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关于特色豆腐怎么做好吃的餐饮百科

特色豆腐怎么做-特色豆腐的做法
  • 特色豆腐怎么做-特色豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料青豆(适量)泡椒(2-3个)五花肉(适量)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)特色豆腐的做法步骤1、热油豆腐煎一下。2、我用另外一个锅煎五花肉。3、加入水,放入五花肉和4个泡椒,姜片。4、水开,放入青豆。5、煮10分钟。6、最后加入适量水和葱段...
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特色酸浆豆腐如何做简单又好吃
  • 特色酸浆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟这道特色酸浆豆腐大多数人都没有吃过,它是豆腐的另外一种做法,做出来口感非常的细嫩,而且营养价值也非常的高,很容易就被我们人体所吸收整体的味道来说是比较美味的,非常的适合用来当做下午茶饭后的甜点,如果你...
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如何做简单又好吃-特色糯米酿豆腐
  • 如何做简单又好吃-特色糯米酿豆腐

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料豆腐:适量辅料糯米:适量具体步骤1.糯米提前2-3个钟泡水2.虾米泡水30分钟左右3.肉,虾米,香菇,腊肠,一瓣蒜剁碎,加入适量的香油,鸡精,盐,胡椒粉抓均匀。5.把炒好的馅儿分别装进豆腐泡里拉~~6.可以下锅蒸熟啦。。最...
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特色日本豆腐的做法 家常菜肴@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎么做
  • 特色日本豆腐的做法 家常菜肴@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎么做

  • “日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美...”食材明细主料日本豆腐(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)葱香(口味)煮(工...
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特色汉中菜豆腐如何做简单又好吃
  • 特色汉中菜豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟汉中菜豆腐,这是一道非常有特色的菜肴,是汉中著名的小吃,也是汉中人最喜欢的一道美食,主要是采用黄豆制作而成,黄豆经过泡制发酵,采用机器或者民间的石磨推至成豆腐,然后做出来的美味,这道美味是夏季不可少的一道...
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特色南庙豆腐如何做简单又好吃
  • 特色南庙豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟南庙豆腐是宜春当地有特色的地方食品之一,它是用山泉水制成的传统工艺与现代工艺相结合的豆腐种类之一,比一般的卤水豆腐味道更鲜美,豆腐中含有丰富的蛋白质,能够提供人体所需的营养素,再配上维生素C丰富的西...
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特色葱花豆腐如何做简单又好吃
  • 特色葱花豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:350辅料葱:10油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.豆腐用清水轻轻冲洗一下2.切成大块,放碗里备用3.葱花切好备用4.锅里下油、生抽、盐,一起煮沸5.淋在豆腐上面6.放电饭锅蒸20分钟左右7.最后撤上葱花即可...
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有特色的油豆腐如何做简单又好吃
  • 有特色的油豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料传统豆腐:3块沙拉油:适量小黄瓜:2条盐少许:少许砂糖:少许香油:少许高汤:适量酱汁:适量辅料具体步骤1.将传统豆腐洗净沥干水分,小黄瓜洗净切薄片,用盐腌渍10分钟,搓揉后沥干水分,再加入砂糖和香油拌匀备用。2.热锅倒入...
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如何做简单又好吃-特色卤水点豆腐
  • 如何做简单又好吃-特色卤水点豆腐

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料黄豆:适量辅料水:适量具体步骤把黄豆洗好,泡一整天。泡好的豆子,磨成浆。放入大锅,最好用柴烧火,因为这样的好吃。豆浆烧开后,扯火。凉半小时的时间。浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内...
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特色豆腐干煮鱼如何做简单又好吃
  • 特色豆腐干煮鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟特色豆腐干煮鱼,美味又家常。家常菜是我们每天必须面对的,用来养家的菜。家常菜没有那华丽丽的外表,没有那香腻腻的口感,可是家常菜能吃出一股浓浓的家的温馨。特色豆腐干煮鱼即美味又家常,能吃又下饭。软糯的...
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特色金针菇豆腐如何做简单又好吃
  • 特色金针菇豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟金针菇我们很多人都喜欢吃,特色金针菇豆腐很多人肯定都没有吃过。金针菇和豆腐夹在一起我一开始也完全想象不出会是什么口味,刚开始我觉得味道应该很怪,但是好奇心驱使我还是尝试了一下,不仅口味不奇怪还特别...
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如何做简单又好吃-特色千页豆腐
  • 如何做简单又好吃-特色千页豆腐

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料黄豆:适量辅料盐:适量具体步骤将千页豆腐冲洗一下,青红椒冲洗干净,葱摘好冲洗备用2.千页豆腐从中间分两块,然后切成薄片青红椒切块,蒜切片,锅中热油,油热放入蒜片和干辣椒,炒香放入切好的青红椒,翻炒一小会儿,放...
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双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做
  • 双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做

  • 食材明细主料绢豆腐(适量)猪血(适量)猪肉末(50克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)辣椒末(少许)葱末(少许)料酒(1茶匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)老抽(1汤匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切成比麻将稍小的正方形块状。2、准备好所有配料。3、豆...
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特色麻婆豆腐如何做简单又好吃
  • 特色麻婆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:250辅料酱油:适量油:适量盐:半勺味精:半勺辣椒酱:适量花椒:10粒大葱:6片香油:适量具体步骤1.所需食材:辣椒酱、香油、酱油、盐、味精、葱、花椒2.将豆腐切成块3.锅里放油放入花椒和葱炒出香味,同时放入辣椒...
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特色酿豆腐如何做简单又好吃
  • 特色酿豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米:100五花肉:200油豆腐:100辅料盐:适量油:适量葱头:5个虾米:少量具体步骤1.糯米拿水浸泡20分钟左右,沥干水2.油豆腐洗净备用3.虾米拿油爆香4.五花肉剁碎,捞匀葱头,糯米。虾米,放盐调味5.将调好得馅塞进豆腐里...
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特色家常豆腐如何做简单又好吃
  • 特色家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋清:适量生粉:适量面粉:适量香菇:两、三个瘦肉:少许红椒:一个青椒:一个嫩豆腐:一盒木耳:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量具体步骤1.准备好所有材料;豆腐切块儿(盒装的嫩豆腐,易碎);瘦肉切丝,用胡椒粉...
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特色白豆腐夹肉如何做简单又好吃
  • 特色白豆腐夹肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐含有丰富的蛋白质,是很多人爱吃的食品。它属于豆制品,有一股淡淡的豆香味。豆腐味道寡淡,但是还是有很多人喜欢,这归功于它虽然味道寡淡,但是可以和很多种食材搭配,还可以做成很多种样子,白豆腐夹肉就是其中...
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酿豆腐的做法 柳州特色之酿豆腐 酿豆腐怎么做
  • 酿豆腐的做法 柳州特色之酿豆腐 酿豆腐怎么做

  • “这道酿豆腐是我们当地逢年过节必不可少的菜品之一,制作起来有点复杂,口感很浓郁且回味无穷!美食面前,挑战自己!看着各式各样的简单食材在自己的手中变成一道道让人垂诞的美食,是不是很有喜悦的感觉?”食材明细主料前腿肉(3斤)槟榔芋(2斤)木耳(100克)香菇(100克)糯米(2斤)蒜苗(100克)豆腐泡...
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如何做简单又好吃-特色米饭豆腐丸
  • 如何做简单又好吃-特色米饭豆腐丸

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道特色米饭豆腐丸很好的解决了剩米饭的问题,不浪费粮食一直是我国的优良传统。这道米饭不仅仅是解决剩饭的问题,而且味道也十分的好,很适合当作中午饭来吃,制作方法简单,时间也非常的短,但是却很有营养,就连新...
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客家特色小吃——酿豆腐-客家特色小吃——生鱼脍
  • 客家特色小吃——酿豆腐-客家特色小吃——生鱼脍

  • 客家族,是世界上分布范围最广的汉族民系之一。在中国,其主要居住在广东、福建、江西等地,在客家人的迁移历史中,广东梅州则最主要的集散中心,成为客家人的主要聚居区之一。自古民以食为天,一方水土养育一方人,在客家族迁移发展的过程中,美食自然也在发展。今天,小编就给大家介绍...
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特色豆腐炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 特色豆腐炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个豆腐:2块辅料盐:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.豆腐两块,用清水轻轻地冲洗一下2.切小块3.鸡蛋两个,加入食盐打散备用4.热锅下油5.倒入鸡蛋液6.快速翻炒,盛起备用7.另起锅下油,下豆腐8.尽量把豆腐平铺...
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特色招牌豆腐怎么做-特色招牌豆腐的做法
  • 特色招牌豆腐怎么做-特色招牌豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(1.5斤)鸡蛋(2个)辅料葱茉(适量)蒜片(适量)姜片(适量)玉米淀粉(3勺)红薯淀粉(1勺)小米椒段(适量)火腿丁(少许)小香葱段(少许)调料食用油(适量)食盐(1匙)鸡精(1匙半)豆瓣酱(3匙)火锅底料(1匙)淀粉水(少许)蚝油(1匙)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)特色招牌豆腐的做法步骤1、将水豆腐和鸡...
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#特色美食#酿豆腐如何做简单又好吃
  • #特色美食#酿豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:4块肉馅:100辅料油:适量盐:适量淀粉:5ml香葱:适量具体步骤1.准备好豆腐2.准备好肉馅3.豆腐按自己喜欢的切块4.中间挖出装肉馅的小洞5.填满肉馅6.酿好的豆腐7.锅里加入油烧热后(转小火)8.豆腐酿有肉的一...
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霉豆腐的做法 【湖南】地方特色霉豆腐 霉豆腐怎么做
  • 霉豆腐的做法 【湖南】地方特色霉豆腐 霉豆腐怎么做

  • “霉豆腐,属于湖南地方特色菜,也是古时前辈们的下饭菜,现在成了过年的淘油菜,因为过年大鱼大肉太油腻霉豆腐正中适怀,而且霉豆腐只有冬天才能做,过年刚好可以吃!当然只要是冬天的气温都可以做,霉豆腐是经过发酵而成,小孩吃了也有很大好处。”食材明细主料豆腐皮(自定)辅料盐(根据个人...
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特色美食肉末豆腐如何做简单又好吃
  • 特色美食肉末豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:250胡萝卜:50辅料老抽:1匙高汤:1杯蚝油:2匙生抽:10ml胡椒粉:2盐:3白糖:1匙具体步骤1.北豆腐切麻将大小的块,用淡盐水浸泡一下2.胡萝卜里脊肉切丁,葱切丝3.油热入肉末煸炒至色白4.加葱丝胡萝卜煸炒5.加生...
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