当前位置:味味甜 >

关于茶叶蛋的餐饮百科

可口五香茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 可口五香茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:10个茶叶:1/2杯水:1000cc酱油:1杯盐:2小匙万用卤包:1包辅料具体步骤1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。2.在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋...
  • 7125
特下饭的茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 特下饭的茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:10个辅料茶叶:适量桂皮:1块花椒:适量味精:适量八角:2个香叶:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.鸡蛋冷水入锅2.准备一块纱布3.香料用纱布包住4.香料包放进锅里,在放老抽、盐5.鸡蛋煮熟后放冷水里过凉6.用漏勺...
  • 16707
茶叶蛋(懒人版)如何做简单又好吃
  • 茶叶蛋(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土鸡蛋:10个辅料盐:适量桂皮:1块酱油:适量八角:3个老抽:适量具体步骤1.准备10个蛋、用清水洗净2.锅放水加入鸡蛋水抹过鸡蛋、煮10分钟3.准备好香料4.用沙袋把香料装好备用5.鸡蛋捞起来用勺子把鸡蛋壳敲碎、...
  • 12522
茶叶蛋怎么做的菜谱-茶叶蛋的做法
  • 茶叶蛋怎么做的菜谱-茶叶蛋的做法

  • “茶叶蛋的家常做法,主要步骤如下,香料随大家的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(9个)茶叶(20克)辅料花椒(3克)大料(2粒)桂皮(适量)小茴香(2克)草蔻(2粒)香叶(2片)老抽(15克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、食材洗净准备。2、洗净的鸡蛋放入锅中,倒入凉水。煮沸后捞出鸡蛋...
  • 18813
“念念不忘”五香茶叶蛋如何做简单又好吃
  • “念念不忘”五香茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:8个辅料八角:4个桂皮:1块茶叶:8冰糖:20盐:适量香叶:3片老抽:30ml煮茶蛋料包:1个生抽:20ml具体步骤1.鸡蛋用凉水煮熟。2.然后用铁勺子敲打蛋壳,出现不规则的细裂纹,不要去蛋壳。3.准备好调料。4.锅中加入清水...
  • 10794
美味的五香茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 美味的五香茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:8个辅料红茶:2花椒:2盐:适量八角:2桂皮:2陈皮:2具体步骤1.准备纱布袋,放入八角、花椒、桂皮、陈皮、红茶封口。2.锅入半锅清水放入鸡蛋,盖锅盖水开后煮十分钟。捞出,将蛋壳敲碎。3.倒入半锅清水,放两勺盐,放...
  • 31234
立夏茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 立夏茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋或鸭蛋:10个茶叶:适量盐:适量酱油:适量桂皮:适量肉皮:适量大料:适量桂圆干:适量辅料具体步骤1.蛋用食用碱水洗干净!2.锅里加入肉皮(这个很关键)、适量的盐、酱油、桂皮、茶叶、大料等(有桂圆壳、核桃壳也可以...
  • 6281
茶叶蛋可以放隔夜吗
  • 茶叶蛋可以放隔夜吗

  • 茶叶蛋是中国的传统名小吃,其实它就是在普通煮鸡蛋的基础上,加入香料还有茶叶,吃的时候有非常浓郁的茶香味,而且味道浓重,非常好吃。那买回来的或者自己做的茶叶蛋可以放隔夜吗?现在就来回答大家的疑问。一、茶叶蛋可以放隔夜吗可以的茶叶蛋是可以隔夜放的,甚至很多吃过茶叶蛋的...
  • 24490
绍兴乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 绍兴乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.鸭蛋:适量盐:适量乌龙茶茶叶:适量冰块:适量棉布袋:适量B.肉桂:适量八角:适量花椒:适量甘草:适量绍兴酒:适量糖:适量辅料具体步骤1.取一盆水以海绵布轻轻将鸭蛋外壳洗净;将所有材料B放入棉布袋中,收口绑好为卤包备用...
  • 28110
茶叶蛋的做法 茶叶蛋还是卤蛋呢?哈~ 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 茶叶蛋还是卤蛋呢?哈~ 茶叶蛋怎么做

  • “节日快乐~粽子节来教大家做自制茶叶蛋!跟卤蛋的感觉一样哦~~绝不含添加剂的亲~~~哈哈哈茶叶蛋料包固然简单方便,可谁知道里面有木有神马添加剂香料啊,所以还是自己弄来吃吧。也很简单的啦~”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)肉桂(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(...
  • 26111
香气扑鼻的茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 香气扑鼻的茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料鸡蛋:10颗辅料茶叶蛋料包:1包茶叶:1包冰糖:适量酱油:适量盐:适量橘皮:两片具体步骤1.鸡蛋洗净,放入砂锅,加入盐、糖、酱油,码得可整齐了~2.这就是我买的懒人"料"3.请忽视吊牌,只是废物利用而已~至于料包已经配好,为什么...
  • 8050
简易茶叶蛋怎么做-简易茶叶蛋的做法
  • 简易茶叶蛋怎么做-简易茶叶蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(12个)茶叶蛋料包(1小袋)八角(1个)香叶(3片)酱油(2汤勺)辅料盐(4小匙)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净2、凉水下锅,水开后大约煮5分钟3、把鸡蛋挨个敲打一遍,让蛋皮碎裂4、加入一小袋茶叶蛋调料包,再加入1个八角、几片香叶5、加入...
  • 18232
叶蛋可以怎么保存-茶叶蛋有营养吗
  • 叶蛋可以怎么保存-茶叶蛋有营养吗

  • 喜欢吃美食的人都会发现一件事情,那就是美食的种类是有很多的,有些食物我们可能见都没有见过,或者是连名字都没有听说过,但是有些食物是比较常见的,比如说茶叶蛋,那么喜欢吃茶叶蛋的人,就想要问茶叶蛋有营养吗?一、茶叶蛋有营养吗茶叶蛋吃起来其实是有营养的,因为它里面含有丰富...
  • 23488
最文艺的茶叶蛋怎么做-最文艺的茶叶蛋的做法
  • 最文艺的茶叶蛋怎么做-最文艺的茶叶蛋的做法

  • “很多人的早餐都会吃茶叶蛋,我比较喜欢蛋壳裂开的,因为会比较入味。很多时候买到的茶叶蛋,都是刚刚泡进去不久,剥开后里面还是白色的,一点味道也没有。以前还在超市里买乡巴佬的茶叶蛋吃,虽然有味是有味了,但是毕竟不够天然。还是自己煮来吃吧,还能做成各种文艺调调,你看看这个。...
  • 28702
自制奶香茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 自制奶香茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳。2.捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油。3.最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可。...
  • 8322
美味的水煮茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 美味的水煮茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水煮茶叶蛋是一种营养价值十分高的食物,而且其制作手法十分简单,只需要买来蛋和茶叶,一段时间的水煮,就可以吃饭香嫩的水煮蛋了,你是否心动呢,心动就行动起来吧,你一定会在煮蛋的过程中有不一样的收获,快来试一试...
  • 24328
水煮蛋能隔夜吃吗-茶叶蛋隔夜再煮能吃吗
  • 水煮蛋能隔夜吃吗-茶叶蛋隔夜再煮能吃吗

  • 小伙伴们,我们平时经常会吃到鸡蛋这种食品,鸡蛋呢是营养价值很高并且富含蛋白质的一种食品。鸡蛋我们知道有时水煮蛋和茶叶蛋等等,茶叶蛋隔夜再煮能吃吗?水煮蛋呢?一、茶叶蛋隔夜再煮能吃吗我们知道鸡蛋虽然营养价值丰富,煮熟也比较简单,但是鸡蛋它的保存时间一般比较短,一般用...
  • 30206
自己做的茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 自己做的茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大料:适量味极鲜:少许花椒:适量盐:适量鸡蛋:适量茶叶:少许辅料叶子:少许纱布:2块具体步骤1.纱布洗好,叶子洗净2.鸡蛋煮熟,附上叶子,裹上纱布,绑好。(直接绑布,别绑皮筋,会断的)3.烧一锅开水,放入茶叶4.加入生抽,搅匀5....
  • 15184
最爱的茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 最爱的茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:16个辅料茶叶:2大汤匙酱油:少许香料:1袋十三香:少许具体步骤1.香料2.茶叶3.把材料放入煲汤袋里绑紧4.锅里放入水5.放入鸡蛋6.生抽7.之前的照片没拍,做饭去了,这是已经好了的,我用电饭锅煮的,我煮了一个小...
  • 10274
怎样煮茶叶蛋才好吃入味
  • 怎样煮茶叶蛋才好吃入味

  • 煮茶叶蛋时加入大葱、茶叶渣、白糖、食盐、花椒、料酒、八角、桂皮和香叶。鸡蛋在清水中煮上十分钟后在放入调料,用小火煮上四十分钟即可。茶叶蛋煮的越久,口感越耐嚼,味道会更入味。煮茶叶蛋,水量淹没过鸡蛋即可。煮好的茶叶蛋可以放置在汤中浸泡。...
  • 20256
“DIY美食”茶叶蛋如何做简单又好吃
  • “DIY美食”茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:8个辅料酱油:适量盐:适量茶叶:适量八角:适量具体步骤1.将鸡蛋清洗干净。2.将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。3.等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。4.将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐...
  • 9958
营养红糖茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 营养红糖茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红糖相信女性朋友比较熟悉,是补血佳品,红糖可以煮姜茶,特别在寒冷的冬天里喝上一杯红糖姜茶,暖胃又暖心。大家有没有想过红糖可以做成红糖茶叶蛋,也可以美味又营养呢?茶叶蛋是中国传统小吃,别小看一颗小小的茶叶...
  • 22262
#美食派#茶叶蛋如何做简单又好吃
  • #美食派#茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:10个辅料低氟茶转:1小块八角:适量胡椒粒:适量盐:适量香叶:适量具体步骤1.鸡蛋洗干净。2.调料备好,我用了一小块熬奶茶用的低氟茶砖,颜色好,味道浓。3.鸡蛋凉水下锅,水微微高过鸡蛋。放入调料。加上约一大...
  • 17741
补气红糖茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 补气红糖茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时众所周知红糖是补气血的,而鸡蛋吃得好也是可以以补身子的,所以红糖茶叶蛋对女人来说是个很好的菜肴,这个菜既简单又有益,材料也简单,尤其是在来例假的时候吃上一碗,就可以舒舒服服地过那几天了,在冬天也可以弄上...
  • 5813
妈妈做的花样茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 妈妈做的花样茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料八角:2个草果:1个鸡蛋:3个红茶:20香叶:1片辅料盐:适量红辣椒:2个薄荷叶:适量酱油:适量姜:1块具体步骤1.鸡蛋三个,洗净,冷水下锅。大火水开后,改中小火煮2分钟,焖15分钟。蛋就熟了,而且蛋黄会很嫩哦。2.浸泡在冷水中,...
  • 14777
专题