然后准备锅，加水，放上蒸笼，蒸笼上铺好粽叶把红枣先放一层，具...
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![岐山臊子面的做法 陕西人看过来——岐山臊子面 岐山臊子面怎么做]( "岐山臊子面的做法 陕西人看过来——岐山臊子面 岐山臊子面怎么做")
- “嫁到老公家十余年，一直钟情于婆婆做的面食，简单的面粉总是会在婆婆灵巧的手中变成美味：扯面、烩面、炒面、菠菜面……，不管那一款，总是能轻易的诱惑我的胃，但是在众多的面食中，让我最最难忘的还是婆婆做的臊子面，每次吃臊子面，我总是一碗不够吃，嘿嘿！上周周末回去，婆婆中午又开始准...
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![山西美食]( "山西美食")
- 山西作为中华文化的发源地之一，历史非常的悠久，那么它的美食文化也非常的悠久。而且，山西现在的旅游业非常的发达，比如远近闻名的五台山和京通古镇，很多人慕名前往旅游。山西的美食也是多种多样，有很多大家熟知的美食，也很多不是特别被熟知的美食。那么山西美食都有什么呢?经典...
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![雪人山药怎么做-雪人山药的做法]( "雪人山药怎么做-雪人山药的做法")
- 食材明细主料山药（一根）辅料蔓越莓（20左右颗）草莓（两个）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪人山药的做法步骤1、山药洗净带皮煮熟，放凉（带皮蒸手不会痒！）2、用勺子或是稍硬的工具一点一点的捣碎，注意：是从头一点一点的捣比较容易，不要全部一起捣捣的不碎还麻烦3、准备配饰，取出一块捣...
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![山西炸酱面的做法 【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面 山西炸酱面怎么做]( "山西炸酱面的做法 【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面 山西炸酱面怎么做")
- “俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西按照制作工艺来讲...
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![对人体有何功效-山药西红柿能一起吃吗]( "对人体有何功效-山药西红柿能一起吃吗")
- 山药，属于是蔬菜一类的，其外表虽然不太好看，但是内在却是白嫩如雪，喜欢吃山药的人们也是非常之多的。西红柿，属于是蔬菜中比较特殊的一类了，因其可以当成水果来进行食用。那么山药和西红柿可以一起食用吗？对人体会产生怎么的功效呢？以下一起来看看吧！一、山药西红柿能一起吃吗1.同...
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![山西有几家渔人杰店-渔人杰加盟得多少钱]( "山西有几家渔人杰店-渔人杰加盟得多少钱")
- 渔人杰快餐是现在非常受上班族欢迎的一个快捷美食，并且渔人杰让加盟商获得了非常不错的收益，渔人杰就是现在非常有实力的一个品牌，渔人杰用自己的实力证明了自己，非常的出色。那么渔人杰加盟得多少钱?山西有几家渔人杰店?渔人杰因有着多种口味的特色受到食客的喜爱，渔人杰凭着...
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![正宗陕西岐山臊子面的做法 陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 正宗陕西岐山臊子面怎么做]( "正宗陕西岐山臊子面的做法 陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 正宗陕西岐山臊子面怎么做")
- “压轴大菜？您家的压轴大菜是什么呢？鸡、鸭、鱼、肉？对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节，唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。每年到了腊月南方可能是在杀猪...
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![山西美味咸食-山西咸食]( "山西美味咸食-山西咸食")
- “记得去年冬天去熊姐姐家做客，当时我是吃了饭去的，看到熊姐姐桌子上放着中午做的饼，尝了一口居然无比美味，后来才知道她的秘方竟然是快速面料，那天中午吃过饭的我竟然又吃了四张饼，好吧今天就把做饭告诉大家，早上当早餐或者给牙口不好的老人吃，即营养又好消化”食材明细主料面粉...
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![懒人山药怎么做-懒人山药的做法]( "懒人山药怎么做-懒人山药的做法")
- “山药是个很有营养的东东，希望大家在平时也要注意外表不起眼的它哦~”食材明细主料山药（一节）辅料红椒（半个）花椒（五颗）油（少许）蒜（两瓣）配料鸡精（一勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人山药的做法步骤1、将山药去皮，若此时山药变色，迅速将其放入盐水中浸泡一分钟。2、将红...
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![山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做]( "山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做")
- “山西是面食之都，有着成千上百种面食，油面，面条，揪片，占片子，这些都是山西家家常吃的面食，山西的面食讲究的是面条劲道，口感爽快，菜拌在面里食用，有烫面，有占面，各个吃了让你难以忘怀，吃了来想吃，肚子饱饱下桌子，呵呵，用我们山西人的话，我们做的面比较实在，大腕抱在手中，大口大口的吃面，这个...
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![山水人家怎么做-山水人家的做法]( "山水人家怎么做-山水人家的做法")
- “最近这几天，小宝宝特别淘气，每天带他忙的我团团转，发帖的时间都没有啦。这个菜做好了好些天了，可就是没有时间编辑。这会儿宝宝睡了，才能抽身上来把帖子编辑出来。这个菜取名山水人家，其实是意境名字啦，用芦笋编了一个竹排样子，所以用这样一个名字，菜本身是用来新鲜的竹笋丝，用油...
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![红酒西米山药的做法 花样山药：红酒西米山药 红酒西米山药怎么做]( "红酒西米山药的做法 花样山药：红酒西米山药 红酒西米山药怎么做")
- “去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒，寻思着应进行清洗干净，以备今年中秋时分再酿葡萄酒用，便想着如何喝这个红酒，因为放的时间比较长了，酒味很浓郁，单喝易醉，这不刚好还有山药，就自创了这道红酒西米山药，做了来的效果还不错滴。红酒可以美容养颜，睡前喝有少量酒精的红酒可以辅助...
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![山西炒面皮的做法 【山西】山西炒面皮 山西炒面皮怎么做]( "山西炒面皮的做法 【山西】山西炒面皮 山西炒面皮怎么做")
- “炒面皮是我们山西太原的当地特色小吃，夏天以凉拌为主，冬天冷了就改为小炒。虽说是街边小吃，但特别受欢迎，一年四季都有人爱吃。如果说在当地人眼中，这小炒在过年过节时上不了台面，可对于外地人来说，还真是适合尝鲜的特色美食。炒面皮也是从小吃到大的，这与之相配的豆芽和面筋绝...
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![上洪山群光广场啊！-武汉人吃西北菜]( "上洪山群光广场啊！-武汉人吃西北菜")
- 第一次吃西北菜就是在家店，至今仍然是我的“明月光”，虽然不是最好的，但绝对是最值得去的。最喜欢的塔吉锅焖面，是每次必点菜。大盘鸡的味道也是十足的好。秋葵可以pass，我吃不来，肉倒是炒得挺好吃的。面筋的味道也是很“西北”的，油辣子很香。烤串很大一串一串的，辣椒不多，孜然味...
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味味甜
